LES INSTITUTIONS DE CHARITÉ ; LES HOPITAUX

D'autres fléaux, la famine, les incendies et les inondations venaient encore compromettre la sécurité des habitants et jeter la misère dans la classe pauvre ; des tentatives généreuses se manife3tèrent pour prévenir ces calamités ; on projeta d'instituer un corps de pompiers ; une caisse des incendiés fut créée en 1776 ; un bureau de prêts gratuits, en faveur des pauvres, fonctionna à partir de 1788 au couvent des Augustins ; déjà on s'occupait de réorganiser l'Assistance publique de façon à répondre aux mieux à ses devoirs multiples ; on songeait, à cette époque, à transférer i'Hôtel-

(1) Un arrêt du 10 Mars 1777, avait rendu obligatoire la création de cimetières hors de Tenceinte des villes. En 1786, les administrateurs des Hospices décidèrent la translation de celui de l'Hôtel-Dieu, hors des murs de la Ville dans un terrain situé non loin de la porte Mars. C'est le « cime tière du Nord » actuel. Il fut inauguré le 8 juillet 1787, mais il ne put servir alors qu'aux morts des hôpitaux, de sorte que les plaintes continuèrent dans les paroisses. Le cahier de la Ville (p. 223) se fait l'écho de ces doléances. Le Conseil de la Commune devait le 6 Mal 1793 reprendre le projet et décider l'agrandissement du Cimetière du ESTord, projet mïs à exécution l'année suivante (Arch. rnunicipales de la Ville de Reims : délibération du Conseil de Ville, Arch. liospitalières, de VHôtel-Dien : registre des conclusions de 1767 à 1795 E. n° 15). Les Travaux de UAcadémle de Heims (t. CXL, 1926) fournissent quelques notes sur ce cimetière.

Dieu (1), devenu insuffisant, à l'Abbaye de Saint-Remi, projet qui devait aboutir quelques années plus tard, au début du Xix^ siècle ; l'Hôpital Général, installé en 1766 dans l'ancien collège des Jésuites, expulsés de France par Louis XV, avait reçu les personnes hospitalisées à la Renfermerie (2) ; les autres hôpitaux et maisons de secours, l'Hôpital de Sainte Marthe ou Maison des Magneuses fondée en 1630 par Madame de Magneux, parente de Colbert, et destiné à l'éducation de pauvres filles; — l'Hôpital Saint-Marcôult créé en 1640 par Marguerite Rousselet pour recevoir les incurables atteints des écrouelles ; — l'Hôpital Saint-Louis fondé par le chanoine Godinot, « par le bon vin qu'il a fait boire aux étrangers, dit Bauny, et la bonne eau qu'il a procurée en abondance à ses concitoyens « (3) ; — l'Hôpital des Orphelins ; — l'Hôpital de Sainte-Catherine ; — et même le bureau de charité destiné à obvier à la mendicité ; — tous ces établissements manquaient de ressources, harcelaient les autorités et le gouvernement de leurs plaintes; — et cependant on projetait de créer encore une nouvelle maison pour les incurables.

Mais en ceci, comme dans tout le reste, il est facile de reconnaître l'esprit chaotique des institutions de cette époque ; des crédits minuscules prélevés sur une recette stric-

(1) L'Hôtel-Dieu fondé au 4» siècle par l'évêque Bennage prédécesseur de Saint Rémi et développé de 875 à 880 par Hincmar, était dirigé par 30 religieuses chanoinesses régulières et deiix chapelains. Il recevait en moyenne 500 malades par an, dit Bauny. Il se trouvait sur l'emplacement du Palais de Justice actuel. (Voir mon étude sur le Palais de Justice de Reims, Matot- Braine, 1929).

(2) Dirigé par des sœurs séculiaires, il était « destiné aux pauvres des deux sexes natifs de Reims et qui y étaient domiciliés depuis 20 ans ; les enfants y étaient élevés depuis l'âge de 8 ans jusqu'à dix-huit et les personnes âgées et hors d'état de gagner leur \ie, y étaient reçues et nourries depuis l'âge de 60 ans jusqu'à leur mort. Tous y étaient occupés suivant leur âge et leurs forces aux travaux de la manufacture de Reims. On comptait en 1789 jusqu'à 600 pauvres admis dans cette maison qui servait aussi parfois de maison de force pour les filles et les femmes débauchées.

(3) Cet industrieux chanoine avait, en effet, le premier, fait connaître l'excellent vin rouge de Bouzy devenu malheureusement si rare. Il en fît un commerce immense et y gagna une fortune prodigieuse qu'il consacra surtout à rétablissement de fontaines publiques dans la ville de Reims Qui auparavant manquait d'eau.

GÉRAun JACOB Lieutenant général de police

peinture du musée de Reims

Cliché Poujet.

tement précisée ; au lieu d'avoir un budget de recettes et un budget de dépenses, la charité procédait de coutumes féodales et on affectait la rente ou le revenu de tel arpent de vigne ou de tel arpent de seigle à nourrir tant d'hospitalisés dans une maison trop petite pour rendre de grands services. Et puis, la charité n'est qu'un palliatif et la misère était trop grande alors pour qu'elle pût l'atténuer sérieusement et la rendre supportable.

On tentait également de réagir contre les causes de contagion et d'insalubrité, contre les épidémies dues, la plupart du temps, aux eaux croupissantes des fossés des remparts; on cherchait même à établir un égoût dans les promenades.

l'industrie et le commerce

Comme partout en France, l'industrie, — et j'entends par ce mot le machinisme, la grande manufacture, — n'était pas encore développée, ni même créée, à Reims. Les ouvriers travaillaient chez eux. Mais le commerce, assez prospère, très répandu, donnait une certaine activité aux quatre foires franches de l'année, reste des importantes foires de Champagne du Moyen-Age, celle de Pâques, établie depuis 1172, celle de Saint-Rem i presqu'aussi ancienne, celles de la Magdeieine et des Rois qui ne dataient que de 1521 ; — là se vendaient, en quantité considérable, les vins renommés des coteaux environnants dont nous parlerons plus loin.

Le mauvais état et le manque de sécurité des voies de communications, des routes, apportaient de sérieuses entraves au commerce de la région ; en 1789, le chemin de Reims à Châlons, près de la porte Dieu-Lumière, s'enfonça de six pieds, à cause des crayères qui étaient creusées sous son sol.

Le commerce par eau était presque nul; sous le cardinal de Lorraine, en 1574, on avait tenté un essai de canalisation de la Vesle et on vit alors arriver à Reims, le premier bateau

chargé de marchandises (1) ; mais depuis lors, la rivière avait été ravagée par les armées, au temps des guerres de religion, de la Fronde et de Louis XIV et toute navigation rendue impossible ; en 1775, l'économiste Clicquot-Blervache (2) et après lui, en 1779, le négociant Dérodé, le beaufrère de Linguet (3), présentèrent des mémoires sur l'avantage de la navigation de la Vesle et sur un projet de canalisation.

Depuis le Moyen-Age, et peut-être même auparavant, les draps, tapis, serges, camelots, étamines et surtout les toiles de Reims étaient fort recherchés et exportés très loin. — Un règlement du 18 mars 1292 énumérait déjà, à cette époque, les maîtres drapiers et les tisserands. Ce règlement plaçait à la tête du métier huit maîtres, interdisait déjà certains procédés de fabrication, défendait les coalitions entre maîtres ou entre tisserands, et organisait la juridiction professionnelle. Un nouveau statut de mai 1340 et un accord avec l'archevêque du 19 janvier 1349 vinrent encore définir les droits de la corporation (4).

Cette industrie se développa au cours des siècles et s'étendit davantage. On fabriquait à Reims toutes sortes d'étoffes de laine et soie, de laine et coton, de draps façon de Berry, des crêpes façon de Lyon, des schalls, des flanelles, etc., qu'on exportait en partie dans le royaume, en partie à l'étranger et surtout en Flandre, en Italie, en Espagne et en Portugal. La bonneterie fournissait aussi quantité de bas de laine et de soie. Les couvertures de laine de Reims se consommaient dans presque tous les pays ; des chapeaux faits en laine de Brie et de Champagne se débitaient dans

(1) Mémoires de Jean PussoT.

(2) Le mémoire de Clicquot-Blervache n'avait pas moins de 300 pages in-folio avec deux plans, l'un de la Ville, l'autre du cours de la Vesle.

(3) Projet d'un canal à construire en Champagne, par lequel on amènerait les eaux de la rivière d'Aisne dans le centre de la Tille de Reims.

(4) L.. Demaison: Docu7nents sur les drapiers de Reims au Moyen-Age (Paris, 1928) in-8» de 39 pages, extrait de la Bibliothèg^ie de l'Ecole des Chartes, an. 1928, t. LXXXIX.

la ville et aux environs. Le commerce des cuirs fournissait des peaux de moutons passées en mégie et des cuirs aussi estimés que ceux de Namur et de Liège ; enfin, il se faisait à Reims une grande quantité de toile de lin et de chanvre. Les flanelles de la ville étaient recherchées. « La ville de Reims, dit le procès-verbal de l'assemblée provinciale de Champagne de 1787, — soutient depuis plus de mille années une des manufactures les plus intéressantes du Royaume par le nombre et la diversité des étoffes qui s'y fabriquent sous les noms de dauphiné, maroc, croisé, droguets, cannelés, étamines unies, rayées, buratées, bûrats, voiles impériales, flanelles, draps de Silésie, bluteaux et couvertures. En ne jetant les yeux que sur la quantité qui a été fabriquée dans le courant de l'année dernière (1786), on en trouve 94.615 pièces dont la valeur exactement calculée se porte à une somme de 10.909.702'^ 17% dont la moitié peut être considérée comme le prix de la main-d'œuvre. Ces étoffes passent en Espag*ne, en Portugal, en Italie, dans le Levant et y soutiennent la concurrence avec celles des Anglais. On emploie pour les faire un quart de laine d'Espagne; les trois autres quarts sont tirés du Royaume. Trente mille personnes, tant dans Reims que dans les campagnes qui l'environnent, sont occupées à cette manufacture » (1).

La ville était, du reste, chef-lieu d'une inspection de manufactures s'étendant, du Nord au Sud, de Guise, de Charleville à Vertus ; de l'Est à l'Ouest, de Sainte-Menehould à Noyon. En 1790, on calcula que la ville possédait 3.120 métiers produisant 74.800 pièces d'étoffes et que le chiffre du commerce s'était élevé à 13.500.000 livres ; en dehors de la cité; des métiers étaient installés dans la vallée de la Suipp€ et travaillaient pour la fabrique de Reims (2). Nous reviendrons d'ailleurs sur le développement de cette manu-

(1) Procès-verbaux des séances de l'Assemblée 'provinciale de Champagne de 1187 (imp. p. 58).

(2) En 1732 plus de 100.000 pièces d'étoffes étaient fabriquées à Reims et dans les environs.

facture au 18- siècle, après avoir dit quelques mots des corporations en général.

Les corporations de métiers

Au moment de la tentative de suppression des communautés, des jurandes et des maîtrises (1) par Turgot en février 1776, la ville de Reims comptait cinquante-quatre corporations de métiers. Les édits d'août 1776 et avril 1777 en rétablirent quelques-unes, en groupèrent d'autres ; nous en dresserons la liste lors de l'examen des cahiers de doléances.

La plus ancienne, celle des foulons, laveurs de draps remontait à 1221. On a vu que les drapiers et tisserands avaient obtenu un règlement dès le 18 mars 1292; celle des pelletiers et corroyeurs datait de 1303 ; des houlayigers de 1343; — des sept corps de métiers du Vidame (2), les peintres, les selliers, les goherliers, les brodeurs verriers, les tailleurs d'images, les chandreliers, les peigneurs-serants, de 1400 ; — des bouchers, de 1467 (3) ; — des barbiers-chirurgiens, de 1473 (4) ; — des bonnetiers, de 1487 ; — des corroyeurs et tanneurs, de 1535 ; — des arquebusiers, de 1537 ; — des marchands-apothicaires de 1552 (5) ; — des boulangers-pâtissiers, de 1561 ; — des drapiers et échaussetiers, de 1569 ; — des chapeliers, de 1570 ; — des

(1) Etat des maîtrises et des jurandes de la ville de Reims en 1722 (Arch, de la Marne C. .',5S) Etat des corporations de métiers (ibid. C. 489 à 504). Leur suppression en août 1776 et leur rétablissement en a\Til 1777, manufacture de Reims (ibid, C. 468 à 473). Statuts et règlements des arts et métiers (ibid. G. I. 5). Varin dans ses Archives législatives de Reims (Stat^its t. II) a publié tous les règlements des corps et métiers ci-dessus énumérés. — Statuts et règlements des communautés d'arts et métiers au xviiie siècle. (Biblio. de Reims, C. R. t. I, n°» 896 à 977).

(2) Voir ci-dessus p. X.

(3) Exactement les 19, 23 mars et 9 avril 1467.

(4) Exactement le 9 avril 1473.

(5) Par lettres de jussion du 9 novembre 1552, les mai-chands' apothicaires-épiciers furent érigés en corps de communauté.

cordiei's, de 1571 ; — des pains-cV épiciers, de 1571 (1) ;

— des sergiers-étaminiers, de 1571 ; — des cordonniers et savetiers, de 1571 ; — des mégissiers, de 1574 ;

— des bonnetiers, de 1581 ; — des tisserands, de 1581 ; — des huffetiers, vinaigriers, moutardiers, de 1582 ; — des vanniers, panneliers, boisseliers, de 1588 ; — des menuisiers, de 1592 ; — des drapiers, de 1599 ; — des ouvriers en soie (2), de 1600 ; — des tondeurs, de 1605 ; — des tonneliers, de 1606 ; — des taillandiers, ferronniers, de 1612 ; — des tapissiers, de 1616 ; — des imprimeurs, libraires' et relieurs, de 1623 ; — des maçons, de 1625 ; — des tailleurs, fripiers, de 1628 : — des épingliers, de 1635 ; — des tnerciers-grossiers, estaminiers, jouailliers, de 1639 ; — des maréchaux, de 1641 ;

— des tourneurs, de 1642 ; — des serruriers, de 1646 ; — des violons, danse, musiciens, de 1658 ; — de la manufacture, de 1669 ; — des teinturiers, de 1669 ; — des charrons, de 1673 ; — des saucissiers, chair cuitiers, de 1687 ; — des épiciers, droguistes, salmis, confitures, de 1692 ; — des couteliers, de 1697 ; — des chaudronniers, de 1701 ; — des retendeurs, bruisseurs, rouleurs, passeurs, calendreurs, apprètem^s, de 1703 ; — des semonceurs, de 1711 ; — des monnayeurs, de 1725 ; — des barbiers-perruquiers, baigneurs, étuvistes, chandeliers, graisseurs, de 1732 (3) ; — • des tabellions, de 1733 ; — des passementiers, boutomiiers, enjoliveurs, de 1736 ; — des quincailliers, ferblantiers, fon-

(1) Le règlement datait exactement du 2 août 1571, enregistré au bailliage le 9 novembre de la même année, et modifié le 19 août 1614 et en 1692. L'édit de Turgot de février 1776 supprima cette corporation qui ne fut pas rétablie par celui d'avril 1777. (Histoire du très noble, très excellent et très vertueux pain d'épices de Reims. Société des bibliophiles de Reims, 1842, in-12. — Voir aussi mon étude sur la corporation des pains d'épiciersl.)

(2) Il y avait, au xvi« siècle, des passementiers et dçs rubaniers qui, au xviiio siècle, avaient disparu complètement. En 1607, Henri IV réglementa les artisans en draps d'or, d'argent], de soie, en coton et en camelots ; en 1625, Louis XIII confirma ces statuts des drapiers et des chaussetiers ; en 1636, ceux des sergiers-étaminiers.

(3) Lettres patentes en forme de statuts pour toutes les communautés des maîtres barbiers, perruquiers, baigneurs et étuvistes établies dans les villes et lieux du royaume (6 février 1725).

(leurs, de 1737 ; — des fabricants de papier, de 1739 ; — des orfèvres, de 1749 (1) ; des cuisiniers-rôtisseurs, de 1757 ; — des charpentiers (s. d.) ; — des couvreurs (s.d.)(2).

Les cahiers de doléances des corporations contiennent d'intéressants renseignements sur l'importance et, même certains, sur l'effectif de ces communautés de métiers. Avant la réforme de 1777, qui, après les avoir supprimées totalement, réduisit, comme on le verra, le nombre de ces corporations d'artisans, on pouvait, d'après le rôle d'abonnement établi à cause des offices d'inspecteurs et contrôleurs créés par l'édit de février 1745, « classer les principales dans l'ordre ciaprès : celle qui fut de tous temps la plus prospère et la plus riche était celle des fabricants peigneurs de draps (la manufacture de Reims) qui payait 16.000''; venaient ensuite : les rtiarchands-merciers, etc. : 5.670'' ; — les barbiers-peri^uquiers : 5.630'^ ; — les boulangers-pâtissiers : 3.870'^ ; — les épiciers : 3.000'^ ; — les bouchers : 1.668" ;

— les tonneliers : 1.467'" ; — les vinaigriers : 1.459" ; — les tailleurs d'habits : 1.400" ; — les cordonniers : 1.120" ;

— les orfèvres : 1.040" ; — les charpentiers : 960" ; — les libraires, imprimeurs, relieurs : 860" ; — les savetiers : 805" ; — les menuisiers : 800" ; — les cabaretiers-aubergistes : 698" ; — etc. (3),

(1) Exactement 26 avril 1749 (voir doss. Arch. jiuî. de la 2Iai-ne, non classées).

(2) Etat, aux Arch. vi-unidpaîes de Reims, fonds judiciaire, non classé.

(3) Arch. de la Marne, C. 469 : rôle d'abonnement des communautés d'arts et métiers en 1758.

Sous la Révolution, au moment de la suppression totale des communautés d'arts et métiers, le Conseil de la Commune fit dresser le recensement en groupant les corporations en trente-cinq catégories, avec le nombre des membres de chacun de ces groupements :

1. Les négociants et marchands en gros de toute espèce de mar-

chandises , 147

2. Les fabricants de pièces et de couvertures, la manvifacture de

Reims, en un mot 474

3. Les marchands drapiers et merciers .réunis avec les marchands

de vin, quincailliers, les marchands forains et d'autres professions encore 132

Les réunions de ces corporations avaient lieu d'ordinaire au couvent des Cordeliers, comme l'indiquent nettement les laboureurs et cultivateurs dans leur cahier de

4. Les commissionnaires de marchandises, les marchands tapissiers,

les marchands lingers, les marchands sans échoppes, les colporteurs, revendeurs, en un mot les petits détaillants 304