Partie usitée.— Racine, feuilles, fruits
Composition chimique.— Huile volatile, matière grasse butyreuse, pectine, chlorophylle, tannin, sels. Apiol : liquide jaunâtre, huileux, non volaül, insoluble dans l’eau, soluble dans l’alcool; saveur âcre et piquante, tenace et caractéristique. Découvert par Joret et Homolle dans les akènes du persil.
Pharmacologie. — Akènes, feuilles. Sue, 100 à 200 grammes; apiol, 0,50 à 1 gramme.
ALKERENGE.— Coqueret, Physalis alkekengi, Cerise d'hiver. Plante annuelle. Solanées.
Partie usitée.— Tige, feuilles, baies. Les feuilles et les tiges constituent surtout la partie amère du Physalis; les baies sont diurétiques.
Composition. — Matière cristalline amère, neutre, la physaline ;
acide malique dans les fruits; gomme, amidon.
Pharmacologie.— Poudre de baies; calice, feuilles, 4 à 20 grammes ;
baies fraîches, 6 à 20 grammes ; infusion, 15 à 60 grammes ; suC, 30 à 60; extrait, vin.
Sirop de chicorée composé, liqueur et pilules de Laville.
BussERoLE.— Arbousier Busserole, Petit Buis, Raisin d'ours, Uva ursi. Ericimées. Arbuste;, montagnes d'Europe, d'Asie, d'Amérique.