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jaune brunâtre, résinoïde, faiblement alcalin, peu soluble dans l’eau, davantage dans l’alcool.
Pharmacologie. — Poudre, ? à 4 grammes ; infusion, 10 à 15 gram.; extrait, 2? à 4 grammes ; eau distillée, 60 à 120 grammes.
Nous passons sous silence d’autres Labiées amères : Sauge, Marjoiaine, Mélisse officinale, etc., dont les propriétés physiologiques et les applications thérapeutiques sont les mêmes. Toutes ces plantes contiennent un principe aromatique qui l'emporte sur le principe amer: ce sont des stimulants diffusibles faibles. La famille des Juglandées nous offre le Noyer, dont les feuilles sont aromatiques amères. Citons encore
la Benoite, famille des Rosacées, qui peut se ranger à la fois dans les aromatiques amers et les astringents.
ABSINTHE OFFICINALE. — Arthemisia absinthium L., Grande Absinthe. Plante de 6 décim. à 1 mètre. Croît dans les lieux arides et incultes des régions centrales et méridionales de l’Europe. Acclimatée aux Antilles, où nous l’avons observée.
Partie usitée. — Les feuilles et les sommités fleuries. On préfère les feuilles, qui sont plus amères.
Composition chimique. — Huile volatile : deux matières amères, l’une azotée, l’autre résineuse; matière azotée insipide, chlorophylle, albumine, fécule, tannin, sels et entre autres de l’absinthate de potasse. L'huile essentielle est d’un vert foncé; rectifiée convenablement, elle devient incolore. Le principe amer serait une matière encore assez mal définie, l’absinthine, se présentant sous forme de gouttes résineuses, soluble en partie dans l’eau, très-soluble dans l'alcool.
Pharmacologie. — Poudre, 1 à ? grammes (tonique); 4 à 16 grammes (vermifuge); infusion, 5 p. 1000; vin, 30 à 125 grammes ; eau distillée, 25 à 100 grammes; suc frais, 5 à 15 grammes ; huile essentielle, 50 à 100 grammes, en frictions sur le ventre comme vermifuge. On l'étend de huit fois son poids d'huile d'olive.
L’ABSINTHE MARITIME (Arth. maritima), l’Absinthe romaine ou pon-
tique (Petite Absinthe), Absinthium pontica, l'Armoise, etc. (Carth. vulgaris), présentent à peu de chose près la même composition et jouissent des mêmes propriétés.
CascaRILLe.— Croton eleuterie. Croton eleuteria Benn. Euphorbiacées. Arbrisseau de 6 à 15 décim. Croît à Eleuthère, aux iles d’Andros, à la Nouvelle-Providence.
Partie .usitée. — Écorce, connue sous le nom de cascarille, quinquina aromatique, etc.
Composition chimique. — Principe amer, résine soluble dans Palcool, gomme, acide benzoïque, cascarilline ; huile essentielle, verte, de saveur aromatique et amère: c’est une substance alcaloïdique.
Pharmacologie.— Poudre, 1 à 4 grammes aux repas; infusion, 8 p. 1000; teinture, ? grammes; extrait, 2? grammes. Fait partie de l’élixir antiseptique de Chaussier.
AYA-PANA. — Eupatorium aya-pana. Synanthérées. Originaire du bassin de l’Amazone; se rencontre aux Antilles, à la Réunion.
