XXXII. Agaeig pétaloïde. (PI. 4> fig- QO
Synonymie. Agaricus petaloides. Bull. , p. aa6.
Caractères botaniques. Port. Celui d'une feuille de lierre terrestre k demi roulée , ou celui d'un pétale de l'ose , dont l'onglet serait un peu allongé. Pétiole. Blanc , c^art , incliné, et légèrement creusé en gouttière. Char
(86) peau. Â bords festonnés et de couleur bistre ; lignes divergentes de la partie intermédiaire d'un Llauc ialï, et noir à son insertion, La superficie est sèclie et poudreuse. Lames. Inégales , jaunes cl Irès-multipliécs , décurrentes sur le pédicule , leijucl est continu avecla chair du chapeau. Chair. Consistante et ferme, mais se cassant facilement. Saveur et odeur. Insipide au goût «à l'odorat. Végétation. On trouve cet Agaric en septembre et octobre, dans les bois, sur le bord des cbemins; il te plaît dans les terrains les plus arides, mais il n'est paï commun.
Nota. On peut le manger , maïs en raison de sa petitesse et du peu de ressource qu'il offre comme alimenif il vaut mieux l'excluie de la liste des comestibles.
xxxin. Aeinic élahcé. (PI. 4- )
Synonymie. A^nricViSi longipes. Bull., p. aSa.-^A. radicatus pudens , Peis. , classe des Gymnopes.
Caractères génériques. Port. D'une taille élevée. Pédicule. S'enfonçant si piofoudément en terre qu'on a p^ne à l'en tirer. Il est long de huit à neuf pouces/ cylindrique, mince, renflé à sa base , plein, na, recouvert d'une écorce facile à détacher, velouté et marqué' dans presque toute sa longueur de stries uoiràtres et pfl' rallèles. Sa racine est horizontale et allongée , garnie de fibrilles latérales. Chapeau. D'abord peu épaïs , conique , puis presque aplati, velouté et doux au toucher, de couleur bistre clair, large de cinq à six pouces ; superficie sèche et non viqueuse. Ses bords clêgamuient fe«~ tonnés se relèvent dans la vieillesse. Chair. ConligO*^
(87 ) arec le pëdicule. Lames. Peu nombreuses , larges , minces, inégales, d^un blanc assez éclatant. Les plus longues Tiennent se terminer en pointe , sans adhérer au pédicule \ quelquefois , au contraire , elles sont légèrement décurrentes. Végétation. En autonme, dans les bois. Sa\feur. Fade. Odeur. Peu agréable. Propriétés, On pourrait le manger , mais il est tant dVspèces auxquelles on doit donner la préférence , que je Tai rejeté de la classe des comestibles.
xxxiY. Agaric goittigu. (PL 4 9 fig* SSS. )
Synonymie. Agaricus contiguus. Bull. , p. a4o. ( Persoon, genre Omphalia.)
Caractères botaniques. Pédicule. Court , épais , continu avec la chair. Chapeau. Quoique ce Champignon soit d'une forme peu élégante et d^une couleur peu remarquable , il est un de ceux, dit Bulliard, qui méritent le plus notre attention'. Quand il est jeune , les bords du chapeau sont roulés , un peu tomenteux et légèrement cannelés. Ils ne se déroulent que lorsque le Champignon est parvenu à son dernier degré d accroissement. Feuillets. Décurrens sur le pédicule ; quand le Champignon est jeune , ils sont plissés de manière à imiter parfaitement les tubes d^un Bolet ^ quand il est vieux, ces feuillets forment autant de rayons droits dans presque toute leur longueur. Il y a deux fois plus de parties de feuillets que de feuillets entiers. Tous ces feuillets sont formés d'une membrane plissée avec une perfection et une délicatesse que Fart ne pourrait atteindre. Cette membrane se détache aisément de la chair , avec laquelle elle n'est que contiguë. Une fois q^u'elle
(88 ) en est aéparée, on peut l'éleiidre comme un sur^s. Saveur. D'abord acide, à laquelle succède un goùi d'amertume. Suc. Il poisse les doigis. f^ègétalion. On trouve assez fréqueninient ce Champignon dans les bois, en août et septembre. Propriétés. Il est imprudent d'ffl faire usage comme comestible.
XXXV. Agaric doré. (PI. 8, fig. CC.) Synonymie. Agaricus aureus. De Candolle, Bulli \ Persoon et Sowerby ^ genre Lepiota },
Caractères botaniques. Port. Aspect d'un fauve doré j*^ ' l'exception des feuillets qui sont blancs. Pédicules labre , cylindrique , plein , un peu aminci et courbé à i partie inférieure; long de trois à quatre pouces , sur [uatre lignes d'épaisseur ; muni d'un collier peu apparent , ce qui donne au pédicule l'apparence d'une gaine. Chapeau. Cbarnn, d'abord globuleux, puis convexe , parsemé de peluchures de quatre pouces de diamètre. Lames. Blanches, inégales, étroites, couvertes, dans leur jeunesse , d'une membraue qui adhère au pédicule. Saveur. Salée et amère. Odeur. Nauséeuse et 'commune à toutes les espèces de ce genre, f^égctalion. On le trouve , en été , dans les bois ombragés et humides. Pro<priâtes. Je crois qu'il est prudent de n'en pas man^ quoique certains auteurs vantent sa délicatesse.
xxsvi. Agaric nu lilas. (PI. 7, fig, AA. )
Synonymie. Agaricus uudus. BuUiard. (Fam. dea.B tinaires, Pers.)
Variétés a. Violaceus.
s. Tolus rufescens.
Caractères botaniques. Port, Elégant. Pédicule. Long d'environ deux pouces , glabre , nu , plein , cylindrique , on peu plus épais à la base qu'au sommet. Chapeau. D'abord hémisphérique , puis régulièrement convexe , et enfin plane ^ large d'environ quatre pouces , dépourvu d'écaillés ^ charnu seulement au centre \ de couleur lilas , puis fauve en vieillissant. Lames. Nombreuses , étroites, insérées au pédicule , mais non décurrentes , d'un violet lilas tendre. Odeur. Nulle. Saifeur. Peu remarquable. ^eg^^to£ion. On trouve communément l'Agaric nu, en été et en automne , dans les bois de sapins , où elle croît solitaire. Propriétés. On le dit comestible , mais je le présente comme suspect , afin d'éviter tout accident.