VIII. Genre PÉZIZE

Caractères génériques . Fongus en forme de eoupi

Pei

graines recouvrant la partie supérieure ; point de

peau, ni de pédicule surface nue , veineuse, grann leuse.

i. Pézïze noire. (PI. 2 , fig. K.)

Synonymie. Peziza nigra , Bull., p. 238 , t. ZjBo, f, De Candolle , Flore franc., 233. — Peziza brumu Batsch. —Peziza conica nigra, Hall.

Caractères botaniques. Pédicule. Nul, ce Champ] gnon étant sessile ; d’un pouce de largeur. Surface périeure. D’un brun noirâtre. Surface inférieure . B: 11 couleur de rouille, pelucliée et ridée. Forme. Sessile,imi s tant une soucoupe dans le premier âge; mais bientôt ses* s bords s’aplatissent, et la rendent quelquefois bombée, Consistance. On la distingue des autres espèces par son tissu gélatineux, visqueux, élastique et épais , et sa cou ! leur noirâtre. Odeur. Marécageuse et approchant du Champignon. Saveur. Mucilagineuse, puis âcre. Vècitation. On la trouve au printemps, et surtout en automne, par un temps humide, sur les bois morts, et particulièrement sur les vieux troncs de chêne coupés

exposés aux variations de l’almosphère, dans les antiers de bois à brûler, mais jamais, dit Bulliard , r le bois flotté. Propriétés. On peut en manger sans moindre danger. Les soldats, en Lorraine, en font ur nourriture.

L Pézize en limaçon. (PI. 2, fig. M.)

\ Synonymie. Peziza coclileata, Bull., p. 268 , t. i 54 $ je Candolle , Flore franc. , 21g. — Peziza alutacea,

Fungoïdes auriculata,

m Caractères botaniques . Pédicule. Nul, cotnme dans presque toutes les Pézizes. Partie supérieure. Concave, et,le plus souvent, percée à son centre d’un large trou qui communique avec la racine. Partie inférieure . De même couleur que la surface supérieure. Couleur . D’un a blanc jaunâtre , puis d’un fauve cendré, et enfin brunâtre. Consistance . Cette espèce a la fragilité et la demi- ■ transparence de la cire ; elle est mince , toujours partagée en deux lobes latéraux roulés en spirale ou en limaçon, et laisse échapper une poussière fixe par la pression. Cette Pézize a environ deux pouces de largeur sur un pouce de hauteur. Odeur. D’œuf pourri. Saveur . Aqueuse. Végétation . Elle në vient jamais qu’à terre. Onia trouve , en automne, dans les bois et les jardins ; le plus souvent par groupes de plusieurs individus. Propriétés. On la mange , dit Cordier, dans quelques contrées du nord de la France ] mais elles sont peu recherchées, parce qu’elles sont absolument inodores.

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m. Pfzize pédiculée. (PI. 2, fig. E. )

ersoon, syn. rung,, p. oob.

l Vaill.