SEIGLE

rois.

CO

Phosphate de potasse.

Id. de soude . .

Id. de chaux .

Id. de magnésie

Id. de fer .

Sulfate de potasse...

Sel marin .

Silicate de potasse. .

Silice .

Charbon . .

Sable .

traces.

Analyse des cendres du Salsola tragus (M. Guibourt, Journal de pharmacie, t. 26, p. 264) :

Carbonate de potasse . 0,2904

Chlorure de potassium . 0,1789

Sulfate de potasse . 0,0493

Carbonate de chaux . 0,4026

Phosphate de chaux et oxyde de fer . 0,0788

Total . 1,0000

On voit l’exclusion de la soude dans des plantes originairement marines et qui ont été cultivées loin de la mer.

§ 2. Des rapports entre la composition des cendres DES VÉGÉTAUX ET CELLE DES TERRAINS OU ILS

croissent.

Pour savoir jusqu’à quel point le sol fournit des composés inorganiques aux végétaux , il faut comparer les'

analyses de leurs cendres avec celles des terrains qui les produisent. Les travaux de MM. de Saussure et Berthier permettent d’établir cette comparaison et de déduire des conséquences qui ne peuvent manquer d’intéresser l’agriculture.

Pour apprécier l’influence des parties constituantes du sol sur les végétaux, il suffit de comparer, comme l’a fait M. de Saussure, la composition des cendres de bois de même espèce, crûs dans des terrains de nature différente. En suivant cette marche , il a trouvé que les cendres présentent souvent des différences notables dans leur composition. (Journal de physique^l, 51, page9..) Les expériences ont été faites avec des végétaux venus en terrains calcaires et en terrains granitiques.

Le sol calcaire l’emporte sur l’autre par la variété des plantes et la force des végétaux. Les animaux qui se nourrissent de plantes des terrains granitiques sont plus petits, plus maigres, et fournissent moins de lait que ceux des pays calcaires, quoique recevant pour leur nourriture les mêmes plantes en égale quantité. Le lait des montagnes granitiques est moins chargé de parties butyreuses et caséeuses que celui des montagnes calcaires. De là, on doit inférer que les parties constituantes des végétaux varient dans leurs proportions. M. de Saussure, pour s’assurer jusqu’à quel point cette induction est fondée, a cueilli dans la même saison et dans le même climat des végétaux semblables, croissant sur les montagnes granitiques et calcaires de la lisière occidentale de la chaîne des Alpes compris entre la vallée de Chamounix et le Jura.

Désignation des montagnes.

1® le Breven , montagne granitique ;

2° la Salle , montagne calcaire.

3° le Recnley deTlioiry , montagne calcaire qui ne renferme pas du calâiirc semblable au précédent.