DU SEL (CHLORURE DE SODIUM) CONSIDÉRÉ COMME ENGRAIS INORGANIQUE

§ I®*". DE l’État de la végétation dans les terres SALÉES naturellement.

Si nous résumons ce qui a été dit précédemment concernant les engrais inorganiques (minéraux) et organiques, nous voyons que, suivant leur état physique et leur composition, ils divisent la terre pour la rendre plus meuble, plus accessible aux influences atmosphériques , et permettre la filtration des eaux ; iis cèdent aux végétaux les principes dont ils ont besoin pour leur nutrition et leur développement, et quelquefois iis y produisent un état d’excitation plus ou moins favorable à la vie végétale. Dans quelle classe doit-on ranger le sel marin (chlorure de sodium) ? Doit-on le considérer comme un simple excitant, ou bien comme un composé s’introduisant directement ou après être décomposé dans l’organisme, et concourant au développement des végétaux avec les com-

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posés organiques ? Ces deux questions vont être traitées dans ce chapitre avec tous les développements qu’exige leur importance.

Si l’on veut avoir une idée générale de l’action exercée par le sel sur les plantes, il faut examiner l’état de la végétation dans les terrains qui le renferment en quantités plus ou moins considérables, et voir comment se comportent les mêmes plantes dans des terres semblables situées dans les mêmes localités, mais ne renfermant pas de sel. De la comparaison des effets produits on déduira des conséquences qui permettront de voir quel est le mode d’action de cet agent sur la végétation.

Bernard de Palissy, dont le nom rappelle un grand artiste et un observateur profond, avait remarqué la fertilité des terrains salés humides.

Il s’exprime à ce sujet en ces termes (Bernard de Palissy, Des sels divers^ p. 246, édit, de M. Coq) :

« Aucuns disent qu’il n’y a rien plus enneiny des se- « mences que le sel, et pour ces causes, quand quelqu’un « a commis quelque grand crime, on le condamne que sa « maison soit rasée, et la solle labourée et semée de sel, « afin qu’elle produise jamais semence. le ne sais s’il y a « quelque pays où le sol soit ennemy des semences ; mais « bien sais-je que, sur les bossés des mai ez salans de Xain- « tonge, l’oD y cueille du Blé autant beau qu’en lieu où je « fus jamais, et toutefois lesdits bossés sont formés des « vuidanges desdits mares, le di des vuidanges du fond «du champ des mares, lesquelles vuidanges et fanges « sont aussi salées que l’eau de mer ; toutefois les semences « y viennent autant bien qu’en nulle terre que j’aye veue. « le ne scay pas où c’est que nos iuges ont pris occasion de faire semer du sel en une terre, en signe de malédiction,

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« si ce n’est qu’il y aie quelque contrée où le sel soit en- « nemy des semences. »

Ce témoignage de Bernard de Palissy est confirmé par l’état actuel de la culture dans les marais salants de l’Ouest, tels que ceux de Groisic et de Guérande, dans la direction de Nantes, et de Marennes dans celle de la Rochelle. Ce qui existait jadis se voit encore aujourd’hui dans l’Ouest : une famille exploite un marais salant, comme ailleurs on exploite une métairie; beaucoup de marais sont affermés à la condition que le propriétaire aura les deux tiers du produit et le métayer l’autre tiers. Ce dernier cultive en outre à sou profit les bosses ou bossis, espaces libres situés entre les marais et sur lesquels on jette les vases provenant de leur curage. On y cultive du Blé sans y ajouter d’engrais, ou bien on y laisse croître riierbe que l’on fauche. La terre est également propre au jardinage. La végétation y est vigoureuse, et les récoltes y sont ordinairement abondantes. Les vases étant formées de terre, de détritus de matières organiques, et de quantités assez considérables de sel, constituent un compost naturel.

Cet exemple prouve qu’un terrain fortement salé, hu^ mille, et renfermant des débris de matières animales et végétales, développe une puissante végétation; mais comme la présence de l’eau et de débris organiques suffit pour produire un semblable effet, il faut avoir recours à d’autres observations pour connaître la part du sel : quoi qu’il en soit, on voit qu’un excès de sel, dans cette circonstance, est loin de nuire.

Ln Camargue, dans les localités où les terres renferment une forte proportion de sel, on recouvre le sol, après la semence, avec des roseaux que l’on trouve dans les étangs

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voisins. Sans cette précaution, dans les années très-sèches, le Blé serait grillé avant d’avoir acquis assez de force pour résister à l’action énergique du sel. Dans les années où les mois d’avril et de mai sont pluvieux, cette précaution est à peu près inutile. Les pluies étant fort rares dans la partie des Bouches-du-Bhône où l’on couvre le Blé, il s’ensuit que cette précaution est presque habituelle. Les terres rapportent alors douze et même seize fois la semence, dans les localités où elles ne produisaient absolument rien avant l’emploi des abris.

Quand il se trouve dans le même champ des portions plus salées les unes que les autres, on ne couvre que les premières. Ces faits prouvent que, dans les terrains salés, l’eau est indispensable pour que la végétation puisse s’y développer ; une fois cette condition remplie, la végétation y devient vigoureuse.

Dans le Morbihan, suivant M. Puvis, on sème simultanément de la Salsola et du Froment, dans les terrains salés envahis quelquefois par les eaux de la mer. Lorsque les pluies lavent la terre et la dessalent, le Froment devient très-beau et la Salsola très-faible ; dans le cas contraire, c’est-à-dire lorsqu’il y a peu de pluie, le Froment est en souffrance, tandis que l’autre plante prend de l’accroissement. M. Puvis tire de là la conséquence qu’une quantité modérée de sel est très-favorable au produit du froment, tandis qu’une forte proportion lui est nuisible.

M. Puvis rapporte encore deux faits qui ne sont pas sans quelque importance. Les polders, ou terrains qui se trouvent sur les côtes de la Hollande et de la France, et qui au moyen de digues ont été enlevés à la mer, sont d’une inépuisable fécondité, puisqu’ils produisent sans engrais depuis un temps considérable.

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A Châteauneuf (Côtes-du-Nord), on avait semé en 1792 du Colza dans 100 hectares de terre; une grande marée ayant brisé les digues, le terrain fut livré à la mer pendant quatre ans. Les digues réparées, et après que de fortes pluies eurent lavé le terrain, on le vit se couvrir de Colza semé quatre années auparavant II vint à maturité, et l’on récolta 2600 hectolitres de graines. Ce dernier fait prouve que les graines avaient été préservées de toute altération pendant plusieurs années par l’eau salée, ayant une teneur de 3 pour cent de sel.

M. de Gasparin, qui a eu fréquemment l’occasion d’observer dans la Camargue la culture des terrains salés, interprète comme il suit l’influence du sel. Ces terrains, suivant leur nature, sont d’une culture plus ou moins difficile. Quand ils sont tenaces, ils deviennent mous, glissants et noirs, dans les temps humides; tandis qu’ils sont durs dans les temps secs, et le sel effleurit alors à la surface. A l’état humide, le soc de la charrue détache dans ces terrains des mottes difficiles à briser ; de sorte que l’on ne peut les cultiver que dans la sécheresse, encore la présence du sel donne-t-elle de la dureté à la terre ; il s’ensuit que les récoltes y sont chanceuses dans les climats secs. C’est pour ce motif qu’on obvie à cet inconvénient en couvrant la terre ensemencée avec des roseaux, afin d’y entretenir une humidité suffisante lors des premières chaleurs.

Cette difficulté que présente la culture des terres salées des Bouches-du-Rhône, tient en grande partie à la nature du sol et au climat ; car on n’observe rien de semblable dans l’Ouest en cultivant les bosses ou bossis des marais salants, où les récoltes sont toujours abondantes.

M. de Gasparin [Traité d' agriculture, 1. 1, p. 105) formule ainsi son opinion relativement à l’intervention du

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sel en agriculture : Dans les terrains qui renferment du sel, et peu ou point de potasse, les cendres des Céréales contiennent de la soude, au lieu de l’autre alcali. La beauté des récoltes de Froment, toutes choses égales d’ailleurs, prouve que cette substitution ne leur est pas défavorable. Quand les terres ne renferment pas au delà de 0,02 de sel, elles sont très-précieuses, soit comme donnant d'excellents pâturages pour les troupeaux ^ soit comme très-fertiles en Blé. M. de Gasparin ajoute ; Le sel manifeste sa présence dans un terrain : en s’efüeurissant à la surface pendant la sécheresse ; 2" en prolongeant l’humidité du sol dans les temps humides, et en continuant à la manifester même quand les terres non salées sont déjà sèches, soit après une rosée, soit seulement quand l’air est imprégné de vapeurs, etc., etc. Plus loin, M. de Gasparin dit (t. I, p. 229) : Les pâturages des terrains salants sont estimés et très-favorahles aux moutons ; les prairies y sont excellentes, quand on peut les arroser avec de l’eau douce, à condition de n’y pas faire entrer l’eau quand elles sont sèches , pendant les grandes chaleurs; mais on peut les arroser en été quand on y entretient constamment la fraîcheur. Comme en général le sous-sol est plus salé que la surface, les arbres viennent mal, à moins qu’ils ne soient placés dans le voisinage de courants d’eau douce. Le sel de l’intérieur est sujet à remonter à la surface à la suite de grandes pluies ; ce qui empêche que, par l’effet du temps et des météores , le sol finisse par s’adoucir complètement.

Les passages que je viens de rapporter d’un ouvrage justement estimé, montrent jusqu’à la dernière évidence combien l’eau est indispensable dans les terrains salés, pour que la végétation y soit fructueuse.

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Arthur Young {Œuvres choisies d* agriculture^ 1. 1, p. 361) s’exprime comme il suit en parlant de la fertilité de l’île de Fourness : « Certainement cette île fut autre- « fois couverte par les eaux de la mer ; il y a des cou- « elles d’écailles et d’autres coquillages qui confirment « cette opinion. Le sol est imprégné de sel marin, non pas « seulement parce qu’il a été sous les eaux de la mer, mais « encore par les hautes marées qui portent les eaux au « delà des côtes et inondent les terres. Il y a quarante ans « que l’îlc fut entièrement submergée , et fut deux ans « sans produire de grains; après ce temps, elle fut plus « fertile que jamais, ce qui prouve que les eaux de la mer « laissent sur le sol des principes de fertilité, mais qui ont besoin d’être modifiés par l’air atmosphérique. Ces prin- « cipes salins sont combinés avec une argile particulière « très-différente de celle que l’on trouve dans les pays les « plus élevés au-dessus de la mer. Les plus riches terrains « sont composés d’argile, et sont par ce moyen très-fria- « blés ; mais le sol de l’île de Fourness est différent, quoi- « qu’il soit très-friable. 11 paraît qu’il doit cette qualité à « la fermentation excitée par l’atmosphère sur une subs- « tance qui abonde en parties mucilagineuses. Lorsqu’il « est exposé à faction de l’eau, il tombe en petites par- « ties, et exposé au soleil pour sécher, il paraît plus cris- « tallisé que l’argile ordinaire, qui se réduit si facilement « en poussière, soumise à l’action d’un agent. Dans cette « espèce de sol, il y a très-peu de sable; ses molécules « sont si fines, qu’on croit tenir dans ses doigts une pous- « sière impalpable ; ses parties sont si susceptibles d’ad- « hésion entre elles, qu’une motte de cette terre se durcit « considérablement. Il paraît par là qu’elle est composée « d’argile, de quelques principes mucilagineux, dont la

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« combinaison est une suite de la fermentation occasionnée « par la pluie et la chaleur qui survient, et que sa qualité « saline provient de sa position primitive, qui était d’être « sous les eaux de la mer. Brisée dans les mains, elle ré- « pand une odeur très-forte ; de sorte qu’il est probable a qu’un procédé chimique y découvrirait un alcali volatil. « Sa fertilité est si considérable, que les fermiers s’occu- « peut peu des engrais, et qu’ils ne hasardent pas commu- « nément d’en mettre pour aucune sorte de grains, qui « produiraient, par ce moyen, beaucoup de paille, sans « que la récolte en grains fût meilleure ; cependant, puis- « qu’on la laisse pourrir en chaume pour semer des fèves, « c’est une preuve que l’on fait quelque cas des engrais. »

Quoique ce passage soit obscur, on voit néanmoins que M. Young attribue la fertilité de l’île de Fourness à la na» ture de la terre qui est argileuse, et à la présence de l’eau, du sel et de composés volatils, qui sont probablement de nature ammoniacale, conditions favorables à la végétation.

J’ai eu l’occasion d*observer moi-même, dans divers terrains salés, des effets remarquables de végétation, dus aux actions combinées de l’eau, du sel et des matières organiques,

La Seille, dans les environs de Dieuze (département de la Meurthe), depuis le village de Lindre-Basse jusqu’à Marsal , coule dans une vallée dont le fond est formé d’alluvions reposant sur des marnes irisées. Toutes les prairies comprises entre la digue de l’étang de Lindre, les jardins du village et la côte de Dieuze, formaient jadis des marais infects, où l’on ne trouvait que des Joncs quelques Carex et des Ombellifères. Sur les points culminants, au-dessus des eaux, il n’y croissait qu’un petit nombre de plantes grasses, propres aux terrains salés.

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Aujourd’hui, il n’en est plus ainsi, on a assaini ces marais infects, par de profondes saignées et par des remblais qui, en exhaussant le sol, permettent aux eaux pluviales d’enlever l’excès de sel et de le livrer à la culture. Précisons les faits : à très-peu de distance du village de Lindre-Basse, dans un pré où il existe des sources d’eau salée , cette eau, en s’épanchant, baigne plus ou moins le terrain environnant, selon qu’il est plus ou moins élevé ; des efflorescences, dans les temps de sécheresse, annoncent la présence du sel et indiquent, par leur abondance, la quantité que les eaux en renferment. Dans les parties les plus basses, et par conséquent les plus salées, on ne trouve aucune trace de végétation ; dans celles qui le sont un peu moins, la plante qu’on rencontre la première est la Salicornia herhacea ; vient ensuite V Aster trifolium ; Adins les terrains moins salés encore, on trouve le Triglochin maritimum et YAtriplex salina. Voici les principales plantes qui croissent dans les marais salés de la Seille, près de Lindre-Basse, Dieuze, Marsal et Vie :

Alsine marina.

Elatine hexandra.

Aster trifolium Salicornia herbacea Alriplex salina.

Rumex maritimus Polygonum maritimum Triglochin maritimum.

Zanichelli palustris.

Juncus Gerardi.

Crypsis alopecuroides Glyceria distans.

Ulva intestinalis.

Quand le terrain est exhaussé de quelques décimètres au-dessus des partie^ les plus basses , et qu’il est entouré

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d’uu fossé d’écoulement, destiné à recevoir les eaux et à entretenir de l’humidité dans le sol , la végétation est vigoureuse, et l’on a un excellent pré, quoique la terre soit toujours salée, mais à un moindre degré. On y trouve alors les espèces suivantes: Rumex acetosa, Chnjsanthemum leucanthemum, Plantago media^ Vicia sativa^ etc.

Un cuitivateur de la commune de Lindre-Basse , auquel je demandais quelle était la qualité des fourrages récoltés dans ces prés améliorés, et dont la terre est toujours salée, me répondit spontanément : Oh! le Foin qu’ils rapportent est de première qualité; le bétail en est friand et s’en trouve très-bien. Cette réponse d’un homme qui ignorait que ce fourrage renfermait un demi pour cent de sel de son poids sec est péremptoire , puisqu’elle montre l’influence du sel sur les prairies naturelles, pour leur faire produire des fourrages de qualité supérieure. Je ferai remarquer que les prairies environnantes, dont les plantes ne sont pas aussi salées, à beaucoup près, ne donnent pas des fourrages placés aussi haut dans l’estime des cultivateurs de la vallée de la Seilie. Ces mêmes cultivateurs ont reconnu en outre que la présence du sel, dans un pré, détruit les Mousses et les plantes cryptogames, fait qui a été également observé en Angleterre.

On trouvera ci-après la teneur en sel des plantes qui croissent dans les prés salés de la Seilie, ainsi que dans les prairies contiguës, dont la terre est salée à un très- faible degré.

1" L’Atriplex salina, employé à des usages comestibles, contient en

sel . . . 0,022 de son poids sec.

2» Le Salicornia herbacea. 0,014

3° Le Triglocbin maritimura . 0,011

4° Les plantes de pré précédemment mentionnées . . . 0,0047

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Dans les sols éloignés des terrains salifères, les végétaux ne renferment que des quantités insignifiantes de sel. J’ai trouvé effectivement, dans les environs de Phalsbourg, un très-beau Sainfoin, cultivé dans une terre de peu d’épaisseur et reposant sur une couche de calcaire non salifère ayant une teneur de 0,0002, quantité insignifiante. MM. Ancelon (docteur en médecine) et Parisot (pharmacien), de Dieuze, ont cherché les quantités de sel contenues dans les terres où se trouvent les différentes plantes que je viens de mentionner. Voici les résultats qu’ils ont obtenus :

La terre parsemée de quelques rares Salicornes herbacées contient 0,033 de sel, quand elle est amenée à un grand degré de dessiccation.

2^^ Salicornia herbacea^ VAnagallis tenella, leT’nglochin maritimum et V Aster trifolium se plaisent trèsbien dans un terrain qui contient 0,0144 de sel, après dessiccation.

3*^ Dans un champ d’ Avoine peu étendu, fort exhaussé à l’est, mais déclive à l’ouest, la terre prise sur le bord déclive, où l’Avoine était petite, misérable, contenait 0,0057 de sel ; tandis que dans celle à l’est, 20 mètres plus loin, et dont la teneur était de 0,002 , les plants étaient très-beaux et très-vigoureux. MM. Ancelon et Parisot n’ont point tenu compte de l’état hygroscopique du sol, pendant les diverses phases de la végétation.

Dans l’intérieur de la saline de Dieuze, près du dépôt des résidus de la fabrique de soude et de la lixiviation du sel gemme , se trouve un fossé donnant écoulement aux éaux, et dont les bords sont couverts de la plus belle végétation; on y trouve, entre autres, les espèces suivantes: Thlaspi saiivmn, AcMllœa millefolium, Clinopodiumt

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vulgare, Ranunculus acris, Rumex acetosa crespîs^ diverses Graminées, etc. Toutes ces plantes, qui sont exposées à l’action continuelle du sel et de l’eau, renferment, à l’état sec, près de 2 pour cent de leur poids de sel; la végétation se trouve là dans les mêmes conditions que celle des bosses on bossis des marais salants de l’Ouest.

A la saline de Montmorot, près de Lons-le-Saulnier (Jura), il existe un bâtiment de graduation, dirigé du nord-est au sud-ouest, avant environ 500 mètres de Iongueur. Sur la face ouest, à 16 mètres de distance, se trouve une prairie naturelle où la végétation est des plus remarquables; la partie qui avoisine ce bâtiment est sans cesse exposée à une pluie d’eau salée, surtout lorsque soufflent les vents d’est, du nord-est et du sud-est. En 1847, le Ray-grass, dans cette partie, avait un mètre de haut. Les plantes se trouvaient donc très-bien de ce régime d’eau salée, distribuée sous la forme de pluie très-fine, dans un sol naturellement humide; ces plantes, parfaitement desséchées, renfermaient 0,0092 de leur poids de sel, tandis que celles de la même prairie, à 500 mètres de la graduation, n’en renfermaient que 0,0034, c’est-à-dire un peu moins de moitié.

Des plantes fourragères cultivées, loin de la graduation, sur un sol calcaire, élevé de 10 mètres au-dessus des marnes irisées, gisement du sel, n’ont donné que Os‘^-,0009.

A la saline d’Arc (Doubs), il existe, comme à celle de Montmorot, un bâtiment de graduation de même longueur, et semblablement orienté. On y cultive avec succès diverses plantes fourragères et des Céréales , telles que Froment, Avoine, Orge, Maïs, etc., etc. La végétation y est partout dans un état florissant. Les plantes fourragères qui se trouvent le plus près de la graduation contien-

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lient, comme à Montmorot, un peu moins de 1 pour cent de sel, tandis que celles qui en sont éloignées de 40 mètres, et qui ne reçoivent que très-obliquement ses gouttelettes d’eau salée, n’ont donné à l’analyse que 0,0049.

Les terres où sont cultivées ces plantes, en raison d’un sous-sol très-perméable, formé des atterrissements de la Loue, ne renferment que des traces de sel. Il faut en excepter toutefois les parties salées par des fuites qui ont lieu de temps à autre dans les tuyaux de conduite des eaux salées de Salins à Arc. Ces parties , qui contiennent, après dessiccation, 0,0133 de sel, sont impropres à toute culture pendant deux ou trois ans. Dans les premiers temps, on n’y voit même apparaître aucune végétation; il faut attendre, pour qu’elle se montre, que les eaux pluviales aient lavé la terre.

On a remarqué que lorsque la pluie fine d’eau salée, pendant la graduation, devient plus abondante et que l’air est sec, les feuilles qui la reçoivent jaunissent et finissent par mourir. Le sel déposé, après l’évaporation de l’eau, agit alors comme un violent caustique. On verra plus loin que l’arrosage des plantes avec l’eau salée, pendant la sécheresse, produit des effets semblables.

On vient de voir qu’une terre qui a reçu par des infiltrations d’eau salée 0,0133 de sel est impropre à toute végétation, tandis que M. de Gasparin déclare que, lorsque les terres n’en renferment pas au delà de 0,02, elles donnent d’excellents pâturages ou de belles récoltes en blé : cette différence dans les effets tient uniquement à l’état hygroscopique du sol. Si la terre est sèche ou susceptible de le devenir, 0,01 de sel est une quantité trop considérable pour que la végétation puisse s’y développer convenablement.

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'l'AliLKALl (les (|iiii]ilités de sel (eldoni» de sodium) cüiiteiiues dans des [liantes enltivees dans diveis terrains et dans cerlainj engrais, par M, Paiiisot, |iliarmaeicn a Uieuïc.

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LOCALITES.

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PRfô OU VILLAGE Ht I.l^DRt-BASSfc (ïtimilIR)- Dans un prd sale , a 200 nèircs du village.

Dans un lcrraiii sur le buril ilo la Scillc, A 3(JU inèlraxlM village.

Dans un champ un pou élev6 an liurd de In ruule «le nientc h Liinlre, a

1 kiloiiiàire» du village.

Feiiillos d'un saule. . . , . . -

Brandies de deux ans du mèiiiu saille . . .

Du beau chanvre en Geiir . . .

Du petit chanvre cji llcnr, pris n la p.-irtie b.vsscdu champ . .. -

Des tiges d’avoine laveiia saliva) d’une grande lieaiitc , l'épi sort aot de

CO.OQ

üG.ric

0,1025 les iraces. 0,750

Semeiicte. de l’avoine précédente .

A DIF.UZE (UKUriTiiE).

Uans un jardin pulagcr .siliié à 1/2 kilomèire an sud-ot de la Mliiie de Dieiize , an bord d'nn rnis.veau appelé Verback. terrain non sale.

Dans un cliamp silué au sud-est, à un kiluinèlrcdc h saline de Dieuze , au bord de la route de Dieuze <1 Lindrc-Haiitv. prés du sentier conduisant au village, dans un terrain non salé.

An-dessus de lacOte appelée Mouliu-k-Vcut, entre Dieute el Lindre-Basse, au sud-est de la saliue , dans une surface do (0 inèlrcs carrés de terrain pierreux.

Dans un jardiu verger placé au sud-est de lasalioc, sur une liauleur appelée Golvaire.

Dans un champ an bord du clieniio de Dieuze h la fabrique d'acide sulfiiriijue.

Dans 1IU champ sur te bord de la roule de LoudreGng , .à 2 kilomètres de la saline.

Tiges de pommes rie terre printanières . ' .

Poniiues de lerrc jirovenant des lig<a précédentes .

Tiges de poiscullivce-^séuarècs des feuilles .

Pois (semence) . . . . .

Tiges de mais séjiaroes «tes feuilles . . . . .

Feiiiltc-s du maïs (très-belles) . . .

Feuilles jauiii-s du mais, celles ipii cuvcloii|ient l'épi .

Grains de maïs firorciiaut des liges précihienles . . . ■

Feuilles do vigue . . . . . . . . . .

Branches de vigne de l’aimcc .

Jus des raisins provenant des liges précédentes .

Feuilles de guimauve .

Feuilles d'un poirier unm de ipialre .ans .

Tildes de blé ordinaire . séparées de l'cpi huit jours après la floraison. . .

Epis du ble inècédcnt .

Tiges de blé barhii séparées de l’épi huit jours après la floralsoii .

Epis (In blé prccutcnl . . . . . .

Tiges de blé liiiii jours après la Doraisou , l'épi compri.s . . . . -

Méliiot eu llcnr .

Tiges et feuilles de ta fève commune .

Tiges (l'avoine pas Uès-liullcs , l’epi coiiiiuSnçant À sorlir de la tige .

Graines de l’avoine prccédciile . . .

Feuilles d’un chêne de di\-Uuit à vingt ans . —

Ecurcc du même chèiic. . . . . . . .

Bois du même chêne séparé de l’érorce .

Tige-s de blé inOr séjiardes des feuilles et de l'épi .

Feuilles pruvenaut des tiges precédcnies .

Grains du blé séparés des tiges piéc^lcules .

Grains de blé . . . . . .

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