SAUGE

Salvia officinalis (labiées).

On peut extraire une huile très-parfumée de toute espece de sauge distillée; elle est très-bonne, mêlée «à d’autres essences, pour parfumer le savon. Les feuilles de sauge, séchées et pulvérisées, s’emploient dans la composition des sachets.

SCHŒNANTHE

Selon Th waites, l’essence de schœnanthe, vendue dans le commerce anglais sous le nom de lemon-grass, se tire de Yandropogon nardus , espèce de graminée qui pousse abondamment dans l’Inde. On cultive en grand 1 andropogoii a Leylan et aux Moluqucs à cause de l’huile que l’on en extrait aisément par la distillation. L’essence de schœnanthe, ou comme on l’appelle quelquefois l’essence de verveine, à cause de son odeur qui ressemble à celle de celte plante favorite, est importée on Angleterre dans de vieilles bouteilles à porter et à stout (sortes de bière). Elle est très-puissante et parfume bien les savons et les graisses, mais elle sert smlout à fabriquer l’essence artificielle de verveine. A cause de son prix relativement peu élève, de sa grande force et de son odeur agréable quand elle est étendue, l’essence de schœnanthe pourrait être beaucoup plus employée qu’elle ne l'est aujourd’hui et avec beaucoup d’avantage

pour le détaillant.

SERINGA

La production annuelle de l’eskence de schœnantlie ù Ceylan est d’environ de 700 à 800 kilogrammes, et sa valeur sur place est de 55 fr. le kilogramme. On peut voir, dans le Jardin Royal de Kew (Kew gardons), des échantillons de la plante dont on la tire.

[Le schœnanlhe officinal est le jonc fleuri ou 2/oîvoç àpouaztxoç de Dioscoride; il croit en Afrique et surtout dans l’Arabie déserte; d’après Lemery, il est si abondant auprès du mont Liban, qu’on l’emploie pour faire la litière des chameaux, d’où lui est venu le nom de fœnum ou stramen camelorum ; il possède une odeur persistante, analogue à celle du bois de Rhodes, qui devient plus forte et moins agréable lorsqu’on le froisse entre les doigts ; sa saveur est âcre, aromatique, résineuse, amère et désagréable; ce sont les fleurs que l’on faisait entrer dans la thériaque.

D après Lemery, il vient de l'île Bourbon et de Madagascar une plante qui ressemble au schœnantlie, mais qui est plus 'cite et moins chargée de fleurs; à la Réunion elle est connue sous le nom Mesquine; d’après Royle, elle ressemble beaucoup à une plante qui vient de l’Inde et dont on extrait une huile volatile nommée grass oil of Namiir.

Lmné a attribué le schœnantlie officinal à un andropogon qui est Y andropogon schœnanthus de Roxburgh et de Wallich, qui paraît analogue sinon identique à l’esquine de Bourbon; d autres andropogon , tels que le nardus, le lanigerum , Desf.. A. enophorus, Will ., donnent également des essences.]

SERINGA

Les fleurs du philadelphus coronarius (myrtacées), ou seringa ordinaire des jardins, ont une odeur forte qui ressemble a celle de la fleur d’oranger, tellement qu’en Amérique on appelle souvent le seringa « faux oranger. » On pourrait faire