SAVONS A CHAUD
[Le mérite du bon savon consiste dans l’union bien entendue de certains corps gras, de manière à compenser la dureté que donnent certains d’entre eus, par la douceur et la mollesse de quelques autres. Ainsi le suif de mouton allié à l’axonge par parties égales donne un produit d’une grande blancheur et d’une bonne consistance, propre à recevoir les parfums les plus fins, pour les savons destinés à être colorés. On allie dans les mêmes proportions le suif de bœuf avec le flambard; l'huile de palme décolorée est aussi mélangée pour les savons blancs, et on se sert de l’huile naturelle pour ceux qui sont colorés. L’huile de coco produit bon effet dans ces mélanges, en allongeant, en raison de l’humidité qu’elle retient, les molécules de la pâte; mais on doit éviter de l’employer en trop grande quantité.
On fabrique ces savons dans des chaudières en fer de forme conique munies d’un robinet en fer (ou épine) sous lequel se trouve un réservoir en fer propre à recevoir les lessives.
La lessive préparée à l’avance provient d’une solution à chaud de carbonate de soude (sel de soude) à 80° alcalimélriques, obtenue d’abord à 12° et rendue caustique avec 40 pour 100 du poids du sel, de chaux vive bien cuite et éteinte avec soin. La solution tirée à clair doit marquer 22° chaud. La quantité de sel à employer est environ le quart du poids du corps gras. Celui-ci
SAVONS PARFUMÉS
est mis dans la chaudière avec la moitié de son poids de lessive neuve, blanche, caustique, réduite à 10°; on porte à l’ébullition, et on remplace l’eau évaporée par un peu de la même lessive, et de temps en temps on en met d’un peu plus concentrée. En goûtant avec la langue on juge du degré d’alcalinité ou de causticité.
A mesure que la saponification s’opère et que la pâte épaissit, on ajoute de la lessive plus concentrée ; lorsqu’on est arrivé au point dit de l empotage , c est- à-dire lorsque la vapeur se dégage avec difficultés, on modère le feu et on gratte le fond de la chaudière avec un ringard en fer. La pâte ne prend alors aucune solidité par le refroidissement; on y ajoute des lessives dune précédente opération (recuit) sorties de dessous le savon après la cuisson, et que 1 on a conservées sur de la chaux pour les clarifier et les rendre caustiques; elles marquent 20° à 25°, elles sont plus riches en chlorure de sodium qu’en soude caustique. On les mêle avec de la lessive à 25° et on en arrose la pâte à savon . Celle-ci sallonge , devient consistante, la glycérine s’isole, la masse se lève à la surface, on la voit s ouvrir et le liquide passe à travers; on pousse alors f ébullition pour serrer le savon ; la lessive en se concentrant devient plus mordante, et le savon se condense; on dit alors que le relargage esta son point, c’est-à-dire que la saponification est complète, et que la glycérine reste dans les liquides que l’on sépare par soutirage après un repos de quelques heures. On verse alors sur le savon, un nouveau service de lessive neuve, blanche, bien caustique, à 15°, en assez grande quantité pour soulever la masse; le feu est alors ranimé et il se produit une mousse qui annonce que le grenage commence; il va en augmentant à mesure que les lessives se concentrent, et les grains peuvent acquérir le volume d’un petit pois; pendant l’ébullition ou perçoit une bonne odeur de lessive qui annonce que le point de cuisson (ou coction ) est arrivé.
SAVONS PARFUMÉS
On laisse refroidir de nouveau, on décante pour séparer les lessives que l’on conserve caustiques sur de la chaux pour les faire servir au relargage d’une nouvelle opération.
Ainsi obtenu, le savon est grenu, dur, sans cohésion, trèsalcalin, peu soluble; on procède alors au réglage qui a pour but d’enlever l’excès d’alcali, et de donner du liant et de la cohésion à la masse.
Le réglage s opère de deux manières : la plus usitée pour les savons de toilette consiste à délayer le grain de savon dans un peu d’eau douce mélangée d’un vingtième de recuit, en assez grande quantité pour que le savon surnage ; on affaiblit plus lard la pâte avec de 1 eau jusqu’à ce qu’elle paraisse s’attacher au fond de la chaudière ; on y ajoute de nouveau de la lessive de recuit à 12° pour dégager l’adhérence qui commence à se former, et on chauffe jusqu’à ce que la pâte épaississe de nouveau la lessive. On arrête alors le feu, on laisse reposer quelques heures, on soutire encore une fois ces lessives qui ne pèsent que 12" à lo° et qui doivent être évaporées dans une chaudière à part.
On verse alors sur la pâte des eaux alcalines bien blanches à 5" ou 4°; on chauffe doucement en ajoutant de l’eau de manière
à ce que le mélange passe à l’état de gelée transparente, épaisse, sans viscosité, n adhérant pas au fond de la chaudière, mais étant très-près d'y adhérer; à ce moment on retire le feu, on couvre la chaudière et on l’enveloppe d’un tapis, de manière que 1 air ne puisse pénétrer, car le refroidissement subit gênerait indubitablement le travail de séparation qui se fait spontanément pendant quinze à vingt heures.
Pendant ce repos, l’eau chargée de sels neutres et d’alcali entraînant les impuretés se précipite, les mousses sulfureuses et les ordures légères surnagent. C’est au milieu que se trouve le savon tout privé d’alcali et d’eau ; on écume avec soin et on met a partie produit de celte opération, on enlève ensuite le bon
SAVONS PARFUMÉS
savon à l’aide d’un pot (vase de fer ajusté â un manche de bois), on enlève la partie claire et transparente et on l’envoie dans les mises ; dès que la pâte devient trouble et noire, on s’arrête. On est alors arrivé à la partie grasse (dite nègre) composée des principes étrangers et fusibles des corps gras, que le peu de densité de la lessive ne peut soutenir. Cette dernière opération s’appelle lever silv nègres. On ne retire d’une cuite que les 6/1 0es, le reste est fondu à part pour faire des sortes plus ordinaires.
Un demi-kilogramme de lessive à 56° sature un kilogramme de corps gras et donne 1 kil. 5 de bon savon ; sa fabrication exige 240 grammes de sel de soude du commerce à 80° Descroizilles.
La seconde manière de purger le savon diffère peu de la précédente ; seulement aux petites lessives de recuit, blanches, limpides à 6°, on ajoute assez de chlorure de sodium pour élever le tout à 8°; ces procédés ne diffèrent de celui de Marseille que par le mode de terminaison.]
