PARFUMERIE

[Il est peu de substances qui soient plus souvent falsifiées que les articles de parfumerie; or, il en est de ceux-ci comme des aliments et des médicaments, c’est-à-dire que les fraudes dont ils sont l’objet peuvent amener des conséquences funestes, en ce sens qu’étant destinés à ôtie mis en contact avec le corps de 1 homme ils peuvent déterminer des phénomènes que ne produiraient pas les substances pures; à ce point de vue les falsifications intéressent surtout l’hygiène.

Mais les sophistications doivent aussi être considérées sous le rapport de la loyauté des transactions. Nous savons parfaitement que des besoins multiples et les exigences de la concurrence nécessitent plusieurs degrés dans les qualités d’un objet. Nous comprenons parfaitement qu'un savon préparé à l’huile de sésame on d'arachide ou avec un suif de médiocre blancheur, soit livré à un prix moins élevé que celui qui aura été fait avec du beau suit blanc, ou de l'huile d’amandes ou d olives. Mais ce que nous n’admettons pas, c’est que, sous une étiquette mensongère, on introduise des substances similaires d une valeur vénale plus faible, c’est-à-dire que l’on vende du talc ou de 1 albatre pulvérisés sous le nom de poudre de riz ou de poudre de savon parfumée, de l’alcool ou des essences de térébenthine ou de labiées pour des huiles essentielles de citron. Le tort matériel que fait en ce cas le vendeur déloyal ne s’applique pas seulement à l’acheteur, mais il rejaillit sur la profession tout entière; il c.4 donc du devoir du négociant honnête et consciencieux de maintenir par tous ses eflorts la loyauté dans

FALSIFICATION DES SUBSTANCES

les transactions; aussi avons-nous cru bien faire en réunissant clans un chapitre spécial tout ce qui est relatif aux fraudes, aux sophistications et aux moyens de les reconnaître.]

Moyen de découvrir la présence de l’huile de ricin dans les huiles

volatiles (essences).

Il y a un moyen simple et cependant infaillible de reconnaître la présence d’une huile fixe quelconque meme de l’huile de ricin dans une essence : il consiste à verser sur un papier blanc quelques gouttes de l’essence à essayer et de chauffer fortement le papier, l’essence s’évapore et l’huile laisse une tache grasse et transparente.

Les essences de santal et de cèdre et bien d’autres sont, généralement falsifiées avec l’huile de copalm mélangée qui est assez difficile à reconnaître.

Réactif pour découvrir la présence de l’alcool dans les huiles

essentielles.

J. J. Bernouilli recommande, pour cet objet, l’acétate de potasse. Quand, à une huile essentielle adultérée avec de l’alcool, on ajoute de l’acétate de potasse bien sec, ce sel se dissout dans l’alcool et forme une solution de laquelle l’huile volatile se sépare. Il n’y a pas d’alcool dans l’huile, le sel y reste inattaqué.

Wiltstcin, qui vante ce réactif, indique comme étant le meilleur le procédé d’application que voici : dans une éprouvette sèche d’environ un centimètre de diamètre et 12 à 15 centimètres de longueur, mettez au plus 0 gr. 52 d’acétate de potasse sec en poudre , remplissez ensuite les deux tiers du tube avec l’huile essentielle que vous voulez éprouver. Remuez bien avec une baguette de verre, en ayant soin de ne pas laisser monter le sel à la surface de l’huile; laissez ensuite reposer un petit moment. Si le sel se retrouve solide au fond du tube, il est