Alcoomètre centésimal
84 et 85. Acétimètre de Reveil et Salleron 450
INTRODUCTION
LA PARFUMERIE A TRAVERS LES SIÈCLES
La nalure de sa main puissante et mystérieuse pare les jardins et remplit l’air pur d'odorantes senteurs... C’est là que je veux m’abreuver d’un air céleste, aspirer les brises vivifiantes qui s’exhalent en foule dps bosquets odorants, des vallons parfumés.
Thomson.
Origine religieuse de la parfumerie.
La main du Créateur a répandu sur les fleurs tous les trésors de ses richesses ; après les avoir posées sur des tiges pleines de grâce et de délicatesse, il les a peintes des couleurs les plus vives, les plus variées, les plus harmonieuses, et les a imprégnées des plus exquises senteurs. C’est que la fleur occupe une place importance dans les desseins de la nature. Au milieu de la corolle sont placés les organes reproducteurs destinés à perpétuer les espèces après la mort des individus qui les ont portés ; aussi l’homme dès son berceau a-t-il appris à respecter «les productions si magnifiques; et s’il s’est permis d’y porter quelquefois une main téméraire, ce n’a été sans doute que pour faire hommage au Créateur de ce qu’il considérait comme le symbole de la perfection.
LA PARFUMERIE A TRAVERS LES SIÈCLES
C’est aussi pour reconnaîlre le souverain domaine de Dieu sur sa créature, que l'homme a cherché à extraire des fleurs les suaves parfums qu’elles renferment, et qu’il a ravi à différents végétaux ces résines et ces baumes aux arômes enivrants dont quelques-uns sont encore brûlés dans nos temples.
C’est en effet dans les cérémonies religieuses des premiers peuples qu’il faut chercher les premières traces de l’art du parfumeur ; chez les nations de l’antiquité, une offrande de parfums était regardée comme le témoignage de la plus profonde et de la plus respectueuse vénération.
Pline place l’origine de la parfumerie dans ces belles contrées de l’Orient, où les richesses végétales se trouvent réunies comme dans un pays privilégié qui, recevant le premier les rayons du soleil, semble en épuiser toutes les vertus vivifiantes; son opinion est confirmée par les saintes Ecritures. Les fréquentes allusions de la Bible aux parfums et aux aromates prouvent que, de très-bonne heure, il s’en faisait une consommation considérable chez les peuples dont le sol produit l’aloès, la cannelle, le bois de Santal, le camphre, la muscade et le girofle, l’arbre à encens dont les Sabéens avaient le saint privilège de recueillir la gomme-résine, le balsamier ou baumier , le triste nyctenthès, qui répand ses riches parfums au crépuscule, le nilica , dans les fleurs duquel les abeilles, dit-on, s’endorment au bruit de leur propre bourdonnement; tous ces végétaux et une foule d’autres non moins odorants appartiennent à l’Orient, et pendant des siècles sont demeurés inconnus au reste du monde.
Les parfums chez les Juifs.
Que les anciens attachassent une idée non-seulement de respect personnel, mais encore d’hommage religieux, à une olfrande d’encens, c’est ce que prouve l’exemple des mages, qui,
