I. INFLUENCE DES CLIMATS

Les fleurs exhalent des parfums sous tous les climats; mais celles qui croissent sous les latitudes plus chaudes dégagent des senteurs plus abondantes, tandis que celles des régions plus froides répandent les odeurs les plus délicates. W. J. Hooker (1) parle du délicieux parfum des fleurs de la vallée de Skardsheidi ; nous savons qu’on y trouve en abondance la violette, la primerose (primula) et le thym sauvage. M. Louis Piesse, explorant avec le capitaine Sturt les régions sauvages de l’Australie méridionale, écrit : « Les pluies ont revêtu la terre d’une verdure aussi belle que celle des prairies du Shropshire au mois de mai, et de fleurs aussi douces que la violette d’Angleterre, à laquelle l’anémone blanche ressemble sous le rapport du parfum. L’acacia jaune (cassie), en fleur* est magnifique et exhale une odeur pénétrante. »

Un écrivain du haut Canada, Forster Kcr, s’exprime ainsi : « Je vous envoie quelques brins de notre gazon indien (indian grass) dont vous 11e manquerez pas de remarquer la délicieuse odeur. Vous n’avez rien en Angleterre à y comparer, et je m’étonne que vos parfumeurs ne l’emploient pas. Il est très-abondant ici.

1 Journal o/ a luur tn IcelanJ, 2e édition, Londres. 1813