VI. PROCÉDÉ PAR L’ÉTHER ET LE SULFURE DE CARBONE

11 y a quelques années, M. E. Millon, chimiste français, a fait breveter un procédé pour extraire les odeurs des fleurs au moyen de l'éther et du sulfure de carbone. 11 inet les fleurs dans un percolateur et lait passer dessus le dissolvant. Le liquide qui sort contient le principe odorant avec des parties, considérables de cire. Eu distillant le liquide, le corps odorant mêlé avec la cire demeure, étant moins volatile que l’éther et le sulfure de carbone. Ces produits sont intéressants au point de vue chimique,

de la parfumerie.

[Cependant les parfums extraits par la méthode de M. E. Millon sont souvent employés en France. M. A. Pi ver, ayant remar-

CHIMIE DES PARFUMS

que que le parfum ainsi obtenu présentait toujours l’odeur du sulfure de carbone, propose d’enlever celui-ci par des lavages à l’eau alcalinisée.

Le procédé de M. E. Millon pour l’extraction des parfums a été rendu industriel par M. A. Piver; l’opération se divise en trois parties bien distinctes :

1° Dissolution du parfum; 2° sa distillation à basse température; 5° l’évaporation des dernières traces du dissolvant.

Les dissolvants employés sont l’éther, le chloroforme, le sulfure de carbone, et les essences légères de pétrole bien rectifiées, connues dans le commerce sous le nom d’éthers de pétrole. La dissolution se fait dans des appareils spéciaux, mais toujours parfaitement clos; la disposition de cylindres superposés permet le déplacement du dissolvant saturé par de nouveau iquiile ; mais comme la tension des vapeurs des dissolvants, toujours trop volatils, pourrait s’opposer à l’écoulement du liquide, on adaptera, je crois, avec avantage la pompe aspirante de l’appareil à déplacement de M. Berjot, de Caen.

La distillation doit être opérée à une température de trèspeu supérieure au point d’ébullition du dissolvant, c’est-à-dire 35° à 40° pour l’éther, 45° pour le sulfure de carbone, (DJ0 à (38° pour le chloroforme; les vapeurs doivent être fortement réfrigérées et les liquides réunis dans un récipient refroidi et présentant une petite ouverture suffisante pour la sortie de l’air.

Les dernières portions du dissolvant sont difficiles à enlever, et lorsqu’on emploie le sulfure de carbone du les éthers de pétrole , leur mauvaise odeur nuit à la suavité du parfum; il est donc indispensable d’enlever les dernières portions de dissolvant : pour cela, le résidu de la distillation est chauflé au bainmarie dans un évaporatcur clos muni d’un agitateur, et il est même nécessaire de faire passer dans la masse un courant d’air, comme l’a proposé M.[À. Piver. Ainsi isolés, les arômes ou par-