V. MÉTHODE PNEUMATIQUE

Les procédés que nous venons de décrire pour extraire les odeurs des plantes sont ceux qu’emploient aujourd’hui les parfumeurs ; l’avenir y apportera sans doute de nombreux perfectionnements, quoique les méthodes en usage aujourd’hui paraissent presque parfaites. L’invention la plus remarquable imaginée dans ces derniers temps pour extraire les odeurs est celle de M. Pi ver. Elle est très-ingénieuse, et, bien qu'impar-

PROCÉDÉ PAR L’ÉTIIER ET LE SULFURE DE CARBONE. (il

faite, elle conduira probablement à quelque chose d’utile et de praticable. On peut l’appeler la méthode pneumatique. Elle consiste à faire passer un courant d’air dans un vase rempli de Heurs fraîches, puis dans un second vase contenant de la graisse à l’état liquide et dans laquelle tournent des disques plats; l’air chargé du parfum des fleurs le dépose sur la graisse en la traversant. L’appareil est disposé de telle sorte que le même air passe plusieurs fois par le même vase.

fil faut ajouter que, dans la modification apportée par M. A. Pi ver au procédé d’enfleurage, les corps gras sont divisés en particules très-fines au moyen d’une pompe de vermicellier, de manière à présenter une très-grande surface à l’air, et que, de plus, ils sont enfermés dans une armoire ou placard parfaitement clos dans lequel l’air circule.]

Un nouveau produit a encor e/f té obtenu par ce procédé. L’air qui a passé sur les fleurs étant reçu dans un condensateur, on fait une eau qui reproduit à un degré remarquable le parfum.