CG0I1280G = C1811703 + C43II

Stvracinc Acide Styrone cinnam i<jue

CARVI

Ce principe odorant se tire par la distillation des fruits du curum carvi (ombellifères). Son odeur est très-agréable et si connue qu’elle n’a pas besoin d’être analysée. Il est très-propre à parfumer le savon et en l’emploie beaucoup à cet usage. Dissous dans l’esprit-de-vin on peut le mêler à l’hui'e de lavande ou de bergamote pour la fabrication des essences à bas prix, comme on fait du girofle. (Voyez Girofle.] Pulvérisés, les fruits de carvi entrent avec avantage dans la composition des sachets. (Voyez Sachets.)

[Les lruits d’autres ombellifères, tels que ceux de cumin, de fenouil, d’ancth, fournissent à la distillation des essences semblables à celle de carvi; celle-ci est formée de deux essen-

OG IlbTOIRE NATURELLE DES PARFUMS VEGETAUX.

ccs, qui sont le carvène = C10H8, et le carvol = Ci0HuO* : les essences des autres fruits de la même famille ont des compositions analogues.]

CASCARILLE

L’écorce entre dans la composition de la frangipane et dans celle de Y eau à brûler pour parfumer les appartements; nous renvoyons donc le lecteur à ces deux mots.

L’écorce seule de la plante est employée par les parfumeurs. Cependant la cascarilla gratissima est tellement odorante que, suivant Burnelt, ses feuilles sont recueillies comme un parfum par les Koras du cap de Bonne-Espérance. C’est aux parfumeurs qui sont à l’affût des nouveautés de se procurer de ces feuilles et de s’assurer du résultat par la distillation.

11 y a quelques années, WM. Hewing et C° firent venir de l’huile de cascarille, mais elle ne parut sur le marché que comme objet de curiosité.

[La cascarille (en espagnol, petite écorce) du commerce est tirée, suivant sir AV. Hooker, des croton fragrans (cascarilla, etc., de la famille des euphorbiacées) ; ces plantes sont originaires de l’Amérique du Sud.]