CAR VI
coul d’acide cinnamique. Wolff,'à l’aide d’agents oxydants, a converti cet alcool en acide cinnamique. L’auteur a aujourd’hui prouvé que dans les mêmes conditions, dans lesquelles l’alcool ordinaire donne l’aldéhyde, le styrone donne l’aldhévde d’acide cinnamique, c’est-à-dire l’essence de cannelle. 11 suffit de mouiller du noir de platine avec du styrone et de laissera l’air quelques jours : alors au moyen du bisulfate de potasse on obtient des cristaux d’aldéhvdc double, qu’il faut ensuite laver dans l’éther. En ajoutant de l’acide sulfurique étendu, on obtient ensuite l’aldéhyde d’acide cinnamique pur. Ces cristaux se dissolvent aussi dans l’acide nitrique et forment alors au bout de quelques instants des cristaux de nitrate d’hydrure de cinnamyle. La conversion du styrone en hydrure de cinnamyle par l’action du noir de platine se démontre par l’équation suivante :