LAURIER-CERISE

Des feuilles du 'prunus lauro-cerasus, ou laurier-cerise, de la famille des rosacées, on obtient par la distillation une huile et une eau parfumées, d’une odeur très-agréable et très-caraclé- 1 isée. Cependant on en fait peu de cas dans le commerce ; comme cette odeur ressemble à celle de l’huile d’amandes amères, qui est plus économique, les parfumeurs, s’ils en emploient, ne le font que rarement.

LAVANDE

La lavande à l’Anglais offre un charme puissanl ; Chaque gonfle du baume à l'oreille lui crie :

«C’est le sol bien-aimé, le sol de la pairie Qui fit naître à tes pieds ce parfum bienfaisant.»

Le climat de l’Angleterre paraît plus favorable que celui d’aucun autre pays du monde au parfait développement de ce beau parfum depuis si longtemps recherché. « Les anciens, dit Burnett, employaient les fleurs et les feuilles de la plante pour aromatiser leurs bains et pour donner une odeur agréable à l’eau dans laquelle ils se lavaient; de là son nom générique de tavandula. »

La lavande est cultivée sur une grande échelle par M. Pei ks, à Mitcham, dans le comté de Surrey, et à Hitchin, dans le comté d’Hertford, qui sont les lieux de production au point de

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