VERVEINE

La verveine odorante, ou verveine citronnée (aloysia citri adora de Hooker) donne un des plus beaux parfums que nous connaissions. Tout le monde sait qu'en serrant seulemeni les feuilles de cette espèce entre les doigts on sent une odeur délicieuse. Il faut que, dans cette pression, quelques-uns des petits vaisseaux qui contiennent l'huile essentielle soient écrasés, car lorsqu'on flaire simplement ia plante elle a peu ou point d'odeur.

Les fabricants de parfumerie, s'ils s'en servent, emploient très-peu d'essence de verveine extraite des feuilles de la plante distillée avec de l'eau, cette essence étant d'un prix trop élevé. Mais on l'imite parfaitement en mêlant, dans de l'alcool rectifié, de l'essence de citronnelle {andropogon nardus)-, l'odeur ressemble dans la perfection à celle de l'essence de verveine. Voici une bonne recette :

EXTRAIT DE VEUVEINE

Esprit-de-vin rectifié 0,56. litre.

Essence de schœnanthe, appelée aussi

verveine de l'Inde 5 grammes.

Essence d'écorce d'orange 56 —

— d'écorce de citron 14- —

Apres avoir laissé ces substances ensemble pendant quelques heures, on filtre et on peut mettre en flacons. Une autre préparation de cette espèce, que le public