SAVONS A CHAUD
[Le mérite du bon savon consiste dans l'union bien entendue de certains corps gras, de manière à compenser la dureté que donnent certains d'entre eux, par la douceur et la mollesse de quelques auires. Ainsi le suif de mouton allié à Taxonge par parties égales donne un produit d'une grande blancheur et d'une bonne consistance, propre à recevoir les parfums les plus fins,* pour les savons destinés à être colorés. On allie' dans les mêmes proportions le suif de bœuf avec le flambard; l'huile de palme décolorée est aussi mélangée pour les savons blancs, et on se sert de l'huile naturelle pour ceux qui sont colorés. L'huile de coco produit bon effet dans ces mélanges, en allongeant, en raison de l'humidité qu'elle relient, les molécules de la pâte; mais on doit éviter de l'employer en trop grande quantité.
On fabrique ces savons dans des chaudières en fer de forme conique munies d'un robinet en fer (ou éptne) sous lequel se trouve un réservoir en fer propre à recevoir les lessives.
La lessive préparée à Tavance provient d'une solution à chaud de carbonate de soude (sel de soude) à 80° alcalimétriques, obtenue d'abord à 12** et rendue caustique avec 40 pour 100 du poids du sel, de chaux vive bien cuite et éteinte avec soin. La solution tirée à clair doit marquer 22** chaud. La quantité de sel à employer est environ le quart du poids du corps gras. Celui-ci est mis dans la chaudière avec la moitié de son poids de lessive neuve, hlanche, caustique, réduite à 10° ; on porte à Tébullition,
et on remplace l'eau évaporée par un peu de la même les sive, et de temps en temps on en met d'un peu plus concentrée. En goûtant avec la langue on juge du degré d'alcalinité ou de causticité.
 mesure que la saponification s'opère et que la pâte épaissit, on ajoute de la lessive plus concentrée ; lorsqu'on est arrivé au point dit de Vempatage, c'est-à-dire lorsque la vapeur se dégage avec difficulté, on modère le feu et ou gratte le fond de la chaudière avec un ringard en fer. La pâte ne prend alors aucune solidilé parle refroidissement; on y ajoute des lessives d'une précédente opération (recuit) sorties de dessous le savon après la cuisson, et que Ton a conservées sur de la chaux pour les clarifier et les rendre caustiques; elles marquent 20° à 23°, elles sont plus riches en chlorure de sodium qu'en soude caustique. On les inêle avec de la lessive à 25° et on en arrose la pâle à savon. Celleci s'allonge, devient consistante, la glycérine s'isole, la masse se lève à sa surface, on la voit s'ouvrir et le liquide passe à travers; on pousse alors l'ébuUition pour s^r^ le savon ; la lessive en se concentrant devient plus mordantey et le savon se condense; on dit alors que le relargage est à son point, c'est-à-dire que la saponification est complète et que la glycérine reste dans les liquides que l'on sépare par soutirage après un repos de quelques heures. On verse alors sur le savon un nouveau service de lessive neuve, blanche, bien caustique, à 43°, en «assez grande quantité pour soulever la masse; le feu est alors ranimé et il se produit une mousse qui annonce que le grenage commence ; il va en augmentant à mesure que les lessives se concentrent, et les grains peuvent acquérir le volume d'un petit poids; pendant l'ébuUition on perçoit une bonne odeur de lessive qui annonce que le point de cuisson (ou coction) est arrivé.
SAVONS PAHFUMÉS. 355
On laisse refroidir de nouveau, on décanle pour séparer les lessives que Ton conserve caustiques sur de la chaux pour les faire servir au relargage d'une nouvelle opération.
Ainsi obtenu, le savon est grenu, dur, sans cohésion, très-alcalin, peu soluble; on procède alors au réglage qui a pour but d'enlever l'excès d'alcali, et de donner du liant et de la cohésion à la masse.
Le réglage s'opère de deux manières : la plus usitée pour les savons de toilette consiste à délayer le grain de savon dans un peu d'eau douce mélangée d'un vinglième de recuit, en assez grande quantité pour que le savon surnage; on affaiblit plus tard la pâte avec de l'eau jusqu'à ce qu'elle paraisse s'attacher au fond de la chaudière; on y ajoute de nouveau de la lessive de recuit *à 12** pour dégager l'adhérence qui commence à se former, et on chaulfe jusqu'à ce que la pâte épaississe de nouveau la lessive. On arrête alors le feu, on laisse reposer quelques heures, on soutira encore une fois ces lessives qui ne pèsent que 12^ à i 3"^ et qui doivent être évaporées dans une chaudière à part.
On verse alors sur la pâte des eaux alcalines bien blanches à 3" ou 4**; on chauffe doucement en ajoutant de l'eau de manière à ce que le mélange passe à l'état de gelée transparente, épaisse, sans viscosité, n'adhérant pas au fond de la chaudière, mais étant très-près d'y adhérer; à ce moment on retire le feu, on couvre la chaudière et on l'enveloppe d'un tapis, de manière que l'air ne puisse pénétrer, carie refroidissement subit gênerait indubitablement le travail de séparation qui se fait spontanément pendant quinze à vmgt heures.
Pendant ce repos, l'eau chargée de sels neutres et d'alcali entraînant les impuretés se précipite, les mousses sulfureuses et les ordures légères surnagent. C'est au
356 SAVONS PARFIMES.
milieu que se trouve le savon tout privé d'alcali et d'eau ; on écume avec soin et on met à part le produit de cette opération, on enlève ensuite le bon savon à l'aide d'un pot (vase de fer ajusté à un manche de bois), on enlève la partie claire et transparente et on l'envoie dans les mises : dès que la pâte devient trouble et noire, on s'arrête. Oa est alors arrivé à la partie grasse (dite nègre) composée des principes étrangers et fusibles des corps gras, que le peu de densité delà lessive ne peutoblcnir. Cette dernière opération s'appelle lever sur nègres. Ou ne retire à^nne cuile que les 6/10", le reste est fondu à part pour faire des sortes plus ordinaires.
Un demi-kilogramme de lessive à 36^ salure un kilogramme de corps grAs et donne 1 kil. 5 de bon savon; sa fabrication donne 240 grammes de sel de soude du commerce à 80° Descroizilles.
La seconde manière de purger le savon diffère peu de la précédente; seulement aux petites lessives de ^recuit, blanches, limpides à 6°, on ajoute assez de chlorure de sodium pour élever le tout à 8" ; ces procédés ne diffèrent de celui de Marseille que par le mode de termmaison.]
SAVONS A PUOID
[On ne peut opérer que sur de petites quantités dans des chaudrons posés sur de petits fourneaux à main. On emploie la lessive de soude à d&'^y on prend le plus souvent un tiers de suif de mouton et deux tiers de saindoux, on le fait fondre, on tire à clair et on laisse refroidir à 50"* ou 60** ; on ajoute trois fois le poids du corps gras de lessive blanche caustique à 36°, on maintient la température entre 60° et 70°, on agite constamment avec une spatule en bois; après quelque temps, on ajoute une seconde lessive; et,
4orsque la liaison est intime, on en met une troisième; la pâte devient alors assez épaisse pour qu'il soit difficile de la remuer. C'est à ce moment que Ton colore, que Ton parfume et que Ton coule dans un cadre ou mise en bois placé dans un lit de fer et muni d'un couvercle que l'on ferme hermétiquement, puis on enveloppe de couvertures et de foin pour que le refroidissement soit aussi lent que possible. En cet état et pendant 20 heures environ la combinaison s'opère, le refroidissement se fait peu à peu; on coupe la masse encore tiède et on met en petits pains que l'on frappe aussitôt à la presse.
Par ce moyen on obtient des produits de très-belle apparence ; mais la cuisson manque, les molécules grasses ne sont pas complètement acidifiées, la glycérine n'est pas éliminée, de sorte qu^en vieillissant au contact de l'air et de la chaleur les produits se détériorent et rancissent.
Les savons de ménage, faits avec les graisses communes, l'acide oléique provenant des fabriques d'acide stéarique, l'huile d'olive, l'huile de palme, l'huile de coco, et dans lesquels on a même fait entrer des savons de résine, sont obtenus par des moyens analogues.
Les savons mous ou gras sont à base de potasse; deux de ces savons sont seulement employés en parfumerie : l'un constitue les crèmes cosmétiques^ qui sont faites avec de l'axonge bien blanche mêlée d'un dixième de suif de mouton additionné d'un peu d'essence d'amandes amères ou de toute autre essence; l'autre constitue le savon de Naples qui est fait avec l'huile de palme mêlée d'un peu d'huile d'olive. Pour ces deux savons on opère de la même manière, c'est-à-dire qu'on fond le corps gras et qu'on le lire à clair, on le remet sur le feu et on y ajoute la moHié de son poids de lessive blanche de potasse à lO**. Lorsque
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la masse devient laiteuse on y ajoute un nouveau service de lessive à 15"^ ou 18° et après, saturation un troisième à 25**. La pâle devient alors consistante; on verse le tout alors dans un vase couvert que Ton tient dans un endroit chaud pour que le refroidissement s'opère lentement, on lie ensuite la masse par agitation dans un mortier de marbre à Taide d'un pilon en bois. Quand le tout est lisse et nacré, on parfume à volonté.
Les savons verts ou noirs à base de potasse ne sont employés que dans Tindustrie]
SAVON A l'amande
Ce savon, que les uns croient fait avec de Thuile d'amandes douces et que d'autres regardent comme un composé mystérieux d'amandes douces et d'amandes amères, n'est en réalité qu'un mélange des ingrédients
Savon blanc de suif de moulon (ou
de panne) 50,000 grammes.
Savon à Thuile (Ue qualité). . . . 7,000 —
— marin (Ire qualité).* 7^000 — '
Essence d'amandes 750 —
— de girofle. 100 —
— de rose 15 —
Lorsque la moitié du blanc de suif est fondue, ajoutez le savon marin; quand celui-ci est bien brassé, ajoutez le savon à l'huile et terminez en ajoutant ce qui reste du blanc de suif. Quand le tout est bien fondu avant de mettre dans la forme, mêlez les diverses essences avec la crosse.
Quelques fabricants ont essayé d'employer la mirbane ou essence artificielle d'amande pour parfumer leur savon, celle essence étant bien moins chère que là véritable;
SAVONS PAUFUMÉS. 359
mais le résultat a été si peu satisfaisant que l'on a dû y renoncer pour les savons fins et que ce parfum n'est plus employé que pour les savons communs.
