M. A. HAUCHECORNE

Pharmacien de V^ classe, 1 lauréat de l'École de médecine et de pharmacie de Paris, etc., etc.

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Nous sommes heureux d'insérer ici, Tappréciation que l'émiaent professeur de la Faculté des sciences de Caen, M. Morière, a bien ▼oulu faire de notre travail.

Monsieur,

J'ai lu avec infiniment dMntérèt la thèse que tous yenez de soutenir devant l'École supérieure de pharmacie de Paris, pour obtenir le grade de PUarmacien de première classe. Je vous félicite d'avoir choisi pour sujet de cette thèse une question qui est si importante pour la Basse- Normandie, et je suis convaincu que la lecture de votre travail aura pour effet de contribuer pour une large part à apporter dans le choix des fruits destinés à la fabrication du cidre et dans les procédés suivis par les cultivateurs pour préparer cette boisson, de notables et heureuses améliorations.

Veuillez, Monsieur, agréer avec mes remerctments, l'expression des sentiments les plus distingués.

J. MORIÈRE.