MURIER BLANC MORETTI. — MURIER BLANC ROSÉ

ViR. 4. Mûrier fclime M^mMI {Mam$ Oba Marettii^

SERING.) (<).

Cette variété, très-précoce en haie, est à épis blancs, assez gros, fades, présente des feuilles qm se détachent plus facilement tenues courtes et souvent taillées, que lorsqu*on élève la plante en arbre. Dans cet état, elles sont tellement adhérentes, dit-on, qu'on la nomme à Valence écorche^main.

Elle est à placer entre le Mûrier blanc mince et le Mûrier blanc rosé pour la grandeur de ses feuilles. Elle se propage facilement de bouture. On peut récolter une seconde fois ses feuilles pour la fin de l'éducation, tant elle repousse activement.

Cet état est bien préférable pour haie au Mûrier blanc mince, il est bien plus productif et très-rustique. Il n'est pas cultivé dans la France méridionale. Les individus anthères et carpelles qu'en possède le Jardin Botanique de Lyon lui ont été envoyés par l'excellent Matthieu Bonafous.

Var. 5. Mûrier blane rosé {Morus alha rosea^

SERING.pl. XIII.) (2).

Rameaux nombreux, rapprochés.

Feuilles largement cordiformes , élégantes , luisantes , peu acuminées et même le plus souvent obtuses, d'un beau vert,

(1) Morus Mmtti, Audib ! — Marier MoretU des jardiniers. — Écarche-Main, à Valence.

(3) Synonymie par ordrb alphabétique.

AifswUUa rose de Provonce^ Audib !

JWa imtegrifolia laHfolia^ Audib I Alba latifoliaj Audib !

j4ïba litcida, Audid !

d'épaisseur moyenne, très-nombreuses, à dents larges et inégales, pétiole assez prononcé, rosé, s'évasant triangulairement au sommet et présentant à la base de la lame de la feuille deux échancrures très-arrondies, peu adhérentes aux rameaux.

Epi CARPELLE ovoïde-sphérique, à peu près de la longueur du pédoncule.

Fruits (des jardiniers) , ou mieux sépales blancs, rouges ou plus rarement noirs, sucrés, agréables ou totalement insipides.

Cette variété, aiijsi que la suivante , quoique devant rentrer en général dans ce que Ton nomme communément Mûrier greffé, sont réellement meilleures dans le Midi de la France que dans le ^'o^d. A Lyon, déjà, la chaleur étant moindre et Thumidité plus grande rendent les feuilles plus épaisses, ou pour mieux dire réellement

Alha mascttlaj Audib !

Bdle blanch0, Audib !

BeUe grise à fruit rose, Audib !

Blanc à feules lobée», Audib! (EUes ne sont que dentées.)

Blanc ftmdU,

Blanc à fetàîles Bniières, Audib! (Ç'est-à-dire non lobées.)

Blanc feuilles lobées glabres, fruit rose, Audib !

Blanc St'Jndéol ou St-JndioL

Duchesse, Audib!

Feuilles de lys, Audib! (EUes sont probablement lobées lorsqu'elles sont jeunes.

Fruit assez gros. ) FeuiUes lobées glabres, Audib ! ( Même remarque que le précédent synonyme. ) Feuille rose, Audib! (Précoce et très-estimé dans le Midi, les feuilles étant d'une

épaisseur médiocre, luisantes et excellentes ; qualité précieuse. ) Feuille rose de Provence.

Foglia doppia, Audib ! ( Nom probablement donné à cause de la quantité de feuilles

que porte celte variation et de leur grandeur. Épi carpelle presque sphérique.) Fruit noir chabaud, Audib !

GioMsola, Audib!

Grosse reine, Audib! (N'est estimé dans le Midi que pour TalimenUtion des vers-

à-soic après la 4* mue. On dit que la feuille les purge. ) Grosse reine d'Espagne, Audib !

Mâle de Piémont, XvDivl (Les arbres anthères (mâles) sont généralement peu

estimés, ne donnant souvent des feuilles qu'aux sommets des branches, tandis

que leur base ne porte que des fleurs. ) Margeot, Audib!

Meyne, Audib!

Morus alha mascula, Audib !

MURIER fiLi^C ROSÉ. 205

plus aqueuses, comme demi-charnues et moins propres à la nutrition des vers ; tandis que dans le Midi, l'évaporation étant plus considérable par la chaleur et la vive lumière, elles sont beaucoup moins épaisses et bien plus propres k la nourriture des vers-à-soie. Tout devrait 'donc engager à planter dans le Nord plutôt des Mûriers obtenus de semis de ceux greffés , que de greffer des arbres ayant déjà beaucoup trop de tendance à la turgescence. Je dois donc conseiller aux planteurs du Nord de propager les variétés à feuilles plutôt minces qu'épaisses, et à ceux du Midi, qulls se trouveraient probablement aussi très-bien des Mûriers francs de pied, à feuilles non lobées, obtenues de leurs Mûriers méridionaux, qu'ils ne grefferaient qu'autant que les sujets

Morus integrifolia iaiifoHat Auoib !

Morus tùha htcida^ Acdib !

iiorus htcida, Audib I Marier des Cevennes, Audib !

Mûrier du Comtaty Audib!

Noir chabttud, Audib 1 (L'individa anthéré diffère à peine des autres synonymes de cette variété. Il est plus feuille au sommet des rameaux comme tous les autres à étamines , mais je pense qu'en les taillant convenablement ils fleuriraientpeu, donneraient plus de feuilles, et deviendraient plus avantageux que les individus carpelles (femelles), car les épis anthères seraient beaucoup moins abondants, n'humecteraient pas les litières des vers-à-soie, comme le font trop souvent les jeunes fruits. ) Ovalifolia, Audib 1 (Feuilles très-grandes.)

Pécoid rosey Audib! (A St-Rémi, où l'on prononce Pécou rose; et pécoul est synonyme àe Pétiole ou queue de feuille.) Petite hlanchey Audib! (Très-estimé ^ns le pays.) Pommeau, Audib!

jRomoifi, Audib! (Très-estimé dans le Midi.) Bomain à fruit hlancy Audib !

Btmain à grandes femUes, Audib! (Individu mâle.) Rose, Audib! (Très-estimé dans le Midi.) Rose de Languedoc, Audib I

Sauvageon {non fertile). Sur cette variation se remarque encore tantôt des fleurs anthérées et alors stériles, tandis que parfois le même arbre devient partiellement fertile. Ces faits se remarquent souvent sur des arbres âgés et non taillés.

— St-Andéol, Audib!

— St-Andicl.

a06 MURIER BLAIfC COLOMBASSE.

ohbmuâ de graine ne rempliraient pas les conditions défoliation convenable».

Yar.G. Mùrtor I^Imm «otombaMe (4) (^Marus alha

RjLMEÀUX minces, effilés, assez nombreux.

Feuilles assez minces, moins grandes et plus écartées que dans la variété précédente, rosées de même» légèrement écartées les unes des autres, ce qui Tempêche un peu de se répandre dans les cultures, bordées de dents obtuses; pétiole assezlongetmince.

(1) Slanc feailUs lobées glehres^ fruit rose, Audib I

Blanc Tùmain, âudibI (C'est lui qu'on cultive presque exclusivement à Tonelle, prés Tarascon. Il est très-^stimé dans les marchés des environs (où l'on vend la feuille toute cueillie}. Ces feuilles ne sont pas trop épaisses, ni trop charnues, et se conservent bien. )

ChAteau-Renard, fruits blancs, àudib Î

Colombassêj Audib I

Colombaste fourcade {des Cevennss)^ ÂudibI

Colombasse r^alayrSt Audib I

Du CofntcUf . Audib I

Dure, AudibI

Feuille parcheminée^ Audib !

Fourcade des Cevennes, Audib !

tangue de hœuf, Audib 1 (Cette variation est dit-on à l'abri des gelées du printemps, et cependant, quelques jours après avoir développé ses bourgeons, elle égale les autres en produits.)

Ribalayre^ Acdib!

Jtose de Calabre, Audib !

Ste-Épine, Sênbcl! *

Sauvageon mnr,

SeroHnUf M art. Burd.

Tardif de St'Jndré, XvhiBl (La tardivité ou la précocité de quelques individos (je ne dis pas de quelques espèces comme s'expriment les jardiniers), n'est nullement une preuve d'espèce ou même de variété, car la différence n'est sensible qu'au moment de la fleuraison. Cependant il est bon de signaler des individus tardifs ou précoces pour les propager par la greffe ou la bouture, et les utiliser dans tel ou tel intérêt du planteur. Dans une exposition où les gelées précoces sont fréquentes, il est préférable de plante/ des tardifs ; dans raaV* cas, on doit planter des individus précoces, afin d'éviter de fûre l'éducation pendant les grandes cbuleurs. D'ailleurs, on doit avoir des uns et dos autres, afin d'être moins exposé aux chances défavorables.

MURIER BULHC COLOMBISSBTTE. 907

Ëpid de fruits ovoïdes sphériqnes plus petits que dans la précédente variété.

Plus tardive que les autres variétés, aussi réussit-elle partout.

Les caractères distinctifs de cette variété, d'avec le Mûrier blanc ro$éy sont si peu appréciables, que j*ai souvent été tenté de les réunir. Ce qui ip'en a empêché essentiellement, c'est l'énorme synonymie qui aurait été accumulée dans le Mûrier blanc ro$é. Celte nécessité de rapprocher des noms, vu l'absence de caractères saillants, est la partie du travail qui m'a pris beaucoup de temps. Je m'attends bien à quelques récriminations, mais, pour le moment, je n'ai pu rien faire de mieux. Je prie instamment les personnes qui voudraient concourir à perfectionner cette synonymie, de vouloir bien m'envoyer des échantillons en fleurs, en fruits, et plus tard en feuilles, des localités que je n'ai pu encore aller visiter. Je serai très-reconnaissant des observations raisonnables qu'on voudra bien me faire, et on peut être sûr d'avance que j'en profiterai si l'on peut me convaincre. Je ne cherche que la vérité.

YàR. 7. Mûrier blMie coloubassetto {Marus Ma

eolonihasseU^) (1).

Rameaux minces.

Feuilles bien plus petites que dans les deux précédentes variétés, fortement en cœur, imitant un peu la feuille du Tilleul à petites feuilles, peu échancrées à leur base, assez obtuses à leur sommet. Pétiole très-mince.

Épis petits, sphériques, portés sur un court pédoncule.

Cette variété est plus distincte que les deux précédentes : la

(1) Colombasseitê, Auoib!

Ftmdle soas parchemin, AudibI

Mhruâ aXba mierophiUay Matt. Bonaf. (flg.

Bosê de Lùmbajdiê.

208 MURIER BLANC LHOU.

petitesse des fruits et des feuilles, le peu d'épaisseur de celles-ci la rendent plus facile à saisir.

Var. 8. Marier blane lihoa (Morus àlba Lhou) (1).

Arbre (jusqu'ici) de moyenne taille, à rameaux U*ès-yigoureux, verts et teintés de rose.

Feuilles en cœur, lancéolée» , acumnées , régulièrement dentées et presque aussi grandes que celles du Mûrier muLticauie en arbre. Un peu moins épaisses que ce que Ton désigne vaguement à Lyon sous le nom de Mûrier greffé, légèrement gaufrées et fortement fibrées. Pétiole cylindroîde à canal arrondi, ainsi que ses bords.

Fruits en épis ovoïdes très-émoussés, d'un rouge noir ou noirâtre, moins gros que ceux du Mûrier noir, mais généralement plus fort que ceux du Mûrier blanc.

Nous possédons au Jardin Botanique de Lyon un très-grand arbre obtenu de graine par notre excellent collègue le Docteur Hénon, qui a bien voulu me le dédier. Il est dû k une modification du Mûrier blanc. On en trouvera la représentation dans la planche iv. Il a été dessiné avant qu'on lui eut enlevé quelques branches. C'est un individu à carpels, dont les épis sont

(1) Xi-Sang ou Mûrier des poules. Selon Heddb, ce nom paraîtrait venir de ce que les poules vont se percher sur cet arbre en Chine.

Morus iniermedia, Pbrr. dans arch. bot. v. 1, p. 234, fig. vu, mais je n'ai pas vu de fruits de la plante de Perrottet, proprement dit ; d'ailleurs, la fig. B qu'il en donne, n'a jamais été vue, je crois, dans les Mûriers.

M. intermédiaire, AudibI

M. Lhou et M. Lou, Cam. Bauvais.

M. de Padoue, Audib 1

M. Seringe, Hénon.

Mûriers dont les graines proviennent directement de Chine, et qui ont été envoyées, en 1851, par M. le Ministre de l'Agriculture à la Société impériale d'Agriculture de Lyon. Cultivés au Jardin Botanique de Lyon et chez plusieurs Lyonnais.

MURIER BLANC LHOU. 200

plus gros que ceux du Mûrier blanc Lhon, mais dont il ne peut d'ailleurs être distingué comme variété.

Le Mûrier blanc Lhou paraît avoir été importé en Europe ou au moins à Paris, en 1836. Il fut donné à notre plus zélé éducateur de vers-à-soie, Camille Bauvais, qui l'a répandu rapidement de bouture et de graine ; de sorte qu'en 184! , il s'en trouvait déjà plus de 10,000 dans le commerce. Celte belle variété avait remplacé toutes les autres aux Bergeries de Sénard , non-seulement à cause de la grandeur de ses feuilles, de leur consistance moyenne, de la facilité de les récolter, mais encore de les conserver. Cet arbre offre l'avantage de résister aux gelées, n'étant pas trop précoce.

M. Hedde le dit fréquemment cultivé dans le Nord de la Chine pour la nourriture du ver-à-soie. Il mentionne même dans son ouvrage sur la Chine, p. 85, une prairie de Mûrier Lhou. Il paraît qu'on l'y cultive en nain , de manière à imiter une prairie. Il le cite même encore, p. 118, n° 14. Il serait à craindre, cependant, que le Mûrier Lhou, décrit aux pages que je viens de citer, ne fut semblable au nôtre que de nom (a moins que cette plante ne varie aussi beaucoup), car il lui attribue des feuilles rondes et minces. Il en avait rapporté de Sio-Van-Dam, près SounTchou , du Jardin de Kang-Sou, cueillies par le Père Languillat ; d'autres, n® 15, provenant d'une pépinière dans l'intérieur de Soi^-J/iot/, par le prêtre chinois Sem ; et enfin le n*' 16 venait du voisinage de la magnanerie de Sin-So-Tchio, faubourg de Sou-Tchou, Il serait à désirer que ces échantillons desséchés pussent se retrouver (1).

(1) M. Hedde, p. 118, indique encore quatorze Mûriers qui ont des noms différents ou qui proviennent de localités différentes. Ils ont été apporté en France <îans une serre , dont la confj'clion était due au contre-amiral Cécile, et qui a été mise à bord de VMcmène, par M. Duran (de Macaô).

Ces arbres sont arrivés en parfait élat à Rocheforl; ils a> aient résisté à toutes les chances d'une longue navigation. Leur véjîétation nvVwo avait garni d«' Jouilles et de

840 MURIER BLANC CONSTAKTINOPLE.

Quoi qu'il en soit de ces diverses notes, qui auraient eu quelque utilité pour moi, si j*en voyais des échantillons desséchés, les trois derniers individus que j'ai cité dans la synonymie sont appelés à offrir un grand intérêt à la sériciculture ; ces arbres se multipUent très-facilement de bouture et de graine, résistent très-bien aux gelées de nos climats, et leurs feuilles n'étant pas trop épaisses, présentant un grand développement, se récoltent sans aucune difficulté. Cette belle variété, qui a déjà fourni ses preuves dans le grand établissement des Bergeries de Sénard, sera d'autant plus favorable qu'on la cultivera dans des lieux secs, peu riches en humus; tandis que placée dans des sols humides, argileux, trop féconds , on fera passer ses feuilles a l'état de presque carnosité que présentent trop souvent nos variétés lyonnaises de Mûriers dits greffés.

Vàr. 9. Mûrier blane ConstenUnople (1) {Morusalla

Constaniinopùlitana^ SERlNG. pi. V et XVII.)

Ce grand Arbre, lorsqu'il est abandonné a lui-même, offre un embranchement tout particulier pendant l'hiver ; il présente, pendant la végétation, un aspect disgracieux et contourné, vu la brièveté et la torsion des fragiles, courts et flexueux rameaux qui portent les feuilles.

Feuilles chauves, largement cordiformes, très-épaisses, dures, obtuses ou terminées brusquement parfois en pointe courte et à dents larges, obtuses et inégales. (Les feuilles représentées dans la

rejetons les parois vitrées de leur habitation, et ombrageaient d'autres plantes inda»trielles qui pouvaient doter le pays de nouvelles richesses. Le transport par terre, de Rochefort à Paris, a été funeste aux unes et aux autres. Néanmoins, par les soins minutieux de M. Neumann, directeur des serres du Jardin Botanique du Musée, on est parvenu à sauver les Mûriers. M. Aubert, directeur du Jardin de Neuilly, a même pu s'en procurer des boutures. Il faut espérer que ces arbres ne seront pas perdus pour la science et pour l'industrie.

(1) Morus ConstantinopoUtanaj jard. de Paris d'après Poin. Encycl. bot. v. 4, p. 381 1796), et jard. Tonellel

MURIER BLANC CONSlÀNTI!!OPLE. 211

pi. XVII, ainsi que les fruits, sont encore petits et jeunes). Stipules oblongues, linéaires, très-aiguës, demi-membraneuses et égalant la longueur du pétiole.

Épi de fleurs carpellées ovoïde-sphérique, très-compact

Cette singulière déformation, pi. v, donne Tidée de Tembrancheraent que présenteraient nos arbres dès la surface du sol si, à force de coups de serpettes, nous ne les forcions pas à se développer en tronc. Ce dessin a été fait sur un bel original que possède M. Ant. Michel, à Irigny, près Lyon, dans sa propriété delaDamette.

D faut bien se persuader que ce serait là l'embranchement que nos arbres prendraient, sauf la flexuosité des branches, s'ils étaient abandonnés à eux-mêmes, et non celui que les jardiniers nous offrent. Ce serait ainsi qu'ils s'embrancheraient dès leur base s'ils n'étaient pas très-rapprochés dans nos forêts.

Un embranchement normal s'observe chez M"^ Evesque, près Lyon, un magnifique Sapin des Alpes (Abies epicea, ou Abies excelsaj. On voit ses branches inférieures couvrir le sol , sur lequel on ne peut passer; Il n'est pas besoin d'exprimer qu'il est complètement isolé de tout autre arbre, il s'élève dans toute sa majesté du milieu d'un gazon. Là, on voit le vrai type natif de ce bel arbre dont nous trouvons parfois dans les Basses-Alpes de semblables modèles isolés.

J'ignore comment le Mûrier dit de Constantinople est parvenu à Toulon ; mais M. Hëdde rapporte que son introduction date, à Bourbon, de 1820, et qu'il provient de ce Jardin.

On ne peut utiliser ses feuilles qui sont trop dures. Si l'arbre mourait ou devait être abattu, on pourrait l'employer très-avanta- * geusement pour former de pittoresques barrières rustiques ou d'ornementation pour un pavillon agreste.

212 MtRIER BLANC NÀIN. — MURIER BLANC PYRAMIDAL.

Var. 40. Marier blane main {Uonis alba nana^

AuDiB. jard. Tonell.I)

Celte variété, très-voisine du Constantinople par la tortuosité et la brièveté de ses rameaux, a été obtenue par MM. Audibert dans un semis du Mûrier blanc ordinaire. Ils en possèdent Tindividu anthère et celui à carpels. Us la conservent dans leur précieuse collection, plus facile à épuiser que leur obligeance pour tout le monde. Cette déformation, quoique très-basse, est moins tortueuse que la précédente.

Vue vivante et sèche, provenant du jardin Audibert.

Var. 44. Mûrier blâme pyramidal (1) {Morusidba pyramidalis).

Arbre de moyenne grandeur, assez tortueux, raboteux et court, formant des angles aigus avec Taxe, à la manière du Pevj^lier pyramidal.

Feuilles ovales, aiguës, à peine échancrées à leur base, à dents assez pointues.

Épis presque sphériques.

Var. 42. Marier blane flbreax (2) {HÊorus Ma fibrasa^

Sering. pi. xvi).

. Arbre peu élevé, à rameaux minces et allongés.

Fleurs anthérées en épis soUtaires ou 3-6 partant d*un même point, serrées.

(1) M^ùrier p!/rantidalt Mari. Bunb. d'après Audie!

i2) Mùiier blanc uervQux, Spach. suit. Bupp, ^. -2, j». 4:i.

Monts renosa, Ditlil. iolmi Spach. lieu cite.

MURIER MDLTICAULE. 213

Fleurs carpellées en petits épis blanchâtres.

Feuilles très-variables de forme, oblongues, spatuléeset obtuses, ou lancéolées , aiguës souvent sur le même rameau, très-obscurément et très-vaguement dentées ou festonnées. Fibres trèsnombreuses et très-saillantes , obliquement ascendantes, à réticulation très- variable et flexueuse, garnies, surtout sur les principales, de poils couchés, placés parallèlement les uns aux autres.

Vue fraîche dans le jardin Audibert et dans le Jardin Botanique de Lyon.

Cette variété pousse peu vigoureusement , et lors même qu'elle produirait beaucoup de feuilles, le tissu fibreux est trop abondant pour être mangé par le Bombix du Mûrier. Elle n'est guère cultivée qu'à cause de la bizarrerie de sa lîbration et comme exemple des déformations qu'une même espèce peut présenter.