CHAPELLE DE SAINT SIMON STOCK
En descendant de l'enceinte du couvent par un sentier assez roide dont la direction est celle du nord-ouest, on arrive, au bout de quelques minutes, à la grotte de saint Simon Stock. Elle mesure 3 pas de long sur 2 de large, et est voûtée en plein cintre. On y célèbre de temps en temps la messe, sur un autel placé dans un petit enfoncement. Cet humble sanctuaire, dédié à cet ancien général de l’ordre, qui, dit-on, y aurait souvent prié, est fermé, depuis quelques années, par une porte ogivale. Près de là on remarque les vestiges d’anciens murs, restes d’un fort petit couvent qui existait jadis en ce lieu, sur les pentes mêmes de la montagne.
On remarque en cet endroit de nombreuses pierres à feu, se détachant en saillie sur les parois blanchâtres d’un roc calcaire d’apparence crayeuse. De distance en distance des degrés ont été ménagés, afin de rendre le sentier moins dangereux. Un peu plus bas, on rencontre une citerne et plusieurs anciennes grottes qui paraissent avoir été habitées par des anachorètes.