Fagarier chargé de ses fruits

Ce dessin , comme les trois précédents , est extrait des manuscrits de la Bibliothèque royale, remis par le P. d'Incarville.

TCHÉ-SHOU.

433. Le tché-shou, ou arbre tché , est très-renommé en Chine pour la nourriture des vers dits campagnards. C'est un petit arbre à feuilles petites, âpres au toucher et de figure ronde qui se termine en pointe ; les branches sont épineuses, ce qui lui a fait donner quelquefois le nom de tze-sany, mûrier à épines. Le fruit appelé Ma ressemble au poivre.

Les feuilles de l'arbre tché naissent alternes et nombreuses. La tige est élancée est droite. Les feuilles sont épaisses. Il faut laisser un intervalle d'un an pour la cueillette des feuilles , autrement elles auraient des propriétés nuisibles pour les vers.

L'arbre tché croit partout dans le nord. Son bois est dur et solide. Son écorec est couverte de raies fines, serrées et qui portent un grand nombre d'épines blanches. Les feuilles ressemblent à celles du mûrier, mais elles sont plus petites et plus minces. Leur couleur est d'un jaune pale , l'extrémité est triangulaire. Elles sont excellentes pour la nourriture des vers à soie. Il y a une variété d'arbre tché qui s'appelle nou-tché.

Ces dernières noies et le dessin, extraits de l'Encyclopédie impériale d'Agriculture chinoise, sont dus à l'obligeance de M. Stanislas Julien , membre de l'Institut.

M. Hedde avait rapporté en France implant d'arbre tché qui lui avait été procuré par M. Danicour, missionnaire à Chusan; il a péri avec beaucoup d'autres plantes intéressantes dans le trajet de Rochefort à Paris.

On donne le même nom de tché à un véritable mûrier qui ne porte pas de fruits. C'est le non-sang ou mûrier mâle. Ses feuilles sont excellentes pour la nourriture des vers à soie domestiques.

Renvoi au Mémoire du P. d'Entrecolle , rapporté par Dulialde.

134 " iMûriers sauvages.

On appelle, suivant les localités, yé-sang, yensang , neou— pi-sang , et shan-sang , tous mûriers produits de graines.

Cependant on donne quelquefois ces noms à d'autres arbres tels que le tché-èhou , le icou-kiou , le yang-tao , et autres arbres qui nourrissent des vers à soie sauvages.

Les échantillons rapportés par M. Hedde, proviennent des environs de Canton , des montagnes qui sont au sud-ouest et qu'on appelle Lo-Fao. Ces feuilles sont remarquables par leur couleur vert foncé, leur forme effilée et leurs échanernres irrégulières. Elles sont généralement petites, lancéolées et légèrement dentées. Leurs découpures variées leur ont fait donner le nom de hwa-sang, c'est-à-dire découpées comme les fleurs, et ki-sang, c'est-à-dire, mûrier des poules, par la raison que leur fruit est recherché par elles. Ces espèces sont impropres à la nourriture

des vers à soie, mais on utilise Je bois pour en taire des arcs et pour le charronage.

435 * Dessins de Sun-Kwa de Canton, sur papier de moelle d'arbre.

1° Song-hijp , feuilles de mûrier; song-fcliaie, fruits ou mûres, song-ngan, , carpelles et graines.

2° Lun-song, jeune mûrier. Des mûres et graines répandues sur le sol indiquent que, malgré sa jeunesse, celte plante a déjà donné des fruits.

3° Fa-song, mûrier portant des mûres nouvelles. Ces mûres sont d'un blanc verdàtre.

h° Yao-tsaï-song , mûrier portant des fruits en état de maturité. Les fruits blancs ont pris une couleur rose. On remarque des fruits de différents âges, depuis le premier, lorsque les mûres sont d'un bleu verdàtre , jusqu'à l'état de maturité, quand les fruits ont acquis une couleur rose violacée.

5° Ki-sang-song , mûriers avec adhérence de plante étrangère. On remarque le tronc principal du mûrier portant une branche avec des feuilles semblables à celles des arbustes précédents, et sur lequel s'est adhérée une plante étrangère portant des branches sinueuses avec feuilles lisses, unies etverdàtres, dans le genre du citronnier et avec bouquets floraux : en Chine, ces feuilles sont employées en médecine.

6° Loic-song, souche de mûrier vieux, avec rejetons garnis de ses feuilles.

Etant privé des caractères , on a dû conserver les noms cantonais , de crainte de commettre quelque erreur.

û36 * Dessins de Yeou-Kua, de Canton, sur papier de moelle d'arbre.

1° Sang, mûrier avec ses feuilles el ses fruits.

Les feuilles, d'un beau vert, ont une forme de cœur; les bords sont légèrement dentés en forme de scie; elles paraissent légèrement plissées ; elles ont plusieurs tiges; le fruit est oblong, d'une couleur rose violacée : tous ces caractères ont de l'analogie avec ceux du multicaule.

2° Seng-ki-sang, c'est-à-dire, miirier avec adhérence de plante étrangère.

Sur un tronc de mûrier s'élève une branche forte d'une plante étrangère, avec feuilles petites, ovales, alternes, et qui paraissent lisses. Au point de jonction de la plante parasite avec le tronc du mûrier, se trouve un bourrelet, tel qu'on le remarque dans le gui du chêne.

5° Sang-Ai, mûrier des poules, autre mûrier dont le tronc a été complètement envahi par une plante ou arbre parasite. Les feuilles, composées et lancéolées, paraissent lisses, elles ont quelque analogie avec celles du maclura aurantiaca, le tronc et les branches paraissent lisses, quoique ayant quelques aspérités.

4° Fou-sang, autre mûrier, avec adhérence de plante étrangère, dans le genre de la précédente , mais possédant des fleurs blanches, ressemblant à celles de Yillicium floridanmn. On remarque un rejeton qui indique que le tronc principal appartient à l'espèce mûrier.

Des caractères chinois accompagnaient les planches; on a pu en donner la véritable prononciation et trouver le sens qui leur est attaché.

437 * Dessin de Yeou-Rwa, de Canton, sur papier de moelle d'arbre.

1° San-sang , jeune mûrier, âgé d'un an, hauteur 1 1/3 mètre, du district de Shun-té, ainsi que de celui Nan-haï, près de Canton. Plus l'arbre est jeune, meilleure est la feuille pour les vers à soie.

2° Kao-sang, mûrier âgé de deux ans, en pleine production de feuilles, de fruits et de graines.

Ces deux variétés n'ont pas besoin d'être arrosées et fournissent une excellente nourriture aux vers à soie.

3° Loou-song, mûrier âgé de 7 à 10 ans, ne produi t plus de fruits. A cet âge on arrache la souche et Ton plante de nouvelles boutures.

Ces trois derniers dessins font partie d'un album rapporté par M. Hedde, et qui représente les plantes les plus intéressantes de la Chine au point de vue industriel, il est actuellement déposé au ministère de l'agriculture et du commerce.

A défaut des caractères chinois, on a désigné les noms cantonnais fournis à M. Hedde sur les lieux.

&38 * Dessin sur papier de moelle d'arbre, par Tin-Kua de Canton.