CROISSANCE
Nos données sur la croissance de la Sole larvaire sont traduites graphiquement dans le tracé ci-contre (fig. 37). La courbe des longueurs moyennes exprime d'une manière approchée, croyons-nous, les résultats d’un élevage normal.
Pour ce qui concerne la phase immature, les chiffres que nous avons obtenus ne sauraient jusqu'à présent offrir le même intérêt, en raison des conditions anormales de l'alimentation de nos sujets. Nous attendons des observations complémentaires avant de traiter d’une manière générale la question de la croissance de la Sole en captivité. Ajoutons seulement qu'au bout du 8° mois, terme de notre expérience, la longueur maxima atteinte par nos sujets élait de 76 nullim. et la longueur moyenne de 55. Mais les retards de croissance pathologiques d'un certain nombre de sujets ont fortement abaissé ce chiffre moyen.
De l'inspection du diagramme se dégage ce fait: que la larve croit d'abord avee une cerlaine lenteur et que son augmentation de taille ne semble pas, jusqu'au stade P, en rapport avec l'activité de la fonction alimentaire (7). L'accroissement devient sensiblement plus rapide à partir de l'époque où le jeune poisson gagne le fond et devient sédentaire.
On tiendra compte ici de ce que nous avons dit à propos de la concordance des longueurs et des temps. Elle n’est qu'approximative, surtout pour ce qui concerne
les derniers stades.
(1) Le fait peut tenir à ce que l’alevin, obligé de chercher exclusivement dans le milieu pélagique les proies nécessaires à sa nutrition, dépense dans l'exercice continu de son système automoteur une quantité considérable de force vive ; les matériaux producteurs de celle-ci sont perdus pour l'accroissement corporel. Il n’y a pas compensation suffisante entre l'abondance du produit de la chasse et la perte subie par les réserves provenant de l’utilisation de ce produit; l'animal consommant alors beaucoup en tant que source d'énergie, le bilan des acquisitions cellulaires définitives se maintient, pendant les périodes de vie pélagique, à un taux peu élevé. Les habitudes de stabulation qui suivent la métamorphose, en supprimant pour une grande part le déficit par action musculaire, permettent à la jeune Sole d'utiliser au maximum les produits de son alimentation pour l'accroissement de sa masse.
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