SERPOLET

contre souvent dans l'état maladif, et c'est son accumulation qui constitue les diverses sortes d'hydropisies.

SERPENTAIRE, s. î.,aristolochiaserpentaria.O\\ appelle ainsi , ou serpentaire de Virginie, la racine d'une espèce d'aristoloche (jui croît dans l' Amérique septentrionale, et qu'un préjugé populaire a décorée de vertus spéciales contre la morsure des serpens.

Cette racine est formée de petits paquets fibrillaires , courts, assez simples, adherens à une souche commune, d'un gris brun, moins foncés a l'intérieur, et sans axe ligneux. Son odeur est aromatique et assez douce j sa saveur amere, aromatique et Jégèrement âcre. Nous n'eu possédons pas encore d'ànalyse faite d'après les principes rigoureux de la chimie moderne. Les médecins anglais, qui l'ont fait connaître en Europe, lui ont attribué des propriétés presque merveilleuses, en la représentant comme un remède certain, non-seulement contre la morsure des reptiles venimeux, mais encore contre les vers, la fièvre, la gangrène, la rage, les maladies nerveuses et malignes. Tous ces éloges fastueux n'ont pu subir l'épreuve du creuset de l'expérience. La serpentaire n'est qu'un * tonique, un excitant, qui le cède même, sous ce rapporL, à beaucoup d'aulrcs substances. Par conséquent, elle convieut et elle est conlre-indiquée dans les mêmes cas que tous les agens doués de ces deux qualités. La dose ordinaire 'est d'un gros ou deux, en décoction dans l'eau. Si on veut la donner en substance et en poudre, soit en pilules , soit incorporé avec du miel ou un sirop, il faiAt en prescrire moitié moins. Quant à la teinture alcoolique, on n'en administre qu'un demi-gros dans une tisane ou une potio n. La serpentaire n'est plus que . tonique, lorsqu'on a préparé fa décoction dans' des vases ouverts, parce qu'alors elle a pe.rdu une grande partie de son principe aromatique.

SERPENTIN, s. in.; tube de mcHal, contourné en spirale , et soudé par les deux bouts dans une cuve en ciuvr4e, que Ton remplit d'eau froide. C'est une des pari ées dej'alambic. Il sert à recevoir et condenser les vapeurs q*Ul sortent de la cucurbite. ' .x

SERPIGINEUX, adj., repens ; se dit de£ pluVgmasies de la peau qui semblent ramper à la surface de ce livsu, envahissant une partie à mesure qu'ils abandonnent l'autre > et cela sans interruption.

SERPOLET, s. m., thymus serpyllum; espèce de thym très -commune dans nos climats , sur la lisière des bois et les collines exposées au soleil. Il a une odeur agréable, une saveur aromatique et légèrement amète , qualités qui dénotent des ver-

SÉSAMOIDE 3*5

lus toniques el excitantes. Assez usité autrefois, dans une multitude de maladies, contre lesquelles l'empirisme l'avait recommandé, il est tombe aujourd'hui en désuétude, quoiqu'il soit bien préférable, connue tant d'autres labiées indigènes, aux excilans qu'on lire à grands frais de l'étranger, et qui nous arrivent toujours plus ou moins altérés. Si on voulait l'administrer, on prescrirait l'infusiou théiforme de ses sommités fleuries, à la dose d'une à quatre pincées par pinte d'eau.

SERRÉ, adj. , épilhète donnée au pouls , quand Tarière est têftdue, dure, et plutôt petite que développée. On l'appelle serratile , lorsque les doigts sentent , au lieu, d'un battement unique dans toute l'étendue qu'ils palpent, des pulsations dans divers points à la fois.

SERRE-NOEUD, s. m.; instrument imaginé par Desault, et qui fait partie de sou appareil destiné à la ligature des palypes profonds. C'est une tige d'argeut terminée par un anneau, dans lequel on passe les deux chefs de la ligature, qui vient ensuite s'attacher a une échancrure qu'offre l'autre extrémité de l'instrument.

SÉSAME, s. m., sesamum; genre de plantes de la didynamic angiospermie, L. , et de la famille des bignonées, J. , qui a pour caractères : calice persistant, à cinq divisions, dont une supérieure plus courte ; corolle monopéiale, à tube court, à limbe oblique, divisé en cinq parties, dont l'inférieure est plusjonguc; capsule oblongue, a quatre loges, séparées par des cloisons doubles et polyspermes.

Le sésame d'Orient, sesamum Orientale, est cultivé dans la Syrie et l'Egypte, où l'on mange ses semences, cuites dans du lait , grillées au four, ou en galettes. C'est un aliment assez agréable et fort nourrissant. Ces mêmes graines fournissent environ un quart de leur poids d'une huile douce, inodore , insipide, qui ne se fige jamais, et qui se rancit difficilement.

SESAMOIDE, adj., sesamoïdes ; nom donné à de petits os irréguliers, dont le nombre et même l'existence ne sont point constansr, qui se rencontrent dans quelques articulations des doigts et des orteils. *

On trouve ordinairement deux de ces os à la partie antérieure de l'articulation métacarpo-phalangienne du pouce , un ou deux à l'articulation correspondante de l'index, un autre à celle du petit doigt, un a l'articulation phalangienne des pouces, trois au gros orteil , un h l'articulation métatarsophalangienne du second, et un a celle du cinquième. On en trouve aussi, sous le cuboïde, dans le tendon du muscle long péronier, et un dans celui du jambier antérieur, près de son insertion au scaphoïde. Enfin, il y en a un, constant, à la