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OPINCOURT (abattoib).

Situé dans l'avenue Parmentier. — 8* arrondissement, quartier Popincourt.

Cet établissement, appelé aussi ÂboUotr de Miniloniant, occupe tout l'Ilot circonscrit par les rues Saintaur, des Amandiers, Saint-Âmbroise et l'avenue Parentier. Sur cette avenue est la façade principale de cet ablissement, dont la superficie est d'environ 43,500 m. ne grille de plus de 30 m. de longueur, aux extrémi- ■9 de laquelle sont deux pavillons de chacun 16 m. 40 c. ir 10 m., contenant les bureaux de l'administration . les logements des agents, donne entrée k une cour e % m. de largeur et 140 m. de longueur ; celte cour M placée au centre et contient dans le fond deux parcs ux boeufs, de chacun 46 m. sur 12 m., entourés de lanlations. Sur les côtés sont quatre échaudoirs coinosés chacun de deux bâtiments de 46 m. 20 c. de lareur sur 10 m. 80 c, séparés par une cour de 9 m. 40 c. .e largeur. Ces bâtiments sont entourés de huit autres ■àtiments, dont six de 51 m. sur 10 m., et deux de ■6 m. 20 c. sur 10 m., a usage des bouveries et ber- ;eries. A l'extrémité de l'abattoir sont deux fondoirs de ihacun 26 m. sur 19 m., deux magasins de 51 m. sur 10 m., des remises, une machine à vapeur placée dans 'axe de l'établissement et des réservoirs. Tous ces bâtiments sont réguliers, construits en pierres de taille et meulière , et leur disposition est parfaitement symétrique. (Voir l'article AbaUoin.)

POPINCOURT (marché).

Situé dans la rue de Ménilmontant. — 8* arrondissement, quartier Popincourt.

Une ordonnance royale du 9 septembre 1829 porte ce qui suit : a Article 1". Il sera établi un nouveau » marché de comestibles dans notre bonne ville de » Paris, sur l'emplacement de l'ancienne voirie de > Ménilmontant et aux frais du sieur Testart, sourois- » sionnaire. Notre bonne ville de Paris est autorisée » à accepter la soumission en date du 12 juillet 1829,

* par laquelle le d. sieur Testart s'oblige à construire » à ses frais, un marché sur le dit emplacement, 9 moyennant la concession à son profit, pendant

* soixante-dix ans, des droits de place et d'étalage dans » le dit marché, tels qu'ils sont fixés dans le tarif » adopté par la Ville, le tout conformément aux clau- » ses et conditions exprimées dans la d. soumission, » et acceptées par les délibérations du conseil muni- » cipal des 31 octobre 1828 et 26 juin 1829. » — Le neur Testart s'était engagé aussi à céder à la ville de Paris le sol de trois rues k ouvrir pour faciliter ï «cet* du marché. Cet entrepreneur exécuta ses engagements, et fit construire le marché sous la direction de M. Molinos, architecte. Cet établissement a été inauguré le 31 mai 1831 , en vertu d'une ordonnance de police du 21 du même mois. Le marché Popincourt «cape une superficie de 1 ,000 m.

percements exécutes aux abords du marché,