V 24. — APPROVISIONNEMENT DE RESERVE

Lt sûreté de l'approvisionnement de Paris a toujours été l'objet de la sollicitude de l'administration municipale. De vastes greniers sont mis à la disposition du commerce pour servir à l'entrepôt des grains et farines, et en même temps au placement des trois cinquièmes du dépôt de garantie que les boulangers Boni tenus d'y envoyer moyennant une in-

t approvisionnement de réserve, depuis 1800 jusques et y compris 1830, a coûté à la ville près de 30 millions,

Primes payées pour la conservation de l'approvisionnement et pour les frais de la caisse syndicale des boulangers 10,784,988 fr. 23 c.

Dotation de ladite caisse en 1813. . . . 5,234,430 0*

Indemnités payées aux boulangers en

1816 et en 1817 ll,000,Ono «

Achats extraordinain s de blés en

lttt et en 1830 2,011,110 -Q

Quant aux indemnités payées aux boulangers pour les frais représentatifs de leurs dépôts conformément à l'ordonnance dut 9 juillet 183», elles figurent parmi les dépenses diverses, note a* 15, — et ne s'élèvent pas annuellement à plus de 41,000 fr.