V. ce mot. C'est aussi une Emyde

P\ Tortue. (b.)

SERPENTINE, bot. phan. L'un des noms vulgaires du Cacle tlagelliforme. V. Cactk. C'est aussi le Spigelia Marjlandlca , L. l,B-)

SERPENTINE, min. Ophite de Léonhard. Combinaison de bisilicaté

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avec un hydrate de Magnésie. C'est une Pierre magnésienne d'un vert obscur, à texture ordinaireineut compacte , assez tendre et douce au toucher, el a^aut l,\ cassure terne ou céroide. Pendant lorig-lcmps on a varié d'opinion sur la véiitahle nature de cette substance, et l'on hésitait à la regarder comme form.ml une espèce. Les uns , comme Haiiy, ne vos aient on elle qu'une vnriélé de Sléatite plus ou moins iiénétréc de Fer; d'aulrts qu'une simple variété de Diailage à létat comp;icte ; quelques - uns , enfin , la considéraient comme un mélange de Talc el de Diailage. Mais depuis qu'on a examiné et compaié avec soin les Serpentines provenant d'un grand nombre de localités différentes, on a été frappé de la constance de leurs caractères essentiels, et quelques indices de cristallisation, observés dans certaines variétés, s'accordent avec les résultats des analyses pour établir la séparation de ce iMinéral, et sa distinction d'avec les autres espèces de Pierres magnésiennes.

La Serpentine a rarementunestruc' turc lainelleuse. Cependant quelques échantillons sont susceptibles de clivage , parallèlement aux pans d'un prisme droit rhomboïdal de Si" 27'.

La cassure "est inégale, écailleuse ou largement conchoïde. L'éclat est faiblement gras ou résineux : la couleur de la masse est le vert foncé , passant par nuances au gris jaunâtre ; celle de la poussière est blanchâtre.

Les degrés de transparence varient depuis la translucidité jusqu'à l'opacité parfaite. La dureté de la Serpentine est supérieure à celle du Gypse, et presque comparable à celle du Calcaire spathique ; elle augmente par le mélange de la substance avec des matières étrangères à sa nature.

Sa pesanteur spécifique est de 2,56.

Elle donne de l'eau par la calcination.Elle est infusible au chalumeau; mais elle blanchit et se durcit par l'action d'un feu prolongé. Elle est formée d'un atome de bisilicate de Magnésie , et d'un atome d'hydrate

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de Magnésie : une portion de Magnésie est souvent remplacée par une quantité équivalente d'oxidule de Fer, qui devient alois principe colorant. Elle contient sur 100 parties, 43 de Silice , 44 de Magnésie , et 10 d'Eau. Les principales variétés sont les suivantes : 1° la Serpentine cristallisée : en |)rismes droits, rhomboïdauv, modifiés par île petites lacetles sur les arèles longitudinales et sur celles des bases. Les dernières modifications Conduiraient par leur prolongement à un octaèdre rhomboïdal, dont les angles seraient de iSg" S4', lo.'i'' 26' et 88" 26' (Mohs). Ces prismes ont été observés sur un échantillon de Serpentine d'un gris noirâtre , dont la localité est inconnue. — 2". La Serpentine lamellaire ( Marmolile de Nutlall) : d'un vert jaunâtre et à texture imparfaitement lamelleuse. Cette variété se trouve à Hoboken dans le New- Jersey, en Amérique. — 3". La Serpentine noble ou compacte et translucide :

d'un vert de poireau ou d'un vert pistache, quelquefois d'un vert d'émeraude. Sa couleur est uniforme ; sa dureté supérieure à celle des Serpentines communes ; sa cassure écailleuse ou conchoïde. Cette variété est beaucoup moins répandue que la suivante qu'elle accompagne ordinairement. On la travaille pour en faire des plaques d'ornement, des tabatières , des vases de différentes formes. — 4°. La Serpentine commune, compacte et opaque : couleurs variées et ordinairement mélangées ; surface tachetée ou veinée de vert, de jaunâtre ou de rougeâtre. On a comparé ces taches ou ces veines à celles qu'offrent ordinairement la peau des Serpens , d'oii est venu à la Pierre elle-même le nom de Serpentine. Ou trouve souvent dans la Serpentine diverses substances qui y sont disséminées accidentellement, entre autres la Dialkige qui est ordinairement ch itoyante , et semble se fondre insensiblement dans la pâte environn.inle , le Grenat , le Calcaire , le Fer chromaté , le Fer oxidulé , l'Amphi-

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l)oIe et l'Epidote. Il est aussi d'autres substances qui s'y montrent plus particulièrement sous la forme de veines, de nodules ou d'amas; telles sont le Silev resinite, le Cliryso- ]>rase, le Micamagnesieu, la Gioberlite, la Dolomie , l'AsbesIe, la Stéatite , le Fer oxidulé et le Cuivre pyriteux. L'Asbeste quon y rencontre assez fréquemment y est en filamens courts et serrés , d'un jaune soyeux , composant des veines ou petits filons dont la direction est perpendiculaire à celle des fibres. Celte sorte d'Ainiaute paraît n'êlre qu'une variété lilamonteuse de Diallage.

La Seipcnline paraît appartenir à une époque de formation beaucoup moins ancienne qu'on ne l'avait cru généralement, quoiqu'elle ne renferme aucun débris de corps organiques. Elle se lie et passe insensiblement aux Ophioliles , dont le gîte principal est dans les terrains les plus modernes de la période primitive et dans les terrains intermédiaires. V . Ophiolitk. Elle paraît même remonter jusqu'aux plus inférieurs des terrains de sédiment proprement dits. La Serpentine se présente ordinairement en masses informes , en veines ou en couches subordonnées au milieu de ces difféiens terrains.

Quelquelbis elle forme des montagnes peu élevées , à croupes arrondies. Elle abonde principalement eu Europe ; elle est commune sur la côte de Gênes (au mont Ramazzo), en Piémont ( colline du Mussinet près Turin, environs de Suze, Val-d'Aoste); dans la Toscane, où les minéralogistes du pays lui donnent le nom de Gabbro ; dans les Grisons, à Chiavenna, au nord du lac de Côme. En Allemagne, on la rencontre principalement à Baste au Harz,à Zœblitz en Saxe, dans le pays de Baircuth , et à Reichenslein en Silésie. En Suède, à Sala et à Fahlun; à GuUsjo, province de Wermelande , dans le Calcaire grenu ; à Sigdal près de Modum , et à Kongsberg en Norvège ; il Hvittis en Finlande; dans les Ilc.^- Britanniques, aux Schetland ; à Poi l-

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soy en Ecosse : en veines ou filons dans le Grès rouge du Forfarshir (Lyell ); et au cap Lézard, en Cornouailles, avec la Sléatile. En Espigrie , dans la Sierra-Nevada , aux environs de Grenade. Dans l'Amérique du Nord , à lloboken flN ew^- Jersey) , et à Newburvport (Massachussels) ; au Grocidand , à Oziailarbik , et à K'ngikiorsoak sur le continent.

La Serpentine est au nombre des sidjstauces minérales que l'on cn\ploie dans l'art de la décoration.

Nous avons déjà parlé de l'usage auquel est consacrée la plus belle et la plus pure lie ses variétés, la Serpentine noble. En se mélangeant avec le Calcaiic , elle donne naissance à des Roches connues sous le nom d'Opliicalces, et auxquelles appartiennent les beaux Marbres d'Italie, dits Vert antique , Vert de mer, Vert de Suze, etc. Quant aux Serpentines communes , on les emploie dans plusieurs pays oii elles se présentent pures et en assez "randes masses à la fibiicatmn de rert;unes poteries économiques, et surtout de marmites propres à cuire les alimens. C'est à cause de cet usage que ces variétés de Serpentine sont désignées sons le nom de Pierres oUaires. Elles possè lent naturellement toutes les qualités qu'on recherche dans les poteries ; elles sont assez compactes pour ne pas laisser filtrer les liqtddes , assez tenaces pour résister aux chocs , et assez tendres pour pouvoir être travaillées au tour; il suffit de les creuser et (le leur donner la forme que l'on désire pour obtenir immédiatement des vases qui soutiennent bien le feu , et ne communiquent aucun goûl particulier aux alimens.

Les Serpentines ollaires sont d'un gris qui tire toujours sur le verdàtre : leur tissu est un peu feuilleté ; leur cassure écailleuse ou terreuse. Elles sont tendres , assez légères et peu susceptibles de poli. Elles forment dans les terrains anciens des couches puissantes que l'on exploite en divers lieux : au Val-Sesia près du village d'Allagne , au pied du mont Rose,

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ail village île Pleurs el à CliiavoRiia près du Inc de Corne. Cette dernière Piiire ollaire , dite Pierre de Cômc , e-t d'un gris azuré; elle jouit d'une grande consistance. La carrière d'où ou la relire, pour la transporter dans la ville de Conie , ètail liéjà en exploitation du temps de Pline. On fa- Inique encore des poteries de Serpentine à Zœblitz en Saxe, en Corae, dans la Haute-Egypte , en Chine et au Groenland. La Pierre ollaire des Egyptiens est connue dans le pays sous le nom de Pierre de Barani.

(g. DEL.)

SERPENTINS, bot. crypt. Paulet donnait ce nom à une famille d'Agarics des plus bizarrement formée, qui contenait la Noisette noire, le Sang de marais, la Tète de feu, le Chapeau d'aigent , le Petit Timbre violet, le Coulon d'or, et autres espèces dont les noms étaient plus baroques les uns que les autres. (]i.)

SERPENTULUS. moll. Les espèces d'Hélices à spire rapprochées ou marquées de bandes plus ou moins nombreuses, plus ou moins comparables à un serpent enroulé sur luimême , sont devenues le prétexte de ce genre de Klein qui est maintenant oublié. (D..II.)

SERPICDLE. Seipicula. bot.

PilAN. Gerne délouiné de la famille des Onagres pour faire partie de celle des Haloragées ou Cercodiennes, dans laquelle il se dislingue par les caractères suivans : les fleurs sont petites , unisexuées, monoïques; les 'mâles ont un calice à cinq divisions profondes ; une corolle de quatre pétales; quatre élamines et un ovaiie avorté, surmonté de quatre styles 1 udimenlaires ; dans les tleurs femelles le tube du calice est adhé-r rent avec l'ovaire; le limbe est à quatre divisions très-courtes , mais la corolle manque. Le fr'.iit est une noix globuleuse, striée, à une seule loge contenant une seule graine par suite d'avortement. Les espèces de ce genre , au nombre de trois , sont des Piaules herbacées, viyaccs ,

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rampantes, rameuses, à feuilles opposées ou alternes , eut ici es ou dentées , poitant des <leurs axillaircs, très-petites et pédicellées. Parmi ces espèces deux croissent au cap de Bonne-Espérance , Serpiciila repens , L. , dont Bergius a voulu faire un genre particulier sous le nom de JLaure/nbergia, et Serpiciila rubicunda , Burchell ; la troisième a été décrite, sous le nom de Serpicula veronicœfulia, par notre collaborateur Bory de Saint-Vincent, qui l'a découveite à l'île de Mascareigne dans la plaine des Gafres.

L'espèce décrite par Roxburgh, sous le nom de Serpicula verticUlala, et figurée pi. i64 de ses Plantes de Coromaudel, est une Plante qui n'appartient ni au genre Serpicula, ni même à la famille dont ce genre fait partie. Le professeur Richard eu a formé un genre sous le no.m d'IIydrilla, genre qu'il a placé dans la famille des Hydrocharidécs. Pursh , dans sa Flore de l'Amci ique du nord, a décrit , sous le nom de Serpicula occidentalis , VElodea canadensis de Michaux, qui forme un genre à part appartenant également à la famille des Hydiochai'idées. (a.b.)

SERPILIÈRE, INS. L'un des noms vulgaires de la Courtilière ou Taupe- Grillon, (b.)

SERPOLET. Serpyllum. bot.

l'HAN. Espèce du genre Thym. F . ce mot. (b.)

SERPULE. Serpula. annkl. Genre de l'ordre des Serpulées , famille des Amphitriles , fondé par Linné et adopté i)ar tous les zoologistes. Savigny lui assigne pour caractères distinctifs : bouche exactement terminale. Deux branchies libres, (labcUiformes ou pectiniformes, à divisions garnies sur un de leurs côtés d'un double rang de barbes ; les divisions postéiieures imberbes, presque toujours dissemblables. Rames ventrales portant des soies à crochets jusqu'à la sixième paire inclusivement; les sept premières paiivs de pieds dispo-

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siies sur im (?cusson mcmbranpuï.

Les Seipiiles se dislinguent des Hcrmelles, des Tëiëbelles el des Ampliiclèncs par des ciraclcres assez lianchcs, et qu'on ttouvc exposes à l'aiticle Ampiutrites; elles ressemblent davaiilage aux S.diclies, dont elles diffèrent cepcntlHnl par un moins grand nombre de pietis et par l'espèce d'ëcusson auquel ils adhèrent.

Suivant Savigny, les Serpides ont le corps allongé, réticci d'avant en arrière , lormé de segmens nombreux , moins distincts en dessus qu'en dessous, et scircs de plus en plus jusc[u'à l'anus qui est petit el peu saillant. Le premier segment est tronque obliquement pour l'inseition des brancbies, mince et dilaté à son bord antérieur; il compose avec les sept anneaux suivans une sorte de thorax revêtu en dessous d'un ccusson dont les bords ondulés se replient librement vers le dos , et dont la iace présente les sept pieniièrcs paires de picils qui onl aussi leurs soies subulées, repliées vers le dos ; les pieds de la premièie paire sont plus écartés. Le premier segment porte les branchies ; les pieds ou appendices de ce segment sont nuls , ceux du second el de tous les suivans ambulatoires de trois sortes. Toutes , les espèces de ce genre habitent des tubeff calcaires construits par elles et ouverts à un seul bout. Savigny partage ce genre en trois tribus.

f Branchies flabelliformes : leurs deux divisions imberbes inégales ; l'une courte et filiforme , l'autre terminée en entonnoir ou en massue operculaire {Serpulœ simplices).

La Serpiila conlorluplicataf L. , Cuv. , Lamk. , ou le Ver à coquille tubuleuse, d'EUis (Corallin., p. 117, pi. 38, fig. 2). — La Serpula vermicularis^ L., Cuv., Miill. {ZooL Dan., par!. 5 , p. 9, lab. 86, fig. 7 et 8). Des mers d'iiurope. — La Serpula pur/ecta d'Olhon Fabricius (Faun.

Groënl., n. 573). Petite espèce des mers de Norvège. — La Serpula granulata, Oth. Fabr. Des mers de Nor-

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vège. — La Serpula i/j//'o/Zii5, MiiU.

De l'Océan.

ff Branchies pccliniformes spirales : leuis deux divisions imberbes inégales; l'une très -courte, l'autre très-gros.se , en cône inverse et operculaire [Serpulœ cjmospirce).

La Serpula gigantca , Pallas , Cuv., ou le Pe/iicillu/n marinum de Séba.

Des Antilles. — La Serpula bicoriiis de Guielin, Des meis d'Amérique. — La Serpula siellata de Gmeli'.i. Des mers d'Amérique.

fff Branchies pectiniTormcs spirales : les deux divisions imberbes également courtes et pointues {Serpulœ spiramellœ).

La Serpula bispiralis ou VUrlica marina siiigiilaris de Séba.

Srivigny range à côté des Serpules les genres Galéoiaire et Vermilie dont on n'a connu que les tubes calcaires, (aud.)

3ERPULÉES. Serpulœ. annel.

Grande division de la classe des Annelides que Lamarck considère comme une famille , et dont Savigny (Syst. des Annel., p. 5, in-fol.) fait son troisième ordre en lui assignant pour caractères distinctifs : des pieds pourvus de soies rétracliles subulées et de soies rètractiles à crochets.

Point de tète munie d'yeux et d'antennes. Point de trompe protractile armée de mâchoires. Si on compare ces caractères avec ceux des deux autres ordres de la classe des Annelides , on remarquera que les Serpulées se rapprochent des Néréidées par la présence des pieds pourvus de soies rètractiles subulées; mais qu'elles en iliffèrent par la présence des soies létractiles à crochets et par l'absence d'une '.èle et d'une trompe.

Elles avoisincnt davantage l'ordre des Lombricines; mais il est aisé de les en distinguer par la présence de pieds saillans pourvus de soies rétracliles à crochets. Les Serpulées habitent le littoral des mers ; elles sont enfoncées dans le sable et sont lo-

gées dans des tubes ou des fourreauv quelles ne quittent jamais ; aussi leur organisation est -elle parfaitenîent en rapport avec ce genre de vie sédentaire : plusieurs espèces se liouvenl sur nos côtes. Savigny a donné beaucoup de développemcns aux caractères extérieurs des Animaux de cet ordre. Suivant lui, la lêle n'existe plus , et avec elle disparaissent les yeux et les antennes.

La bouche ne se déroule presque jamais en trompe tubuleuse , et toujours elle manque de mâchoires; elle est seulement poinvue à l'extérieur de lèvres extensibles , souvent accompagnées de tentacules. Les tentacules sont quelquefois des papilles très-courtes et insérées sur une lèvre circulai) e; mais le plus souvent ce sont des filets fort longs, portés par un léger renflement qui surmonte les deux lèvres et qu'on peut prendre pour une tête imparfaite. Le corps se divise en plusieurs segmens qui, comme ceux des Néréidées , portent tous une paire de pieds , à l'exception cependant des anneaux de chaque CMrémilé qui peuvent en être dépourvus. Les segmens de l'extrouîité postérieure forment communément un tube plus ou moins long au bout duquel est l'anus toujours plissé et ouvert non en dessus, mais en dessous ou en arrière. Les pieds se composent aussi de deux parties, dont l'une, propre à la nage , répond ordinairement à la rame dorsale des Néréidées ; et l'autre , beaucoup moins propre à l'action de nager qu'à celle de s'accrocher et de se fixer , répond à leur rame ventrale.

Les deux rames sont presque toujours intimement unies, et néanmoins elles se disiinguent éminemment par leur forme et par la nature de leurs soies. Il y a eu effet dans cet ordre des soies de trois sortes , qui ne se rencontrent jatnais ensemble sur la même rame et qui n'occupent jamais les deux rames du même pied : i" les soies subulées proj^rcment dites ; 2" les soies à palette; 3" les soies à crochets. Les soies

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subulées ne difi'èrcnt essentiellemeiît des soies propicment l'ites [J'estucœ) des Néréidées, ni par lem- forme, ni par leur disposition. Elles sont léunies dans une seule gaîne ou très-rarement distribuées dans plusieurs, qui toutefois se r-éi.inissenl en un seul faisceau constamment dépouivu d'acicules. Ce friisceau constitue ordinairement la rame dorsale , et c'est la seule partie du pied à laquelle le nom de rame convienne exaclemcnt. Les soies à crochets ( uncinuli) sont de petites lames minces, compiiuiées latéralement, courtes ou peu allongées , exactement alignées, très-serrées les unes contre les antres, et découpées sous leur sommet en plusieurs dents aiguës et crochues qui sont d'autant plus longues, qu'elles se rapprochent davantage de la base de la soie; rarement elles sont à un seul crochet. Ces soies, disposées sur un ou deux rangs , occupent le bord saillant d'un feuillet ou d'un mamelon transverse , qui réunit les muscles destinés à les mouvoir et dans l'épaisseur duquel elles peuvent elles-même se retirer. Quoique les soies à crochets occupent généralement la place de la rame ventrale, elles peuvent prendre celle de la raute dorsale, soit à tous les pieds, soit seulement sur un certain nombre. Les soies subulées sont fort sujettes à manquer dans la partie postérieure du corps , et les soies à crochets dans la partie la plus antérieure oii elles sont quelquefois remplacées par les soies à palette [spatellulœ). Savigny appelle ainsi une troisième sorte de soie dont le bout est aplali horizontalement et arrondi en spatule. Il arrive aussi quelquefois que la première paire de pieds, et une, deux, ou même trois des suivantes affectent des formes anouiales qui ne paraissent pas convenir au mouvement progressif, et qui, jointes au volume des segmens antérieurs, donnent, à ces segmens réunis l'apparence d'une tête. Les cirrhes manquent en tout ou en partie. Lor qu'ils existent, on n'en trouve qu'un

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à ciiaque pied , c'est orJioairement le cirrhe supérieur. Les brauchies manquent de même oii elles n'occupent que certains scgmens. Ordinairement elles sont bornées pour le nombre à uue , deux , ou trois paires qui naissent des sejjmcns les plus antérieurs oii elles peuvent acquérir un plus grand développement. Ces caraclères précis, que nous empruntons textuellement à Savigny , ont été vériQt'es sur les espèces qu'Edwards et nous avons rapportées de nos voyages sur les côtes de France.

Snvigny partage cet ordre en trois familles qu'il groupe de la manière suivante :

f Branchies nulles ou peu nombreuses , et situées sur les premiers segmens du corps. Pieds de plusieurs sortes.

Familles ; les Amphitrites elles Maldanies.

ff Braiicliies nombreuses, éloignées des premiers segmens du corps.

Pieds d'une seule sorte.

Famille : les TélÉthtjses. P'. ces mots. (aud.)

SERPYLLUM. bot. phan. r.

Serpolet et Tuym.

* SERRA ou SERRyEA. bot.

PHA.N. Cavanillcs [Dinsert., 2 , p. 83 , tab. 36, fig. 5) établit sous le nom deiSer/aun genre de la Monadelphie Décandrie , L. , qu'il dédia à Serra, botaniste espagnol très- peu connu , qui s'est occupé de la Flore de Mayorqiie. Le nom de ce genre fut changé en celui de Sema ou Seiirœa d'abord par Jussieu , puis par VVilldenow, Persoon, Poiret et De Cantlolle. Dans son Syslema Kegetahlliuin y Sprengel a rectifié celte erreur de lioui , et a proposé de !e nomuier Serrœa. Ce genre a été placé dans la fauiilie des Malvacées; mais, selon Kunth , il offie trop d'auouialie , et il est tiop imparfaileuient connu pour que cette place doive être considérée comme bien ceilaine. Au surplus voici ses caractères : calice petit, à cinq dents, entouré d'uu iuvolu-

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celle à trois folioles cordiformcs et entières; environ dix anthères fixées au sommet à la surface du tube formé par les filets; membrane à quatre ou cinq créuelures placée au-dessous de l'ovaire ; cinq stigmates; capsule biloculaire , à dix graines.

Le Serra incana , Gavan., loc. cit., est une Plante lomenleuse, à feuilles cordiformes , marquées de nervures tronquées et tridentées au sommet, et à {leurs axillaires et sessiles. Cette Plante croît en Arabie, à l'île de Soccotora. (G..N.)

SERRAN ou MÉROU. Serranus.

POIS. Genre proposé par Cuvier, dans le Règne Animal , pour recevoir des Poissons acanthoptéiygiens de la famille des Percoïdcs , voisins des Bodians et des Plectropomes , ayant des dentelures au préopercule et des piqunns à l'opercule. Leur nom de Serran vient du latin Serra, à cause des fines dentelures du préopercule.

Leurs dents sont longues et aiguës en avant, et entremêlées de dents en velours ; plusieurs espèces semblent privées de ces fines dentelures , ce qui avait porté Bloch à créer le genre Bodian. Les Serrans, confondus par plusieurs auteurs avec les Holocentres , ont le crâne, les joues et les opercules écailleux, et ont des écailles sur les mâchoires dans quelques cas. L'Européen possède cinq ou six espèces nommées Mérou , Barbier et Pciches de mer. Les autres contrées du globe en contiennent une infinité d'espèces qu'on trouve parfaitement décrites dans le tome second de l'Histoire des Poissons. Cuvier et Valenciennes fout connaître cent .sept Serrans, sans y comprendre treize Plectropomes, qui n'en diffèrent que par de légers caractères. /^. Peectro- POME. Les Serrans sont estimés par leur chair, et d'ordinaire les couleurs les plus vives les colorent. Les espèces d'Europe sont : Serranus scriba, Cuv. ; Serranus cabrllta, Cuv. ; Serranus Iiepalus, Cuv.; Serranus anlhias, Cuv.; Serranus gigas, Cuv. Les espèces , dont la partie est bien connue ,