REEL

en fractions décimales.

grand.

o,oi353 0,01266

o,on56 0,01000 0,0 20 5 o,oi65 o,oi5o 0,0193 o,oi5i 0,0283 0,0238

o,oj53

petit.

id.

id.

id.

id.

id.

0,0128 0,0100 0,0866 0,0100 OjOoyo 0,0176

SAN

La delerminalion du diamètre des globules du Sangolîie bien des difficultés ; aussi ti'ouve-t-on des difiérences très-grandes entre les résultats obtenus par la plupart des inicrographes. Le tableau suivant présente Icvalualion de Lt grosseur des globules du Sang humain , d'après la plupart des observateurs qui se sont occupés de ce sujet.

Pouces aiigl. millim.

Id. , d'après de nouvelles expériences. „" ~ — t^ 1940 71

Bauer ~ — -^V

Youug - ^- — î —

WoUaston i !

Kater 1 i

Id __L I

Piévostel Dumas ont constamment trouvé j-j-^ de millimètre; ils ont examiné une vingtaine de Sangs sains , et une quantité bien plus considérable de Sangs malades , et il leur a toujours élé impossible d'apercevoir la moindre difiérence due à 1 âge , au sexe ou à l'état morbide. Toutes les personnes qui ont eu la curiosité de s'assurer par elles-mêmes de leurs principaux résultats , n'out point hésité à donner 2 millimètres aux globules du Sang humain , dans les mêmes circonstances oii ils les avaient mesurés , c'est-à-dire en les soumettant à un pouvoir amplifiant de trois cents fois le diamètre : l'erreur ne pouvait donc dépendre que du pouvoir amplifiant qu'ils attribuaient à leur microscope. Du reste, cette détermination ne s'éloigne pas beaucoup de celle obtenue, en suivant une autre méthode, par WoUaston, et ne diffère guère de celle obtenue par le capitaine Kaler dans la première des deux expériences rapportéesplus haut, et faites d'après une méthode analogue à celle employée par Prévost et Dumas. Dans une autre expérience , Kaler ne trouva que— ~Y, et il crut devoir

SAN 101

prendre le leinic mo^en de ces deux résultats pour mesure définitive; mais il est bien probable que, dans le premier cas, il avait examiné un globule du sang dans son état naturel, tandis que , dans le second , il aura mesuré un de ces globules dépouillé de sa matière colorante ou un des globules albumineux dont nous aurons l'occasion de parler par la suite, et doul le diamètre est effectivement beaucoup plus petit. Du reste , le capitaine Kater employa un microscope dont le pouvoir amplifiant n'était que de 200 diamètres, ce qui diminue beaucoup les chances d'exactitude dans la mesure d'objets aussi minimes. Les expériences de Bauer ont été faites au moyen du micromètre ordinaire, et l'onpeut avancer sans crainte qu'elles ne sont pas exactes , à cause de la nature même de cet instrument ; en effet , le globule que l'on place sur le micromètre, et les divisions de cet instrument , ne peuvent pas être simultanément au foyer de l'objectif.

Quand aux observatious de Jurine, elles sont évidemment erronées , et celles du docteur Young ayant été obtenues à l'aide de l'érinomètre , nous ne pouvons en parler avec connaissance de cause, car cet instrument ne se trouve dans aucun des cabinets de physique de cette ville.

La structure des globules du sang a également donné naissance à plusieurs opinions dissidentes ; mais ici eucore les recherches de Prévost et Dumas ont non-seulement jeté un nouveau jour sur ce sujet , mais nous ont fait connaître la cause probablede ces différences. Leuwenhoeck , Fontana, Home, etc., ont figuré ces globules comme étant des sphéroïdes portant une tache lumineuse. Délia TorreetStyîes, ayant aperçu un point noir dans leur centre, pensèrent qu'ils avaient une forme annulaire; enfin Hewson les regardait comme étant des vésicules aplaties et renfermant dans leur intérieur un corpuscule ceuUal. Prévost et Dumas ont trouvé qu'en observant ces globules avec une lentille Irès-faible, ils présentent l'as-

io« SAN

pt'ct <î'aut«iit de points noirs, qui, examines avec ;:u instrument plus puissent, prcisnent l'apparence a un cercle blanc, an milieu duquel on voit une tache noire ; enfin ce point central, au Heu d'être opaque, devient une tache lumineuse lorsque le pouvoir amplifiant du micioscope a atteint 5 ou 400.

11 résulte aussi des travaux de ces physioîogistes , que les globules du Sang sont composés (comme l'avait pensé Hewsou ) d'un sac formé par la matière colorante, et d'un corpuscule centi al , semblable , par son volume , aux globules qu'on trouve dans le lait, le pus, le chyle, etc. Dans l'état ordinaire, cette espèce de vessie e^t déprimée, eu sorte que l'assemblage prend la forme d'une pièce de monnaie, avec un petit renflement au milieu. Pour les globules circulaires, ceci paraît clairement prouvé; mais , quant aux particules elliptiques, « il existe, ajoutent ces auteurs, quelques difficultés; cela tient à ce que la petite Sjjhèie est déjà enveloppée d'une autre substance fixée autour d'elle, et que ce S)Slème roule dans la vessie de matière colorante , comme la sphèie simple dans les autres cas. »

D'après les figures qui accompagnent le Mémoire que je viens de citer, et d'api es les dessins que Dumas a bien voulu nous communiquer, on voit que chez tous les Animaux à globules sanguirTs circulaires, ces corpuscules centraux cl incolores sont de la même graiîdeur, quel que soit levolumede leur enveloppe de matière colorante.

Chez le Callitriche , comme chez la Chèvre, leur diamètre est de y^ de millimètre ( /^. no're Mémoire sur la structure intime des tissus organiques , Annales des Sciences nat.

T. IX, pi. 5o, fig. 3 à 8;. Chez les Animaux dont les globules du Sang sont elliptiques , on n'obtient pas d'abord le même résultat, à cause de la disposition dont il a été question plus haut. Le noyau central paraît également elliptique et d un volume plus ou moins Considérable ; mais si.

SAN à l'aide d'un acide affaibli, on détermine la dissolution de l'enveloppe extérieure sans détruire le noyau central, on trouve celui-ci circulaue et à peu près semblable à ceux des Mammifère^. C'est à sir E. Home que l'on doit la découverte importante de l'identité de ces globules et de ceux qui constituent la fibre musculaire.

Prévost et Dumas ont confirmé cette observation, et celles que nous avons faites de notre côté tendent à démontrer que la même analogie existe entre les globules en question , ceux qui se forment toutes les fois que l'albumine ou la fibrine passent de l'état liquide à l'état solide , et ceux qui constituent les divers tissus organiques des Animaux ( f^- Organisation). Quant à la structure intime de l'espèce de sac qui est formé de matière colorante et qui entoure les globules dont nous venons de parler , nous ne savons encore rien de précis. D'après Prévost et Dumas, c'est une espèce de gelée facile à diviser, et insoluble dans l'eau ; enfin , s'il était permis de se guider seulement d'après l'analogie , ou pourrait croire que ce sac est formé à son tour de corpuscules globuleux. En effet, l'examen delà matière colorante des Mélanoses et celle du Sang, séparée des globides fîl)rineux , a montré que cette substance affecie aussi une forme primitive globulaire, mais que ses corpuscules sont beaucoup plus petits que ceux del'albumine, delà fibrine, etc.

Cela expliquerait l'observation de Hewson, qui trouva que lorsque le Sang commence à se putréfier , la surface externe de ces vésicules prend une apparence framboisée; fait dd' l'exactitude a été reconnue dernièrement par Hodgkin et Lister, deux médecins qui se sont occupés de l'étude microscopique du Sang et des tissus, mais qui, en général , ne sont pas arrivés aux mêmes résultats que Hooke, Leuwenhoeck, Svpammerdam, StuarJ, Procha.ska , Wenzel , Home, Prévost et Dumas, Dutrochet , etc.

SAN

Lorsque le Saug, soumis à l'examen microscopique , est encoïc renlei mé dans les vaisseaux d'un Animal vivant , les globules n'ont d'autre mouvement que celui qui leur est imprimé par le liquide dans lequel ils nagent; mais lorsqu'on eu extrait quelques gouttes, et qu'où les place sur un porle-objct , ces particules paraissent s'agiler vivemi^nt. Peu d'instans après que le Sang a cessé de circuler , il perd sa fluidité et se tiansformc en une masse molle. L'attraction qui maintenait la substance vouge autour des globules blancs ayant cessé, ceux-ci tendent à se réunir en manière de chapelet, et à former ainsi un réseau dans les mailles duquel se trouve renfermée la matière colorante libre, et une grande quantité de particules échappées à cette décomposition spontanée. Peu à

SAN ,o5

peu la majeure partie du liquide dans lequel nagent les globules , s'échappe de cette masse , et le Sang se sépare ainsi en deux parties distinctes : l'une liquide, jaunâtre et transparente, est le sérum; l'autre solide, molle, gélatineuse ,. opique et d'un rouge foncé, porte le nom de caillot.

Les proportions relatives de ces deux élémens du Sang peuvent varier dans le même Animal suivant les circonstances où il e.>t placé; mais elles varient aussi d'un Animal à up autre, et, chose digne de remarque, il existe presque toujours un certain rapport entre la quaiililé des globules et la chaleur développée par l'Animal. C'est ce qu'on peut voir par le tableau suivant, dans lequel Prévost et Dumas ont rapporté le résultat de.-, expériences qu'ils ont faites à ce sujet.

NOM DE L'ANIMAL

Pigeon.

Poule. .

Canard.

Corbeau.

Héron. .

Oiseaux.

Mammifères.

Singe

Homme

Cochon d'Inde. . . .

Chien

Chat

Chèvre

Veau

Lapin

Cheval

Mouton

Animaux a sang froid.

Truite

Lote {Gadus Lota).

Grenouille

Anguille.

Poids des particules pour 10,000 dr Sanji.

î5oi

i4Gi

Température moyenne.

42 centig.

hÀ

celle du mi-

heu.

9° dans une

eau à 75.

celle du mi

lieu.

Pouls normal pur miuute

Respiration

SAIN

Ijgs resullats que ces ph3siolo^is!es ont obtenus en étudiant le Sang d'une Tortue , ne s'jiccordent pas avec ceux que fourniiseut les analyses dont nous venons de parler: mais celte anomalie paraît dépendre d'une cause accidentelle , les grandes pertes que l'Animal avait éprouvées par évaporation, etc. {V. le Mémoire de Prévost et Dumas sur le Sang; Bibliothèque universelle de Genève , T. XVII, 1821.)

On voit , d'après CR tableau , que les Oiseaux sont les Animaux dont le Sang contient la plus grande proportion de globules; que les Mammifères viennent ensuite , et qu'il semblerait que les Carnivores en ont plus que les Herbivores; enfin que les Animaux à Sang froid sont ceux qui en ont le moins.

INous avons vu que le Sang renferme des globules semblables à ceux qui constituent par leur assemblage les divers tissus de l'économie. La chimie y a également démontré la présence de tous les principes immédiats qui entrent dans leur composition ; on y a trouvé de l'Eau , de l'Albumine, delà Fibrine, de l'Hématosine (ou principe colorant rouge), une matière grasse analogue à celle du cerveau, de l'Urée, du laclate de Soude , de la matière exti active, du sulfate de Potasse, des chlorures de Sodium et de Potasium , de la Soude plus ou moins carbonatée , du phosphate de Chaux et de Magnésie , et du peroxide de Fer. Le caillot du Sang est composé de la Fibrine et de la matière colorante rouge; le sérum tient en dissolution l'Albumine et les divers sels que nous venons d'énumérer.

Quanta l'Urée, sa quanlilé est en général trop petite pour être appréciable , car à mesure que ce principe se forme, il paraît être éliminé par les reins; mais si l'on pratique l'extirpation de ces organes, ainsi que Prévost et Dumas l'ont observé , la quantité d'Urée contenue dans le Sang devient assez considérable. D'après l'analyse de ^Berzelius, 1000 parties de sérum de 5ang humain contiennent :

SAîN

Eau

Albumen

Lactate de Soude et matiè- \ ,

res exfrractives I ^

Hydrochloiate de Soude et | g

de Pot.TSse (

Phosphate de Soude, Soude i /

et matière animale. . . . j Perte 3

qoî

Piévost et Dumas ont aussi examiné le Sang d'un grand nombre d'Animaux sous le point de vue de sa composition chimique, et se sont attachés principalement à déterminer la proportion d'Eau , d'Albumine et de Sels solubles, comparée à celle des globules ou de la Filiriue unie à de IHématosine. INous avons réuni dans le tableau suivant les principaux résultats de leurs expériences: