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conserve sa forme , mais il change de nature, se remplit d'une poussière brune ou noirâtre, humide et tièsfétide. Les épis cariés se distinguent à peine de ceux qui ne le sont pas, et la carie n'atlaque en général qu'une partie des grains , et même souvent que quelques parties de ces grains. L'influence des circonstances extérieures et locales paraît être pour beaucoup dans le développement de cette affection. Le chaulage et les divers moyens préservatifs appliqués sur le grain lors des semis , qui paraissent s'opposer jusqu'à un certain point au développement du charbon, ont peu ou point d'influence sur celte affection. Les agriculteurs se sont de tout temps beaucoup occupés de ces diverses maladies des grains, de leurs causes et des moyens d'y remédier. On doit surtout citer les ouvrages de Tillet , de Duliamel et de ïessier ; mais il reste encore bien des doutes à lever par des expériences précises. La carie nuit plus à la récolte que le charbon , à cause de l'influence qu'elle a sur la qualité de la farine, qui devient grisâtre, fétide et malsaine. Les Uredo qui n'attaquent que les feuilles, nuisent moins directement aux Plantes; mais lorsqu'ils sont abondans , en gênant les fonctions de ces organes importans , ils affaiblissent la Plante et nuisent à son développement, (ad. b.)

UREE. zooL. On nomme ainsi l'un des principes immédiats de l'urine dont la découverte est due à Rouelle, et qui est surtout remarquable en ce qu'il contient une très-grande quantité d'Azote (plus des deux cinquièmes de son poids). (IS.G.ST.-H.)

URENA. BOT. PHAN. Genre de la famille des Malvacées et de la Monadelphie Polyandrie, L. , offrant les caractères essentiels suivans : calice divisé profondément en cinq segmens, entouré d'un involucelle également divisé en cinq segmens; corolle à cinq pétales rétrécis à leur base; étamines nombreuses, monadelphes; cinq carpelles monosper-