TOME XVI

THA

akènes , tandis qu'il n'y a que quatre ailes dans le double akène du Thapsia. On connr.it environ douze espèces de ïhapsies qui , de même que la plupart des Ombellifères, ont pour pallie l'Europe méridionale et la région méiliterranéenne. La plus remarquable est le Thapsia viltosa , L., Plante qui croît dans nos départemens méridionaux ainsi qu'en Italie , en Espagne, dans le Levant et la Barbarie. Sa tige est haute de deux ou trois pieds, garnie de feuilles alternes, fort amples , plusieurs fois ailées , velues et un peu blanchâtres en dessous. Les fleurs sont jaunes , et forment de grandes ombelles tern)inales. La racine contient un suc qui est très-corrosif et dont on se sert en quelques pays pour guérir les dartre».

Cette racine ressemble en tous points à celle du Thapsia garganica , L. , au Ire espèce des contrées méridionales , et qui a reçu le nom de faux Turbith, à raison de ses propriétés purgatives analogues à celles du vrai Tm'h\\h.{Convolvulus Turpethum, L.) Viviani [Floiœ Ljbicœ Specirn., p.

17 ) a décrit sous le nom de Thapsia Sylphiuin une Plante de la Cyrénaïque , qu'il croit être celle dont le suc de la racine était célèbre dans l'aiitiquilé sous le nom de Sjlphium , et qui avait valu à la contrée le nom de Regio sylph'ifera. P' . Sylphium.

THAPSDS. BOT.. PHAN. Nom scientifique du Bouillon Blanc, espèce du genre Mofène. /^'. ce mot. (b.)

THAPtANDlTE. min. Ce nom désigne non pas une espèce nouvelle , mais une variété de Dolomie spalhique, que le docteur l^ang a trouvée eu Saxe dans les carrières de Schwansdorff, situées dans la vallée de Tharand. (atjd.)

THARASfVLIS. bot. phan. Piaule peu connue des environs d'Alcp , citée par Rauwolf, et que Rai plaçait dans les Bermudiana ou Sisyrincliium. (g..n.)

TlIASPIUM. BOT. PHAN. Nuliall ( Gênera of north Amer. P/., i , p.

■j!c) THA

196 j a donne ce nom à un genre do la ramiliedesOmbelliteros, et de la Pcntaudrie Digynie, L. Voici les caractères essentiels qu'il lui a imposés : calice à cinq dents; pétales acumints, loulés au dedans; styles divariqucs; finit presque elliptique; cliaquo akène convexe avec cinq côle-^ ailées , à ailes presque égales; les intervalle.-, présentent des rainures ou sillons ; point d'involucre ; involuccUes unilaiéraux, à environ trois iblioles.

C;" genre qui a reçu le nom de T/iaspiiim et non celui tie Thapsium, comlUv' quelques auteurs l'ont écrit depuis Nultall, se compose de cinq esj'èces qui croissent ilans l'Amérique septentrionale , et dont quelques-unes ont été décrites sous les noms génériques de Smyriùum, Ligusticum et Cnidium. Ainsi le 2'. aureuin est le Sinyndinii aureum de P\n-sh ; hs T.

Barbinude et actœifolium sont des Lieusticuin dans Michaux; le T. atiupurpiireiim a ete rapporte au genre Cnidium de Cusson. Ces Plantes ont des fleurs jaunes , dont plusieurs sont stériles; des feuilles biternécs , les radicales rarement entières, plus souvent dentées en scie sur les boi ds. Chaque ombelle est ordinairement accompagnée d'une feuille qui lui est opposée. (G..N.)

THAUMASIA. bot. crypt. {Hydrophytes.) Agardli a établi sous ce nom un genre qui comprend le Tiicits flavus, L. , Suppl. , et une. nouvelle espèce également des mers équatoriales ; mais ces Plantes , rares et trèsimparfaitement connues , doivent laisser encore beaucoup de doutes sur les véritables caractères de ce i;i;nre qui sont ainsi établis par Agardh : fronde composée de lilamens cornés, assez icides, articulés, dont les aréoles sont remplis par une membrane. La fronde est rameuse, à rameaux dressés, presque pint.igones, laciniér» et dentelés dans le Thaumania Jïava des mers de Cevbm ; elle est simple et ovale dans le 'J'/iau/iiasia ovalis qui croît sur les rôte.s de l'Amérique du Sud. (An B.)

THE

THÉ. Thea. uot. imiav. Genre d'ai)ord placé dans la fiinlllc des Anranliées , puis devenu le type d'un ordie naturel distinct sous le nom de Tbéacées, qui , depuis , a été réuni aux Ternstrœmiacées. f^. ce mot. Voici les caractères de ce genre : calice nul , à cinq divisions profondes, égales et imbriquées entre elles latéralement; corolle de cinq à neuf pétales inégaux, les extérieurs plus courts; étainines nombreuses insérées à la base des pétales; filets subulés; anthères oblongues, s'ouvi'ant par un sillon longitudinal; style simple à sa base, trifide à son sommet , chaque division terminée pai- un stigmate capitulé ; ovaire à trois loges, contenant chacune quatre ovules insérés à l'angle interne, les deux sujvirieurs dressés , les deux ini'éiifurs pendans. Le fruit est une capsule globuleuse , à tiois côtes arrondies, à trois loges, dont une ou même deux avortent quelquefois, et qui s ouvrent par leur sommet ; chaque loge contient une ou deux graines giobuieuses, ayant leur tégument double, l'extérieur crustacé, l'intérieur mince et membraneux; Penibi you , dépourvu d'endosperme , est homolrope , à radicule très-courte et à cotylédons réniformes très-gros et très-épais. Ce genre se compose de deux ou trois espèces, originaires de la Chine et de la Cochinchine. Ce sont des Arbrisseaux à feuilles alternes , coriaces , dépourvues de stipules , ayant des fleurs blanches , assez grandes et axillaires. L'une des espèces de ce genre mérite de fixer notre attention, psisque c'est elle dont lis feuilles , convenablement préparées , foi ment la substance counue sous le nom de thé , et avec laquelle on prépare une infusion qui est d'un si grand usage.

Thé de X..V Chine, Thea sinensis , Slms Bot. jilag. T. 998 ; Rich. , Bot. médic. , 3, p. 699; Thea bohea et Thea viridls, L. — Linné et la plupart des Ijoianisies anciens ont distingué doux espècps du genre Thé, savoir : le Thea bohea , qui a six pé-

THE

taies H la corolle, et le Thea viridis , qui en a neuf. Mais celte disliuclinn, uniquenicut fondée sur le nombre des pétales , n'a point élé adoptée par plusieurs modernes , qui regardent ces deux espèces , et même celles que Loureiro a mentionnées dans sa Flore de la Gochinchine, comme ideniiques.

Le Thé de la Chine est un Arbrisseau qui peut acquérir, quand il est abandonné à liii-mêaie, une hauteur de vingt-cinq à trente pieds , mais qui, dans l'état de culture, dépasse rarement cinq ou six. Ses feuilles alternes sont courtement pétioléi^s , glabres, ovales- allongées , aiguës, coriaces , longues d'environ deux pouces sur un pouce de large , légèrement dentées en scie dnns leur contour. Les fleurs sont blanches, axillaires et agglomérées au nombre de trois à quatic à l'aisselle des feuilles supérieures. Cet Arbrisseau est originaire des contrées orientales de l'Asie ; il croît naturellement en Chine , au Japon et dans d'autres pa^'S voisins oii il est l'objet d'une culture extrêmement soignée. Tantôt on le plante sur les bords des champs ; plus souvent on en forme des espèces de quinconces sur le penchant des coteaux. Ce n'est guèie qu'après trois ou quatre années de plantation qu'on commence à recueillir les feuilles sur les jeunes pieds de Thé, et cette récolte cesse lorsqu'ds ont atteint huit à dix ans.

Il e>t nécessaire alors de les recéper de la base, et c'est sur les jeunes pousses qui s'élèvent de leur souche que l'on recommence la récolte des feuilles. En Chine et au Japon , cetle lécolte a lieu deux fois par an, au printemps et vers le mois de septembre. Les feuilles delà première cueillette forment un Thé jdusfin et plus estimé. Nous allons brièvement décrire b'S préparalions qu'on fiit subir à ces feuilles pour les amener à l'état oii nous les connaissons d^ns le commerce.

Lorsque les feuilles ont élé récoltées et ti iées , ou les plonge dans l'e.ui