tome II

crypt. (Rhéed.//oA/. Mal. la. t. 4o).

Fougère mal connue dont Burraann a lait son Adianthiirn lunulatum.

Margraff donne le même nom à une autre Fougère du Brésil qui paraît être un Acrostic. (b.)

AVENTURINE. min. Masse vitreuse plus ou moins colorée dans laquelle on a mêlé , lorsqu'elle était en fusion , des parcelles métalliques, aplaties , laites avec l'alliage de Tombac. On prétend qu'un ouvrier, ayant laissé tomber par aventure de la limaille de laiton dans un creuset contenant du verre fondu , fut agréablement surpris du résultat de ce mélange auquel il donna le norad'Ayenturine ; depuis , les minéralogistes ont étendu ce nom à certaines variétés de Quartz et de Feld-Spath. Ces variétés offrent sur un fond coloré et demitransparent une multitude de points brdlans , ordinairenaent de couleur jaune ou argentés , qui sont dus à des paillettes du Mica ou autre substance lamelle use. V. Quartz , Feld- Spath et Grès aventuriné.

n existe donc de l'Aventurine naturelle et de l'Aventurine artificielle.

Celle-ci est rouge ou composée de ces parcelles laminées de Tombac jaune ou blanc; on en fait des ornemens , en l'incrustant dans les vernis , ou en le mettant dans les Laques , les Ci- 1 es à cacheter , etc. etc. (dr. .z.)

* AVERANO. Casmarhynchos. ois.

Genre formé par Temraink , dans son ordre des Insectivores. Caractères : bec large, très-déprimé et flexible à la base, comprimé et corné à la pointe ; fosse nasale très-ample; pointe de la mandibule supérieure échancrée ; celle de l'inférieure cornée , le reste de la mandibule, surtout les bords, minces et flexibles. Narines grandes , ovoïdes ouvertes, placées vers la pointe du bec ; membrane qui recouvre la fosse nasale garnie de petites plumes rares; tarse plus long que le doigt du milieu ; doigts soudés à la base, les latéraux égaux ; les deux premières rémiges étagées , la troisième et la quatrième les plus longues.

Les Averanos sont des Oiseaux de l'Amérique méridionale. Aussi longtemps que leur nombre s'est borné à une ou deux espèces, ils ont fait partie du genre Cotinga. Illiger les en sépara pour former son genre Procnias; depuis, Temminck, ayant mieux étudié les espèces réunies par Illiger dans ce dei'nier genre, les trouva encore susceptiblesd'ctre partagés ,ctdc celte division est provenue le genre dont les espèces suivantes sont encore les.

seules bien connues :

AvERANO TACHETÉ ^ Canmarhjiichos vaiiegata, Tem. ( pi. color. .'ii ) ; Ampells t'o/ie^a/^z, Lath.Cotinga Averano. Vieil. -ïête rousse ; ailes noires ; le reste du plumage d'un gris blanchâtre. La gorge est nue et garnie d'un grand nombre de caroncules , aplaties , larges d'une ligne et longues d'un pouce ; elles sont d'une teinte bleuâtre , susceptibles de prendre du rouge lorsque l'Oiseau, comme le Dindon, est animé de quelque |jassion. Le plumage de la femelle est beaucoup plus sombre, et toutes les teintes tirent sur le brun.

AVERANO CARONCULE , C. CaïUIlCU-

latus, N. ylmpells carunculata , Latli.

Cotinga blanc de Cayenne ou Guirapanga, BufF. pi. enlum. 790 et 794. Le plumage entièrement blanc , les pieds noirs ainsi que le bec ; au-dessus de celui-ci une caroncule flasque et tombante , qui se relève , se gcnfle et s'allonge lorsque l'Oiseau s'anime ; cette caroncule est couverte de petites plumes blanches. Le ieune mâle a le manteau gris qui jaunit insensiblement et finit par blanchir. La femelle a le dessus delà tête, celui du cou et du corps, le dos et une partie de la queue olivâtres ; elle est privée de caroncule.

AVERANO A GORGE NUE, C.nudi-

collis,^. Ampelis nudicollis, àu^vince Maximilien de Neuwied dans son Voyage au Brésil. Entièrement blanc avec la gorge nue , le bec et les pieds noirs. Femelle: gorge emplumée; parties supérieures d'une teinte verte, les inférieures tachetées de jaunâtre.

AvERANO TÈTE- NOIRE, CasmarAjnchos melanocephalus. Espèce nouvelle

AVI

rapportée , comme la précédente , par le prince Maximilien et décrite par lui dans son Voyage.

Les mœurs et les habitudes des Averanos sont encore peu connues; on présume qu'elles diffèrent peu de celles des Cotingas. Leur nom, dérivé de ylve de verano, Oiseau d'été, vient, dit-on , de ce qu'ils ne ch;>ntent que pendant les plus fortes chaleurs clos climats intei tropicaux. (dr..z.)

AYERNE. cÉoL. r. Grotte.

AVERNO. BOT. PiiAN. Syn. d'Aune , ALiius , en Provence. (li.)

AVERON. ROT. l'HAN-. r. AVENE- RON.

AVERRHOA. bot. tiian. Nom scientifique donné au Car;imbolier, f^. ce mot , en l'honneur d'Averrhoës, célèbre médecin arabe, (b.)

AVESTRIIZ. ois. Qui se prononce Ahestrus. Syn. de l'Autruche, Struthio Camelus , L. en espagnol et en portugais. F'. Autruche. (b.)

AVET ou AVETTE. bot. phan.

qu'on prononce Abet ou Abelte.

Syn. de Mélèze et même de Sapin dans quelques cantons de la France.

AVETTE. INS. r. Apette.

AVEUGLE, rept. oph. Espèce fVAcontias. P^. ce mot. On donne aussi ce nom dans quelques provinces de la France à l'Orvet commun. /\ Orvet. On le donne à la Guiane aux Amphisbènes que l'on suppose privés d'yeux. F . Amphisbène. (e.)

xVVEUGLE. POIS. Syn. de Gastrobranche, J^. ce mot; de Bib, espèce de Gade, T'. ce mot, et de Petromyzon luber. f. Lamproie. (b.)

AVICEjNNIA. bot. piian. Jussieu, qui avait classé ce genre parmi les Verbénacées , croit devoir l'en séparer , et n'est pas encoie décidé sur la F lace qu'il lui fera occuper; Brow^n a rangé d'abord, mais avec doute, dans la famille des Myoporinées , Prodr. FI. iVoKf.-^o//., et l'a restitué ensuite aux Verbénacées ( Geii. re-

AVI

marks). Il présente un calice à cinq divisions égales, munies cxtëricurcuicnt de trois bractées ccaillcuses; une corolle monopétale dont le tube est court et campanule, le limbe à quatre divisions étalées et légèi'ement inégales.

Il y a quatre étamincs inégales , ou quelquefois cinq , suivant Adanson qui nomme ce génie Upata. L'ovaire à deux loges, contenantcliacunc deux ovules pendans , est siainonté d'un style court que terminent deux stigmates aigus. Il se change en une capsule bivalve, renfermant une seule graine. Celle-ci se redresse après la fécondation, et commence à geruier dans son intérieur; elle est destituée de périsperme; ses cotylédons à deux lobes sont repliés sur eux-mêmes, ce que Jacquin et les auteurs qui i'ont suivi exprimaient par un embiyon composé de quatre lamelles cliarnues; sa radicule est infère et Ijarbue.

L'Avicennia comprend trois espèces d'Arbres, et Jussieu croit devoir y rapporter de plus le Guapira d'Aublet et VHalodeinl/on d'Aubert Du Petit-Thouars. f^. ces mots. La plus anciennement et plus généralement connue est VAvicennia tomeiitosa, L.; A. af ricana, Beauv. Fl.d'Ow.

t. 47; A. resinifera, Forst. Willd. ; Racua iorrida, Gmel.; 7?acX de Bruce qui l'a figuré dans son Voyage eu Abyssinie pi. 44 ; Sceura marina Forskahl , etc.... Cetle synonymie compliquée vient sans doute de la diversité des pays oii l'on retrouve ces Arbres qui croissent sur les rivages et à demi dans l'eau, comme les Mangliers , de sorte que leurs graines, tombant dans la mer , sont portées au loin et disséminées par elle. Leurs racines s'étendent à l'cntour, à la distance de six pieds environ, avant de s'enfoncer dans le limon , d'oii sortent ensuite de jeunes pousses nombreuses , dressées, nues , à la manière des Asperges. Les feuilles sont opposées, trèa-entièrcci et persistantes; les fleurs petites, ramassées sur des pédoncules ternes à l'extrémité des ramea\ix ou à l'aisselle des feuilles supérieures. (a. d. 3 .)

AVI 99

AVICEPTOLOGIE. ois. On réunit sous cette dénomination tous les ouvrages qui ont jiour but d'enseigner l'art de tendre des pièges aux Oiseaux auxquels on veut faire la chasse , soit qu'on les prenne vivans, soit qu'ils succombent aux divers moyens employés contre eux. Le recueil le plus étendu en ce genre, est, sans contredit , le Dictionnaire économique de Ciiomel en 2 vol. in-fol., auquel Roger a ajouté un supplément non moins volumineux. Comme il n'entre pas dans le plan de ce Dictionnaire d'y comprendre des détails qui cessent d'appartenir à l'histoire naturelle, il n'a dû qu'indiquer aux n;.turalistes qui veulent se procurer des Oiseaux en les chassant eux-mêmes , le Dictionnaire deChouiel comme la source la plus abondante de toutes celles oli ils pourraient puiser. (Dii..z.)

AVICULARIA. BOT. piian. (Gesner. ) Syn. de Campanula Spéculum ,

AVICULE. ois. Nom proposé dans le Dictionnaire des sciences natul'elles pour désigner l'Oiseau-Mouche. (b.)

AVICULE. Avicula. moll. Genre de Lamellibranches , de l'ordre des Ostracés dimyaires et de la famille des Aviculés, T". ces mots, institué par Klein {Ostrac. p. 120. § 3o4).

C'est le premier genre de la classe des J)iconcliœ Jiguratœ lic cet auteur, dans laquelle il pi içait les Coquilles bivalves qui ont. plus ou moins de ressemblance avec un autreobjetnaturel ou artificiel. — La comparaison desAvicules avec l'Hirondelle avait déjà été faite par quelques naturalistes , entre auties par Rumph et par Petiver qui le premier a employé le nom d'Avlcule comme dénomination spécifique.

Buonanni, Langius et Gualtieri ont désigné ces Coquilles par l'épithète de Conclue aiiformes. — Klein établit ainsi les caractères du genre Avicule : « Cette Conque, étant fermée , dit-il , 5) est semblable aux ailes étendues •>■> d'un Oiseau : une omoplate sail- » l.mte sort du corps qui est oblong

ïoo AVI

» et rostre. Une autre partie s'étend ■» droit comme une queue large et » arrondie. Il soit du sommet un M byssus avec lequel l'Animal s'at- » tache , etc. »

Ainsi l'on peut trouver aux Avicules une ressemblance avec un Oiseau sous plus d'un aspect. « Sur M une base transverse , longue et » droite , dit Lamarck ( An. s. vert.' » 2^ édition ) , la principale partie de « la Coquille s'élève obliquement )) sous une forme qui approche de « celle d'une aile d'Oiseau, et les » deux extrémités de cette base se )) trouvent souvent prolongées, mais » inégales , de manière que l'une w d'elles semble représenter une » queue. Il en résuite qu'en ou- » vrant les valves sans les écarter , la » Coquille oiFre une ressemblance )) gjossière avec un Oiseau volant.

» C'est d'après cette considération » que j'ai donné le nom d'Jpicu/e « aux Coquilles de ce genre , etc. »

On voit, par les espèces que Klein rapporte à ce genre, qu'il le circonscrit comme Lamarck, n'y plaçant ])oint les Coquilles dont ce savant a fait depuis les genres Marteau et Pintadine. Toutes ces Coquilles réunies composent le genre Hironde , Juicula de Bruguière (Encyclop. méth. pi.

77) ainsi adopté par Cuvier (Tabl.

clem. p. 422), qui changea le nom français en celui d'Aronde. Il fut de nouveau considéré sous le même point de vue que Bruguière par Duvernoy (Dict. des se. nat. art. Aronde) qui le partagea en deux sous-genres , le premier pour les Avicoles et les Pintadinês ; le second pour les Marteaux.

On voit que les noms d'HTROND£ et d'AuGMOE, /'. ces mots, tiraient aussi leur origine del'analogie des Coquilles avec l'Huondelle , nom vulgaire donné à une des espèces de ce genre. — Lamarck , en adoptant l'ancien nom d'Avlcale , donné par Klein , sépara d'abord des Hirondes de Bruguière les Marteaux ( V. Mém. de la soc.

d'Hist. nat. de Paris ). Postérieurement il en a distrait les Pintadines ( Anim. s. vert. , 2'= édit.). C'est ainsi

AVI

limité , que Blainville a décrit ce genre (Dict. des se. nat.).

Linné a confondu toutes les Avicules de Lamarck, qu'il connaissait , en une seule espèce de son genre Mytilus , le Mytilus Hlrundo. Dillwynen a fait à peu près autant. Megerle ne paraît pas avoir distingué les Àvicules du genre Mytilus, ou de son genre Margaritiphora ( Pintadine de Lamarck ); maisOcken en a fait le genre Anonica {Lehrb. derzool. p. 85o) , dans lequel il paraît ne comprendre que les Avicules de Lamarck , dont il aurait bien fait d'adopter le nom plutôt que d en créer un nouveau.

Nous devons examiner , avant d'aller plus loin , les raisons de la divergence qui règne chez les naturalistes, au sujet des Avicules et des genres qu'on y réunit ou qu'on en a séparés.

Généralement on voit que les observateurs modernes, depuis Linné, se sont accordés à les séparer de ■^TÎ/j'//'///*. Les belles anatomies de Poli ne laissent aucun doute au sujet de la né- ^cessité de celte séparation, et ces deux genres ne font même pas partie du même ordre , les Moules étant rangées dans l'ordre des Mytilacés. Quant à la séparation des Marteaux , Malleus, l'exemple de Cuvier , Lamarck , Blainville et Ocken , est une autorité que nous évoquons d'abord ; ensuite nous observerons que ces deux genres nous ont paru assez distincts pour être placés dans des familles séparées, les Marteaux faisant partie des Ostracés monomyaires , et les Avicules des Ostracés dimyaires , le muscle transverse antérieur, quoique très-petit, étant déjà visible. Mais Cuvier, ainsi que Lamarck l'a fait long-temps , laisse les Pintadines avec les Avicules, et, en effet, nous ne voyons aucune raison un peu plausible pour les séparer. Une différence de forme génélale, assez prononcée dans quelques espèces , est le seul motifque Lamarck apporte pour cette sépaiation effectuée depuis long-temps, comme nous l'avons dit , par Megerle , sous le nom de Margaiitiphora et sous celui de Maz-garita par Leach. — C'est avec

AVI

doute, d'après les raisons précédentes , que nous avons porté le eenre Pintadine dans nos Tableaux de la classification des Lamellibranches , et nous croyons qu'il convient de réunir ces deux genres ainsi que nous allons le faire.

Poli a donné une belle description anatomique d'une Aviculc, accompagnée de figures ( Test. T. ii. p. 221. f\. 53), à laquelle nous renvoyons.

1 place l'espèce qu'il a observée dans son genre Glaucus dont il appelle la Coquille Glaucoderma, avec les Ostrea Lima et glacialis de Linné , qui forment actuellement le genre Lime. Dans le principe, Poli avait laissé cette Avicule parmi les Mytilus , Callitiichoderma {K. T. 11. p.

232 ); depuis, il l'a réuni aux Limes pour former le genre Glaucus. Nous imitons Cuvier eu n'adoptant pas cette réunion, les Limes étant, sous les rapports naturels , plus rapprochées des Peignes qui font partie des Ostracés monomyaires. T'. OstracÉs et AvicuLÉs.

Les Avicules ont un petit pied que Poli a décrit sous le nom de trachée abdominale, n en reconnaissant pas l'analogie avec le pied des autres Lamellibranches. Ce pied est creusé en gouttière , comme celui de tous les Byssifères. A la base se trouve l'origine du byssus qui est grossier et roiSuste , et avec lequel elles s'attachent aux autres corps marins.

Les Avicules , proprement dites , sont communes dans la Méditerranée et dans les mers des Indes et de la Nouvelle-Hollande. On les mange comme les Moules. Les Coquilles de ce genre sont fort remarquables , comme on a pu le voir dans ce que nous avons dit, par leur forme bigarre. Elles ressemblent singulièrement aux Hyries,Coquiliesd'eau double , voisines des Mvdettes. Leur contour est irrégu}ier,leursA'alves sont généralement mal closes et un peu bâillantes vers les crochets. Plusieurs sont belles et ornées de couleurs brillantes en dehors. Toutes sont d'un n.Tcré iinagnifiqueen dedans. Parmi les Pin-

AVI loi

tadines dont nous ne faisons qu'un sous-genie des Avicules, se trouve la Coquille célèbre , connue sous le nom de Mère-Perle , dont on travaille la Nacre, et qui fournil ces Perles orientales si recherchées et si précieuses, dont la pèche se fait par des plongeurs , surtout à Ceylan , au cap Comorin et dans le golfe Persique. P^. le mot Perle oii nous parlerons de cette riche production qui, n'étant pas particulière à cette espèce , nous fournira des considérations plus générales.

Voici les caractères génériques des Avicules Coquille inéquivalve ,

inéquilatérale, bâillant souvent sur ses bords , généralement mince et fragile, souvent écailleuse au dehors; bord cardinal rectiligne, souvent allongé en ailes par ses extrémités; uneéchancrure ou un sinus à la valve gauche ou à la base des crochets pour le passage du byssus; crochets obliques , petits , non saillans ; charnière linéaire , munie le plus souvent d'une dent peu saillante sur chaque valve , sous les crochets ; ligament étroit , allongé , inséré dans une facette marginale, souvent étroite, et formanl.

un canal.

î^*^ Sous-genre. Avicuee , Avicula, Klein , Laniarck , Bl«inville ; Hironde , Âvicula , Bruguière ; Aronde , A\ icula , Cuvier , Duvernoy ; Anonica , Ocken; Glaucus, Glocoderma. Poli; Mjtilus , Linné.

Les espèces de ce sous-genre ont une dent à la charnière , quelquefois deux sur la valve gauche; une forme irrégulière par le grand prolongement du bord cardinal, au côté postérieur , et l'obliquité des crochets ; l'échancrure , pour le passage du byssus , a lieu aux dépens de la valve gaucbe.

— 1. A. macroptera , Lani. An. s.

vert. , 2^ édit. t. 6. 2** part. p. 147. sp. 1. hab.? — 3. A. lotorium, Lam.

loc. cit. sp. 2. ? Ce n'est peut-être qu'une variété de la précédente, vulg.

la Baignoire cuivrée , le Pinguin , etc. hab.? — S.A. crocea , Lam. loc. cit.

sp. 6. Av. sincnsis, Lcach., Miscel.

102 AVI

zool. 2. pi. 38 f. 1 ? hab. les Grandes- Indes. — 4. ^. cos/e//a/a , Lam. sp.

1 1 . vulg. ^i/e de Corbeau pendante , Mytilus Jla Coivi, Clieinnitz et Dillwjn. Hab. les îles de la mer du Sud.

Vo^ez, pour les autres espèces, Lamarck, loc. cit. et Cbemnitz, t. viii.

tab. 8o, 720, 721 ; tab. 8i ; tab. 171. f. 1672 ; tab 2o3, f. 2018, 2019, 2026, 2026. Leach, Mise. zool. tom. 1 , p. 86 et 98, et Poli, loc. cit. Le Mytilus Hirundo était vulgairement connu sous le nom de Y Ailée par les marchands : mais ce nom s'applique actuellement à plusieurs espèces distinctes.

Espèces fossiles. yJv. fragilis , Dcfrance(Dict. desSc.nat., t. 3; p. i4i).

De Grignon. — Ap. antiqua , Detrance, loc. cit. Trouvée avec des Bélemnites et des Gryphites dans le Cotentin. — At>. média, Sowerby , Min.

conch. tom. 1. tab. 2. D'Higligate , en Angleterre.

IP Sous-genre. Pintadine , Meleagrina , Lamarck ; Margaritiphora , Megerle; Margarita, Leacli, Blainville; Avicula , Cuvier, Duveruoy, Mytilus, Linné'.

Les Pintadines se distinguent par une forme plus régulière, sans prolongement ailé. Elles sont très-écailleuses à l'cNtérieur. La valve gauche a plutôt un finus qu'une échancrure pour le passage du byssus. Nous n'en connaissons encore complètement que deux espèces, et la plus célèbre est VAvicula marga/'itijèra , Lam. Mytilus margaritifems, Linné , Cbemnitz, Conch. 8. t. 80 f. 717 — 719, à laquelle Lamarck rapporte les A'j. sinensis et radiata de Leach, Mise: zool. 1. pi. 43 et 48 , qui nous paraissent un peu différentes.

Cette importante Coquille, connue vulgairement sous le nom de JJ/e/e- Perle , Mater unionum des anciens, ou Coucha indica maigaritifera, était appelée par les pécheurs indiens Berberi , au rapport d'Athénée. Une variété de cette Coquille a été nommée Pintade par les amateurs.

Selon Aldrovande , on en mange l'Animal cuit ou même cru dans les

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Indes. Les Chinois, comme l'on sait , gravent sur les valves de cette Coquille, des fleurs ou d'autres figures, et elles sontemployées par lestablettiers, les évcntaiilistes et pour la bijouterie. /^. Nacre de Perle. Elle habite Ceylan , le golfe Pcrsique , le cap Comorin, les mers de la Nouvelle-Hollande, et, à ce que Ion dit, le golfe du Mexique. Ainsi, par sa Nacre et les Perles qu'elle produit , cette Coquille peut être mise au rang des productions précieuses delà nature.

Plusieurs belles espèces de ce genre sont giavées dans la Description de l'Egypte, pi. 11; mais le texte n'ayant pas paru , nous ne pouvons encore les citer. (F.)

AVICULES. MOLE. Cinquième famille de l'ordre des Ostracés , la premièi'e des Ostracés Dimyaires,danslaquelle nous réunissons les genresCRE- NATULE , AvicL LE , Jambonneau , f^.

ces mots et Ostracés , oii nous donnons les caractères de cette famille , comparés à ceux des autres familles de cet ordre. Le dernier de ces génies , le Jambonneau , fait partie de la famille des Mytilacés dans le système de Lamarck; les deux premiers , Crénatule et Avicule, sont placés, par ce savant célèbre, dans celle des Malléacés. (F.)

AVIGNON. MOLL. r. AVAGNON.

AVI-HI-AVI. ROT. PHAN. (Commerson. ) Nom ('e pays d'une espèce de Dillenia de Madagascar. (r.)

A VIL A. BOT. PiiAN. Syn. deFeuillea scandens , L. chez les Caraïbes. ï^.

Nhandirobe. (b.)

AVILLONS. OIS. Vieux noms des doigts postérieurs des Oiseaux de proie. (b,)

AVINGURSAK. ois. ( Othon Fabricius.),Syn. groënlandais de Palus bicolor, L. /^. Mésange. (b.)

AVIOSA. REPT. oPH. Syn de Boa Devin. P . Boa. (b.)

AVIRONS. INS. Nom sous lequel on a désigné les patcs aplaties de

AVO

certains Colcoplùres nageurs. T'. Pa- T£S. (aud.)

AVOCAT. BOT. riiAN. Fruit de l'Avocatier. (b.)

AVOCATIER. liOT.rn AN. r. Lax-

RTER. (B.)

AVOCETTE. OTS. Recuivirostm , Linn. Gcnie de l'ordre des Gralles qui ont un doigt en arrière. Caractères • bec très-long , grêle, faible , déprime dans toute sa longueur, la pointe flexible , se recourbant eu haut ; mandibule supérieure sillonnée à sa siuface: mandibule inférieure sillonuéc latéralement ; narines linéaires, longues, placées à la base du bec ; pieds grêles , longs ; trois doigts devant réunis jusqu'à la seconde aiticulation par une membrane découpée : un presque derrière s'articulant très -haut sur le tarse; cuisses à demi -nues; ailes acuminécs ; la première rémige la plus longue.

La conformation du bec , toute particidière dans les Avocettes , suflît pour empêcher que Ion ne confonde ces Oiseauv avec ceux d'aucun autre genre; car bien que quelques Barges ayent aussi cet organe recourbé dans le même sens que l'Avocetle , la cour- ])ure est à peine sensible , tandis que, <lans celle-ci, elle décrit, de la pointe à la base , une espèce de croissant , dont les deux extrémités sont tournées vers le ciel. Ce bec a si peu de consistance versla pointe qu'il ressemble à une fine languette niembianeuse ; et, néanmoins, 1 Oiseau l'enfonce assez profondément dans la vase pour y aller chercher lesVers et les Larves , dont, ainsi que du fiai de Poisson , il forme sa nourriture. Son humeur est assez sauvage; ilneselaisseappi-ocher que par surprise ; et alois il s'échappe aussi en frappant l'air d'un petit cri de terreur. On a vu des Avocettes , quoiqu,e blessées par le chasseur , se dérober à ses poursuites , en nageant avec beaucoup de vitesse et de légèreté. Elle fait sa ponte dans le sable ou la vase durcie du rivage ; elle choisit un endroit creux , et y dépose

.^VO io3

deux ou trois œufs verdatrcs tachetés , sur quelques brins d'herbe dont elle a préalsblemcnt garni le trou. Ces œufs sont recherchés par les riverains comme un mets agréable ; on les préfère même aux œufs du Vanneau. On ne connaît encore que quatre espèces d'Avocettcs.

L'AVOCETTE A NUQUE NOIRE, BulF.

pi. cnlum. .555; Recuivirostm yiuocctla , Gmel. , Lath. , a tout le pluma fçe d'un blanc parfait, à l'exception du haut de la tête , de la partie postérieure du cou , des scapulaires , des moyennes tectrices alaires et des rémiges qui sont noires ; le bec est noir ; l'iris brun et les pieds couleur de plomb : sa longueur est de dix- sept pouces et demi. Les jeunes ont le noir nuancé de brun. Elle habite de préférence les parties r^^ptentrionales de l'Europe ; on en a pris en Egypte et au cap de Bonne -Espérance.

L'AvocETTE ISABEEI.E, Recutvirosira amerlcaiia , Lath. Tête, cou, dos et poitrine d'un fauve-isabelle ; face blanchâtre ; milieu du dos et scapulaires noirs ; rectrices et quelques rémiges cendrées ; même taille que la précédente. Elle habite l'Amérique septentrionale

L'AvOCETTE A cou MARR.ON , Re-

cinvirostra j'ubricollis, Temm. ; Avocette de la Nouvelle-Hollande, Vieill.

Face , tête et partie supérieure du cou de couleur marron ; parties inférieures , dos et queue d'un blanc pur ; une large bande noire sur les scapulaires, dernières rémiges de cette couleur , un peu moins grandes que les précédentes. De l'Austialasie.

L'AvoCETTE ORIENTALE, ReCUJVi-

rosùaorien/alis, Cuv. D'un blanc pur avec les ailes et les scapulaires noires ; la queue cendrée ; les pieds jaunes et le bec noir ; taille des précédentes. Des Indes.

L'Avocette blanche de la baie d'Hudson, Recuruirostra alla , Lin. , Lath. est une Barge. K. ce mot.

(DR..Z

AVOINE. Avena. bot. phan. Genre

ao4 AYO

de la famille des Graminées , de la Triandrie Digynie , L. Les difFérens agrosfographes modernes ont successivement modifié les caractèresdu genre Avena de Linné, auquel ils ont tour à tour ajouté des espèces, d'abord placées dans d'autres genres, ou dont ils ont distiait quelques autres espèces qui sont devenues les types de plusieurs genres nouveaux. Ainsi , Persoon {Synopsis Plantai um) a fait un genre Trisetum de toutes les espèces dont la lépicène n'est pas plus longue que les fleurs , dont la valve inférieure est terminée à son sommet par deux petites soies, et qui oflVe sur son dos, un

{jeu au-dessiisde son milieu, une arête lerbacée et flexueuse. Beauvois , dans son Agrostographie , a adopté le genre établi par Persoon, et en a créé deux nouveaux , savoir : Arrhenatherum qui contient les espèces à fleurs polygames et à épiilets bifloi-es , et Gaudinla pour les espèces dont l'axe est simple, et dont les épiilets sonX. distiques; enfin ïrinius {Fundam. agiost.) adopte le genre Atrhenailierum de Beauvois, et réunit, sous le nom è^ Avena, les genres Gaudinia , Trisetum et toutes les espèces d'Aïia de Linné, conservées sous ce nom pai' les auteurs modernes , restituant le nom à^Aïra aux espèces dont Persoon a fait son genre Kœleria. Nous ne partageons point entièrement l'opinion du savant agrostograpbe de Yienne ; et au nom de chacun des genres que nous venons de citer , nous ferons connaître les niotifs qui nous ont engagés à les adopter ou à les rejeter.

Nous réunirons dans le genre Avena toutes les espèces ayant la lépicène bivalve, renfermant deux ou un plus grand nombre de fleurs, dont la glume porte, sur le dos de sa valve externe, une arête tordue et roulée en spirale. Ainsicaractérisé, le genreAvoine comprendra comme sections les genres : i" Arrhénathère de Beauvois où nous placerons, comme lui, r^te/^a elatior ou fromentale, et la variété de cette Plante dont Tliuillier a fait son Avena prœcatoria ,• 2" Trisetum de Persoon, composé d'un grand nombre

AVO

d'espèces ; entre autres de l'^i^.yïafe'scens, Avena Lœfflingii, A. nitida , etc. , etc. ; 3° Gaudinia renfermant Y Avena fragiUs et \ Avena planiculmis.

Parmi les véritables espèces d'Avoines nous mentionnerons :

L'Avoine CULTIVÉE, A. sativa, L., qui présente un grand nombre de variétés intéressantes pour le cultivateur et l'agronome. Ainsi , on distingue les Avoines en celles d'hiver et celles de printemps , suivant l'époque ou on les sème. La pienïière est généralement plus pi'oductive , mais ne réussit bien que dans les provinces oîi l'hiver n'est pas très-rigoureux.

L'AvojNE NUE, Avena nuda , L., qui se distingue principalement de la première par ses fruits nus et nonenveloppés dans les valves de la glume.

L'AvoïKE d'Orient, ^t-e/m orientalis, Willd. Différente des deux espèces précédentes par ses fleurs disposées en panicule unilatérale.

Ces trois espèces seivent indistinctement à la nourriture des chevaux dans presque toute l'Europe tempérée; dans les pays méridionaux on lui substitue l'orge. Le peuple des campagnes se nourrit également avec cette Plante céréale. Le gruau d'Avoine, dont on fait un si fréquent usage en médecine, et avec lequel on prépare de très-bons potages , se fait en écrasant entre deux meules un peu écartées les graines de l'Avoine , et surtout de l'Avoine nue. Par ce procédé, on les dépouille de leur enveloppe extérieure.

La folle Avoine ou Avéron, A.

fatua, ]j. , se distingue par sa panicule écartée et par ses fruits très-velus à leur base. Elle nuit beaucoup aux moissons en étoufïiint toutes les Plantes qui croissent dans son voisinage.

On là détruit, soit en labourant de nouveau avant qu'elle ait fleuri , soit en transformant le champ en une prairie artificielle. Comme elle est annuelle et qu'il lui faut une terre meuble pour se développer, elle ne se reproduit plus, (a.r.)

AVO

On appelle :

AvoiNi: DES CHIENS , à la Guyane; le Pharus lappulaceits. V. Pharus.

AvoiKe roLLETTK , (laiis quelques provinces de la France, V Avenafalua, L. T^. Avoine.

Avoine fkomentale , \Avena clathr, h. , une des espèces d'Avoines sauvages les plus communes dans nos champs.

Avoine bulbeuse , VAvena prœcatoria de Thuillier, qui avait élc considérée par Linné comme une variélé de la précédente, et que la forme de ses racines rend si remarquable.

On nonune encore Avoine nue trautonine et de printemps , hlanclie, de Hongrie, du nord ou unilatérale, brune , noire, rouge , anglaise ou potatc-oast, diverses variétés cultivées de VAuena satwa , L. (b.)

AVOIRA. BOT. riiAN. Même chose qu'Aouara. J^. Elais. (b.)

AYO^'G-AYONG. bot. phan.BcI Aihre de Madagascar , à tronc simple connue celui d un Palmier , et qui paraît appartenir au genre Gastonia. V.

ce mot. (b.)

* AYORTEMENT. zooe. Ce terme n'est exactement applicable qu'aux Mammifères dont les petits, restant plus ou moins long-temps dans la matrice, y passent par l'état de foetus. Il signitie que le produit de la génération sort du sein de la mère avant l'époque fixée par la nature

Four son développement complet. On a , par extension , donné au développement incomplet de quelques parties d'un être vivant. C est ainsi que l'on dit qu'une tleur, un fruit, une graine avortent, f. l'article suivant. On appelle encore quelquefois avortés ou bardés les œufs qui sont pondus sans être revêtus de matière calcaire , et qui n'ont pour enveloppes que leurs seules membranes. Nous ne parlerons ici que du part prématuré. Les causes de ce genre davortement sont nombreuses. On compte parmi les plus fréquentes , un développement trop rapide ou trop lent du fœtus , un

AYO lo,-)

plus grand nombre de produits que d'ordinaire , ou l'existence avec le fœtus d'une mole , d'un paquet d'Hydatidcs, le développement irréguber du fœtus , ce qui donne la classe nombreuse des Acéphales ( F", ce mot ) , de fréquentes hémorragies , des coups , des chutes , des exercices forcés , de violentes commotions , de grands changemens atmosphériques, le repos prolongé ou une position fatigante gardée pendant long-temps , les chagrins, les passions vives. C'est sur la femme surtout qu'agissent ces causes , ce qu'elle doit à son extrême sensibilité : aussi offre-t-elle à elle seule plus d^Avortemens que toutes les femelles des autres espèces de Mammifères ensemble. Après la femme, ce sont les Animaux domestiques qui sont le plus sujets à l'avortement. On l'observe assez souvent chez la Yache, rarement chez la Truie et la Brebis , plus rarement encore chez les Chiennes. •

La mère se délivre bien quelquefois sans éprouver d'accident ni de suites fâcheuses, mais souvent aussi ce n'est pas sans danger pour sa vie, ou au moins sans altération dans sa santé , qu'elle met prématurément au jour le produit de la génération. Un abattement général , la chute du ventre , l'affaissement des mamelles et la sécrétion d'une matière séreuse analogue au colostrum , annoncent l'Avortement. Les femmes qui peuvent rendre compte de leur état indiquent de plus un malaise général , elles l'essententdes pesanteurs dans les lombes , éprouvent des faiblesses , la face devient pâle , les veux sont caves et cernés , elles ne sentent plus leur enfant remuer, et elles ont de fréquentes euvies d'uriner, ce qui est dû à la pression qu'exerce la matrice aflaissée sur le rectum et la vessie. Les douleurs de l'accouchement ne tardent pas à !se faire sentir , et le produit est expulsé avec d'autant plus de facilité qu'il est plus près du moment de la conception .

L'Avorteraent est aussi d'autant plus fréquent et d'autant moins dangereux que la mère est moins éloignée des

Jo6

AVO

premiers jours de la gestation.