II. Éperlans. Osmeri

Deux rangs de dents l'carlées à chaque palatin; quelques dents sur le devant du vomer; branchiostége à liuit rayons; corps sans taclic; ventrales répondant au bord antérieur de la première dorsale.

Saiision-Éperl\n. Salmo Eperlunus , L., Gmel., Syst. nat., xiii, t. i, p. 1575; Blocli. pi. 28, lig. 2; Encycl. Pois., pi. 68, fig. 17G. Ce Saumon habite, la plus grande partie de l'année, dans les lacs dont le fond est sablonneux, ainsi que dans les grandes rivières; l'embouchure de la Seine en est remplie. Sa taille est petite et sa chair délicate. Il abonde également dans la Baltique. On en cite une variété un peu plus grande, et <)ui, se tenant constamment dans l'eau salée, autour des terres magellaniques, a été figurée (Encycl. l'ois., pi. 08, fig. 277) sous le nom d'Êperlan de mer. d. 11, p. 11, v.8,A.17,c. 19.