ABATTRE

ADGÈS

boDcherïe. Cependant les tueries & porcs sont souvent annexées aux abattoirs ordinaires, nolammi^nt i la Villette, à Paris. On compte dans ces établissements sociaux : 1* Véchaudoir ou le br^ir; 2» le dégramoir; 3" le pendoir.

A la Villctte, le brûloir est une vaste rotonde ajKot pinsicurs portes d'entrée et dirisée en p)usiears compartiments dans lesquels on assomme avec ane masse les porcs qui j sont ensuite saignés, pois soumis an flambage par une dizaine a la fois. La partie centrale sopénenre est conique et terminée par une hante cbemînée dans laquelle s'engoufTre la fumée. Dans d'autres abatloirs, au lieu de ce brtUoir, se trouvent installés des fourneaux sunnonlés de chaudières en fonte où l'on fait l'écbaudage des toimaux.

Le dégraissoir est garni de tables en pierre portant des traverses en fer munies de erocbets; c'est là <pe les intestins sont débarrassés de toute la graisse qui les recouvre et des matières qu'ils contiennent. Il faut de nombreux robinets d'eau pour faire les lavages et entretenir la propreté.

Le pendoir est enfin lo local où les porcs brûlés et échaudés sont portés pour être complètement parés. Des colonnes en fer supportent des traverses également en fer garnies de chevilles qui servent à suspendre les animaux. De petites grues owbiles sortent A j rendre tous les transports faciles.

La dernière partie des abattoirs est constituée par les coches ou voiries , c'est-l^-dire par les locaux où l'on reçoit les fumiers et les déjections , ainsi qoe tous les détritus dont il est nécessaire de se débarrasser au plus vile. Ces locaux sont cntonrés d'une muraille élevée, mais disposés de manière que l'accès des moyens de transport j soit facile, afin que l'enlèvement de tous les produits susceptibles de former de bons engrais puisse se faire rapidement par des agriculteurs,

£n Angleterre, les règlements de police sanitaire ont déterminé les ports dans lesquels seaU les animaux étrangers devraient être débarqués pour être immédiatement abattus. Ces ports sont ceux de Goole, Grimsbv, Hartiepool, Londres, Plïmonth et Suderland. Dans ces ports sont con- •trm'ts de grands abattoirs d'o& l'on ne laisse sortir

Îne la Tiude dépecée. C'est à Deptrord, sur la amise, à 4 kilomètres environ de Londres, qu'est situé l'abattoir pour les animaux étrangers destinés ■ l'approTisionnement de la capitale. Cet abattoir peut être considéré comme le tjpe des établissements de ce genre. Tous les navires chargés de bétail doivent s'arrêter au quai de débarquement, qui forme ta base d'un triangle dont les deux autres cdtés sont constitués par des murailles clôturant le marché. Une seule porte de sortie se trouve an sommet de ce triangle ; elle est gardée par un poste militaire qui a pour consigne de ne laisser sortir que les viandes abattues. Chaque semaine on abat i Dcptfort environ 800 tètes de l'espèce bo- Tine, 9000 à 11000 moulons.

ABATTU (soofccAnte et ngricii/fure).— Abattre, c'est l'action de faire tomber on bien de jeter par terre soit des animaux pour les maîtriser on les tner, soit des arbres ou des récoltes pour en tirer parti; c'est pratitjuer l'abalage.

ABATTRE (mnrecAaltrrie), — Abattre du pied d'un cberal, c'est enlever de la partie supérieure du sabot me partie de corne qui gênerait la marche; c«tte opération se pratiqua avec le rogne-pied ou le bontoïr.

Abattre {hygièM du cheval). — Abattre l'eau d'un cheval, c'est l'essuyer lorsqu'il sort de l'eau, ou bien lorsqu'il est en sueur.

Abattre (S'). ~ Lorsqu'un animal tombe, on dit qu'il l'ab-it. Les chevaux fatigués ou usés des membres antérieurs s'abattent souvent sur les genoux, et il reste ([uelquefois, de ces accidents, des traces qui déprécient les animaux; on dit alors qu'ils sont

MCf. n^aaniGuinuE

couronnés. Aussi on doit veiller à ce que ces chutes ne se produisent pas, en recommandant de mainte* nir les chevaux lorsqu'on les Torce à prendre de vives allures, ou bien lorsqu'ils se meuvent sur un terrain soit glissant, soit garni d'obstacles. Il j a aussi des conformations irrégulières qui prédisposent les chevaux à tomber, et qui doivent être prises en considération dans l'appréciation des qualités et des défauts de ces animaux. On dît d'un cheval prédisposé i s'abattre qu'il manque de solidité.

ABATTDBB (t^vicuUure et chatte). — L'abatture, en terme forestier, est l'action d'abattre, particulièrement les glands. — En terme de chasse, on désigne parabatture les traces que le gibier laisse sur son passage, soit en foulant ce qui s'est présenté sur sa roQte, soU en brisant les branches dans les broussailles on tes bois qu'il a traversés. On dit d'un cerf qu'il se reconnaît à ses abaltures.

ABAT-TENT. ~ Les abat-vent sont des appareils & l'aide desquels on met les animaox ou les plantes à l'abri du vent ou de la pluie. Ce sont des appentis placés au-dessus des ouvertures des habitations, des paillassons ou même des toiles que l'on étend devant les plantes, des fascines que I on adosse aux claies des parcs, pour protéger les hommes, les végétaux ou les animaux contre les mauvais temps, mais surtout contre les grands vents.

ABCfcS (méd. vét.). — On donne le nom d'abcès à toute accumulation de liquide purulent dans une cavité accidentelle formée dans le tissu cellulaire. Les abcès sont toujours le résultat d'une inflammation donnant lieu à un produit morbide qui provient de la transformation des matériaux du sang, ils sont snperQctels ou profonds et ont des caractères particuliers selon les diverses parties du corps dans lesquelles ils se manifestent. On dit qu'ils sont superllciels, lorsqu'ils se présentent au niveau des téguments; ils sont profonds, lorsqu'ils se forment derrière des coucnes épaisses de tissus sains. Les premiers sont faciles à reconnaître par la présence d'une tumeur, tendue, douloureuse à la pression de la main, entourée d'une sorte d'emp&tement fluctuant dans la chair. Il est au contraire difficile de reconnaître et d'explorer les seconds. Ils sont d'ailleurs, les uns et tes autres, chauds ou froids. On dit qu'ils sont chauds, quand ils sont accompagnés de production de chaleur et ont une marche rapide; ils sont froids, au contraire, si la tumeur, soit dure, soit molle, que l'on constate, ne présente pas de chaleur anormale, et se développe lentement.

Gomme les téguments des animaux domestiques sont en général épais et durs, ïly araremcntavantage à laisser tes abcès s'ouvrir eux-mêmes, et le mieux est de chercher k donner issue àla matière purulente. Le cultivateur doit toujours avoir recours au vétérinaire pour les opérations à faire. En attendant, il doit, par des cataplasmes émollients, s'il est possible de les fixer à la place utile, chercher à atténuer la chaleur dans la région où s'est produit un abcès chaud. Si le travail inflammatoire languit, on peut stimuler les parUes dans lesquelles la suppuration est lente à s'établir, par des topiques maturatifs joignant à l'efTet émoUient une action excitante. La vétérinaire est d'ailleurs juge du moyen qu'il doit employer pour ouvrir au pus une issue par laquelle celui-ci puisse facilement s'écouler au dehors - il a recours à l'incision avec la lancette ou le bistouri, ou bien à la ponction avec le trocart, ou bien encore à la cautérisation avec un fer rouge. Après l'ouverture de l'abcès, on empêche l'agglutination des lèvres de l'incision par une mèche d'étoupes fines; on doit en outre entretenir une grande propreté à l'aide de lotions extérieures et d'injections dans lesquelles on fait entrer de l'essence de térébenthine, ou de la teinture d'aloës, ou de l'eau de goudron, de l'acide

ABCËS

ABElLLIi:

phéoique, etc., A dose faible. Pour les abcès froids, il (but presque nécessairement employer la ponction, et ensuite les topiqaes résolutifs et fondants, de l'onguent vésicatoire, etc., selon les circonstances que le vétérinaire doit apprécier. Les injections do teinture d'iode et les sétons sont, en outre, alors particulièrement utiles.

ABcés (arMricuKure). — Par analogie avec les abeis des animaux, on donne le même nom à dos écoulements plus ou moins infects que présentent parfois les troncs ou les branches des arbres, et

3ui proviennent de lésions internes ou externes, 'iaflllratioDS pluviales, etc. Le seul moyen de

guérison qne I on puisse employer est l'amputaon de la branche ou du tronc même jusqu i ras de terre, et ensuite l'apposition de goudron on de mastic.

ABMHEN {viténn.). — L'abdomen n'est auUe que le ventre, ou la plus grande des cavités do corps renfermant des TÏscères. Il est situé audessous de la poitrine; il est borné en haut par le diaphragme, en bas par le bassin, en arrière par les nerfs lombaires, en avant par des couches de muscles. Il est tapissé intérieurement d'une membrane unie et mince, appelée le péritoine, enveloppant les viscères dont elle limite les mouvements. Il contient l'estomac, les intestins, la rate, le foie, le pancréas, les reins. On distingue dans l'abdomen quatre régions ou parois : 1° la région lombaire formée par les vertèbres lombaires et les muscles sons-lombaires ; 2* la région inférieure formée par les muscles abdominaux, çiui, au nombre de quatre de chaque cété, se réunissent chacun à son semblable pour constituer la ligne moyenne dite ligne blanche; 3* la région antérieure ou diaphragmatique séparée de la poitrine par le diaphragme ; 4* la région postérieure ou pelvienne qui constitue une espèce de cavité secondaire formée

Îiar les eoxaux, le sacrum et le coccyx. La paroi inérieure est très étendue et i son tour elle présente les régions suivantes : dans le milieu, do haut en bas, 1 épigastre, la région ombilicale et l'hTpogastre on région pubienne; puis de chaque céte de l'épigastre,les hypogastrcs; de chaque cAté de la région ombilicale, les flancs; de chaque cété de rhypogastre, les fosses iliaques ou les aines.

L'abdomen est très diversement développé avec l'ége chez les grands animaux ; ses dimensions varient considérablement, dans une même espèce, avec le régime alimentaire. Le poulain, te veau et l'agneau ont un abdomen très réduit et ils le gardent tel tant qu'ils sont soumis & l'allaitement. Lorsqu'ils font usage d'aliments herbacés, l'abdomen se développe d'autant plus rapidement que la substitution de l'herbe ou des fourrages au lait est plus brusque, et que, les aliments étant plus pauvres, il en faut davantage pour nourrir l'animal. Le mauvais choix du fourrage et son administration intempestive peuvent doue amener des déformations fâcheuses au ventre, lesquelles déprécient les animaux, non pas seulement pour la vente, mais encore pour les qualités subséquentes. On conçoit, en effet, que les trop grandes dimensions de l'abdomen doivent singulièrement nuire aux mouvements rapides d'une béte de trait, et qu'elles peuvent indiquer auui dans les autres animaux une nécessité de consommation de fourrages exagérée et un défaut de précocité à l'engraissement. C'est toujours un défaut grave que la prédominance des organes digestifs, mais le mode d'élevage et d'alimentation en est le plus souvent la cause.

Pendant In gestation, le ventre augmente successivement de volume. L'uténis, qui renferme ie fœtus, et les membranes diverses qui l'entourent, occupent chez les ruminants la partie inférieure du flanc droit. C'est sur cette partie de l'abdomen qu'on fait l'exploration destinée à renseigner sur 1 état de pléninnte des femelles.

Les plaies et les contusions de l'abdomen doivent être particulièrement sarveillées; elles appellent l'attention du vétérinaire. En attendant, il faut avoir recours & l'application des moyens propres i prévenir ou à modérer les inflammationSt notamment des applications froides.

Le ventre occupe le quart de la surface totale de la peau cbei le chien et le chat, la moitié chez le chev^ les trois cinquièmes chez le boeuf. Chez les oiseaux, l'abdomen n'est séparé de la poitrine que par un rudiment de diaphragme; il en est de même cher les insectes ; mats il suffit de signaler le fait aux agriculteurs qui n'ont besoin que do bien connaître les faits généraux relatifs i la conformation des grands animaux domestiques.

ABDOMINAL. — Ce mot est un adjectif employé pour désigner ce qui appartient ou se rapporte à l'abdomen. On dit : aorte abdominale, pour la portion de l'aorte postérieure comprise entre l'ouverture supérieure du diaphragme et la bifurcation terminale; — artères abdominales, pour les artères antérieure et postérieure qui se dirigent l'une vers l'autre à !a face supérieure du muscle droit ;

— cavité abdominale, pour le ventre lui-même; — membres abdominaux, pour les membres postérieurs, parce qu'ils paraissent dépendre de l'abdomen; — muscles abdominaux, pour les quatre muscles de l'abdomen : le grand, le petit, le droit, te transverse ; — plumes abdominales, pour les plumes qui garnissent le ventre des oiseaux ; — nageoires abdominales, pour celles qui représentent les membres abdominaux des autres vertébrés;

— parais abdominales, pour les parais qui limitent le ventre; — organes abdominaux, pour les organes qui sont enfermés dans l'abdomen ; — segments abdominaux, pour les segments qui, dans les animaux articules, forment l'abdomen par leur réunion ; — système veineux abdominal, pour la veine porte qui réunit les veines des organes digestifs;

— tunique abdominale, pour l'expansion ubreuse qui double en dehors tes muscles abdominaux; — ^eine cave abdominale, pour la veine cave postérieure; — viscères abdominaux, pour les viscères contenus dans l'abdomen.

ABPUCTBUB. — On donne te nom d'abducteur à tout muscle qui, par sa contraction, tend à éloigner, à écarter du plan médian du corps une partie ou la totalité d'un membre. Les animaux écartent leurs membres par les contractions des muscles abducteurs. On dit abducteur du petit doigt, abducteur long de la main, abducteur eourt du pouce, abducteur du gros orteil, du petit orteil, de l'œil, de l'oreille, de U cuisse, etc., pour marquer les muscles i l'aide desquels ces membres ou organes font leurs mouvements.

ABBUGTION. — On désigne par ce mot un mouvement qui écarte un membre ou une partie quelconque du corps de la position moyenne ordinairement occupée. L'abduction du bras est le mouvement qui éloigne le bras du corps.

ABBILLAGB. — Mot employé dans le vieux langage pour désigner un essaim d'abeilles; — employé également pour spécifier le droit en vertu duquel un seigneur pouvait, ou bien prendre dans les ruches de ses vassaux une certaine quantité d'abeilles, de miel ou de cire, ou bien encore s'approprier les essaims d'abeilles non poursuivis.

ABBILLB {toologie). — L'abeille est l'insecte utile le plus anciennement connu. Elle produit le miel et la cire dont l'usage remonte A la plus hante antiquité. Elle appartient à l'ancien monde ; l'Amérique ne la possédait pas avant l'occupation européenne; celle-ci avait néanmoins quelques insectes donnant du miel, mais un miel un peu différent du nétre par son goût, son odeur, sa couleur et sa fluidité. Tout le monde sait que Virgile a consacré aux abeilles et à leurs produits le quatrième livre dss Giorgiqua. Pline la jeune donne à leur sujet

ABEILLB

AUEILLE

lie grands détails dans les livres \1 et XXI de son HîBtoire naturelle. Varron, dans son Traité de f agriculture j s'occupe longuement des ruches d*abeilies & propos de la basse-cour (liv. III). Les autres agronomes latins^ Columelle (liv. Ix) et Palladiusdiv. IV) cl ensuite dans les livres suivants à l'occasion des travaux agricoles de chaque mois, décrivent avec soin tontes les précautions qu'on connaissait de leur temps pour tirer profit du rucher qui doit, selon eux, avoir une place importante dans tonte exploitation rurale. Mais sur t'in- ■eete tui-m&ne on trouve chez les anciens et jus-

S'an dix-huiUème siècle plus d'hypothèses que de tt exacts. Ainsi, selon Virgile et Varron, les abeilles peuvent prendre spontanément naissance dans le corps d'un taureau en putréraction. Tout est merveille et prodige, ou sujet d'admiration pour la plupart des écrivains dans ces insectes. On leur applique les épithètes les plus diverses, leur prêtant les qualités les plus multiples qui révèlent les impressions qu'elles font n^tre dans l'esprit des hommes : ainsi, l'abeille est active, bourdonnante, diligente, économe, empressée, errante, industrieuse, laborieuse, ménagère, prévoyante, prudente, pudique, viuabonde, lAvant-fl^rde des laboureurs, dit Chateaubriand, les abeilles sont le symbole de l'industrie et de la civilisation qu'elles annoncent. >

Au commencement do dix-ieptième siècle, on était encore dans une grande ignorance sur la nature des abeilles, comme le prouve le passage du Traité ^egriaUtm^ d'Olivier de Serres. ■ De ces très excellents animaux ont presques tous les anciens chanté )a gloire, dit le seigneur de Pradet (5* lieu, cbap. XIV), et représenté les mœurs et conduite : des doctes escrits desquels nos pères nous ont laissé plusieurs enseignements où nous nous arrcsterons, sans rechercher plus avant l'origine de ce hestail : comme plusieurs anciens poètes ont faïct, plus

Kor lustre de leurs poésies, que pour fermele de îstcdre. Ces panvres pa;ens, ravis en la eontein* plation de cest ecsqnis animal, pour son subtil labeur, pour sa diligence, pour sa police, pour son précieux ouvrage, ont imaginé estre engendré du soleil et des Treslons, et après, les abeilles avoir esté eslevées par les nymphes Phryxpnides, et icelles avoir nourri Jupiter avec do miel, en sa (mmière jeunesse, dans un antre au mont Dicteon, comme dict Viigile. Aucuns ont voulu faire sortir ce bestail de Crète, de Thessalie ou do l'isle de Coa. Autres, et tous fabuleusement de la race de Melissa qui de belle femme fut par Jupiter transformée en abeille. Non plus s'accordent -ils du temps de leur création, si c'est celui de Saturnus, d'EHcthonîua, ou d'Aristcus, tant leur ignorance les a possédés : ne leur permettant de croire, que la main du souverain, quand et le monde, a créé tous les animaux. Les abeilles ou mousches à miel, sont des Latins appelées opes, parce qu'elles naissent tans pieds, comme escnvcnt Probus et Priscianus : et Virgile en ceste sorte, Iruum pedum primo. Du latin, am, vient ce mot, avete, comme qui dirait petit oiseau. Selon le témoignage do Yarro, les abeilles ont été nommées les oisillons des Muses, pour la musique qu'elles aiment, avec son mélodieux se laissant aisément rassembler en un corps, quoiqu'espartes en plusieurs. Elles sont du genre des insectes volans, et par les jurisconsultes, tenues au rang des bestes sauvaiges. •

Le chapitre du Mesnagedet champs sur les abeilles, est le premier traité sur la matière qui ait été publié en français. Olivier de Serres a su donner toutes les indications utiles en dépouillant son exposition, autant que cela était possible pour son temps, de toutes les erreurs et les mensonges gratuits que les préjugés et la routine avaient accumulés sur l'éducation des mouches i miel. Hais leur constitution, leurs organes et mfime leurs

mœurs étaient encore inconnus, et il a fallu de nombreux travaux de physiologie et d'anatomie, des observations multipliées faites avec les moyens découverts par la science moderne, pour répandre une lumière complète sur ce sujet. Swanimerdam, Maraldi, Réaumur, Bonnet, Huber, ont commencé à constituer réellement la véritable histoire naturelle des abeilles, Réaumur surtout. L'ouvrage du grand physiciennaturaliste est justement considéré comme celui qui a fait faire les plus grands progrès à la connaissance des insectes. En ce qui concerne les abeilles, il a été peut-être trop grand admirateur de ce qu'il a improprement appelé leur génie, non pas en décrivant leur vie en société, mais en leur accordant l'instinct sublime de savoir bâtir le plus solidement qu'il soit possible, dans le moindre espace possible, et avec la plus grande économie possible. Par réaction, Buffon s'écrie que les faits qu'on invoque comme preuve de l'intelligence des abeilles ne sont que le témoignage do leur stupidité, car, selon l'illustre naturaliste, elles ne travaillent que par l'effet d'un sentiment aveugle. Hais, peu à peu et successivement, par appliculion de la véritable méthode scientifique expérimentale a posteriori, qui consiste à n'admettre comme vrai que ce qui est expérimentalement vérifié, un grand nombre de savants ont concouru à faire connaître l'histoire naturelle complète de l'abeille, à la placer i son véritable rang parmi les insectes et à décrire tous les faite physiologiques et anatomiques qui permettent à la culture des abeilles, à l'apiculture, d'èlre un art très avancé vers la perfection.

L'abeille appartient a la classe des insectes, à l'ordre des Hyménoptères, à la tribu des Apiens, i la famille des Apides, au groupe des Apites et au genre Apis. On en dislingue de plusieurs espèces En téte il faut placer l'abeille commune {Apis mellifica de Linné, Apis cerifera de Scopoli, Apis domeslica de Réaumur , <1p£j gregaria de Geoffroy); elle est répandue dans le nord et le centre de l'Europe; elle présente plusieurs variétés, parmi lesquelles l'abeille de Carniole, l'abeille algérienne et celle de Madagascar. Vient ensuite l'espèce dite des Alpes, ou italienne, ou ligurienne (Apit ligustica vel Itelvetica de Spinola et de Latreilie). En Asie se trouvent l'abeille arabe {Apit arabica) et l'abeille sociale (ipitiocùilj*) répandue au Bengale. En Afrique se rencontrent l'abeille oafrc (Apis caffraj, l'abeille unicolore {Apis untcolor) commune è Ténériffe et en Abyssinie, l'abeille du Cap [Apis Capensis)^ l'abeille sculellaire {Apis scutellata), l'abeille sénégalienne(Apii niorifarum), l'abeille égyptienne(Apù jasdata). A la Nouvelle-Hollande, sur la terre do Van-Diemen, vit l'abeille roussÂtre {Apisrufescen»).

Les abedics vivent en société au nombre de 15000 à 20000 au moins; au printemps, dans les très fortes colonies, on compte de 40000 à 6000U insectes; c'est ce qu'on appelle une ruche. Les anciens avaient vu dans eette population d'une ruche un roi et des sujeU exer(unt des fonctions qui leur étaient commandées; quand on eul constaté que le prétendu chef de la colonie avait pour mission de pondre des œufs, on en fit une reine. Il ne faut voir dans une ruche que trois sortes d'insectes les mâles ou faux-bourdons, l'abeille mûre et les ouvrières, concourant ensemble à assurer la reproduction de l'espèce. La mère (fig. li), oui est unique dans une ruche, pond lesœufs; lesmàlcsffig. ii5), au nombre de 1500 environ (il peut y en avoir jusqn'i 3000 dans les Tories colonies) produisent les spermatozoïdes destinés A rendre les œufs féconds; les ouvrières (flg. 26), dont les parties génitales sont atrophiées, élèvent les constructions do la ruche, nourrissent les petite et approvisionnent les colonies; elles sont au nombre de 15000 4 30000 par ruche; il en faut en moyenne 10000 pour peser un kilt^amme.

La longueur ordinaire d'une abeille ouvrière*

ABEILLE

ABEILLK

commune est de 12nullim&tres, celle d'une abeille mftle do 15, et enfin celle d'une abeille mère de 17 ou 17 et demi.

L'abeille subit plusieurs métamorphoses avant de devenir insecte parfait. L'œuf éclot après trois jours. Il en sort un ver ou larve que les ouvrières nourrissent avec une bouillie ; cette alimentation dure cinq jours pour les mères et les ouvrièrei fù-

Fi(. 90.

Abeille onTTÎëra.

FifC- ti. — Abeille mère. t\g. 25. — Abeille mUe.

tures, six jours pour les miles. Après ce temps les larves filent on cocon dans lequel elles se transforment en chrysalides ou nymphes, ce qui prend, tant pour le tissage que pour le repos et la métamorphose, quatre jours pour les mères, six pour les ouvriî:res, huit pour les mâles. La durée de 1 état de nymphe est de trois jours

Four la mère, de sept pour ouvrière et pour le màle.Àusb\l6t que les ouvrières ont fini de nourrir la larve, elles ferment sa cellule avec un couvercle de cire bombé. À partir de la ponte, l'éclosion de l'oeuf alieu le quatrième jour.l'operculation de la cellule a lieu le neuvième ioar, et l'abeille sort de l'alvéole le seizième jour ai c'est une mère, le vingt-deuxième si c'est une ouvrière, le vingt-cinquicme si c'est un mâle. Ces chiffres ne sont, bien entendu, que des moyennes; diverses causes, notamment la température, peuvent retarder de quelques heures la sortie de ralvéolc.

Les mâles naissent d'oBufs non fécondés; les ouvrières ou abeilles neutres proviennent d'oeufs fécondés comme les mères, mais elles ont les organes génitaux atrophiés; les mères sortent d'œufs fécondés dont les larves ont été élevées de telle sorte que les organes génitaux aient pu prendre tout leur développement.

IlfHutdistinguer.danB les abeilles, les parties extérieures du corps et leur structure interne. La connaissance sommaire de l'anatomie de cet insecte est do la plus haute importance pour l'apicalteur.

Le corps des abeilles se compose de trois parties distinctes : la tête, le corselet ou thorax et l'abdomen; au thorax tiennent les ailes et les pattes; le thorax et l'abdomen forment le tronc. Toutes ces parties sont recouvertes d'une matière en^ée té^raentaire à laquelle on a donné le nom de chitine onentomoléiiie. Nous allons en donner une description succincte pour les trois formes de l'insecte, d'après Michel Girdwoyn dont l'ouvrage très complet présente en douze planches tous les détails des organes si curieux que nous devrons nous borner à signaler. Nous rappelons qu'il s'agit de l'abeille commune; nous terminerons en indiquant les différences qiiî peuvent servir à faire distinguer les autres espèces.

La tétc de rabcille ouvrière est cordiforme, d'une longueur de 3 millimètres, d'un noir brun; elle est velue principalement sur le ftont et le vertcx. La partie supérieure est l'occiput; la partie médiane entre les yeux composés est le vertcx; la partie antérieure ou face se compose du front et du bouclier on cUpeus; les cAtés forment les joues et le

dessous est le menton. La tète porte cinq yeux, tous fixes dans leurs orbites : deux composés et trois simples. Les yeux composés eu à facettes sont disposés symétriquement de chaque cAté do vertex ; ils sont grands, très allongés, ovales, concavo-eonvexes, d^ne couleur noire brunfttre et couverts de poils bruns. Les yeux simples ou yeux lisses ou ocelles forment un triangle isocèle sur le vertex; deux sont placés eu centre du plus haut sommet des yeux composés, de chaque cAte de la ligne médiane de la tête ; le troisième se trouve près du front et dans le renfoncement de la ligne médiane ; ils sont hémi-sphériques et d'un brun foncé. « Les antennes dit Girdwoyn, sont placées dans des fossettes auprès de la ligne médiane de la téte et sont situées à la

S lartïe inférieure du front. Elles sont brisées. Leur orme rappelle celle d'un fléau. Elles sont formées de treize articulations. La partie inférieure ou tronc a trois articles et la partie supérieure, formant le fléau, a dix articles. Le premier article du tronc, nommé articulation frontale, est menu, sphérique, et d'une couleur jaune brun&tre; le deuxième est couvert de poils très courts; enfin le troisième est presque sphérique. La partie formant le fléau est cylindrique et deux fois plus longue que le premier et le deuxième article du front reunis. L'article oui s'attache à celui du tronc est conique et se relie étroitement avec le suivant qui est court; les sept autres articles sont égaux et de mêmes formes ; enfin celui du sommet est arrondi. • L>^ front, très velu et bombé, est partagé en deux parties égales par la ligne médiane. Le bouclier est polygonal, allongé, convexe et presaue dénudé. La bouche présente successivrment à l'observateur la lèvre supérieure, les mandibules, la lèvre inférieure et les palpes qui méritent d'être étudiées par ceux qui veulent se rendre compte de la mnoiere dont l'insecte prend sa nourriture. C'est un organe qui sert à lécher, A sucer, A broyer. La lèvre supéneure n une forme oblongue; le bord libre un peu cintré est couvert de petits poils. Les mandibules sont des espèces de ciseaux recourbés (d, fig. 27), dont les bords externe* sont convexes et couverts de longs poils, tandis aue les tranchants sont très lisses et se rapprochent l'un de l'autre par un mouvement alternatif. La lèvre inférieure présente cinq parties réunies par leurs bases et dont les deux externes sont les palpes labiaux c, les deux internes les paraglosscs b, et celle du milieu la langue a.

Celte langue, qui est la plus longue des cinq parties, est presque incolore, transparente, couverte de poils longs, d'un brun clair, marquée de cannelures fines, et terminée en forme de

fiaume d'une main fig. 27). A réUt de repos, elle est repliée sur clle-m?inc, et son extrémité touche alors la partie inférieure de sa base.

L'abeille s'en sert pour lapper sa nourriture liquide. Les paraglosscs embrassent légèrement la base de la langue, tandis que les palpes labiaux, qui ont quatre articulations et sont garnis de poils clairsemés, fsont destinés à tàter la nourriture. Une attache triangulaire et deux attaches rubanées, faites d'une matière cornée, d'un jaune brun&tre transparent»

Fiir. 27. — ApNrell buccal de l'abeiUa.

ABEILLE

réanisunt la lèvre inférieure i la fosse buccale. Les attaches rutun£es maiotiennent enmômc temps les maxillaires, qui ont la forme de navettes allout^écs et so replient avec le larjnx en temps de repos. La partie iiirérieare de la m&choire est faite d'une membrane cornée dont le bord inlcrue est couvert de fioili et dont U partie supérieure, i laquelle on a «loDoé le nom de navette, a le rebord antdricur en forme d'S. A la base et sur lo rebord interne de la navette est an patpe maxillaire à articulation unique rcsscmhlant an peu à un pouec de main humaine.

La tête de l'abeille mère ressemble à celle de l'ouvrière, mais est un peu plus petite; elle est arrondie vers la bouche ; le vertcx en est bombé. Des poils abondants couvrent la partie supérieure. Celui des jeax simples, qui est placé à la partie supérieure do front est, un peu plus bas que celui de l'ouvrière. Le labre est plus grand. Les mandibules aapérieures ont chacune une grande entaille triangulaire renversée vers la base.

La t£te de l'abeille mâle est plus forte que celle de l'ouTrière et par conséquent de l'abeille mère. Les jeux composés sont plus grands et se toaebent par leurs parties supérieures sur le vertex. Les antennes ont quatorze articles et sont plus longs que chez l'ouvrière. Le labre et la face sont complètement velus. La bouche est plus petite. Les mandibules supérieures présentent une entaille.

Le corselet ou thorax est placé entre la téte et l'abdomen; il porte les quatre ailes et les six pattes. Pour l'abeille ouvrière, il se compose de trois segments : le premier segment, qui est le plus près de la base de la tite, reçoit le nom de prothorax ou collier; viennent ensuite les deux autres serments qui ont rcço les noms de mésatborax et de métalhorax, et qui forment une partie presqué «phérique avec un diamètre de 8 millimètres. Il est marqué d'une suture dans le sens de la lon-

Seur de l'insecte et est armé d'on bouclier en nie de croissant et recouvert de longs poils. Sa partie supérieure ou tergum se compose du prono- Inm, du roesanotum et du metanotum. Sa partie inférieure ou sternum est formé du prosternum, du mesastemum et du metasternum. Il est tout entier couvert de petits poils en barbes de plume, courts dans la partie médiane du tergum, plus longs sur les flancs. Sous la partie inrerieure du proaternum est placée la paire antérieure dei pattes ; la paire médiane est attachée an memtemum, et la paire postérieure au metasternum. Quant aux ailes, elles adhèrent, les antérieures au mesanotum et les postérieures au metanotum. Les fiança du prothorax et du mésatborax ont quatre stlginates m orifices pour l'absorption de l'air.

Chaque patte présente 5 partiel distinctes : 1" la hanche ou coxa, qui est presque conique et couverte de poils en barbes de plume, principalement sur le bord interne ; 2* le trochanter, qui est triangulaire et également couvert de poils; 3* le fémur, iDlimement soudé au trochanter, allongé, très rein sur les parties intérieures, et se réti^issant depuis le milieu jusqu'au bas; 4* le tibia, conique et légèrement recourbé; 5* le tarse, composé de dnq articles. Dans la première paire, le tibia, qui est vela, présente un éperon enferme de hachette •itné snr le bord interne de la partie inférieure. Les pattes do la seconde ptdre sont plus longues que celles de la première; leur tibia porte, au lieu d'éperon, une épine nne d'une couleur brun clair; le trochanter y est aussi plus considérable et moins iotimement reani an fémur. Dans les pattes de la paire postérieure, qui sont encore plus longues ff%. 28), le fémur, couvert de poils d'un brun clair, se confond avec le trochanter qui est bombé à sa

— !I — ABEILLE

outre une cavité qui va on s'agrandissent du cAté du

partie supérieure et présente une espèce de rigole tcmgitadinale; le Ubia a l'apparence d'une palette iriuigulaire allongée, raeonrhée i ton lommet et dénudée snr les cAtés extérieurs; fl présente en

que cylmdrique,possèdeuneenlatlIeen demi-cercle ou sont placé» des poils raides formant des dénis de peigne : l'éperon du Ubia et ce peigne constituent ce qu'on appelle les tenailles; dans la seconde paire, le premier article du tarse est couvert de poils rudes, mais il ne possède pas de peigne demi-circulaire. Dans la paire postérieure, le premier article a quatre cdlés longs avec leur angle supérieur interne dentelé, le dessus étant garni

Fir. 28. — Pttia immuriaure de l'aboille.

Fif. «9.

l'mlelta ou corljeilla.

de soies brunes formant une petite brosse avec une dizaine de rangées transversales, offrant des reflets plus ou moins dorés selon leur position. Les trois articles suivants du tarse, dans les trois paires de pattes, sont velus, cordiformes et ont leurs pointes tournées vers le bout. Le dernier article, plus long que les précédents, est conique, recourbé et muni de griffes cornées et dentées en forme do crochets. A l'insertion des griffes se trouve le talon, organe blanchfttre, sorte de ventouse hérissée de poils, et qui sert à l'abeille pour marcher sur les surfaces lisses et glissantes.

Dans l'abeille m&Ie, le thorax est plutdt cylindrique que sphérique; il est plus gros que dans l'ouvrière; il mesureK millimètres dans la largeur et 5 millimètres et demi dans la longueur. Il est revêtu de poils nombreux et très courts qui forment une surface veloutée. Les ailes sont très grandes. Les pattes de la première paire sont petites et comme recourbées; les tibias des pattes postérieures sont triangulaires, velus, étroits, longs de plus do

3 millimètres, et ils ne porteut pus de corbeilles. Le premier article des tarses de ces pattes postérieures est couvert de nombreux poils i reflets dorés qui ne forment pas brosse.

Dans l'abeille mère, le thorax est ellipsoïde avec

4 millimètres de longueur sur 3 millimèù'es de largeur. 11 est velu particulièrement sur les côtés et sur la poitiine. Les ailes sont plus courtes que c\\ca les ouvrières et surtout que cbes les fauxbourdons.

L'abdomen de toutes les abeilles est plus Ion;; que la tète et le thorax réunis ; il a la forme d'une pyramide triangulaire; il est réuni au thorax par un ligament appelé pétiole ou abdomen pétiolé; il est composé de six segments: la partie supérieur est le dos, la partie inférieure est le ventre ; chacun des six segments est formé d'un demi-segment ventral et d'un domi-aegment dorsal. Le premier

ABEILLE

ABEILLE

segment est désigné sout te nom de promeros; le second et la troisième sous celui de mésameros ; le quatrième et le cinquième bous celui de métameros ; le sixième enfin sous celui d'anal. La forme du premier est à peu près semblable à celle d'un cdnc tronqué; celle des deuxième, troisième,

Jualrième et cinquième^ est polygonale; ceUe du ernier ou anal est cordiforme.

Le premier demi-segment dorsal constitue la base de l'abdomen; il est large d'un demi-millimèlre; les deuxième, troisième, quatrième et cinquième ont chacun i millimètres; le sixième a un millimètre et demi. Lo premier recouvre le second d'environ un demi-millimètre, et le second recouvre le troisième d'à peu près autant. Tous ces segments dorsaux, i l'exception du sixième, sont munis de chaque cdlé de deux orifices ou stigmates destinés k la respiration, entourés d'un bord taillant, transparant, corné, appelé péritrême, etrecoQverts d'appendices destinés aîntercepter les matières étrangères suspendues dans l'air. Ils sont allongés, arques, avec les bords antérieurs et postérieurs convexes vers le milieu de la longueur et las cAtés recourbés. Le premier demi-segment ventral ressemble à un edne tronqué déployé; le dernier ou anal est cordiforme; les autres sont polygonaux.

Ils sont tous aplatis et composés de deux parties distinctes : la première partie est cornée, velue, convexe et entaillée sur le mésameros et le métameros; la seconde partie est membraneuse et constituée par un tissu cellulaire entouré d'une croûte de matière cornée. Le segment anai chez le mftle est demi-sphérique et recouvert de poils très longs. Ches la mère, les poils ds l'abdomen sont si fins et si petits, que l'abdomen semble imberbe; Il est d'ailleurs déteinte plus claire; les demi-segments dorsaux du mésameros et du métameros ont sur le rebord antérieur quatre cavités au lieu de deux, et ils sont plus larges; le segment anal est plus long.

Dans l'abdomen est cactié l'aiguillon (flg. 30) qui n'existe que chei les ouvrières et les mères On voit en A l'ensemble de l'appareil vuloérant, et en B

Fig. 30. — AiiTuilIon de l'abeille.

la pointe très grossie de l'aiguillon. L'appareil vulnérant est recouvert par une enveloppe cornée e, do couleur brune, & base élargie, A pointe aiguë, et attachée au segment anal. Il commence par des glandes à venin i, ayant d'abord la forme de tubes fermés par un bout, plusieurs fois enroulés sur euxmêmes, gonflés et coniques à leur extrémité et couchés des deux cdtés de l'appareil de génération suivant les parois de l'abdomen. Ces glandes se réunissent pour se continuer par un canid commun g s'élargissant en forme de poire et constituant ce qu'on appelle le réservoir du venin c Ce réservoir

est incolore et transparent chez les ouvrières, d'une couleur laiteuse et trouble chez les mères; il en sort un canal étroit, plus long chez les mères que chez les ouvrières, et qui se termine en un dard d dont la gaine est formée d'écaillés et qui est constitué par un stylet garni de dentelures barbelées dans le genre d'un bameçon. L'aiguillon de la mère n'a que cinq dentelures et est recourbé; celui de l'ouvrière a neuf dentelures et est droit. Le coup de l'aiguillon est le double résultat d'une piqûre combinée avec l'émission d'une gouttelette du venin sécrété par les glandes et qui est, dit-on, de l'acide formique. Les dentelures du dard sont la cause pour laquelle l'abeille peut difllcilement le retirer de la blessure qu'elle a faite ; elle le laisse presque toujDurs dans la plaie, et la perte de l'aiguillon eatraine la mort de l'insecte.

Dans l'enveloppe tégumentaire formée de matière cornée ou chitine, que nous venons de décrire, se trouvent les organes de l'abeille. D'abord il raut signaler les ganglions céréhroïdes qui, aprèsla période embryonnaire de l'insecte, donnent, par leur fusion, lejganglion sus-tesophagien qui conatitoe le cerveau dia l'insecte parfait; il sa réunit par dei commissures et cordons eonnectifs avec une lérie de ganglions formant une espèce de ebaïne qui suit L'axe du corps dans le voisinage de la poitrine et du ventre, et d'où s'échappent des filets nerveux rayonnant dans toutes les parties du corps pour y porter l'action vitale aux muscles et i tous les oi^anes, ou y recueillir les sensations exercées parle monde extérieur. Ainsi les muscles extenseurs ou fléchisseurs reçoivent les impulsions qui leur font produire les divers mouvements du corps ; ainsi encore les oignes de la vue et du toucher, ceux des cinq sens qui, chez l'abeille, sont seuls bien connus et bien déterminés, exercent leurs fonctions. Les yeux composés, par leur grand nombre de facettes qui dépasse 3000, permettent li l'insecte de voir dans toutes les directions; ils sont couverts de cils asses longs pour les protéger; les yeux simples sont extrêmement convexes et sont employés par l'abeille comme de véritables microscopes, pour rechercher dans les fleivsle pollen des étamineset lo miel des nectaires. La mulliplicité des organes visuels remédie A la fixité et remplnce la mobilité qu'ils présentent sur les animaux vertébrés. Quant aux sensations du toucher, l'abeille les perçoit par les antennes et les poils sensibles de diverses parties du corps. C'est par les antennes que les abeilles placées à l'entrée de la ruche palpent celles qui entrent; ches la larve,, toute la surface du corps parait douée de sensibilité, en raison de la délicatesse de la peau qui, chez l'insecte parfait, est remplacée par une sorte de carapace tégumentaire dure. Quelques naturalistes pensent avoir constaté que dans les antennes résident aussi : !■ l'organa de l'ouïe qui serait situé dans des cavités qu on y remarque ; 2* le sens de l'odorat. Quant au siège du goût, il est, dit Girdwoyn, dans la fosse buccale et le commencement de l'œsophage qui s'humectent de salive et qui ont leurs surfaces couvertes d'un tissu adipeux. Enfin, les abeilles produisent une sorte de bourdonnement par le frottement de leurs ailes et des diverses parties du corps, et de plus elles émettent divers sons par des organes spéciaux placés dans la trachée et près des stigmates.

Pour entretenir la vie, il y a, dans les abeilles, l'appareil de la digestion, celui de la respiration et celui de la circulation du sang. L'apparet] de la digestion (flg. 31) se compose du tube digestif et des glandes gastriques. Le tube commence A la bouche, sous la forme d'un tuyau très étroit, et ti-averse le cou, le collier, le thorax, le pétiole, pour

fénéb-er dans l'abdomen : c'est l'œsophage. Dans abdomen, au promeros et tu mésameros, il a'é* largit pour former une vésicule piriformc A parois

ABEILLE

Irsnspareiiles arec reflets argentés : c'est te gésier qui sert de réservoir pour le miel. Plus loin, le tube M rébdcU et se rélsr^t successivement une vingtaïne de Tais, de manière à présenter des ondulations : c'est l'estomac ou liypogastre. Sur ses parois fe trouveat placiies les glandes gastriques. Il se recourbe, se replie en arrière, puis eu avant, sur le gésier, pour se rétrécir et former l'intestin grêle, puis lie gros intestinet aboutir enfin & l'anus. Les glandes de l'uppareil digesUr donnent au sang les liquides indispensables i sa rénovation et éliminent les matériaux inutiles ou nuisibles.

\j rts!/ glandes salivaircs sont placées des Il deux cAtét de l'œson phage et sont en comn niunication avec la fosse buccale par un JT^k petitcanal. Ccsglan- Y ■ des, très développées •^^'^^ l'ouvrière, pro-

l'A liM jJjp/^^-C destinée i la diges-

é^Sr^SS '^^^"^ — ' tion.soilcellequisert ^^■^g^K,^ i délayer les lamelles

^^Hl^^^ de cire, ou bien celle

^^^^S^iBîîv destinée i transfor-

j^^tJ/ mer les malicrcs su-

Jl^^^T crées en miel. A l'in-

Hvfc ' testin grêle corres-

I^Hl pondent des glandes

y iiianienteuses con~

^\S' nues sous le nom du

fiy.31. — Appaiwil digciiif do vaics malpighîens.dn l'abeilift. eoupraout l'mo- nom de Halpiglii qui (thage, l'astoiiBc cl h> ialM en a fait la découlios- verte, puis se trou-

vent les vaisseaux urino-biliaires étudiés par M. Blanchard. Mais la destination de chacune de cesparticsde l'appareil digestif n'est pas encore complètement établie.

Les organes sécréteurs de la cire (Og. 82) se composent des parties membraneuses lisses des arceaux abdominaux du mésameros et du métamcros de l'abeille ouvrière ; ils sont recouverts par les parties cornées de ces arceaux; ces parties ont une forme pentagonaJe irrégulière; elles sont blancb&lres ot marquées de raies cornées. La cire y est sécrétée

Fir- 32- — Apparai! sécrAtur da la cira, dm l'abeai* oinriare.

en petites quantités qui s'accumulent dans les espaces délimités par les membranes sécrétantes et les parties cornées des arceaux ; ces espaces ont été appelés les poches cirièros. • La cire, dit M. Blanchard, amassée dans les petites glandes abdominales, transsude i travers la partie tégumentaire lisse des textures. Rien ne permet de douter de la aitration de la matière grasse. • D'après Hubcr, les abeilles peuvent produire de la cire, lors même qu'elles sont nourries de miel seulement; cette observation a été confirmée par les expériences de HM. Dumas et Hilne Edwards, de telle aorte

qu'on admet que les abeilles ont la propriété d) transformer le sucre en matière grasse.

Dans toutes les parties du corps des abeilles se trouvent des tubes ou sacs plus ou moins petits, portant des rayures transversales i reflets argentés,et remplissant les fonctions des poumons(fig. 33). L'air pénètre dans ces Lubes par quatre stigmates existant sous le thorax et par dix autres placés sous les arceaux dorsaux de l'abdomen. Chaque sligniaie est entouré par un anneau ou périmètre, garni de poils destinés à préserver les organes respiratoires des corps étrangers, et ferme par une membrane manceuvrée par des muscles qui lui sont

Iiarticuliers, Dans les stij^mates prennent naissance es trachées. Celles-ci sont formées de denxraeiitbranes, dont l'interne, composée do ta partie intérieuro du squolatle, te rentiuv<:IIe avec lui au moment de la muo do la larve, et dont l'externe est faite da tissu muquaux qui ne se renouvelle pas. Entre les deux membranes passe un filet élastique en spirale adhérent à la membrane interne et où circule le sang pour se rendre danstoutos les parties du corps en se rcvividant à l'aide du l'air, les gas s'échangeant i travers les membranes. De chaque stigmate du pralhor.-ix pailcnt deux lubes l'un

Piff. 33. - Apparall rupiraloira d« t'aballla ré[>artt dani loalas les panias du corps.

se dirigeant vers la tête, oii il se ramifie pour en remplir toutes les parties; l'autre se ramifiant dans to thorax, passant par le pétiole de l'abdomen où il se joint aux trachées vésiculaires placées sur les flancs. Les trachées vésiculaires maintiennent la communication avec l'air extérieur à l'aide des tubes qui naissent des stigmates abdominaux. Des muscles parlicuUers, en se rétrécissant, chassent l'air des trachées, et, en se rallooeeaot ensuite, gonllent l'abdomen avec l'aide des filets élasti(}ues en spirale, de telle sorte que l'air a alors un libre accès. Les trachées comprimées reprennent ensuite leur forme Ces mouvements respiratoires se produisent do cinquante i cent fois par minute; ils sont sensibles par le raccourcissement et l'allongement successifs do l'abdomen.

C'est à H. Blanchard qu'on doit la découverte de la circulation du sang dans les interstices placés entre les parois des trachées. Les vaisseaux capillaires (fig. 34) sont les extrémités des trachées; le principal de ces vaisseaux est le dorsal ; il occupe la r^on centrale du système et est placé dans la partie dorsale du corps; il est attache dans l'abdomen au moyen de muscles en forme d'ailes qui l'embrassent; il se dirige dans le thorax sous forme d'un tube étroit, il passe au-dessus de l'œsophage et il pénètre dans la tète oii il se termine ouprès des ganglions cérébroldes. La partie do ce vaisseau renformée dans l'abdomen et qui est en forme de tac,

ABEILLE

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porle le nom de cœur. Ce coeur est partagé en cinq chambres, ayant chacune deux ouvertures latérales destinées à recevoir le sang, et une troisième ouverture dans la paroi transversale pour la transmission du sang d'une chambre à l'autre. Ces ouvertures ont leurs lèvres allongées en forme de bec et peuvent s'ouvrir et se fermer A volonté. La partie tubulaire du vaisseau qui ne possède pas de chambre a reçu le nom d'aorte. Les parois du cœur et ùe l'aorte sont formées de trois membranes superposées. La couleur du sang est légèrement îaunfttre, et dans le liquide se trouvent des globules qui sont incolores. La température du sang paraît varier de 25 à 33 degré; centigrades. Lorsque la

Hg. SI. — Vaisseaux cipiliaircs fonnanl r*pp>rflt1 de la drculatîoa chei Ici ibeilles.

température s'élève trop haut dans les ruches, les nbeillet l'abaissent en produisant une ventilation à l'aide de leurs ailes.

L'appareil génital de l'abeille femelle féconde se compose (ng..i5) de deux glandes a nommées ovaires, placées dans '.'abdomen des deux cdtés du tube digestif et û'oii naissent deux oviductessîmplesÂqui se réunissent pour former un oviducte commua constituant le va^n vers la moitié de sa longueur et la bounecopulativedàsonembouchureprèB de l'anus.

Pîff. 85, — AppareU géniUA ia l'abalUe femelle.

Les ovaires sont suspendus dans la cavité abdominale par des cordons attachés des deux côtés du vaisseau uorsaI.Un réceptacle séo^aal ou spermatique c, composé d'une petite vessie arrondie et d'un petit tube appelé conduit séminal, correspond avec le vagin ; il est entouré, dans sa partie spliérique, de glandes appendiculées servant a la conservation, même pendant plusieurs années, des spermatozoïdes renfer-

més dans le réceptacle. C'est pendant la copulation que le sperme du mâle parvient au va^în, Iraversn le conduit séminal et remplit le spatulé d'où il nu sort, i la volonté de la femelle, que lorsque celle-ci veut féconder des œufs. Ceux-ci sont des cellules transformées placées dans l'intérieur des folUcules des ovaires.

Les abeilles ouvrières n'ont qu'un rudiment dj l'appareil génital de l'abeille destinée à être mère. Dans les abeilles bonrdooneuses, on trouve des ovaires parfaitement développés, pouvant produire des œufs; mais le réceptacle séminal est absent.

Les organes génitaux mftles (flg. 36) se composent de deux testicules a, de deux vases déférents, de vési*

Vig. M. — OrgvM géaiUux de l'abetlla mile.

cuIesBéminalesc,de deux glandes muqueuses ft.d'uD conduit séminal f, dont une partie d est le lieo où se forme le sp^rmatophore, et d'un pénis, i Les testicules, dit Girdwoyn, sont des glandes allongées, légèrement aplaties, blanches, beaucoup plus petites que les ovaires de la femelle. Elles sont situées dans l'abdomen, aux endroits correspondant aux ovaires. Elles se composent de canalicules spermatiques au nombre de trois cents environ, qui, en se réunissant, forment les vases déférents. Ces vases ont la forme de tuyaux étroits qui, après s'être enroulés plusieurs tours sur eux-mêmes, entrent dans les vésicules séminales; celles-ci su réunissent par leurs extrémités rélrécics aux glandes muqueuses, qui sécrètent lu liquide gluant et durcissant destiné au collage des spermatozoïdes, pour former le spennatopbore. Les vésicules séminales, en se réunissant i l'embouchure des glandes muqueuses, donnent naissance au conduit séminal commun. Ce conduit diffère des parties que nous venons de décrire par ses muscles, très développés, servant i chasser le sperme. Le pénis se compose d'un petit corps blanc et ebamu, nommé lentille, qui se trouve réuni i deux écailles en fers de faucilles et à deux autres triangulaires. La lentille est recouverte d'une enveloppe de peau fine qui ressort en dehors du corps et au-dessous de l'anus. Sous la lentille et sur son enveloppe se trouvent cinq ou sept anneaux bruns et courbés, et vis-à-vis de ces anneaux, près de la lentille, se dresse un petit corpuscule cannelé, renfermant une espèce d'éventail. Enfin, au-dessus de ces appendices sont placés deux petits sacs en forme do cornes^ qui ont leurs ouvertures eammuniquaat à l'extérieur. Le pénis est enfermé dans l'intÂ'ieur du corps comme un doigt de gant retrooasj. Les vases déférents et les glandes muqueuses qui se trouvent réunis ont leurs parois composées de même que celles des organes génitaux de la femelle. Leur tunique propre est également recouverte à l'extérieur d une couche musculeuse. et elle est tapissée & l'intérieur par l'épithélium, qui est remplacé dans les glandes par les cellules produisant le liquide gluant destiné i la formation dn

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ipmnatophore. L'emreloppe des testicutes est forinée par le tissu périphéreal, qui se réunit directement à la tnnique propre du vase déférent. Cette enveloppe, dans sa partie externe, possède daas ses cellules des corpuscules granulés de pigment. Sous celte enTCloppe et dans Tes testicules se trouvent de petits follicules spermatiques formés par la membrane de la tunique propre et tapissés ialérieurement d'une couche do cellules épithéales étroitement réunies entre elles. Ce sont ces cellules qui produisent dans leur intérieur les spermatozoïdes. Dans chaque follicule se trouvent des cellules de divers degrés de développement : les uno ne renferment qu'un liquide incolore; dans d'autres on aperçoit dans ce liquide des spermatozoïdes incomplets et complets, et enfin, dans certains cas, on voit des spermatozoïdes libres... Les nernulozoldei A l'<tat complet se rassemblent d^abord à l'embouchure commune des follicules spermalîques, dans les testicules, ensuite ils passent dans le vase déférent et se réunissent dans les vésicules séminales d'où, en sortant, ils s'agglomèrent et te combinent à l'entrée dei glandes moqueuses avee le liquide çluant, qui en forme le spennatophore. Ainsi réunis, ils arrivent au moment du coït au va^n et, de cet endroit, ils passent, par le conduit séminal, dans la vessie appelée capsule séminale. >

La femelle est fécondée par un seul mMe et une seule fois pour tes cinq années environ de son exi^oce. Le mâle ne peut féconder qu'une seule femelle; il meurt dès que l'acte est consommé. Cet acte ne dure que queloues instants; Taccoupleraent se fait au vol et très haut en l'air. On admet que la femelle place le mUe sur son dos, le retient avec ses pattes et rapproche l'extrémité de son abdomen de celle du mâle; le pénis du mflje se développe à l'extérieur et pénètre dans le canal g^tal de la femelle pour remplir la cavité de la boorae copalatrice du vagin. Les spermalosoMes du mile sont alors introduits dans la capsule séminale de te femelle. Une fois qu'il est introduit, le pénis, i eanse de son armature, ne peut étro retiré volontairement; la femelle est obligée de le couper et de l'arracher avec ses mandibules. On trouve la praive que la fécondation s'effectue dans les airs dans ce fait qne toute jeune femelle dont les ailes soot endommagées, et qui est ainsi devenue impropre au vol, demeure stérile à jamais. Quoi qu'il en so<t, quarante-huit heures après l'accouplement, la mère commence à pondre ses œufs, parmi lesquels on distingue : 1* ceux qui renferment des spermatozoïdes et qui produisent des femelles et des ouvrières ; t ceux qui sont dégarnis de spermatozoïdes et qui ne donnent que des m&Ies ou faax-4>ourdons. La production de ces derniers œufs est due à ce que les abeilles sont douées de la partbénogénèse, e'est-i-dire de la faculté pour les femdles de pondre, sens une fécondation préliminaire immédiate, des œufs susceptibles de se transformer en individus mftles. Il règne encore beaucoup d'obscurité sur ce phénomène, ainsi d'ailleurs que sur l'hermaphroditisme, qui se rencontre aussi asses souvent dans les abeilles. Les mnH de miles peuvent être dus, soit i des femelles ajant des organes de génération complets, mais

Si, pour une cause quelconque, n'ont pas reçu la wndation du mile, et par suite n'ont pas de spennalozotdes, soit par des ouvrières ayant des ovaires parfaitement développés, mais sans les autres parties de l'appareil génital. Ces mères non fécondées par suite de circonstances accidentelles, et ces ouvrières organisées de manière que leurs ovaires ne puissent être Kcondés, sont dîtes bourdonneuses, c'est^-i-dire donnant des m&les ou fauxbourdons.

Les (Bufs ont une forme allongée et sont un peu recoiirbés; la partie concave a reçu le nom de

Fiff. ST. — Groupe d'aifb el de terres dépMés dau ceUulas.

— SS ~ ABEILLE

ventricule et la partie convexe s'appelle le dos. Ils présentent une première membrane transparente

appelée chorion, et au-dessous une seconde enveloppe très fine dite membrane do jaune d'œiif, lequel est un liquide contenant en suspension de petites cellules et des corpuscules de graisse jaune. Dans le pôle supérieur se trouvent des ouvertures dites les microphyles, par lesquelles tes spermatozoïdes pénètrent dans l'intérieur pour le féconder. Dès ce moment commence dans l'iBuf la formation du corps de l'abeille Aiture. Les œufs(flg. il) déposés dans les cellules préparées par les ouvrières subissent les diverses transformalions qui mènent à l'insecte parfait. L'ensemble des cellules contenant des œufs et des larves dans leurs divers états de développement constitue le couvain d'où sortent les insectes destinés i remplir les fonctions que la nature leur a assignées, selon leur conformation sexuelle, et qu'ont dévoilées les études anatomiques et physiologiques qui viennent d'èlre résumées. Dans la ligure 'il, on volt en a l'œuf pondu, en c le développement progressif de la larve, <>n d la nymphe, et en e la cellule vide.

Il reste i indiquer les observations précises que l'on possède sur les mœurs de ces utiles insectes, en s attachant aux faits précis, et en laissant do cAté les interprétations si variées sur lesquelles tant de poètes et d'écrivains se sont donné libre carrière. Mais lorsqu'il s'agit de tirer parti utile des principes immédiats qui résultent de la vie des abeilles, il importe de rester dans la vérité des hits, et d'appliquer de la manière la plus profitable les connaissances positives acquises. Tel est lo but de l'apiculture ou élevage des absilles.

La mère abeille passe sa vie à pondre; ce n^cst ni une reine, ni le chef d'une république; elle n'exerce pas de commandement. Les faux-bourdons ne sont pas des soldats, mais les époux aléatoires de la mère. Les ouvrières ne soot pas des sujets, mais des individus à qui la nature a départi le râle spécial do pourvoir au logement et i la nourriture de la colonie, aftn d'assurer la perpétuité de l'espèce.

Les ouvrières peuvent être considérées comme formant deux classes : les pourvoyeuses et les architectes; mais la division des fonctions ne parait pas absolue; les jeunes ouvrières sont plus particulièrement ciriâ«s, et les vieilles butineuses. En outre, par les beaux jours, la plupart vont recoller au dehors, et dans les mauvais jours la colonie se consacre davantage aux travaux do construction. Supposons des abeilles en liberté qui vont se loger dans un trou d'arbre. On voit les ouvrières s'attacher au plafond et s'y suspendre en guirlande pour y sécréter do la cire (flg. 38). Ëlles travaillent de manière à obtenir un ensemble de cellules que H. Sourbé, dans son remarquable Traité dapiciilturt mob'iliste, nous parait avoir lo mieux décrit, on termes que nous allons citer on résumer, en les complétant sur quelques points par les faits qu'a consignés H. Maurice Girard dans son livre sur les abeilles.

Une première ouvrière vicntattacher au plafond du séjour adapté, le petit bloc de cire qu'elle a obtenu en mastiquant les lamelles de ciro qu'elle a retirées des anneaux de son abdomen. Une aulre lui succède pour augmenter la masse agElutinée. et ainsi de suite. Ces premiers amoncellemenU.

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toadés les uns aux autres, forment une ligne droite sur laquelle les abeilles déposent une seconde couche de cire qui allonge la première vers le bas. Les ouvrières prolongent, en descendant toujours, cette ébauche de construction do manière à formeiune véritable cloison, à laquelle les apiculteurs ont donné le nom de cloison médiane des rayons. Au Tur et à mesure que cette construction s'allonge vers le bas, les abeilles quittent le plafond pour s'y suspendre, ot comme la cloison est molle et flexible, le poids des insectes lui fait prendre une position verticale, de même qu'un plomb imprime la verticale au (11 auquel il est suspendu.

ris. M- — Gairinule ifabeUlos ovnièrH sécritant la dre.

Une bfi que cette cloisoD plane et verticale a acquis ooa certaine longueur, les ouvnères se partagent en deux groupes : l'un continue à prolonger la cloison, l'autre s'occupe de former des cellules sur ses deux faces, À cet effet, une abeille creuse avec ses mandibules, à la partie supérieure de ta cloison, une niche pyramidale; elle se sert du déblai et des matériaux qu'elle apporte pour construire une cellule hexagonale dont la base est appuyée sur la cloison et dont les parois lui sont perpendiculaires. Les ouvrières emploient désor^ mais, pour développer cette nouvelle construction, toute la cire qu'elles retirent des poches ciriëres de leur abdomen. Lorsqu'il y a un nombre assez grand de cellules construites, à droite et à gauche contre la cloison médiane, ce qui constitue les premiers rayons, les abeilles construisent deux cloisons nouvelles, l'une d'un cOté, l'autre de l'autre, pour y appliquer aussi des cellules. La cloison médiane sert en quelque sorte de jalon pour les constructions subséquentes qui sont ainsi forcément parallèles entre elles, les abeilles par leur poids et leur suspension aux arêtes inférieures des cloisons flexibles récemment construites provoquant nécessairement leur direction. La construction de tous les rayons marche de front, et il arrive bientôt que les cloisons louchent le sol de la demeure adoptée ; elles y sont Axées, et dès lors la solidité de l'ediûce est certaine. Dans l'établis-

Sèment des rayons snivanta, les onvriëros ne s'asreignent plus à autant de r^Iarité, et le parallélisme nest plus rigoureusement respecté. Les cellules ou alvéoles dont la construction est achevée servent à deux usages : 1* à loger les provisions ; 2* i recevoir le couvain. L'épaissonr ordinaire des rayons ou des gftteanx dans lesquels les denx rangs de cellules se Uiuchent par le fond, est de 26 à â7 milliiDctrcs; un espace vide de 9 millimètres environ est laissé entre eux pour la circulation de l'air et des abeilles. Parmi les cellules (flg. 39), il en est qui sont des réservoirs pour le mie] ; celleslà sont bouchées par une mince couche do ciro formant un couvercle plat. D'autres cellules contiennent du pollen servant à la p&tée des larves. D'autres cellules sont destinées au couvain des ouvrières; d'autres encore, au couvain des mâles. On a calculé que, en moyenne, dix-neuT cellules

fit 39. — Cellules des gfttesus d'abeillei.

d'ouvrières occupent une longueur de 1 décimètre, et qu'il n'y aurait dans la même longueur que quinze cellules de mftles. Enoiitre.sur le bord des gâteaux sont construites des cellules relativement très grandes, de forme arrondie, à surface guitlochée de petits trous triangulaires, dans lesquelles il entre de cent à cent cinquante fois plus de cire que dans les cellules d'ouvrières. Ce sont les cellules destinées aux œufis des mères Aitures et auxquelles on a donné le nom disttnctif de cellules royales.

Après l'cdiflcation des rayons, les ouvrières boochent avec soin toutes les Ossurei qui seraient de nature à laisser pénétrer un courant d'air susceptible de nuire au couvain, tout en ménageant cependant une atmosphère sufflsanle dans l'habitation commune. La matière que les ajieilles emptoient pour boucher les fentes étroites a reçu lo nom de propolis, et paraît être de nature résineuse ; elle serait recueillie sur les bourgeons de certains arbres. Pour les fentes trop largos, elles se servent de cire, de même que pour rétrécir l'entrée de l'édillce aux approches de l'hiver, du moins celles qui ont recours à cette précaution qui n'est pas commune à toutes les espèces.

Ce sont les diverses observations faites sur les

firocédés naturels em})loyés par les abeilles dans eurs constructions qui ont guidé les apiculteurs dans le choix des ruches conseillées; il convient

ABEILLIÏ

ABElLLIi:

d'adopter celles qui remplissent le mieax le Irai qa'oD se propose dans l'entretien d'un nicher.

Lorsque les g&teanx de cire sont formés, et à peine après que les cellules sont construites, la mère commence i pondre. Elle laisse les cellules supérieures pour l'emmagasinage du miel et du pollen, et elle dépose ses œufs de préférence sur le milieadesrayuns. La mère ne s'arrête que quelques secondes dans chaque cellule; l'œuf pondu est maintenu au fond par un enduit visqueux. Elle pond ensuite dans les cellules contiguës, de telle sorte que la place occupée par les neufs va sans cesse en s'élargissant, sans laisser le moindre vide, et de telle sorte que les premiers «ufs déposés se tronreat vera le centre du groupe, tandis qp« les pins récents sont sur les bords. Quand la mère a ainsi rempli d'œufb une partie des cellules, elle passe de l'autre cdlé du rayon pour pondre ses œufs dans les cellules opposées aux premières. Le rayon do milieu étant rempli d'vuft sur ses deux faces, la mère continue sa ponte sur les deux rayons qui sont placés à droite et à gauche du premier, et ainsi de suite lorsque les trois premiers rayons dn milieu sont pleins. Le rAIe des ouvrières commence aussitôt que la mère s'est mise & effectuer ses pontes. Elles se partagent la besogne. Les plus jeunes restent an lo^s pour faire éclore les œufs et soigner les petits, tandis que les plus Agées se font bntïneases et vont aux provisions. L'activité des ouvrières est subordonnée à l'importance de la ponte de la mère, qui ut elle-même en rapport ane le plus on le moins d'^ndanea de miel que fournissent les flenrs. Il suit de là que l'aeUvité des abeilles est plus grande au printemps que pendant l'été et l'automne et qu'elle devient nuUo pendant l'hiver. L'apiculteur peut inOuer sur cette répartition de la production en faisant des cultures qsi donnent des fleura abondantes dans les diverses saisons. Trois jours après la ponte des œufs, les ouvrières ont i nourrir de jeunes larves. Cette alimentation dure cinq jours pour les larves de mère etd'oovrière ; elle est de six ioura pour les larves miles. Les larves (Dg. 40} sont sans pattes, d'un blanc un peu gris&tre on jaun&tre, ridées circulairement; la tMa est i peine pins Flf- W.— Um é'abslUe. colorée que le corps;

la bouche n'a que deux trèsfaiblea mandibules écaîUeuses avec une lèvre inférieure ayant une filière. Elles restent roulées en anneau au fond de la cellule. Les nourrices leur apportent une pfttée formée de miel et de pollen, d'abord blanche et insipide, devenant ensuite de plus en plus sucrée, et ayant l'aspect d'une gelée transparente. Elles mélangent à la nourriture du couvain et probablement a celle des mères lUturea le sue qu elles retirent de leur glande verticale supérieure, lequel diminue au fur et à mesure que les abeilles avancent en Âge, ce qui explique pourquoi les abeilles igées ne peuvent plus être nourrices et deviennent exclusivement bulineiues. An bout des cinq on six jours de nourriture, les nourrices ferment les eelinles des larves avec un couvercle bombé. « Si la production des œufs est trop grande, dît H. Sourbé, les abeilles lesenlèvent des cellules. Il n'est pas rare de voir un rayon couvert d'œufs la veille au soir, ne plus en contenir un seul le lendemain matin. Il «t présnraable que les abeilles, pour maintenir l'équilibre entre la production du couvain et le nombre des ouvrières qui peuvent être consacrées i l'éterage, fixent elles-mûmes le nombre d'œufs réservés pour augmenter la colonie, suivant les exigenres du nombre et la quantité de nourriture

qu'elles retirent des fleurs. Si, en effet, la production du miel augmente, celle du couvain suit une pn^ression croissante ; si au contraire, la source du miel tarit dans les fleurs, la production du couvain diminue. Cette dernière peut également cesser lorsque la récolte du miel est très abondante; car, dans ce cas, les abeilles pressées d'emmi^asïner la récolte, s'emparent de presque toute la récolta pour la loger. >

Les provisions que font les butinenses sont lo propolts, le pollen, le miel et l'eau. Les deux premières sont transportées dans les pattes, les deux dernières dans le jabot. L'eau est indispensable aux abeilles pour préparer la nourriture dn couvain, ainsi que pour dissoudre le miel qui a pu durcir et même se cristalliser dans 1rs ceflnles. L'ouvrière porteuse d'eau rentre précipitamment A la rucbe pour se dégorger sur le point où cela est nécessaire.

Les abeiiles qui cherchent le miel le prennent mdistinctement partout où elles le trouvent, en mélangeant celui d'une espèce de fleurs avec celui d'une autre espèce, sans aucun soin de la qnalïté ou de l'arôme; après avoir rempli leur jabot de miel, elles rentrent A la ruche pour le dégorger dans les cellules, qu'elles ne remplissent pas en entier; elles prennent soin de répandre le miel sur une grande surface de rayons afin qu'il soit possible d'évaporer l'excès d'eau qu'il contient; dans ce but, elles établissent pendant la nuit une forte ventilation au moyen de leurs ailes qu'elles agitent fortement en abaissant la tdte, en relevant l'abdomen «t en s'arc-boutant sur les jpattes de devant. Elles donnent ainsi une ventilation d'autant plus énergique que la récolte a été plus abondante. Pendant la grande récolle du printemps, le bruissement des ailes s'entend toute ta nuit a plus de 10 mètres des niches. Lorsque lo miel a pris la consistance voulue, il est enlevé d'une partie des cellules pour remplir les autres, celles surtout tuées à la partie supérieure qu'on appelle grenier à miel, tandis que la partie du miheu des rayons est appelée chambre à couvain. Quand une cellule est presque pleine de miel, les ouvrières commencent i la boucher avec une légère couche de cire, en laissant au centre de l'opercule un petit orifice rond qui leur permet d'achever le remplissage.

La cueillette du pollen se fait au vol ; l'abeille saisit le grain du pollen avec ses pattes sans jamais so poser sur la flenr; elle ne s'arrête dans le calice que pour lécher le miel qu'elle peut y trouver. Une butineuse peut faire ainsi deux récoltes à<la fois : celle du pollen au'elle loge dans ses pattes; celle du miel qu'elle emmagasine dans son jabot. Tandis qu'elle mélange tous les miels, elle a soin de ne jamais mêler le pollen d'une sorte de fleurs avec celui de fleurs d'espèce différente. Une fois qu'elle a pris du pollen d'une fleur, elle ne visite plus, pour compléter sa charge^ que les fleurs de même espèce. En général aussi elle n'emmagasine dans une cellule, où elle le tasse avec ses mandibules, que lo pollen d'une même nature. Les jeunes abeilles restées i la ruche aident les butineuses à se décharger des provisions et i les emmagasiner. Les cellules sont parfois remplies jusqu'au bord avec du pollen, mais parfois aussi le remi^issage se fait avec du miel. Le plus souvent les abeilles n'emmagasinent pas une grande quantité de pollen; les butineuses n'en apportent que quand il y a du couvain à nourrir, en n'en réservant qu'un faible excédent.

Lorsque les larves ont été enfermées dans leurs cellules, elles s'v redressent, s'allongent, et pendant un jour et demi, elles tapissent leur demeure d'une pellicule de soie roussAtre. Si, dans une cellule, il y a par hasard plusieurs larves, il y a aussi plusieurs pellicules soyeuses. Celte sorte de chemise soyeuse parait destinée A empêcher la peau très délicate de la future nymphe d'être blessée

ABEILLE

ABEILLE

ng, «1. — nympbe d'alwille.

par les parois de la cellule. Apr^ trois jours de repos, la larve se change ca Djr^iP.^^ blanche, emmaillotée d'une Une peau qui laisse voir les yeux, les antennes, les ailes, les pattes couchées te long du corps (flg. 41). La bete reste immobile durant sept jours. Elle a seulement besoin de chaleur pendant tout ce temps. C'est une «orte d'incubation qui se Tait alors, sans doute, par tous les habitants <ie la colonie. Lorsque les nymphes ont acquis leur vitalité complète, elles déchirent avec leurs mandibules les couvercles qui les tiennent captives, et elles sortent sans secours étranger. Toutefois, lorsque les jeunes abeilles ont réussi à

Suitter leurs cellules et sont par là reconnues aptes participer aux traraux communs, les ouvrières les essuient, les brossent, étendent leurs «lies et leur offrent du miel.

La première fois qu'uno abeille sort de sa ruche, elle ne s'éloigne que de quelques centimètres pour retourner aussitôt à son point de départ; elle vole tout autour pour bien la reconnaître. Elle répète ensuite ce manège en s'éloignent davantage, puis rentre dans ta ruche pour en ressortir en faisant des circuits de plus en plus grands, jusqu'à ce que, ayant bien reconnu les lieux, elle se décide enfin à se diriger vers les champs. Les ouvrières s'usent vite au travail; elles vivent environ cinq mois en hiver, saison de repos ; maïs en été elles deviennent vieilles en six semaines, et alors la mortalité s'élève de 300 à 400 par jour. Ce n'est pas qu'elles meurent réellement de vieillesse. D'après les obserrations de H. Sourbé, une bonne partie des vieilles abeilles, dès qu'elles sont reconnues impropres an travail, sont eiipulsées sans pitié par les abeilles valides ; elles résistent aux abeilles qui les entraînent en se cramponnant par leurs pattes à tout ce qu'elles rencontrent sur leur roule, et elles expirent au dehors. Il ne faut pas les confondre avec les abeilles pillardes qui s introduisent dans les niches faibles pour voler le miel, et qui se défendent énergiquement lorsque, étant reconnues, elles sont condamnées i l'expulsion. On croit que les abeilles se reconnaissent entre elles i l'odeur, i Ce qui semble, dit M. Sourbé, confirmer cette opinion, c'est c[ue chaque fois qu'une abeille se présente sur le guichet d'une ruche, les gardiennes qui en obstruent l'entrée viennent la reconnaître en la palpant avec leurs antennes. Si elle est reconnue comme étant de la ruche, on la laisse passer; mais si elle est étrangère, sa qualité est vite reconnue et elle est immédiatement expulsée. ■ Les abeilles sont fort peu hospitalières, et elles n'adoptent parfois une étrangère que si celle-ci se présente en apportant de fortes provisions. Les ouvrières rejettent au dehors les œufs et les larves condamnés; elles se vident aussi en dehors de la ruche; les mères fécondes sont, elles, exemptées de ce soin, les ouvrières se chargeant alors du nettoyage.

Les œufs non fécondés qui donnent naissance aux m&les reçoivent des ouvrières nourrices les mêmes soins que les autres, pourvu que l'abeille mère n'en ponde pas une trop grande quantité; dans ce dernier cas, les ouvnères y mettent bon ordre; souvent mfime, après avoir fait éclore les œufs, les abeilles enlèvent les larves, parfois en entier, si le miel vient ft tarir dans le calice des fleurs. Dans une forte colonie, il peut y avoir par saison de deux mille à trois mille mâles. Ils mangent beaucoup, et ils ne travaillent pas; ils ne sont utiles que pour féconder les jeunes mères, acte qu'ils ne font pas tous et qui leur coAte tou-

jours la vie. Ils sont paresseux, ne sortent gu!)

Ear la chaleur et au milieu du jour, pour aller utiner, mais pour leur propre compte, ou bien pour rencontrer de jeunes mères qui cherchent aventare. Lorsque, après la saison des fleurs, vers l'automne, les provisions rapportées du dehors deviennent moins abondantes, les ouvrières décident de supprimer les bouches mutiles, f Une sorte do fureur, dit M. Maurice Girard, s'empare alors des ouvrières. La consigne du meurtre est donnée. Des sentinelles spéciales signalent l'arrivée des malheureux faux-bourdons (sans défense, puisqu'ils sont dépourvus de dard); une escouade d'exécuteurs se précipite sur chaque mftlc qui rentre plein de confiance, à l'heure habituelle du souper; ii est percé de coups d'aiguillons, et le lendemain les alentours des ruches sont noirs de cadavres ! Ce n'est pas tout; les larves et nymphes de mâles qui existent encore sont arrachées des berceaux et jetées dehors, criblées de blessures mortelles. ■ Quand, & la fin de l'automne^on rencontre quelques m&Ies dans les ruches, c'est que la colonie est eu décadence, ou orpheline de sa mère, ou bien c'est que l'année a été tellement florissante que les rayons regorgent de miel, et que les abeilles ont alors une dédaigneuse insouciance à l'égard de bouches inutiles.

Par intervalles, i des jours distincts, la mère, au matin même de sa ponte de miles, va déposer des œufs fécondés dans les grandes cellules latérales qui ont été signalées plus haut. Ces œul^ pour> ront donner de jeunes mères, mais seulement si les ouvrières en prennent un soin particulier, sans quoi les organes génitaux resteraient atrophiés comme dans le commun de la colonie. Le développement exceptionnel des parties sexuelles de la mère future est dû A la grandeur de son berceau et à la nourriture spéciale et fortifiante, dite p&tée royale, qui lui est prodiguée.

La larve destinée A être transformée en mère eat, A la sortie de l'œuf au bout de trois jours, un peu recourbée sur elle-même. Elle tourne continuellement dans son berceau dont elle fait le tour en deux heures environ. La cellule est toujours abondamment pourvue de la bouillie spéciale que les ouvrières lui préparent. La jeune larve se développe & son aise et rapidement, en prenant un abdomen très dilaté. Elle ne met qu'un jour à filer, ne prend que deux jours et demi de repos, devient nymphe et ne reste sous cette forme que quatre ou cinq jours. Les organes gâiitaux sont complets; mais par eompensauon, comme elle ne doit pas travailler, elle n'est pas dotée des organes mel'ifères, pollénifères et ciriers des ouvrières. Elle doit vivre environ cinq ans, et sa fécondité sera énorme surtout pendant les trois premières années. Elle sort de son alvéole en rongeant elle-même la pointe de son berceau qui a la forme d'un gland et qui se détache comme une soupape. Son premier som, dès qu'elle est sortie de sa cellule, est de se précipiter, si ello n'en est pas empêchée par les ouvrières, sur les autres alvéoles maternels pour tuer ses jeunes sœurs, ce qu'elle fait en déchirant les couvercles avec ses mandibules et en perçant avec son ai-

fuillon les mères qui seraient ses rivales. De deux quatre jours après sa naissance, elle sort de lu ruche si le temps est beau, et fait sa promenade nuptiale. Comme les m&Ies sont relativement nombreux, elle trouve l'occasion d'accomplir l'acte de copulation qui assurera sa fécondité pour toute sa vie. Elle ne sort plus désormais que pour (kire partie d'un essaim.

Lorsque, après la grande ponte dn printempa, les abeilles se trouvent trop A l'étroit dans leur ruche, elles se préparent à essaimer; c'est alors qu'elles se livrent a l'élevage des jeunes mères. Si elles ne trouvent pas d'œuts convenables dans les cellules royales, eues enlèvent des œuts d'une cel-

ABEILLE

ABEILLE

taie ordioaire pour les transporter daDs dm aWéolca appropriéi qu'elles agrandissent au besoin. Lorsque les jeunes mères sont sur le point de naître, quelques abeilles vont à !a découverte pour chercher une autre demcui-c où elles puissent s'établir, par exemple le creux d'un arbre on une excavation dans un rocher. Une fois que la future demeure est choisie, quelques abeilles en prennent possession; puis leur nombre augmente insensiblement de jour en jour. Elles se suspendent les nnes aux autres, accrochées au haut de cette nouvelle ruche {rig. Ai). Pendant que l'avant-garde de l'essaim va

Fig- 43. - Eawim d'abeilles.

3ÏDii prendre possession des lieux, l'ancienne colonie se dédouble et une partie part avec la vieille mère, tandis qu'une jeune mère reste à la souche. Lorsque la colonie qui est demeurée à l'ancienne demeure est encore trop nombreuse, d'autres eslaimi partent successivement, jusqu'à ce que la ruche première ne contienne plus que les habitants ipxi lui conviennent pour passer l'hiver.

La ponte de la mère a diminué peu à peu & mesure de l'avancement de la saison. Dès la venue des premiers froids, les abeilles se rassemblent en peloton dans la ruche et elles cessent de manger, sans tomber dans l'état de somnolence dont on a parlé ï tort. Grâce i leur agf^lomération, elles main~ tiennent une température élevée dans le peloton, et elles peuvent braver de très durs climats.

Lorsque reviennent les chaleurs du printemps, les abeilles consomment le miel que la colonie a mis en réserve jusiiu'^ ce qu'apparaissent les premières fleurs. Alors recommence la vie de l'année précédente; les butineuses sortent et rapportent de nouvelles provisions, la mère reprend sa ponte et les ouvrières de l'intérieur se remettent à leurs travanxde nourrices ou d'architectes. En avril et mai, il ne Tient guère que de nouvelles ouvrières, mais bienUtd'autrosfrufs sont pondus, etensuite la coloaie prépare l'apparition des jeunes mères pour arriver irebsaimage. Et perpétuellement, depuis des lièctes, les mêmes fait^ se succèdent sans changement, dans la même contrée, sou& le même climat.

L'homme seul peut introduire des modifications dans la vie de Tantique abeille, en cultivant des plantes appropriées à la production apicole qu'il ambitionne d'obtenir en plus grande quantité, en construisant des demeures plus commodes ou mieux disposées, en poussant à la formation des es^^aims, en favorisant des croisements entre les races. Pour réussir, il doit se conformer aux lois naturelles que l'observation rigoureuse des faits lui enseigne. C'est le talent de l'apiculteur qui a aussi à s'occuper de prévenir ou de guérir les maladies susceptibles d'atteindre les abeilles, et dontles principales sont le vertige, la constipation, la dysenterie, la mortalité du couvain, la loque. Il lui appartient aussi de mettre les ruches a l'abri des ennemis des abeilles, c'est-à-dire d'empêcher de devenir dangereuses les attaques: 1*de quelques quadrupèdes, tels que la souris, la musaraigne, ie mulot, la fouine et le putois; de plusieurs oiseaux, parmi lesquels sont, au premier rang, l'hirondelle, le pivert, la mésange, le rossignol et le moineau; 3* de reptiles, parmi lesquels on cite les crapauds, le lézard gris, les salamandres, les couleuvres; 4* d'un asseï grand nombre d'insectes, au nombre des-

?;uels il faut surtout compter la grande et la petite ausse-teignes oo les galléries de la cire, les guêpes, tes fi'elons, ie philante apivore, le papillon téte-de-mort ou sphinx-atropos, les fourmis, les araignées, la demoiselle ou libellule. En faisant de la bonne apiculture, c'est-à-dire en ayant de bonnes ruches, bien calfeutrées, et des colonies fortes, on triomphe facilement de tous ces ennemis etl'on peut rendre l'apiculture une industrie prospère.

La description qui vient d'être donnée de l'abeille s'applique à l'abeille commune (Apis melli~ ficay, il faut indiquer maintenant les caractères qui distinguent les antres espèces. La plus importante est l'abeille italienne fi4pt( /t'i^usfica); elle a, dans ses trois formes d'ouvrière, de reine et de m&le, le corps plus développé que l'abeille ordinaire, et elle est ornée de raies transversales d'un jaune vif et orange, principalement sur les deux premiers anneaux de l'abdomen ; elle construit aussi des cellules plus grandes. L'abeille italienne est considérée comme beaucoup supérieure à l'alfeille ordinaire pour la production du miel. — L'abeille arabe (.4^15 arnbka) a le fond brun, des poils d'un blanc sale et des raies orange. L'abeille sociale {Apis socialis) a le fond d'un roux foncé, marqué de raies un piMi plus claires; ses ailes paraissent recouvertes d'une sorte de poussière brune. L'abeillo cafre {Apis caffra) est noire , avec deux raies orange sur l'abdomen; l'abeille unicolore (Apis unicolor) a le fond brun noir, et ses poils sont d'un blanc brun ; l'abeille du Cap (Apis Capftiav) est brun foncé avec des poils d'un blanc jauni^tre ; l'abeille srulellaire {Apis scittellata) présente des raies orange sale, sur un fond à peu près do la même couleur; l'abeille sénégalienne (Apis nigrilarum) a le fond brun, avec des raies orange ; ses poils sont d'une couleur blanc sale. Dans l'abeille égyptienne {Apis faaciata), le thorax et les deux premiers segments de l'abdomen sont rougeâtres; le reste de l'abdomen est gris cendré. L'abeille roussâtre {Apis rulfscens)se distingue par un fond d'un brun foncé et les poils d'un blanc jaunâtre.

Enlln, il est impossible de terminer cette notice sans rappeler le rdle que les abeilles jouent dans la fécondation des fleurs. Elles transportent le pollen d'une fleur à l'autre et le déposent inconsciemment sur un stigmate d'une fleur qui aurait pu rester non fécondée. On doit à Ch. Darwin des expériences très intéressantes sur cet important sujet. A ce point de vue, les abeilles peuvent être considérées comme de véritables auxiliaires des agriculteurs.

ABEILLE (biographie). — Abeille (Louis-Pault. ancien inspecteur gé^iécatdefr^Anul'actureB etse -

ABEILLE

AUIËS

crétain du conseil du roi lu bureau du commerce, naquit en 1716 et est mort en 1807. Il a publié un grand nombre d'écrits sur i'apnculture, le commerce, les Ûnances et l'économie polrtique. U a été Je conseiller intime et l'ami d'hommes éminents, tels que de Trudaine, Turgot, d'Ymeran, Halesherbes et de Galonné. 11 fit partie dos EtaU de Bretagne, st après avoir Tonde la Société d'agriculture

Fi(. 43. — Sipia des Voagci {Ablei peclinala).

de cette proTince, il en publia les mémoires bous le litre de : Corpi d^obiervatiom de la Société d'A-

fricullure, de Commerce et des Art», établie par es États de Bretagne; Rennes, 1760-1772. A sa Tondalion, en 1761, il fut nommé membre de la Société, actuellement Société nationale d'agriculture de France ; il fnt une des lumières de cette Compagnie jusqu'à sa mort.

ABEBBATlOUf {véUr.). — Toute anomalie dans la conformation ou dans la fonction des organes

est une aberration, U y a aberration de l'appétit chez un animal lorsqu'il recherche une nourriture contraire à la nature.

ASIKS (botanique, êylviculture). — Nom latin du sapin. L'Abiet a donné son nom à la tribu des Abiétinées dans la famille des Conifères. Ce genre comprend plusieurs espèces, dont les principales sont :

1* Abies pectinata, sapin pcctiné(en peigne), appelé aussi sapin argenté des Vosges, de Lorraine (llg. 43).

C'es/ la principale espèce répandue en France où elle forme de vastes forêts, notamment dans les régions inontaeneuaes. Le sapin pectine est un grand arbre, dont la hauteur varie de 30 à40mètreB; ses feuilles sont vert luisant, glauques en dessous; ses chatons sont rougeAlres; ses cdaes Botit dressés, cylindriques et réunis. Lu floraison se fait d'avril en juin, et les graines mtlrissenlau commencement du mois d'octobre de la même année.

2* Abiei pimapo, originaire de Grenade, en Espagne;

dO ^btetnon/mannen, de Géorgie ;

4* Abies amabilis, de l'Amérique boréale;

5* Abiei bracleata, de la Californie;

G° Abies ciliciencis, de l'Asie mineure ;

T* Abiea grandis, de In Californie ;

S* Abies nobUis, de la Cilifornie ;

<J> Abies numidiensis, de la Kabylie ;

10* Abies Pindrow, de l'Himalaya.

La plupart de ces espèces forment de très beaux arbres dont quelques-uns, comme rj4 . cilici^nsù, VA.

nordmantua, VA- pinsapo, sont recherchés pour orner les parcs des grandes résidences en Europe.

Les sapins se montrent généralement assez indifférents sur la nature géologique du sol dans lequel ils croissent, mais ils préfèrent les terres argileuses et fraîches.

Le sapin pectiné n'occupe, à l'état spontané,que les régions véritablement montagneuses, maïs sans s'élever à de très grandes altitudes. En France, il est englobé dans six stations principales, do:it les altiluiles inférieures et supérieures sont :

Vosges, S55 à 1200 mètres; Jura, 400 à 1500 mètres; Plateau central, 260 à 1700 mètres- Alpes, 230à22ÛO mètres; Pvrénées, 300 à 2100 mètres ; Corse, 800 à 2100 mètres.

Au point de vue de l'importanca, le sapin occupe

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