ABRI

roirs sont presque exclusivement réservés à baigner les animaux. Des dispositions spéciales sont prises pour amener l'eau destinée à la boisson directement dans les écuries, les étables, les bergeries on les porcheries. A cet effet, de vaates citernes sont ménagées à la partie supérieure des bâtiments. Elles sont approvisionnées par l'eau de pluie ou par celle de puits. Des conduits en plomb en partent, et amènent l'eau dans des auges en ciment, en fonte ou même en bois, placées & proximité des animaux. Il suffit d'ouvrir un robinet pour donner à ceux-ci la quantité d'eau qui leur est nécessaire. L'eau amenée dans l'auge } prend rapidement la température de l'air ambiant.

L'emmagasinemenl des eaux de pluie dans des citernes au>dessous du sol ou i sa surface est aussi une excellente méthode pour avoir de l'eau potable, non seulement pour le bétail, mais pour tous les besoins de la ferme.

ABKEDVOII {arboriculture). — Expression par laquelle on désigne quelquefois tes fentes produites par la gelée dans les fibres ligneuses des arbres, dans le sens longitudinal. Ces fentes sont plus sou- Tflnt appelées gclivures.

ABRI. — On appelle ainsi tout ce qui défend les plantes contre les vents, l'ardeur du soleil, les gelées, soit que celles-ci proviennent do l'abaissement delà température jusqu'à la congélation, soit qu'elles soient dues a la radiation nocturne.

Kn agriculture, c'est-à-dire dans la culture des champs, on appelle le plus souvent abri, va obstacle naturel ou fait de main d'homme,

3ui garantit contre l'action du vent une surface e terre plus ou moins grande. Les forêts, les collines et surtout les montagnes forment des abris naturels qui ont parfois une grande puissance. C'est ainsi que souvent le climat d'une vallée encaissée est plus chaud que le climat de localités situées i la mtaie altitude, mais non préservées contre l'action des vents froids. Quelques parties dn littoral de la Méditerranée prot^ées, les unes par les derniers contreforts des Alpes, les autres par les Pyrénées, forment des exemples fivppants de la puissance des abris naturels, et de leur influence sur le climat, c'està-dire sur la végétation et tous les produits naturels.

Dans les régions où régnent souvent des vents violents, on a recours & des plantations spéciales pour abriter les' b&timents ruraux et les champs cultivés. Les ifs etles ejprès sont lee arbres généralement adoptés pour former ces abris; on tes plante très rapprochés les uns des autres, de manière qu'an bout de peu de temps leurs branches, toujours g^u-nies de feuilles, s'enchevêtrent et forment jn véritable rideau d'autuit plus inaccessible à l'acUon dn vent que les branches sont plus garnies. Des haies et des plantations d'abri sont aussi établies sur les bords de la mer. D'autres fois, on a recourt i des plantations de roseaux; leur croissance rapide, dans les réglons méridionales, les fait préffrer, surtout dans les terrains voisins des cours d'eau ou des canaux. Les abris employée en Provence contre le mistral sont prinei^ement formés par des exprès.

Sur quelques points voisins du littoral de la Méditerranée, oi!i les terres sont très sablonneuses, on emploie aussi les tiges de roseaux coupées, pour soutraire la couche superflcielle du sol à l'action des vents. Dans les lignes qui séparent les plantes, les tiges de roseaux sont couchées, puis enfoncées par piace par un coup de fer de bêche. Le vent n'a

Îilnt de prise sur le ni, en même temps que les iges de roseanx, en se décomposant lentement, servent de fumure.

Les terres da littoral de l'Océan ont été abritées, dans les dunes de Ga8c<^oe, contre l'invasion des ■abies de la mer, par des plantations de pins mari-

times. C'est à l'illustre ingénieur Bréniontier que l'initiative dn cfitte méthode est duo. Drs travaux ana< logues ont ét^ faits plus récemment dans les dunes de la Manche, cl les pins maritimes v ont joué le môme rôl(?.

L'cxpériRnce a constaté qne les abris furmés par les plantations arbustives, dans les régions oiiles vents sont le plus violents, exercent leur action sur une largeur d'une centaine de mètres; lorsque les vents sont moins violents, les abris peuvent protéger jusqu'à m mètres.

Pour soustraire quelques cultures à des influences spéciales de météores passagers, on a recours à des moyens particuliers. C'est surtout pour soustraire les vignes à l'action des geléos printanières produites par la radiation nocturne, que ces méthodes sont adoptées. On a conseillé, dans ce but, l'emploi de paillassons, ta formation de nuages artificiels, des cultures intercalaires à croissance rapide, etc. M. de la Serve, agriculteur dans le département de l'istre où les vignes sont souvent atteintes par les gelées printanières, a imaginé un abri dont il affirme se trouver très bien. Cet abri est représenté par la figure 47. C'est une sorte de chapeau porté par un piquet de 40 centimètres environ, et consistant en une planchette de peuplier ou de sapin, ayant 1 centimètre d'épaisseur et 33 i 3S

Fif. 47. — Abri pour les vlgnsa.

centimètres en longueur et en largeur, et percée au milieu, d'un trou qui sert à ta fixer sur te pi< quet. Une traverse peut être clouée sur la plancne, soit pour en assurer la solidité, soit pour réunir deux planches ensemble, si une seule n'était pas asses large. M. de la Serve estime à 120 fr. par hectare la dépense annuelle que coûte ce système de protection, mats les frais sont largement compensés par l'assurance de conserver la récolte.

Abbi (/ior(icu/fure}. — Dans la culture maraîchère, dans les jardins potagers et fruitiers, dans les pépinières, on fait un fréquent usage des abris pour protéger les cultures ou les arbres soit contre la violence dn vent, soit contre l'action des gelées, soit enfin contre l'ardeur du soleil.

Dans les jardins, les murs forment un des meilleurs abris pour proléger les arbres contre le vent ; il importe d abord qu'ils soient suffisamment élevés. Dans les régions oii les vents sont violents, on em-

Eloie, en outre, avec avantage les plantations d'arresverisi haute tige qui ont été décrites précédemment. Dans les grandes pépinières, on a aussi recours à ces plantations, dites briie-venix, soit seulement pour abriter contre le vent, soit aussi pour former un abri pour les plantes jeunes ou délirais

ABIU — i

eoatn l'ardear du soleil. Les lignes de brise-vents ■ont espacées. suÏTant les circonstances, de 6 à tO mètres; elles sont établies suivant nne perponiliculaire a la direction des veots Troids dominants.

Il y a ane quinzaine d'années, un jardinier habile, M. Robinet, a imaginé un brise-vents qui sert en même temps d'ornement au jardin. Cet abri est formé par une palissade de liseron. 11 suffit de semer cette plante très dru au pied d'un treillage solide. Ce genre d'abri présente l'avantage ne v^nir très vite, et, en outre, d'olTrir un aspect très agréable pendant la floraison des liserons.

Pour invtéger les arbres contre les gelées de l'hiver, le meilleur moyen est d'envelopper les tiges et tes branches de paille, et de recouvrir d'une couche de fumier la partie du sol au-dessous de laquelle les racines s'étendent. Ce système est surtout adopté pour les arbres en espalier. Les arbustes délicats, tels que les rosiers, les figuiers, etc., sont abrités pendant l'hiver de la manière survante : les liges sont inclinées, et la téte est recouverte d'une couche de terre ; par-dessus on étend un paillis ou du fumier. Pour les plantes vivaccs et tes légumes, on accumule, par un buttage, la terre autour et audessus de la tige des plantes ; on peut aussi ajouter au buttage une couche de feuilles sèches ou de paille. Ces opérations doivent être faites parun temps sec. C'est un procédé analagne qu'on emploie, dans les p^inières, pour abriter les jeunes plants : on couvre te sol d'une coucha de 80 à 25 centimètres de fouilles sèches.

En1873, un horticulteur estimé, H. Eugène Vavin, ancien président de ta Société d'agriculture de Pon- UAae. a fait connaître un procédé qu'il emploie avec racées pour abriter, pendant l'hiver, les plants d'arliehauti et d'autres cultures potagères qui redoutent l'humidité et la neige. La ngure të montre

Piff. 48. — Abri tontû pw UM tvUt iaeliaé*.

cornaient il opère. Au mois de novembre, il butte chaque pied, comme il vient d'être dit, puis il place au-dessus nne tuile inclinée ou simplement une planchette, dont la pente est tournée au nord. Quand le froid derient plus vif, il recouvre le tout Ile feuillM, en laissant libre la partie exposée au midi. Mais si le ft-oid est rigoureux, tout est recouvert de feuilles. On évite ainsi la permanenee de l'humidité, et les plants sont pins vigoureux au printemps.

Les gelées printaniëres sont les plus redoutables pour les arbres fruitiers. On sait que, deux fois sur trois, au nord de la Loire, les récoltes de certains thiils délicats sont compromises par les gelées tardives. Il est donc de la plus haute importance de pouvoir protéger temporairement les vignes et les espaliers par des toiles mobiles, des voliges, des paillassons on tout autre moyen d an emploi inrompt et écoDomiqne. Aussi les industriels et les horticulteurs se préoccupent de répondre constamment à ^tte nécessité. Pour tes espaliers, on a )e plus souvent recours i des naillassons ; on fixe a la