APRE

tage et de nettoyage des grains ou de tous autres ïoatniments de ferme , demandera aussi beaucoup de réflexion et de préToyance; quels moteurs devront âtre employés, quelles sont les issues les plus faciles, quel dégagement aura la poussière, où tomberont les divers produits, comment on disposera un arbre de coucbe pouvant mettre en mouvement des machines seeondaircs? Faut-il préférer la flxité on la mobilité des divers engins? Canvient-ïl d'avoir des machines simples ou & effets multiples? Et s'il s'agit de la moisson ou de la fenaison, quelle sera l'appropriation qu'on adoptera pour le relai des attelas et des hommes, pour le javelage ou la mise an moyettes, pour la rentrée en grenier ou la mise en meule. — A chaque opération agricole, il faut une appropriation spéciale. Le succès en dépend.

APPROUVÉ. — On appelle étalon approuvé un cheval reproducteur appartenant à un particulier, et qui a reçu un certificat d'approbation délivré par le directeur des haras sur la proposition des inspecteurs de cette administration, certificat constatant qu'il est propre à concourir, avec les étalons de l'Etat, à l'amélioration de la race chevaline. L'approbation est constatée par un titra délivré au nom du ministre de l'agriculture, par lo directeur des haras ; elle n'est valable que pour un an, mais elle peut être renouvelée aussi longtemps que l'étalon est jugé propre au sorrice de la reproduction.

Les chiffres des primes d*Bpi«robation sont ainsi fixés : de 500 i 3000 francs pour les chevaux de pur sang; de 400 à 1500 francs pour les chevaux de demi-sang; de 300 à 800 francs pour les chevaux de trait. Pour être proposés i la prime, les étalons doivent être ftgés de quatre ans au moins, avoir subi des épreuves publiques pour les deux prémices catégories, et avoir une taille de 1" 46 pour les chevaux arabes de pur sang ; de i',StO pour les chevaux anglo-arabes; de l'',51 pour les chevaux anglais de pur sang; de 1*>,53 pour les chevaux de demi-sang; de 1*,5i pour les chevaux de trait. La totalité de la prime n'est payée que si l'étalon asailli, savoir : I étalon de pur sang , 30 Juments; celui de demi-sang, 40; celui de trait, 50. Au-dessous de ces chiffres, un décompte est fait proportionnellement aux juments saillies. Aucune portion de prime n'est payée pour l'étalon qui n'a pas sailli la moitié du nombre aes juments qui lui est dévolu.

APPBOVISIONNEHENT {êcwomie politique agricole). — L'utilité d'approvisionnements généraux do subsistances faits par le gouvernement ou les administrations publiques n'apparaît plus avoir de raison d'être dès qu'un pays se trouve doté d'un réseau perfectionné de voies de communication.

L'administration de la guerre seule peut avoir besoin, dans ses magasins, d'un approvisionnement destiné à pourvoir à une comiommation de quelque durée. Hais des magasins généraux dans lesquels l'Etat ou les municipalités entreposeraient des provisions de grains, de farine, de denrées quelconques, ne sauraient rendre de services alors que la liberté la plus complète préside à toutes 1rs transactions et a tous les transports, à ce point qu'on peut regarder les questions de distances comme de nulle importance; elles se résument, en effet, à un léger accroissement du prix de chaque denrée lorsque celle-ci manque en un lieu oh elle doit être expédiée d'une autre localité, quelque éloignée qu'elle soit.

Dailleurs, le télégraphe fuit partout, à chaque instant, connaître la situation, de telle sorte que le uiveUement des cours pour les denrées de grande consommation se produit nécessairement, en tenant compte des frais de transport. Les dépenses de magaunage sont devenues inutiles; les provisions sont mrtout où il y a des vendeurs on du commerce. C'est la meilleure garantie contre le retour des disettes. L'agriculture aurait-elle quelque avantage i ce que l'çn rouvrit des magasins généraux? Lp

premier résultat serait bientôt un avilissement des cours, ou tout au moins un obstacle sérieux à leur relèvement aux époques où l'on est encore incertain de l'avenir d'une prochaine récolte. En pré~ sence de magasins pleins, nul n'oserait entreprendre d'acheter un peu cher. Le producteur ne trouverait donc pas de preneurs. Il n'en est pas de même lorsqu'il n'y a de réserves que chez tout le monde. Si l'on voit celles-ci diminuer, on sait qu'il tuai aviser, et la concurrence remplit alors sa fonction naturelle.

II ne doit plus y avoir, dann les sociétés modernes, que. les approvisionnements des ménages, et encore en quantités très limitées et pour de courts termes, les envois du commerce étant paiiout très exjiéditifs et rapides, même durantles hivers les plus rudes, qui sont le seul obstacle aux transactions, bien entendu en faisant abstraction des temps do guerre, pour lesquels tout est trouble et malheur, quoi qu'on fasse.

Les seules provisions que l'on doive conseiller de faire aux agriculteurs, sont d'abord les denrées provenant de leurs cultures et qui sont nécessaires & la consommation de leurs exploitations, à moins qu'ils ne trouvent avantageux, en raison de hauts prix dus à une qualité exceptionnelle, d'en faire le remplacement. Ce sont ensuite les denrées coloniales et les denrées accessoires de toute consommation ménagère ; on trouve souvent bénéllce à acheter par quantités assez grandes, et par conséquent pour la consommation de plusieurs mois; l'association entre familles voisines pour faire de tels achats à prix réduit doit être particulièrement conseillée. En résumé, beaucoup d'approvisionnements dans les ménages, effectués avec la liberté et BOUS le régime d'une eencurrenee intelligente, mais pas d'approvisionnement ofQciel, administratif, municipal, gouvernemental.

APPUI. — Le mot appui est pris dans des acceptions très diverses. — En méc!ini(|ue, lo point d'appui d'un levier est le point fue sur lequel porte une barre rigide alors quti la puissance agit à l'extrémité du plus grand bras, tandis que la résistance est opposée à l'extrémité du bras le plus petit. — En architecture rurale, on fait dans les jardins des murs d'appui, c'estrà-idire A la hauteur de l'.SO ou de l'appui naturel, pour établir des espaliers nains, pour enclore les melonnières, pour couper la différence de niveau du terrain ; on couvre ces murs de tablettes de pierre sur lesquelles on place des pots de fleurs d'un efCet agréable. — En bippiatrique, on nomme temps d'appui, en terme d allures des animaux, le temps pendant lequel un animal laisse son pied posé sur le sol pendant sa marche; le temps d'appui d'un membre malade est toujours plus court que celui des autres membres; et c'est l'examen attentif de cette différence qui pnrmet de reconn^tre une fUble boiterie ; plus une allure est rapide, plus le temps d'appui des mem~ bres est précipité. — En hippologie, l'appui du mors de la bride s'appelle les barres du cheval; il est dit léger, quand la bouche est One et la tôte légère à la main; il est lourd, quand la bouche est dure et que l'animal pèse à la main,

APPUTàB (récolte) (économie rurale). -- On appelle ainsi dans quelques contrées les froments, les seigles et les avoines, à demi versés, ou dont les épis s'appuient les uns sur les autres; c'est signe d'abondance de grain, outre que cet état de la céréale présente l'avantage de faire périr en dessous les herbes parasites en les privant du lumière.

APIB et APBBTÉ. — On dit qu'une chose est Apre ou offre do l'Aprcté lorsqu'elle cause une impression désagréable sur lo toucher, suc le goût ou sur l'ouïe par les inégalités de sa surface ou la rudesse de son action. — Une surface osseuse

APniON