ACACIA
xécn ta plein lir, pendant plusieurs années, au Jardin des plantes de Paris, et le tronc avait at< teint une circonférence de 80 & 90 centimètres; mail il est mort sans s'être développé davantage. La fleur de l'acaeia est le symbole de l'affection pure, de l'amour platonique.
La plupart des espèces d'acacias peuvent être cultivées en serre. Les principales, sont :
1* L'A. dealbtttat qui peut venir en pleine terre dans le midi de la France; en terre de bruyère, il atteint rapidement une baotenr do B à 8 mètres. Ses fleurs jaunes, réunies en grappes panieulées, exhalent un parfum très agréable; elles se développent en hiver ou au printemps, suivant la température.
i'L'A. lonçifolia, recbercbé également
Ïour le port de ses feuilles et pour ses eurs. Cette espèce se prête très bien i surir de siyet pour le greflage des autres acacias.
3* VA. Farnenana, dont les fleurs, très odorantes, sont employées par la parfamerie, en Orient.
i' L'A- JuUbriiin, originaire de l'Asie occidentale. Cette espèce porte aussi le nom d'acacia de Constantinople-Êlledonne des arirres d'un développement très vigoureux, qui peuvent venir en pleine terre dans le midi de la France. Les feuillet sont grandes et élégantes; les fleurs, qui s'épanouissent en été, forment de mogniuqnes aigrettes blanc rosé.
Faux acacia. — On désigne communément ions le nom d'acacia le Robinier fanx-acaeia (Aobinia pseut/o-ococia) importé en France au commencement du dix-septième siècle, et qui est devenu très commun dans tout le pays.
ACADAhib. — Société d'hommes qui se réunissent pour s'occuper de sciences, de lettres, de beaux-arts. Ce nom est spécialement employé pour désigner les cinq classes de rlnstilnt de France. L'Académie de médecine a été lostituée en 1880 pour l'étude d<^ sciences médicales. A l'aris, la Société nationale d'agriculture de France est, par sa constitution, nne véritable académie d'agriculture.
Dans les départements, quelques académies libres soGcupent d'agriculture, en même temps que de sciences et de belles* lettres. Les principales sont l'Académie dt Lyon, l'Académie du Gard, l'Académie d*Arra»,etc.
ACîAJOIl. — Arbre de grande taille, ori-
K' laire d* l'AmAiqne centrale, dont le is est remarquable par sa belle couleur et les veines qu'il présente.
L'acMon {Swietenia Mahogom) appartient à la famille des Cédrelees.
Cet arbre croit habituellement sur les rochers; il se développe avec une grande rapidité. En Europe, on a quelquefois cultivé l'acajou en serre chaude. On te fait venir de graine en pots remplis soit avec de la tannée, soit avec une terre légère, mais chaude.
Le bois d'acajou est utilisé sur une très ptinde éebelle, par l'ébénisterie, pour la fabrication des meubles. On l'emploie atusi quelquefois à la construction des navires, surtout à celle des canots de luxe. 11 en existe plusieurs variétés; la plus estimée est celte que l'on tire de Saint-Domingue et des lies Bahama. Les bois de tontes les variétés ont une grande durée. Ils sont classés par le commerce en acajou uni, veiné, moiré, chenillé, mouf beté et ronceux, suivant la nature de leurs veines.
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Honduras, présente des cai-actèresqui la distinguent des autres. Le bois est beaucoup plus léger, peu veiné et de couli'ur claire ; ses pores sont Farges et son grain est tendre. Avec le temps, Il prend une teinte plus foncée, mais qui n'atteint pas celle de l'acajou ordinaire.
Le faux acajou, appelé aussi acaj^iu femelle, provient du Cedrela odorala, ou cèdre acajou ; il exhale une odeur aromatique caractéristique.
La noix d'acajou est le fruit de l'anacardier. Ce fruit renferme un jus visqueux employé comme caustique dans l'Amérique méridionale. Son pérî-
Leplus souvent, on le% débite en placages. Lue variété récemment importée, l'acaj
acajou du
Fi^. 57. - iUmctu ds VAeaeia aroHea-
carpu contient une résine qui pardt être un mélange d'acide anacardique, de cardol et do quelques autres sublances.
La pomme d'acajou est le pédoncule du même friiit. Ce pédoncule est charnu; on l'em^oie. en Amérique, pour préparer des boissons ruiralchissantcs et vineuses.
La gomme tTaayou est extraite de l'écorce de l'anacardier; elle ressemble à l'ambre jaune. On l'utilise dans l'industrie pour la préparation des vernis, et en médecine, comme substance astringente. On a donné le même nom A une substance contenue dans les noix du Phytetq>ha$ macrocarpa.
ACALIGAL (botmïque). — Qualification des étamines hypogyncs, c'est-à-dire insérées directement sur le réceptacle, sans adhérer au calice de la fleur. Cette expression est aujourd'hui peu usitée.
ACALICIN
