ARDENNAISE

AKMnilAlSB (RACE bovfne) {iootechnie). — On donne le nom de race ardennaise ou de race meu< sienne à la population bovine des provinces belges de Liège, de Namuret du Luxembourg, du grand duché de Luxembourg, des provinces rhénanes, des départements français des Ardennes, de la Marne, de la Meuse et de Meurthe-et-Moselle, c'est-à-dire, selon l'expression de M. Sanson, du bassin supérieur et moyen de la Meuse. Sa constitution porte les caractères du sol sur lequel on la trouve, sol en général formé d'un schiste argileux peu fertile. L'ossature de tous les animaux est line, mais la conformation est rarement régulière. Les vaches sont petites, minces de corps, pointues aux fesses, presquç sans pis, avec une tète eflilée, des cornes aiguës, des bancbea étn ites»

nais de Bastogne, danslafertilevallée de l'Ourthc, sont surtout renommés. Durant l'hiver on nourrit le cbcva) dans l'Ardenne avec de l'avoine, du foin et un peu de son ; en été, son travail terminé, le cheval cherche sa nourriture dans des pflturagcs souvent plus riches en genôts eten fougères qu'en herbe. Les bons étalons de Bastogne sont très recherchés à des prix qui varient de 3000 à 5000 fr.; les bonnes jument» se vendent environ 1500 francs, les poulains et les pouliches de six h sept mois, fîOO à 600 francs. A cause des bons soins qu'il reçoit, le cheval ardennais est doux et tranquille.

ABDENNAIB (houtoh) {iootechnie}. — Le mouton ardennais est de petite taille et donne peu de viande et peu de laine, mais na chair est de bonne qualité et très estimée. On a tenté l'amélioration de la race par le croisement avec les mérinos et les dÎMhley, Des succès ont été obtenus dans cette voie, mais le petit mouton ardennais pur continue à éire recherché pour la délicatesse de sa chair.

des sabots secs et droits, des jambes flnes et ner*' veuses. Elles sont médiocrement laitières, moins sur les plateaux, davantage au bord des cours d'eau. Elles sont d'ailleurs très agiles. L'aptitude à l'en^ graissement est assez faible, mais peu exploitée dans lo pays, les veaux mfttes étant généralement livrés de bonne heure à la boucherie. Un a cherché à améliorer celte race, mais surtout par les croisements, et sans faire des sélections qui, sans doute, auraient donné de bons résultats. 11 en est résulté qu'on a, dans cette région, des bétes bovines sans caractère défini, n'appartenant pas en réalité i une race bien fixée. Le pelage est extrêmement variable, blanc, rouge, A taches brunes ou grises,, avec les oreilles souvent bordées de noir ou de rouge.

La sobriété des animaux de la race ardennaise est seulement générale, sans doute A cause du dur régime auquel le bétail est soumis, systènift: d'élevage qui n'engendre pas la richesse.

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AHOENNE

ARDEI^ItES

AOSIVIVB {géographie agricole), Od donne ce nom à la région très accidentée et presque entièrement couTÇrte de forêts que traverse la Meuse. Cette région confine, d'un côté, au plateau de l'Argonne, constitue lajiartie nord du département liransaU des Ardennes, et s'étend ensuite en Belgique. L'Ardenne est le niassif Tonné par la rocoe argileuse, par l'ardoise. Elle occupe, en France, la lone septentrionale des arrondissements de Mézières, Se«an et Rocroi, sur une surface d'environ 15U(XN) hectares; en Belgique elle couvre une superficie de licctares sur une faible partie des provinces de Namur et de Liège, et sur fa presque totalité de la province du Luxembourg. Cette région apparaît sous forme de croupes ondulées et de plateaux superposés ; ces plateaux sont déchirés par des crevasses profondes, ont les flancs abruptes, de telle sorte que les communications y sont difficiles. La population y est très clairsemée ; le bétail y a un aspect particulier qui semble emprunter son caractère & la nature sauvage et sévère do la contrée. On dit l'Ardenne belge et l'Ardenne ft-ancaise. La foréi des Ardenriee s'étend sur les dsox pays; elle n'occnpe plus qu'une partie de l'Ardenne. Sons les Romains, elle était beaucoup pins vaste etie prolongeait jusqu'au Rhin.

AROBNNBS (uÉPAfiiEiiEHt ass) {géographie ogricolt). — Ce département, d'une superficie totale de 5232tiil hectares, doit son nom i l'antique furét des Ardennes qui couvre encore la partie sopteotrionale de son tcrrituire. Il présente une séne (le plateaux eouvent profondément ravinés, superposés lefi uns au-dessus des autres, mais dont Valtitade n'est jamais considérable.

La régiun méridionale comprend la plus grande partie des deux arrondissements do Vouzierset de Itelliel. Elle présente d'abord les plateaux crayeux appelés tïionU .de Champagne et monts de craie, quoique leur altitude moyenne ne dépasse pas \'ir> mètres ; leur point culminant, d'une altitude de 20d mètres, s'élève au sud des sources de la Retourne, près de Dricourt. Cette chaîne de monts s'étend de Vaux-Champagne à Séchault, dans la direction du nord-ouest au sud-est. Vers le nordest, elle est escarpée et sillonnée de ravins étroits, tanidis que, au sud-ouest, elle forme un grand plateau mamelonné. A peu près parallèlement à cette ebaine s'en trouve une seconde, composée deifatM, roche tendre, facile à entamer par les influences atmosphériques, etdonnant lieu à des escarpements prononcés ; elle s'étend de Noirval à Apremont en formant une sorte d'arête avec pentes plus douces vers le versant sud-ouest, plus rapides sur le versant nord-est ; c'est ce qu'on appelle les montâmes âe l'Argonne.

Entre les monts de craie et tes monts d'Ar^nne se trouve une large dépression A sol argileux, sableux ou marneux, dans laquelle coule l'Aisne, et qui forme la région nommée VAxdne.

An sud-ouest de la chaîne dés monts de craie s'étend ce qu'on appelle la Champ(^m ardehnaiie; les ravins onduleux , qu'on y rencontre portent le nom de Houles. C'est dans celte partie du département qu'on rencontre les villages les t>liis pauvres, La vallée de l'Aisne présente, au contraire, des terres très fertiles. Au delà de l'arôte gaizeuse des monts de l'Argonne. ot au itord-est. le sol est eonstifaii en grande partie par des roches calcaires des terrains jurassiques, et forme an vaste massif traversé par de nombreuses vallées plus ou moins resserrées et se terminant au nord par une falaise qui se dresee de Louvei^y A Tailly, ot au pied de laquelle e'étend une grande plaine argileuse, vers les confins des arrondissements de Vouziors et do Méxières.

La région centrale se trouve au nord de celle qui vient d'dtre décrite ; elle comprend une succes-

sion de nombreux plateaux qui s'étagent depuis Rumigny, an sod de Rocroi, jusqn'A Héiiières,' puis vers Sedan et Houzon, sur la rive gauche de la Meuse. Dans ces plateaux, qui forment une rami-' tlcation des monts Faucilles, se trouvent, au sudest, les gorges profondes qu'en appelle les DifOiM de VArgome. Quelques buttes élevées s'^ rencontrent & Harlcmont, entre Rumiony et Signy-l'Abbaye, et au sud de Sedan ; celte dernière butte, la plus élevée de toute la région, n'a qu'unealtitude de 346 mètres. Dans cette zone, la plus riche, la mieux cultivée, et que l'on appelle aussi la région da beaux sites, se trouve le Voilage ou le pays des Quatre vallées, célèbre par la culture des arbres fruitiers, qui s'étend dans le canton de Nouvion - (arron<lisscment de Itethel), sur les communes do Vaux-Montreuil, du Chenoiâ et d'Aubencourt. •

La région septentrionale constitue l'Ardenne française ; elle s'étend depuis le |>lateau de Rocroi, dont la plus haute altitude, au Signal des Marquisades, est de 40i mètres, passe par Renwez et Sedan pour arriver jusqu'au delà de Carignan, oU l'altiluae u'est plus que de 337 mètres. Le plateau de Rocroî, en se .prolongeant vers Signy-le-Petit, présente de vastes espaces d^iudés qu'on appelle des Rietes. Les cantons de Monthermé, de Fumay, ^o Givet, forment un territoire qui s'avahco au cœur de la Belgique. Les points les plus élevas de celte région sont ; la Ctoix-Scailie (50i mètres d'altitude), A 8 kilomètres des Hautes-Rivières, la bergerie des Haios-d'Hargnies (492 mètres), la llaule-Bttlte (491 mèlres), la Croîs desHauts-Bulteaux (490 mètres), la Hmte-.Vanise (469 mètres). Au delà de Fumay, les hauteurs s'abaissent rapidement dans' le canton de Givet, on la forteresse de Charlemont n'est plus qu'à l'altitude de 215 mètres. Dans ces pinloaux, au milieu des forêts, se. rencontrent par places, au milieu des landes, des maniis apjiclés Faqnes, quelquefois transformés en tourbières, puis les gorges proropdes où coulent la Meuse etla Semuy.

Le territoire du d'ép;trtemont, considéré au point de vue hydrographique, appartient aux deux bassins de la Seine et du Rhin. Toute la partie située ;iu midi d'une ligne de partage, qui se dirige du nord-ouest iiu sud-est, de Signy-le-Pelit i Ande* viinne, en passant par Harlemont, la Chesne et Buiancy, appartient au bassin de la Seine, dans laquelle elle déverse ses eaux, soit directement par l'Oise, soit indirectement par l'Aisne' La partie située' au nord de cette ligne de partage, et qui est la plus petite, jette ses eaux «fans M Meuse, qui va les porter dans le Rliin.

Le cadastra ucbevé en 1837 donne la répartition suivante de toutes les terres dn département :

h«clar«s

Twrres tabmiraUes 39T90O

Ptés 53288

ViBlMS , IT«

Bcia mm

Vergers, pépinières et janjias 10942

Osorales, avinaios, muimIm 4M

CamAro el mises H

UiHies, pltK, brujère», «U ISTtT

Etaotr*, abreuvoirs, mares et caniux

é'irriinlion 4S5

Canaoi as narintioa 303

Propriétés Ullai 10»

Toiàldala eonteiMiice iaiposable... 483532 RoRlei, dearini, places publiques,

nies \7....... 1038:

RMftres, lacs, ratsieaax SOM

Forêts, domaines aen prodoclib..... I814S Cimelièreii, ^^lisce, presbyiôres, Utî-

luents piiblici 130

Autres iurfacoi non imposables 08 .,

Total de la umtensnee itoa impostUe. 8975T Saperflde loUls cadastrée S33S88

ARDENNES

ARDEHNES

Les torres labouribles, d'tprii le ca-lastre. occupaient en 1837 nne siiper6cle formant 56,9i pour 100 de l'étendue totale du département.

La statique agricole de 1852 feurnit les chiiTres snrnDts pour cliacun de» cinq arrondissemente et le département tout entier :

ARKOHDISSEIIEIITS OB