ARROSAGE

de COA ISO litres d'eau; cela équivaut A un dfitit de 30 A 60 litres d'eau par seconde pendant sii heure» pour un hectare de superficie. Dans d.*autres contrées, les arrosais durent sur les prés pendant plusieurs jours, plusieurs semaines mnne; la quantité d'eau répandue est aussi plus considéraMe. C'est l'expérience séculaire, la pratique conliooc des choses de l'agriculture qui ont condoit i adopter telle ou telle règle selon les lieux et les cal* tures. Voici quelques exemples empruntés ta diparlement des Bouches-du-Rhdne.

Pour les blés et les avoines, on donne deux va trois arrosages, en avril ou durant la première quinzaine de mai, selon que la sécheresse a été

filus ou moins grande ; chaque arrosage est de w itres par seconde et par hectare pendant six heures, ce qui correspond A un volume de 30 X ^ X 6 = 648 000 litres ou bien A une trandie d'eu de 0-,0648.

Pour les luzernes, on donne un arrosage de 30 litres pendant six heures, tous les douze jours, sait en tout 80X00X60X6X15= 9 7SOUD0 litres, c'est-A-dire 15 tranches de 0",0648 do liaateur chacune, ou une hauteur totale de 0~,972, en tout.

Sur i<!S prairies naturelles, selon les canaux, depuis le 1" avril jusqu'au 30 septembre les arrosages sont au nombre de U, 23, z9,43 ou se composent en totalité, pour la saison,- de 12, 23, £1, 43 tranches égales du 131. 68, M, 37 milliaiviru de hauteur d eau. On met de trois à six limres pour faire arriver chaque tranche. On opère de la mime manière pour les pommes do terre, pour 1» barieots. pour tous les légumes des jardins nuralcbers; mais ces cultures n'ont qu'un nombre de tranches déterminé par la durée de la vègélatloa : plus de semaines se prolonge cello-ci. plus il eA donné d'arrosages.

Les cultures arbusUves reçoivent aussi des arrosages, souvent la vigne deux on trois foifc les obviors deux fuis par an, en juin et en BoAt;ponrcsi derniers, on emploie -chaque fois par hectare un débit de 60 litres par seconde pendant deux beuret un quart, soit, par arrosage, un volume d'ean de 60X 60X 60X4.45 = 486000 litres, ce quicorrtipood A une tranche d'ean d'une hauteur de 0',0i8o pour chaque arrosage, ou, an d'auUes teram environ 1000 mètres enbes d'ean par hectare liviers arrosé.

Pour effectuer ces grands arrosages, il y a det hommes spéciaux qu'on appelle des irrigaleurs et

aui sont habitués A régler les écoulements pour onner les quantités d'eau nAeessaires i cb«<|oe opération. L'eau étant souvent très rare dans le Midi, son usage estsévèrementréglemenlé;chacnii ne peut s'en servir rigoureusement qu'A se» twr, lorsqu'elle estamen^ par des canaux. Si l'on est obligé de la puiser ou de l'élever par dos pompe* ou des norias, elle rovient encore a un pnx ass^ élevé pour qu'on la ménage et qu'on n'en dépen» que proportionnellement aux produits que fo» emploi peut donner.

Quand la végétation est en repos, on ne fait pu en- général d'arrosages; cependant il y a des ptp oiï Ton met l'eau sur les prés, mAme en bi*«i'-^ plantes cultivées en serres et en pots sont arrotev toute l'année, mais plus dans la saison cbaude que dans la saison froide. Dans tous les eu, on ae aoii pas se servir d'eau très ^ide pour arroser^ température la plus convenable est celle de zO »

Dans la culture maraJcbèro, lorsqu'on a l'eau en abondance, on arrose on par inlillratton submersion. Dans ces deux cas, on faitarrirerlcM dans des rigolos plus rapnnwhées dans i^f^^ cas, les plantes éUntsnr les billons, plus éim^«* dans le second cas, les plantes étant sur de pMi»* planches, oA l'on répand l'eau en la puuant ^ une rigole latérale avec une écope. On arrête i «" dans les rigoles au mayen d^ petites vsbbs* «°

ARROSEHENT

— r.ot —

ARROSOIR

bois qu'on soulèie quand la terre a siiflisammcnt bu ou bien quand on en a répandu sufflsainnicnU Lo premier procédé est aussi suivi pour les arrosages a\ec les eaux d'égout, alors qu'on ne veut pas que ces eaux mouillent les feuillages.

Lorsqu'on n'a pas l'eau en abondance, on la répand par des instruments spéciaux ou arrosoirs manœuvrés ù bras, qui permettent de ne donner aux plantes que des quantités mesurées. Pour que les arrosages soient moins dispendieux, il faut s'arranger pour que les ouvriers aient le moins de chemin possible a parcourir pour aller puiser l'eau aTec l'arrosoir et la porter jusqu'aux plante; qui doivent recevoir l'arrosage. C'est dans ce but qu'on multiplie les bassins dans les jardins maraîchers. Il est bon de faire en sorte que l'eau puisse j arriver par la chute naturelle, par une rigole ou au moyen d'un tuyau. On s'arrange dans ce but pour

Sue le puits, la rivière ou généralement l'origine e l'eau, par exemple le grand bassin dans lequel on l'emmagasine, soit placé au point le plus élevé du jardin. Au moyen de robinets oudc vannes convenables, on fait communiquer les petits bassins les uns avec les autres. Dans les jardinsmaralchers de Paris» on se sert avec avanbme da tonneaux

5 ne l'on enterre «n maintenant le bord extérieur 0",30 au-dessus du sol ; ou choisit do pnïfërence des pipes k Iiuile cerclées en fer, parce iju'clles ont plus de durée. On les place aux extrémités des planches, et toujours de telle façon que les jardiniers n'aient jamais plus de 30 mètres à parcourir poor aller puiser l'eau. Des pompes au besoin font arriver l'eau dan^ les tonneaux ; elle circule dans des conduits le plus souvent en grès, dont les joints sont soigneusement faits avec du mastic de fontainier ; les conduits sont placés de cdté le long des sentiers et communiquent avec les tonneaux au moyen de robinets.

Dans des positions privilégiées, l'eau arrive dans les conduits sous une certaine pression. Alors oa la répand au moyen de tuyaux que l'on visse sur des prises ménagées de distance en distance sur les conduits de mslnbution, et l'on se sert de deux robinets: Tun près de lu conduite permet à l'eau d'arriver dans le tuyau ; il reste ouvert tout le temps de l'usage du tuyau ; l'autre robinet est

Près de la lance de distribution et sous la main de ouvrier chargé d'arroser. 11 faut éviter les ravinements que produirait un jet trop fort. L'arrosée doit toujours être donné avee art, très souvent sous forme de pluie fine, parfois do manière à constituer des bassinages ou bien à faire des rosées artiAcioUes; cela est particulièrement nécessaire pour les semis afin de racîltlcr la levée des jeunes plantes, et pour tes arbres en espalier afln d'activer et de soutenir lour végétation dans les grandes chaleurs; mais on évite d'employer les bassinages lorsque le soleil frappe trop fortement les plantes.

AUOSBHBNT (âionomïe rurale). — Action de répandre de l'eau ou d'arroser, sans spécifier par quel moyen l'eau sera répandue et sans s'occuper ni de la quantité d'eau & répandre ni du nombre de fois qu'on répétera l'opération, ni de sa durée. — On dit l'arrosement d'une contrée, par exemple de l'Egypte. — On emploie souvent i fa place les uns des autres, tes mots arrotemenf, arroiage, irri-

(latùm, comme s'ils étaient synonymes. Dans une angue bien faite, il n'y a pas de synonymies ; chaque mot a sa signification propre, mais il arrive que des nuances seulement séparent les diverses significations. L'irrigation implique l'existence de canaux destinés à amener le liquide pour arroser une surface; l'arrosage doit être employé pour un temps donné i imbiber un corps ; Yarroiement est l'action de mouiller une surlace en y déversant de l'eau.

AUOBEM (économie rurale). — C'est répandre de l'eau on tout autre liquide sur un otiyet quelconque. — On dit au figuré d'une

rivièro qu'elle arroBO une ville parce qu'elle la traverse.

ABROSOIK (OlUiUage horticole et agricUe). — On appelle arrosoir un instrument destiné i transporter l'eau cl à la répandre sur les plantes pour leur donner des arrosiiges. 11 consiste (fig. 170} en un vase soutenu par une anie et muni d'un col que surmonte une pomme, c'est-àdire une plaque souvent un peu bombée et percée d'un grand nombre de petits trous. Le col part du bas du récipient, afln qu'en penchant celui-ci on puisse avoir un jet assez puissant, dont la force est

ng. 470. — Arrosoir à pomma.

mesurée par l'excès de hauteur du niveau de l'eau dans le vase sur l'orifice du col ou la pomme. Une sorte de couvercle ferme l'iiistnimcnt du câté du col, pour que le déversement du liquide ne 'se fasse que par la pomme. L'arrosoir peut être en poterie, en fer-blanc, en liuc, en tOlo galvanisée»