BACILLE

bords des chAssis. Pour les plantes faites, la hauteur de derrière est de Q'fiQ. Si l'on veut tenir de grandes plantes bous châssis, on a soin d'enlever préalablement la terre comprise dans l'era:placemeat do coflïv jusqu'à la profondeur Toulue, et Ton soutient les pieds du coffre par de fartes cales. Si, au contraire, on veut faire des semis ou des repiquages ou bien si l'on veut conserver de jeunes plantes, on remplit le coffre avec de la terre ou du terreau afin de rapprocher autant que possible les plantes du rbftssis et de la lumière. On peut d'ailleurs adosser deux rangées de bâches de manière qu'une seule allée puisse servir pour le service commun ; on leur donne une pente unique exposée vers le midi, mais avec ouverture opposée des ch&ssis l'une vers le cdté antérieur, l'autre vers le côté postérieur avec pivotement vers le centre. C'est ta disposition adoptée au potager de l'école d'boiticnlture de Versailles (ng.56l).

Fig. 966. — Biche à paniwmx noUlaa pwr foroer la pêcher, le praaier, le cerisier et le frimboislar, k l'école f hordealtnre do Vertaillea.

Lorsqu'on veut opérer i une température cbaude, on place le coffre sur une couche de tnmier sur laquelle on étend d'ailleurs le terreau et la terre convenables pour recevoir les graines ou les plantes. On garnit tout le tour du coff^ arec du fhmier long cl sec qui empêche tout refroidissement. Pour passer l'hiver, on recouvre d'ailleurs les châssis avec des paillassons qu'on •oulève pour le passage des rayons solaires en temps propice. On peut aider l'action de la chaleur dégagée par le ramier, en ayant recoors à des tuyaux de thermosipbons dans lesquels on fait circuler de l'eau cbaude; c'est le procédé que l'on emploie souvent pour la culture forcée de la vigne et ces fraisiers (fig. 565).

Il arrive qu'on établit les bftches i poste flxe, en ce sens que des murs d'espaliers peuvent servir de support postérieur, un petit mur de briques on de planches servant de support antérieur; on ne place les châssis que durant l'hiver et au printemps, pour les Ater l'été, ou les remettre & volonté si le temps se refroidit On maintient la température en avant par des réchauds de fiimier ou des tuyaux de thermosiphons. C'est ainsi qu'i l'école d'norticulture de Versailles, on dispose (fia. 5M) des châssis pour former des b&ches mobiles le long des espaliers et forcer des cerisiers.

des pêchers, des pruniers, des fli^mboisiers plantés en pleine terre.

BACILLE {micrographie). — Genre d'organismes vivants microscopiques, formés de cellules disposées en filaments rwÙKS ou baguettes de longueur indéterminée et crune largeur variant de 1 à 5 millièmes de millimètre. Les uns sont mobiles, les autres immobiles. Us appartiennent à la grande famille bactérienne; ils se placent entre les bactériums qui sont formés de bâtonnets courts, et les vibrions qui sont constitués par des filaments mous ondulants. On les appelle aussi des bacléridies ou des detinobacliria, c'est-i-dire des bactéries en lllaments; pour certains auteurs, les bacilles embrassent cette dernière classe comme section. Les principales espèces i signaler sont : 1* le bacille subtil (Bacillut nblilit), caractérisé par un corps mince et flexible ; c'est le ferment butyrique de M. Pasteur ; il est aussi appelé Bacitlus amytobac' ter; 2* le bacille à bras (Bacillut ulna), ayant un corps épais et rigide ; 3* le bacille charbonneux {BacUluM anthraei»), qui est la bactéridio engendrant le charbon chez les animaux, selon M. Davaine. Hais le nombre des espèces est immense.

Le* bacilles sont aérobies on anaérobies (voj. ces mots). Ce sont des plantes constituées par des filaments ou des articles dépourvus de chlorophylle et que l'on a comparées à des algues ou confondues avec les infusoires. Elles peuvent se multiplier par la séparation longitudinale des articles, par scissiparité, d'où le nom de schizophytes qu'on leur donne pour en embrasser l'ensemble. Hais elles se reproduisent aussi par graines ou par spores nées dans l'intérieur des filaments, ainsi que l'a découvert H. Pasteur. Les bacilles adultes sont privés ou pourvus de mobilité : U bactéridie charbonneuse est un type des bacilles immobiles; les bacilles subtils aérobies et le ferment butyrique anaérobie de H, Pasteur appartiennent,au contraire, ila classe des bacilles très mobiles.

Les bacilles sont très répandus; ils pullulent ou peuvent pulluler dans les infusions végétales et animales, dans le bouillon, dans le sang, dans l'urine, dans tons les liquides albumineus; ils sont en très grand nombre dans l'air atmosphérique. H. Mique), qui a consacré plusieurs années à en (bire la recherche et la statistique, en a trouvé de linéaires, de rameux, en forme de houppes. Les uns sont inoffensifk; d'autres, au contraire, particulièrement ceux qu'on peut rencontrer dans l'air des salles de chirurgie, produisent de trè« graves accidents quand ils sont introduits dans le sang ; quelques-uns peuvent produire des transformations dans les liquides sucrés, dans les organismes des animaux de divers ordres, par exemple dans les vers à soie, dans les poules, dans les bêtes bovines et ovines.

Les spores des bacilles, tantqn'elles ne sont pas imbibées d'eau, peuvent être soumises à la température de 100' sans perdre la faculté do germer. Vers 50° les bacilles se multiplient encore activement et arrivent normalement i la formation de spores, tandis que les autres scbUophjtes deviennent incapables de se reproduire; mais leur développement est arrêté entre 60 et 55* tous les filaments sont tués entre 70 et 80*, et les spores cessent d'avoir leurs facultés germinatives si on les maintient durant vingt-quatre heures environ i cette (empératore dut les Ji •

BACTERIDIE