ADOPTION

Qiont A ta hauteur du râle i remplir. Aussi qu'arrive-t-il? C'est que les propriétaires, pour la plupart, n'admiaistrcDtpas. Ilscroientque des légistes, des anciens notaires ou avoaés, ou d'autres personnes plus ou moins versées dans les affaires con* tenlieuses suffisent & la tâche, et ils leur conltent la rédaction des baux ou la solution de toutes les dîfilcultés qui peuvent surgir entre la propriété d'ODS part et l'exploitation dn sol d'autre part. Puis, toucher réguli Créaient les revenus, parait à beaucoup l'uniquo et pnrfait complément de leurs ilcvftirs envers ofuj; nui font valoir le sot. Or, il rnudi^it (jue radininistrateurd'uneou de plusieurs pn:ipriétés, soit qu elles lui appartiennent, soit qu'elles lui uiicnl conliéps, eût les connaissances techniques agricoles les plus développées pour être £D état de juger tous les svstèmes proposés en vue de tirrTl« mL'i[li.^ur parla dun domaine et des capitajffl ojLifiloyés À l;i jliIsc en valeur et à i'cxploîlatimi. Cola n'arrivt^ra que du jour oîi quelques étabtisHmeuta dehautcoHignementagricole pourront MfB ouverli A ceux qui, sans être astreints i être a|[iïfluLteDH eui-mèniei, sont néanmoins appelés à^'ocoufter d'agilcullurfl, soit parce qu'ils sont prupriélaîres, nuit pAfce qu'ils sont appelés à jouer un r4le dans i'Êtat- En nmncc ai^ourd'hui, extrêmeaenl petit ctst Te nombre des propriétaires qui ont «âaw une oonnalsiance snpcrflcielle des sciences ftgrioolsa. Une reforme profonde doit être faite dans l'InalruciLon publique pour que les proprié- Lairei uient cau^lai' d'administrer leurs pro-

Llttâmlaislratciir <!c domaines ruraux peut être di- Krenl â& i'orgniii>'i^'ur du système de culture qui deU être adopté. I.<, <nnite de Gasparin est de cet ATÏa* I Ii'prganififO '11^-, dil-ïl (Court d'agriculture,

V, p^-US), con^ii LiiL la machine et choisit les iQalèriauxrODinotBD asageavec adresse eeoxdont il lui est permis de disposer ; il en détermine les Touai^ns, ks met itu rapport entre eux, de sorte railmlnistr;!!!-»!- ifui lui succède n'ait plus qu'à itiL iriirij'ijiitïr in inamvement, à l'entretenir ot à surreiller suu action. ■ N'e8t-«e pas dire que l'admîniilFHieur est \v directeur même de l'exploitation, ce qui n'eii pm exact. Dans les sociétés industrielles, on ilLflini^ue entre les administrateurs oo membre jt^irn;^!"^ Conseils d'administration et lea admini^u.iir<:[r^ uùlégués et directeurs. On a raison. Cnti*" >li^iLriL'<iijn doit être faite en agriculture, ([uoiiqu'il arrive des cas OÙ les divers rdles sont cumulât innu. \ca mémes mains. En réalité, il y a tr^^i^ <"iif)?efl (luiréfpntes : 1' organiser une entreprise (ipricole ; 2" l'administrer; 3° la diriger. Les deux premiers tMbb appartiennent au propriétairt, ont dajl «"entendre, pour les ré|^er, avec des agrictiunon eong^imm^s; le dernier est celui du fcTiTiier. (lu T'^'^i'^^i'ur, parfois du métayer qui, lié pr d<>s r:aTiv<'rMi une fois établies, demeure iiidcpeudant pour ti}ul ce qui est i exécuter dès que les convcntrons unt satisfaites.

Aiiiïis[STn*Tni:» (médKine vétérinaâr). — C'est t'acLiQH de donner, de faire prendre un remède, et i^'e^l sit^M l'enscmbij!- des procédés par lesquels on f.iit p^^ir ti-<ir Ir!iii>'-!icament3 dans l'économie anim;il{>. ;t;ir (J<:f breuvaees, soit par des lavements, Aoil cnt^iirr! par l'épandage sur la peau, uni enli^TEtmeiiC de Icpidcrmc, ou après cet enlivenenl^ ao'it enitn par I injection dans la trame des Icssuë des nr^^iics <'ii dans les veines.

AONA {boi-miiiw\, — Se dit dans les fleurs, de l'anLbèn: , qunnd clic est attachée dans toute son MlUllï» i la mtàa teférienre de l'étamine ou «et

UtWMVK (boiani'jne et horticulture). — Plante K4riH£<lA> <f nn piiri i-EO^ant, cultivée dans les jar- Mvt, et oui le runs-ontre à l'état sauvage dans la plnsannae partit^ da la France, oi^ on la connaît HU H nom vulgaire de goutta de sang, de grand

œil-de-bceuf, d'sil-de-faïsan. Cette plante appartient à la famille des Renonculacées. La tige atteint 30 à 35 cenUmètres de longueur; les feuilles sont découpées en lanières fines; les fleurs, janncs ou rouges, suivant les espèces, sont solitaires.

Les espèces

principalement cultivées sont :

l'Adonide d'été (Adonit cutivalis), ou œil-deperdrix,à fleurs d'un rouge vif,

s'épan ouïssant enjuin et juillet {llg. 691; l'Adonide ae printemps {A. vernalit), dont les fleurs, grandes et d'un beau jaune, viennent en avril (flg. 70). Ces deux espèces demandent une terre asses légère. La première, qui est annuelle, se multiplie de graines semées sur place ; la seconde, qui est vivace, se multiplie par éclat ou par graines semées en terrine ftu moment de leur maturité, et qui ne lèvent

Fig. «9. — Adonidfl d'4U.

ng. 10. — Adonida do prialunpt.

quauj

suivant. Lcsadonîdes étaient eonnues dans la Grèce ancienne ; l'origine du nom parait se rattacher à la fable de la mortd'Adonis; à cause de la beauté de leurs (leurs, elles sont très répandues, l'Adonide d'été sur les marchés aux fleurs de Paris, ia seconde pour l'ornement des rochers factices oîi les fleurs font un bel elTet, de mars en avril, et ont la propriété de se fermer et de se rouvrir plusieurs fois par jour. On dit que les racines jouissent des propriétés de Thellébore, elles sont vénéneuses et vésicantes.

ADOPTION. — Action d'adopter. Se dit des animaux domestiques qui nourrissent et élèvent des

jeunes bêtes provenant d'autres mères. Faire adopter un veau par une vaclie qui ne l'a pas produit, un agneau par uno brebis, est souvent une opération qui peut rendre de grands services, par exemple quand la mère est malade ou quand elle n'a pas une quantité de lait sufQsante. U est rare qu'if soit difficile de faire adopter un veau par une vache, quand celle-ci a vêlé depuis peu de temps Il sufnt d'isolor la vache et de la laisser sans la traire ; ensuite elle se laisse assez facilemeut tcter

ear le jeune élève. II en est de même pour les rebis. La pratique de l'adoption présente surtout des avantages quand il s'agit d'élever de jeunes animaux ayant une bonne conformation ou appartenant à une race précieuse; elle n'est peut-être pas assez pratiquée dans ces circonstances, et trop souvent on condamne i la boucherie de jeunes veaux qui feraient d'excellentes bêtes & l'Ige adulte, tandis qu'on conserve sous leur mère des animaux défectueux. En les substituant les uns aux autres,

[tar la pratique de l'adoption, on n'aurait qu'A se ouer des résultats obtenus. On obtiendrait ainsi, sans dépenses, un perfectionnement sensible dans