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‘et soir; mais le thermomètre étant toujours pré-
sent à l'ouverture des tiroirs, on agit avec sécurité. Aussitôt après l’éclosion, on place les poussins dans la chambre sécheuse, puis dans l’éleveuse.
Les couveuses peuvent servir pour les Faisans, les Perdrix, etc., aussi bien que pour les oiseaux de basse-cour. En Algérie, on en a construit pour l’incubation des œufs d’Autruche.
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Les résultats pratiques de l’incubation artificielle consistent surtout dans la facilité qu'elle apporte à la pratique de l’industrie spéciale appelée acouvage ; cette industrie consiste, dans certaines localités, à réunir un grand nombre d’œufs qu’on fait éclore, et à vendre les poussins dans les premiers jours qui suivent leur naissance. Toutefois, il faut ajouter que les couveuses artificielles ne donnent pas des résultats supérieurs à ceux que l’on obtient par l'incubation naturelle dans les couvoirs bien organisés et soigneusement surveillés.
INDE (géographie). —Nom donné à deux grandes presqu'iles qui forment la partie méridionale du continent asiatique, et qui sont séparées par le Gange. La première, l’Inde proprement dite, Hindoustan ou Inde cisgangétique, a la forme d’un vaste triangle dont la pointe est au sud et la base au nord ; elle s'étend du 7° au 36° degré de latitude nord, et du 65° au 90° degré longitude ouest; elle est bornée au nord par les monts Himalaya, à l’ouest par les monts Solimans et la mer d’Oman, à l’est par le golfe de Bengale, au sud par l’océan Indien. La seconde, l’Indo-Chine, ou Inde transgangétique, est comprise entre le 1% et le 27° degré latitude nord, et les 90° et 107° degrés longitude ouest ; elle est bornée au nord par l’empire chinois, à l’ouest par le golfe de Bengale, au sud-est et à l’est par la mer de Chine. Ces deux vastes régions, dont l’étendue est notablement supérieure à celle de l’Europe, se divisent, d’une part, en quelques Etats indépendants, d'autre part en colonies européennes ou en Etats soumis au protectorat de quelque pays d'Europe. Les principales subdivisions sont : l’Inde anglaise, l'Inde française, et les Etats de l’Indo-Chine ; chacune de ces subdivisions mérite une description spéciale.
INDE ANGLAISE. — L'Inde anglaise comprend l’'Hindoustan, les iles adjacentes (Ceylan, iles Laquedives et Maldives) et toute la côte occidentale de l’indo-Chine jusqu’à la presqu'île de Malacca. Elle se divise en deux grandes parties : l'Inde anglaise proprement dite, administrée directement par le Gouvernement anglais, et les Etats indigènes, au nombre de plus de cent cinquante, qu’on répartit généralement en cinq groupes disséminés dans les provinces anglaises, et qui sont tributaires de l’Angleterre. La surface totale de ce territoire est environ de 405 millions d'hectares, dont les trois quarts forment les provinces anglaises, l’autre quart étant constitué par les Etats indigènes.
La partie septentrionale du pays est formée,audessous des monts Himalaya, par deux grandes vallées, dont chacune est sillonnée, par un grand fleuve : le Sind ou Indus, qui se jette dans la mer d’Oman, et le Gange qui se jette dans le golfe du Bengale. A la vallée du Gange se rattache celle du Brahmapootra; un peu plus bas, sur la côte occidentale de l’Indo-Chine, s'ouvre la vallée de l'Iraouady. La plus grande partie de ces vallées sont basses et chaudes. Il en est de même de la plus grande partie de la côte orientale de l’Hindoustan, appelée généralement côte de Coromandel. Presque tout l’intérieur est constitué par des plateaux ondulés, d’une altitude moyenne de 3)0 à 400 mètres, mais qui s'élèvent parfois jusqu’à 1000 mètres et au delà, et qui se terminent à plusieurs chaînes de montagnes, dont les principales sont : les monts Vindhya, dans la partie centrale de la presqu'ile, les Ghats orientales et les Ghats occidentales, dont la direction générale est parallèle à celle des côtes. Dans tout le pays, le climat est celui des régions tropicales, absolu sur les côtes, plus ou moins atténué dans l’intérieur par l'altitude. L’année se partage en deux saisons : la saison sèche et la saison des pluies, à chacune desquelles correspond une direction particulière du vent. La répartition des pluies est d’ailleurs très inégale, suivant les régions du pays : sur les côtes,
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la hauteur annuelle de pluie dépasse souvent 1,75; dans l’intérieur, elle atteint rarement 1 mètre, elle est parfois inférieure à 40 centimètres. Dans ces dernières régions, la sécheresse prend souvent des proportions terribles pour les habitants dont les cultures sont détruites par l’excessive évaporation du sol que ne compense pas un apport suffisant d'eaux météoriques. Sous l'influence d’une lumière et d’une chaleur surabondantes, la vie végétale se développe, dans toutes les régions humides, avec une intensité tout à fait remarquable; pour un grand nombre de plantes herbacées, on peut obtenir facilement deux récoltes successives sur un même champ dans une année.
Avant de passer en revue la production agricole de chacune des parties de l'Inde, le tableau suivant indique la répartition des provinces, avec la superficie et la population de chacune :