GUANO . — 134 — GUANO GUANOS AMMONIACAUX ET PHOSPHATÉS

ANGAMOS, SUR ÎLES PABELLON ÎLE LA CÔTE DE BOLIVIE DE LOBOS DE DE LOS BOLIVIE (GUANO BLANCO) CHINCHA PICA (1) PATOS (2) Re A, Matières organiques.................. 70,21 59,99 59,59 36,10 33,90 32,45 23,00 Phosphate de chalx A LR. 5,75 18,60 19,52 29,30 28,80 27,45 41,78 Acide phosphorique "Ne, ere 3,48 1,08 3,12 3,74 2,10 Sa 3,44 Sels falcains Sr AR me Re 9737 8,98 1,96 11,54 44,45 7,38 AAA SLICE 6LASADIeR ER RÉ EN EE EE 3,99 7,08 1,66 9,55 5,05 2,55 1,34 Hau : sons se Mr nn INR ETS 7,64 11,34 15,62 16,80 45,50 26,80 13,09 100,00 100,00 100,09 100,00 400,00 100,00 400,00 Phosphate de chaux soluble........... 7,55 2,35 6,76 8,03 5,85 7,30 7,20 Phosphate de chaux insoluble......... 5,175 18,60 19,52 29,30 28,80 27,45 41,78 Phosphate totale Re 13,30 20,95 26,28 37,33 34,69 34,179 48,98 Azobe TOSÉL CCR DEN IMMETS NE EME NET 20,09 14,38 15,29 10,80 6,13 5,92 3,38 Correspondant à ammoniaque ......... 24,39 * 47,46 18,50 13,11 17,44 7,19 4,10

(1) Par 21 degrés de latitude sud, sur la côte péruvienne (Nesbit). )

(2) Près de la côte de Californie.

GUANO DE DIVERSES LOCALITÉS, PARTICULIÈREMENT DE LA MER CARAÏBE (golfe du Mexique).

CÔTE CÔTE DE CUBA DU MEXIQUE PR. CO ER I Il Matières organiques .......... 6,16 47,96 43,56 Phosphate de chaux tribasique. 48,52 8,01 25,69 DelSealCaliN Sert RTE Er 0,90 6,89 »

ÉHANC te De SUP D UC 0,85 » »

MADRESIS nee ue Mau 1,09 » »

Sulfate de chaux hydraté...... 1,92 9,51 40,86 Carbonate de chaux........... 94,74 1,82 46,14 Oxyde de fer et d'alumine..... 1,00 5,09 »

Siliceretssahles 2 MAL 0,45 38,38 0,60 RUE ee sente ee Dh cie 174102241992 3,24 400,00 100,00 100,00 APOLEATOSC ner op ccm 0,28 3,45 0,21 Représentant ammoniaque.... 0,34 4,19 0,26

On a importé depuis quelques années en Europe un guano terreux provenant des iles Baker et Jervis, dans l’océan Pacifique. D’après les analyses faites par Liebig, ces guanos terreux présenteraient la composition moyenne suivante :

GUANO BAKER Phosphate de chaux tribasique (P205,3Ca0)..... 78,198

Piosphate de magnésies. "©" .M taxe. diéraneee 6,195 PhoSphate; de fente ete de seems area 0,126 SUNALE Te CRANX SRE TRE ERP ER AR ie 0,134 Acide sulfurique, potasse, soude, chlore, matières drpAuUTUES ét AU, 22 cer - en e este 14,950 400,133 GUANO JERVIS Phosphate de chaux tribasique (P205,3Ca0). 17,397 39 43 Phosphate de chaux bibasique (P205,2Ca0). 16,026( °°” Phosphate demagaesie Lee." 2 1,241 Phosphate dé ter ET ER nee kaue 0, 160 SBULIATOe EAUX. 2200 RE LE ie 44, 549 Acide sulfurique, potasse, soude, chlore, matières organiques et eau............ 20,886 402,259

Il arrive habituellement que le guano renferme des nitrates qui ajoutent singulièrement à sa valeur comme matière fertilisante,; aussi, quand on fait l'analyse d’un guano, faut-il non seulement y doser l'azote par la chaux sodée, mais encore y rechercher les nitrates; M. Boussingault a trouvé, en effet, dans différents guanos, les quantités suivantes de nitrates qui sont loin d’être négligeables ; elles sont exprimées en nitrate de potasse dans 1 kilogramme de guano.

. grammes Guano/Au-PÉTONS LE ER RES PRE 4,10 = Mdestiles decChineha eee 3,80 —" (destiles de CHINChAN CRM PERS 1,10 SR Ablanco ss PP AC TER NE TRE 9,15 + du CRIE RTE SERRE 6,00 terreux des iles Jervisne AP PER 5,00

—\ = terreux des iles Baker. 70 3,20 —* .‘du-golfe.du Mexique: "7. ."MEPeer 0,10

— de chauves-souris d’une grotte des Pyrénées 20, 00

Quand le guano a été, pendant la traversée maritime, plus ou moins mouillé, il perd de sa teneur en azote. Dans un même chargement, M. Nesbit a dosé dans 100 parties de guano :

NON ALTÉRÉ ALTÉRÉ TRÈS ALTÉRÉ MOUILLÉ Azote … 14,3 11,3 9,9 8,2

Les quantités d'azote contenues dans le guano sont donc extrêmement variables, nous les résumons dans le tableau suivant :

AZOTE ORIGINES DANS 4100 p. AUTORITÉS ANPAMOSLEE CET ere 17,2 Nesbit, moy. de 8 dosages. Iles de Chincha....... 14,3 Es RMS ae ce 14,0 Boussingault.

PE er 5 13,1 Boussingault.

Pérou, sans autre dési- DHADIONENe ER doubs 13,4 Payen et Boussingault. Pérou, guano blanco... 46,9 Girardin.

Huanera de Pabellon et PIC S AE ETENE 6,0 Nesbit, moy. de 3 dosages. Pérou. Ile de Lobos.. 7,5 Nesbit, moy. de 3 dosages. Bohivies se 2e 3,1 Nesbit, moy. de 3 dosages. GITES MERE 9,2 Nesbit.

CHINE. street eee 3,3 Girardin, moy.de 4 dosages. Patatonié.2 pee 2,2 — — == îles Falkland. 1,9 Nesbit, moy. de 10 dosages. Californie nee 4,4 Nesbit, moy. de 6 dosages. Afrique. Iles d’'Ichabæ. 4,0 — — — Baie Saldanha. 1,0 Nesbit, moy. de 5 dosages. Océan Pacif. Ile Baker. 0,6 Nesbit.

— Ile Jervis. 0,3 Barral.

— Ile Jervis. 0,4 Nesbit.

— De Galapagos... 0,7 Boussingault.

ANTIIIOS Eee 0,2 Nesbit, moy. de 42 dosages.

Austral.Baie de Schark. 0,6 Nesbit, moy. de 3 dosages.

Si le guano renferme des sels ammoniacaux solubles dans l’eau, il contient aussi une proportion notable de phosphate de chaux insoluble, et on pourrait être étonné de son efficacité, puisqu’ un seul des deux principes des engrais s’y rencontre à l état assimilable, si on n ‘avait étudié les réactions qui s’y produisent entre les différents éléments qu'il renferme. — On sait que le phosphate de chaux est légèrement soluble dans le sulfate d’ammoniaque, ou au moins que, lorsqu'on agite du phosphate de

GUANO

chaux dans une dissolution de sulfate d’ammoniaque, il se dissout une certaine quantité d’acide phosphorique ; mais cette réaction se trouve singulièrement activée par la présence de l’oxalate d’ammoniaque qui existe dans le guano. Si, en effet, on commence par laver le guano de façon à lui enlever les sels solubles qu'il renferme et notamment l’oxalate d'ammoniaque qu'il est facile de faire cristal- Liser par l’évaporation de l’eau de lavage, puis qu’on laisse la matière ainsi modifiée en contact avec l’eau, on trouve qu'après vingt-cinq jours l’eau n’a dissous qu’une quantité d'acide phosphorique correspondant à 3 grammes de phosphate tribasique ; tandis que, si l’on met le guano non lavé en contact avec l’eau, on trouve après le même temps que celle-ci s’est chargée d’une quantité d’acide phosphorique correspondant à 76 grammes de phosphate tribasique. ;

«€ Avant d'aller plus loin, ajoute M. Malaguti, à qui on doit ces intéressantes observations, qu’il me soit permis de rapprocher cette expérience de laboratoire de ce qui se passe en grand lorsqu'on emploie le guano comme engrais. On sait que le guano produit peu d'effet dans les années très sèches, et que la condition la plus favorable au développement de l’action fertilisante de cet engrais, c’est une légère pluie succédant à son épandage. N'’est-il pas évident que cette pluie contribue non seulement à faire pénétrer dans le sol les principes naturellement solubles du guano, mais à rendre solubles d’autres principes qui ne le sont pas par eux-mêmes ? »

Au moment où Malaguti a écrit ces lignes, il y a plus de vingt ans, les agronomes admettaient que les plantes assimilent facilement les sels ammoniacaux ; aujourd’hui les opinions se sont modifiées, et on pense que la plus grande partie sinon la totalité de l'azote des végétaux est absorbée à l’état de nitrates. Avec cette manière de voir, il faudrait considérer le guano comme une source de nitrate; mais les observations précédentes sur le degré d'humidité qui permet l’utilisation du guano s’accordent encore très bien avec cette opinion spéciale. En effet, la nitrification des sels ammoniacaux ne se produit que dans des liqueurs étendues, c’est-à-dire dans des sols humides où précisément l'expérience enseigne qne le guano réussit.

Le guano du Pérou est l’objet de nombreuses falsifications. Les acheteurs doivent exiger que les sacs dans lesquels il leur est livré portent des plombs à la marque des consignataires du guano péruvien, et avec la garantie de composition et d’authenticité. C’est pour le compte du gouvernement du Chili que ce produit est vendu aujourd’hui.

Le prix du guano du Pérou a été longtemps de 39 francs les 100 kilogrammes en quantités plus grandes que 10000 kilogrammes, et de 37 fr. 50 en quantités moindres que 10000 kilogrammes.

Actuellement (1887) son prix n’est plus guère que de 18 à 26 francs, variable avec sa richesse en azote et en acide phosphorique.

Guano dissous. — Le guano n’est pas homogène; de là une certaine difficulté dans les transactions basées sur la richesse de cet engrais en azote et en acide phosphorique. En traitant le guano par l'acide sulfurique, on transforme les carbonates qu’il renferme en sulfate, on produit du sulfate de chaux qui donne à la masse une certaine dureté et facilite son broyage et par suite permet d’obtenir un mélange homogène présentant une composition déterminée. Cette opération, qui a de plus l'avantage de transformer en phosphate soluble le phosphate de chaux insoluble du guano naturel, présente donc quelques avantages. Il est possible d'autre part qu’elle ait cet inconvénient de métamorphoser en sulfate d'ammoniaque des sels organiques d’ammoniaque dont la nitrification se produit dans d’autres circonstances que celle du sulfate.