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plus sujet à en produire d'antres que celui provenu de graine ; il esl d'ailleurs moins vigoureux , de moins longue durée, et, très Incommode dans les cultures par les rejetons qui naissent sans cesse sur ses racines , car, plus on en ôte , plus on fait de plaies, et plus on favorise la formation des rejetons* Les lilas , les rosiers se multiplient sans inconvénient pair rejetons,

fiarcequ'il est facile de s'opposer à eur trop grand nombre. Il y a cependant quelques cas où il est avantageux de préférer les rejetons aux plants venus de graines; c'est quand on veut former une remise pour protéger le gibier , ou planter un massif dans une pente pour en soutenir les terres.

REMPLACERIENT. Le pécher ne reperçant pas sur le vieux bois, ses yeux s'éteignent la seconde année de leur existence s'ils ne se développent pas en branches, et ses fruits ne vivent que sur les branches de l'année précédente; il n'en produirait qu'à son sommet si l'on n'avait pas trouvé le moyen de le forcée à pousser, chaque année, de jeunes branches k fruits au bas des anciennes pour les remplacer. Ce moyen de remplacer annuellement les branches à fruit du pécher, est la partie la plus importante de la taille de cet arbre. 11 a été aperçu par les anciens , indiqué par Descombes en 174^ , conseillé par une société d amateurs en 1773, développé par Butercl en 1 798 , enfin per* fectionné et exposé avec plus de clarté par M. Lelieue dans sa Pomone française en 1816. On fait honneur de son invention aux habitants de Montreuil près Paris ; il est constant du moins qu'ils le pratiquent mieux que paitoot ail^

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lears , excepté çâ et là chai quelques amateurs où les les pêchers sont encore mieux traités qu'à Montreoîl.

La théorie du remplacement consiste à favoriser le développement du bouton à bois le plus bas de chaque branche à fruit; i® en supprimant ceux qui sont au-dessus de lui et qui ne sont pas accom-«pagnes de fleurs , excepté le terminal qu'il faut toujours conserver très soigneusement: 2^ en pinçant ceux qui sont accompagnés de fleurs ou de fruits, de manière pourtant à leur laisser toujours au moins six feuilles pour attirer la sève et protéger les fruits ; 3® en supprimant même quelques fruits s'ils sont un obstacle au développement des bourgeons inférieurs qui doivent remplacer la branche k fruit.

Si par malheur tous les fruits d'une branche venaient k tomber avant leur maturité , on la rabats trait de suite sur le bourgeon de remplacement. Les jardiniers de Montreuil font même régulièrement cette dernière opération après avoir cueilli les pêches qui mûrissent avant le mois de septembre.

C'est depuis la floraison jusqu'à la maturité des fruits qu'il faut veiller et favoriser le développement àt& branches de remplacement.

REMPOTER. Ce mot, qui paraît ne signifier que remettre dans un pot , a un sens beaucoup plus étendu que je vais tâcher de démontrer en expliquant l'opération d'un rempotage.

Une plante cultivée dans un pot a bientôt épuisé les sucs de la terre que contient ce pot ; et si on se bornait à lui donner d'autrtî terre , il faudrait augmenter la grandeur " du pot dans une telle progression,