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airitnanx en meilleur graisse ; tnaii il faut qu'il soit administré en dose et nature convenables. Trop sec , il engendre une chaleur extraordinaire , et les bœjufs qui en mangent avec excès pissent le sang par une sorte d'irritation qui acquiert de la gravité si on ne lui oppose de suite un régime rafraîchissant Vert, il les relâche ou les pui^e, et les affaiblit au point qu'ils ne peuvent plus travailler* Les vaches , les brebis , qui le prennent sans mesure, contractent des météorîsaiwris auxquelles elles ne tardent pas à succomber. 11 ne faut donc jamais les abandonner à elles-mêmes dans les prairies , d'autant plus que la plante ne s'accommode ni du piétinement des unes , ni du broutement des autres. Une précaution à observer, c'est de ne livrer la luzerne aux bestiaux qu'après que son eau de végétalioB s'est en grande partie dissipée. Stratifiée et mélangée avec de la paille , elle communique à celle* ci son odeur ^ sa saveur, et forme avec elle un aliment sain et agréable»
Le rôle que joue la luzerne dans les assolements suffirait pour recommander la culture de cette plante. Elle séjourne long-temps danà le même lieu , elle l'engraisse des débris de sts racines, et d'une foule de principes que ses feuilles soutirent à l'atmosphère*
Le cytise ies anciens n'est qu'une variété de cette espèce. C'est un arbrisseau qui croît naturellement dans les contrées chaude$ de l'Europe. Les bestiaux ie recherchent avec avidité* La couleur de son feuillage', et ses nombreuses fleurs en épis, en font un des plus beaux ornements des jardins qui ne sont pa/s exposés à des gelées rigoureu--
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Kft. Son bois est dur et serl à faire àes poîgoées de sabre , des man-
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ches de couteaux , et aulrcs pelils meubies et ustensile».
MACHE. Petite salade d'hhrer, qm vient natarellement partout, nais qoî acquiert plus de force par la culture. Ses feuilles sont longues , étroites , d'un vert clair et lisse. Elile se coupe à (leur de sa racîiie ^ et se mange tout entière. Elle est rafraîcbissante , adon^ cissaote, laxalive ; elle s'emploie du» les bouillons de poule et de meaa, sert à apaiser la fièvre et ii adoucir les douleurs.
U y a deux espèces de mâche ; b commune , et la grosse , ou mâche d'Ualle, Celle-ci a la feuille plus large et un peu pkis forte, eUe est plus tardive à monter , et fcrt par conséquent plus longtemps ; mais elle est moins douce et moins marchande.
Celte plante demande one terre Wn meuble et bien amendée ; on
S la semer fort dru, parcequ'on aircit facilement en tirant la dus forte. La plus faible , qu'on laisse profiter après, sert à donner de la graine : elle demande essentielfement d'être terrautée, et mouillée souvent jusqu'à ce qu'elle soit bieu levée.
La première se sème à la mi-^ août, et se mange à la fin de l'automne. On répète les semis de fiînzaine en quinzaine , jusqu'à la mi--octobre , pour en avoir sans intemiptioD»
Quand on vent recueillir la (graine commune ^ on édaircit aux trois quarts , sur la fin de l'hiver , ^«elques planches, et on laisse
monter le reste. Chaque pied sccharge de petits rameaux qui se couvrent de bouquets de (leurs blanches tirantsur le bleu. Lagraine vient eiisuite; elle est petite, plarte , et de couleur jai^nâtre. Celle cle la mâche d^ Italie est au contraire menue, longue, cendrée, et se termine par un point noir; sa fleur d'un blanc obscur tirant sur le rouge.
Dès qu'elle se rapproche de sa maturité , elle se détache au moindre vent ; il iânt , par conséquent , prévenir sa chute , arracher les pieds le matin 1^ la rosée , aussitôt que les tiges commencent à jaunir, mais se garder de Texposer au soleil; on les met en tas dans quelque lie« frais et peu aéré , on les laisse échauffer et pourrir en partie. Au bocrt de quinze jours , on secoue ce cossat à la fourche , on recueille la graine, et on l'expose à l'air quelques jours ; pois on la vanne et on T enferme : elle est bonne pendant sept à huit ans.
Celle de r autre espèce ne l'est pas . au-delà de cinq.
Quelquefois on la recueille ditferemment ; on la laisse mûrir sur pied ; quand elle tombe , on arrache le cossat , et on ramasse avec un balai les grains répandus paf terre ; on met le tout dans des banquets à demi-pleins d'eau , et on les remue ; la terre va au fond et la graine surnage ; on la recueilleavec une écumoire , on la fait sé-^ cher et on l'enferme.
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MACHINES A BATTRE. On
a imaginé diverses machines pour abréger l'opération du battage, et la rendre moins dispendieuse :
nous allons décrire les principales.
Les parties A et D de la fig» i , pi. A représentent les deux grandes roues ; C et B, les deux lanternes... E, H, F et (i, I, K, trois parallélipipèdes de môme grandeur et de même forme...; H, 1 et I, K, deux autres parallélipipèdes, aussi de môme grandeur et de même forme Tun et l'autre..; L,M, N,0, P et Q, six arcs-boutants de même forme et de même grandeur, ayant des supports pour leur base... ; T, U, V, S, quatre autres arcs-boutants de même forme, de même grandeur, et ayant pareillement <les supports pour base.
g^ A, représentent un arbre placé horizontalement, formant un parallélipîpède ou un arc-boutant carré par les deux bouts : ^, i», ^, k à chaque bout de cet arbre, k et t', sont six renforts découpés en iibrme de bâtons cylindriques, représentant des manches de fléau.
On voit ensuite iz^ /i, /naa, rti^A, occ, pddy qee^ rffy sgg^ thh^ ukkj et (7/7I77I, qui sont douze bâtons cylindriques de même forme et de même grandeur.
I, 2, 3, 4i 5, 6, 7, 8, g, lo, ii, 12, sont douze masses de fléau de même grandeur et de même forme ; on les prendrait pour des rouleaux.
a, &, c, dy e, sont trois bâbâtons cylindriques de différentes grandeurs, ce qui fornîe une manivelle.
Quant à longueur, largeur et hauteur de toutes ces parties, on donne une échelle de longueur de huit pieds de roi, divisée par pieds
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et pouces. Au moyen de celte échelle, on peut exécuter une batte à grains en grand. La roue étoilée ou verticale A, a deux pieds de diamètre, et son épaisseur est de trois pouces.
L'autre roue étoilée ou verticale D, a deux pieds huit pouces de diamètre, et son épaisseur est de trois pouces.
La lanterne B a douze pouces de diamètre, et autant d'épaisseur..
La lanterne C, a seize pouces de diamètre et d'épaisseur.
Chacun des trois parallélipipèdes, EH, FI, GK , a six pouces de largeur, quatre d'épaisseur, et trois pieds et demi de longueur.
La base des parallélipipèdes HI, IK a de même six pouces de largeur, quatre d'épaisseur et trois pieds et demi de longueur.
Chacun des six arcs- boutants L, M, N, O, P et Q, a environ deux pieds deux pouces de longueur, et leur épaisseur est la même que celle des trois parallélipipèdes cidessus.
Le parallélipipède RS est de même largeur, épaisseur, base, hauteur que les trois ci-dessus.
Les arcs-boutants T, U, V, X sont de même grandeur, longueur, largeur que ceux des parallélipipèdes dont on vient de parler.
L'arbre gh^ doit être d'environ neuf pieds. Chacune de ses extrémités gi>^ et hky a deux pieds ou environ. La pièce du milieu &(>, qui contient les cylindres /c^, /r, msy nty ou, /7p, a cinq pieds ou environ. L'épaisseur de Karbre du côté ghy est de cinq pouces, et le milieu où passent les pièces cy-»
lindriques qu'on vient de nommer, a onze pouces environ d'épaisseur.
Chacun àcs douze bâtons cy-
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lindriques, Ax, /«, maa^ nbb, oa:^ pddj et ceux^ (fee^ r//y thh^ ukk^ iWR, a quatre pieds et demi de loB^;, et deux pouces d'épaisseur.
Qiacon des douze fléaux a trois pieds et demi de long, et trois pouces enTÎron de grosseur.
La longueur de chaque fuseau qaî est dans les deux lanteroes B et Cest de quatorze pouces.
Chique essieu des roues et des laQiemes peut avoir deux pouces et demi de grosseur, ainsi que les bâUisis cylindriques cd eief,
La pièce qui sert d'essieu dans la roue verticale A, peut être longue àc onze pouces en dehors du pafattéiîpipèdc G K.
Le bâton cylindrique cd, peut aroîr quinze pouces de long, et le Vilan ce un pied.
haction des dwerses parties de la machlae.
Les trois pièces de bois EH, FI, et GK, et celle HI, IK, for* ■eat Ae^ parallélipipèdes. Les pieds ou arcs-boulans L, M, N, O, P, Q, qui sont aux deux parallélipipèdes KH et GK , supportent les tfoîs premières pièces ci-dessus.
Bc l'autre côté de la figure se Iroore on nouveau parallélipipède R5, qui est soutenu éffalement par quatre arcs-boutants T, U, V, X, lesquels sont parallèles à ceux cidessus L, M, N, O, P, Q.
On pose communément cette machine sur on terrain plan et uni.
L'arbre gh fait un parfait rectangle arec les deux parallélipipèdes RSctEIL
Sur cet arbre se trouvent placés douze bâtons cylindriques /c, A m. H, o, ;>, ^, r, *, /, u, i>, Icsqock forment encore des rectangles parfaits avec le même ar- We, et font autant de parallèles arec cvx-méraes.
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Les deux roues AD, sont perpendiculaires ; les lanternes B C, sont horizontales, et leurs essieux sont placés horizontalement.
Le bâton cylindrique a, c, aune manivelle ce-.Vxm de sas boutsér, est joint ^ la pièce ab^ qui est Tcssicu de la roue étollée A ; cet essieu traverse le parallélipipède GK, seulement le bâton cd^ fait un triangle avec la manivelle cd cl Tessieu ab.
Le parallélipipède RS, ne doit être percé que pour recevoir un des bouts de Farore ; mais chacnii des trois autres EH^ FI et GK, doit 1 être deux fois pour recevoir les essieux de sa roue et de sa lanterne.
Les pieds sur lesquels la machine est assise, doivent être fichés dans les parallélipipèdes Fli, GK , et RS , de manière que lorsque la machine est posée sur un terrain plan, la distance perpendiculaire qui doit être entre les bouts inférieurs de chacun de ces parallélipipèdes, et le terrain plan, est de seize pouces ou environ.
Le fuseau inférieur de la lanterne et de la roue doit être placé â la hauteur de deux pouces et demi ou environ, de la pièce de traverse qui soutient les trois paraliélipèdes, et cette pièce de traverse doit être élevée an-dessus du terrain plan pp et qq^ de quatorze pouces ou environ.
La roue verticale D doit être placée entre Tessieu de la lanterne B, entre les deux pièces Ëîi et Tessieu doit traverser à cet effet les trois pièces GK, FI, EH. Le trou â percer dans la partie EH, doit être aussi éloigné du point H, que les deux autres trous qui servent pour le même essieu le sont dans les pièces FI etGK du point I et du point K.
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I^s deux trous àes pièces EH et Fi, que l'es^îeu de la laorenie \ini traverser, doivent ôlre dans ks mêmes proportions ou environ, que celles rapportées ci-dessus pour les deux pièces FI et GK, dont l'essieu fait tourner la lanterne B ; les deux trouâ des pièces £H et FI, que doit traverser F essieu de la lanterne C, doivent être f>ercés dans la même distance de 'essieu de la roue verticale D, laquelle distance est dépendante de la grandeur du demi-dianiètre de la roue verticale D. La lanterne C, doit avoir le même essieu que l'arbre g?i.
Au moyen de l'observation de ces distances, il se trouve que les fuseaux des lanternes BC, ne gênent pas les dents qui entourent les roues verticales A et D.
Les douze fléaux doivent être attachés avec du cuir aux bâtons cylindriques, de façon que ceux-ci puissent se mouvoir devant et derrière, et ne puissent s'incliner, s'entrechoquer entre eux : mais il
Eourrait arriver que les fléaux lomant sur les terrains plans avant les bâtons fichés dans l'arbre gh^ frrêtassent le mouvement de la machine et Tendommagcassent Pour prévenir cet inconvénient, on cloue en dehors des plaques courbes au bout des bâtons où on les fixe è l'aide de deux anneaux de fer, et on les dispose de façon qu'elles aient environ deux pouces de plus en longueur que le cuir qui joint les fléaux à ces bâtons.
On comprime fortement ces plaques autour des bâtons cylindriques, et l'on pratique de chaque côté une rainure qui doivent l'une et l'autre être jointes par leurs bouts À chacun de ces douze bâtons cylindriques, afin que chaque
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racine tombe sur le terrain plan parallèlement aux pièces RS et
Les rainures doivent avoir qua* tre pouces de longeur, et le cuir avec lequel chaque^fléau est atta-»
ché aux bâtons cylindriques, d'environ trois pouces. La largeur des tirants doit être de la moitié de la circonférence de la plaque du bouton cylindrique.
Chacun des tirants forme par le côté oblique, deux angles droits de même longueur que la plaque courbe, mais avoir sa lapgeur as^ snjettle à celle des rainures.
Au milieu de chacun des vingtquatre tirants, on place un peilt bouton auquel on attache les cuirs.
On perce ceux-ci de plusieurs trous en ligne directe, afin de pouvoir lever ou baisser le fléau à volonté.
Les tirants sont bien assujettis dans les rainures, afin qu'ils ne puissent tomber quand la machine est en mouvement.
Les masses, comme on les voit dans la figure, sont des- bâtons tournés auxquels elles sont attadiées par le bout avec du cuir corroyé, et les douze bâtons cylindriques qui les supportent sont joints pareillement par leurs bouts avec des cuirs au bout des douze masses. 1/ arbre gh a six fléaux de chaque côté.
Mou(^mentde lamackme. Quand on veut mettre cette machine en mouvement, on saisit la manivelle ce. L'essieu de la roue auquel elle est fixée, se meut et entraîne tout le système. Les dents de la roue entrent dans les fuseaux de la lanterne B. Celle-ci obéit, la roue D placée sur l'essieu de la lanterne B en fait autant, ses dents entrent dans les fuseaux de la lanterne C ,
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b forcent de toarner, ek l'essîeu et celte lanterne communique sou momnement de rolallon à Tarbre gh, sar le bout duquel il est appliqué. Ce mourement fait lever et ba\»er les fléaux qui tombant II pUl SOT les gerbes, font sortir les grains des épis.
Madone de M. Hcutsen. Cette madeoe se compose (fig. 2), d*un cadre ou châssis qui contient six bâtons en forme de masses de fUwiz. On pourrait en augmenter le nombre si on le jugeait à propos, supprimer le cadre et placer dans les mors l'arbre qui fait mou* roir les fléaux.
Le dieyalet A a un trou en tête ; c'est là qu'e.<(t fixé le tourillon ou fiiiol de Tarbre. Le chevalet opposé qoi fait partie du cadre, est percé à la hauteur du trou où se trome le pivot en question, et où pMsc le bout de Tarbre.
An deux côtés des cadres, sont ^tliAées des cordes qui soutiennoili lorsqu'elles sont tendues, les difiertnts bâtons ou fléaux G
te
Ces cordes ont an moins quatre pieis ée long, et contiennent les tiéaax'i deux endroits de leur partie sopérieare. Elles ont une épaisseur de quinze fils qui doivent ôtre bien tords.
Ces cordes doivent être placées ie manière à former un angle aux den cdiés du chevalet A.
On place la gerbe de grains n» ces fléaux, et lorsqu'ils ne fifappent pas assez fort, on tend la conde qai les soutient en tournant ic% chevilles qui sont placées le long des deux grandes parties des châssis, cinq sur celle du liaut^ et aalast mr celle du bas. Le chevalet A doit toujours conserver sa fosttîon angulaire avec la cor*
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de B ^ placée un peu en pente.
Les chevilles DDD sont percées , traversées par les cordes BBB. On arrôte au haut des deux premières le bout des secondeS| au moyen d'un nœud.
On donne ^ volonté un mouvement plus ou moins rapide à la machine; lorsque l'on veut que les fléaux frappent loin, on raccourcît le chevalet A, et on le redresse davantage. On l'élève ordinairement de manière qu'une gerbe de paille puisse être placée au-dessous. De cette façon le chevalet A et la courbure des fléaux CCC restent égaux.
La roue Ë a ordinairement deux pieds de diamètre ou environ.
Une fille, un garçon, peuvent la tourner.
L'arbre F sur lequel repose la roue doit être hénssé de quatre leviers de bois, séparés en ligne directe et spirale; de cette manière ils repassent tous à la fois sous le bout du fléau. Si l'on ne prenait pas cette précaution, la paille serait battue trop inégalement et trop fortement.
Le bois de l'arbre doit être extrêmement droit, surtout le long des fléaux. S'il eu porte douze, il faut qu'il ait trente-six pieds ou environ. Les fléaux doivent être soutenus à une certaine distance de leur extrémité supérieure par ^es chevalets entés sur la partie inférieure du châssis.
Machine de Perpesson* Celte machine (/%. 3), représente dans sa construction un chariot à plusieurs essieux, et à plusieurs roues.
Sa longueur oâ, est de 10 pieds.
Les roues ;f]^ sont au nombre de dix -huit, dont dix sont posées sur des essieux de fer ccc^ qui sont enchâssés dans des traverses de bois
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bb ^ de deux pouces h peu près dVpaisseur.
Les quatre autres roues qui sont placées aux deux extrémités du chariot, posent sur un essieu entièrement de fer, et se touchent presque par leurs moyeux.
La longueur des traverses, ou la largeur du chariot n'est pas uniforme, comme on le voit {fig. 3).
La plus grande qui est placée au centre, a 3 pieds. La plus courte qui est aux extrémités n'est que de dix-huit pouces.
Les traverses montées sur lés roues, sont attachées l'une à l'autre par des bâtons ferrés par les bouts, et accrochés dans les anneaux eee^ qui sont pratiqués dans les traverses bbb^ La machine peut ainsi ôtrc tournée et déplacée îi volonté.
^ Aux deux extrémités du chariot se trouve une barre de fer aee et £iee qui a un anneau </J, où l'on peut attacher une volée, et atteler les chevaux.
Les roues dont le dessin est en profil (Jig. 3 et 4), sont de fer fondu : leur diamètre est d'environ ai pouces. L'anneau de la circonférence a deux pouces et demi en largeur sur un pouce d'épaisseur.
Pour se servir de cette machine^ on pratique au milieu de la grange et le long du mur, une aire de huit pieds ou au plus de dix de large, sur laquelle on étend les gerbes déliées.
On attelle un cheval au chariQt, et on le conduit dç manière qu'il aille par l'un des bords de l'aire, et revienne par l'autre.
Cette machine présente des avantages considérables. Un seul hoirime qui tient le cheval par la bride I qui le retourne aux extré* miles de l'aire, et qui chaque fois
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qu'il le retourne, remue, i les gerbes avec une four bois, peut faire en un joi d'ouvrage que n'en ferais ouvriers ^ la manière ordin
Machine de M, Lasfeyrie.
machine nous vient encore Suède. « La population peu breuse de ce pays, ainsi « difficulté de se procurer d vriers, ont depuis long-teua M. Parmentier, auquel nou prunlons la description qu obligé plusieurs agriculteu'^s chercher des moyens éconoo de battre le blé.
> 11 y a plus de cinquant que les paysans de la Daléi province du nord de la w font usage des machines à le blé. Depuis cette époque a inventé un grand nombre c ingénieuses, mais qui n'on toutes réussi dans la pratique, sert aujourd'hui en Suède de k six machines différentes à 1 le blé. Ce long usage prouve bien elles sont avantageuses i gricullure. On peut évaluer nombre dans toute la Suèdk l de mille; mais comme dan; les pays les méthodes les plus fitables ne s'introduisent qtt< lentement, il y a des provins ces machines sont presque i:
nues. La France, ainsi que U très pays du midi de l'Kc offrent un exemple bien plus pant de ce genre d' insouciant
» Les hommes éclairés i ces nations florissantes ne s'é pas encore occupés à cherche moyens mécaniques pour l le hïé, tandis que les paysans siers des régions glacées du employaient avec succès de blables moyens. Ces faits | vent que les hommes en gé
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ne deviennent créateurs et ne perfeclionneut que lorsqu'ils y sont contraints par la dore nécessité.
» Quelques personnes cependant ont imaginé dans ces derniers temps, des méthodes pour accélérer le battage des .grains; mais comme les inventeurs avaient peu de génie ou qu^ils ne connaissaient pas suffisamment l'opération qu'ils voulaient faciliter, leurs inventions n'ont été d'aucune utilité il l'agriculture. Les Ecossais qui depois plusieurs années dirigent leurs recherches vers ce but, ont imaginé une machine qui s'est successivement perfectionnée , qui a été adoptée en Angleterre, et qui de ce pays, a passé en Suède, où elle a subi quelques modifications avantageuses.
» Cette machine que nous avons vue chez plusieurs cultivateurs, et qui se propage de jour en jour en Suède, mérite d'être employée dans nos campagnes. Nous avons pensé, d'après Texauien de ses effets, qu'elle rendrait de grands services à notre agriculture, surtout à une époque où la population de ia I rance, se trouve affaiblie par les suites de notre révoluliou.
» Personne n'ignore que le commerce immense et les richesses prodigieuses des Anglais, sont dus à l'emploi des moyens mécaniques , et à l'application que ce peuple en a fait aux arts et aux nianaCactures. Les gouvernements de V Europe doivent porter un œil attentif sur la Grande Bretagne s'ils veulent enfin cesser d'être ses tri* bulaires.
» Quelques personnes réclament contre ie service des machines, dont le travail remplace celui de plusieurs hommes. Ce n'est pas ici le lieu de réfuter de semblables
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objections. Il nous suffit de citer l'exemple de la Hollande et de l'Angleterre, pays qui doivent leur prospérité et leur populatiojd à l'usage multiplié de ces machines.
D'ailleurs tout moyen qui procure des avantages à l'agriculteur, en diminuant le prix d'une denrée, est toujours profitable aux grandes classes de la société.
» Il y a dans la Brie, dans la Beauce un grand nombre de fermiers qui dépensent annuellement pour le battage de leurs grains, deux ou trois mille francs. Ils sont obligés d'entretenir d'une récolte à l'autre, plusieurs ouvriers uniquement occupés à ce travail. Ces cultivateurs, en faisant construire la machine que nous proposons, diminueront des deux tiers les frab de battage.
» Cet avantage n'est pas le seul ; on a de plus la facilité de serrer promptement sa récolte, et n'étant plus maîtrisé par la lenteur du travail, on saisira les circonstances les plus favorables pour la vente des grains. C'est surtout dans les années où l'on a éprouvé une disette qu'il sera avantageux de battre avec cette célérité.
» La manière ordinaire de battre le blé est très pénible ; elle est aussi très pernicieuse à la santé.
Jja poussière qui s'échappe sans cesse de la paille, pénètre dans les poumons des batteurs, et leur occasione des maladies de poitrine dont un grand nombre sont * les victimes. Les sentiments d'humanité s'accordent ici avec ceux de l'intérêt, et doivent aussi porter les cultivateurs à changer la mé^ thode générale.
» Cependant cette machine ne présente d'avantage réel qu'à ceux qui, ayant une exploitation assez
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considérable, peavent trouver dans celle manière de battre un bénéfice, déduction faite des frais de construction. On peut évaluer la construction à deux mille et deux mille cinquante irancs. Ainsi celui qui n'ensemencerait annuellement que trentre à quarante arpents n'y trouverait aucun bénéfice, à moins qu'il ne perçût une rétribnlîon de ses voisins en leur accordant l'usage de sa ndachine.
» On construira la macbine k battre dans une grange spacieuse.
En réunissant dans le même local une grande quantité de gerbes, on facilitera le travail, on évitera les embarras et les firaîs de transport.
» Le moteur sera bors de la grange, et si l'on emploie les bestiaux, on construira un manège adossé à la partie extérieure de la muraille : un hangar suffira à cet usage»
» Les propriétaires qui auront un courant d'eau trouveront un grand avantage à se servir de ce moteur, puisqu'ils éviteront aussi l'emploi de trois ou quatre chevaux, et les salaires de la personne qui doit les conduire. '
» On pourra construire la machine dans un moulin à blé ou dans tout autre moulin, si le local le permet, ainsi que je l'ai vu pratiquer en Suéde.
M Le premier étage du bâtiment dont je parle était consacré à la mouture, et on battait le blé au rez-de-chaussée. La mâme roue faisait mouvoir à volonté et successivement les deux machines.
Celte réunion est trop importante pour n'être point négligée toutes les fois que les localités le permettront
» On a essaj'é en Suède de faire
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aller cette machine par le vent,, mais sans succès. Le vent ne soufflant jamais régulièrement, et ayant c^-es interruptions fréquentes, il ne peut lui communiquer un mouve<* ment habituel, de sorte que les ouvriers sont souvent contraints d'abandonner le travail, ce qui entraîne une grande perte de temps, et augmente par conséquent la dépense.
» Lorsqu'on fait aller ces machines par un manège, on y emploie deux ou trois chevaux de taille ordinaire ; on est même obligé d'en atteler jusqu'à quatre, lors* qu'elles ne sont pas bien construites. Six personnes sont indispensables pour le service de la machine. tJn homme est occupé à> aller prendre les gerbes dans la grange, une femme ou un jeune garçon présente les gerbes, une troisième personne les pose sur la table, une quatrième reçoit la paille et la botleUe à mesure qu'elle sort de la machine après avoir été battue; une cinquième emporte le»
bottes, et une sixième qui peut être un enfant conduit les chevaux.
Ainsi il faut six personnes, savoir :
trois hommes et trois femmes, outrois jeunes garçons; car l'ouvrier qui présente la paille, celui qub l'élale sur la table, et le troisi'ème qui conduit les chevaux, n'ont besoin pour ces opérations que d'une force et d'une adresse médiocres.
On calcule en Suède que six hommes font par le moyen de la machine h battre autant d'ouvrage que vingt-huit batteurs ordinaires, et cette supposition n'est pas exagérée. Les elTets seront même plus considérables, si l'on fait'^mouvoir la machine par le moyen de l'eau ^ car alors on peut donner plus de longueur au tambour et aux cylin-
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ércs, et ceax-cî prenant une plus .
grande quaatîlc de paille à la tois, le battage esl accéléré en propor^ liod. MaU les calculs que je pré-^ sente sont basés sur les dimensions ^'une machine à manège telle que je La décris ici.
■ Les meilleurs batteurs en grange n'obtiennent jamais , Pnn portant l'autre, plus de six boisseaux de grains par jour : les batteurs ordinaires font beaucoup moins d'ouvrage; mais nous éta-> bl irons la comparaison en accoi^ dant qu'on homme puisse battre habitaeilement dix boisseaux par jour.
» La machine servie par six on- Tfîers, produit par heure, trente boisseaux. En supposant qu'elle soit en activité pendant dix lieures, on aura trois cents boisseaux.
Mais afin de calculer au plus bas et dans T hypothèse ou elle n'agir rait que pendant neuf heures, on obûendra deux cent soixante-dix boisseaux par jour. D'après ce calcul, six personnes employées k la machine, donneront chaque jour par individu quarante-cinq bois^ seaux de grains, tandis que par la oiéihode ordinaire de battre, un homme n'en donne pas dix. Ainsi r avantage en faveur de la machine sera comme quatre et demi est à^ uoj c'est à dire que six personnes employées k une machine, feront le même ouvrage que vingt-sept batteurs en grange. On observera que pour battre à la manière ordinaire, il faut des ouvriers vigoorcnx, tandis qu'avec une machine, il suffit d'avoir trois hommes de force ordinaire, et trois jeunes personnes , ce qui présente un nouvel avantage, puisque dans ce dernier cas, on paie moins chèrement les ouvriers : aussi calcule-
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t-on en Suède que six personnes, avej une machine tiennent lieu de vingt- huit batteurs.
* On emploie ordinairement la machine dans le temps où les jour^ nées sont le moins chères, et dans la saison où les chevaux sont peu occupés. Si Ton calcule la valeur du travail de trois chevaux, le montant de l'intérôt de l'argent déboursé pour la construction de la machine, enfin les sommes payées aux ouvriers pour le battage d'une récolte, on trouvera en comparant ces sommes avec celles qu'on dépense pour le battage ordinaire, une économie annuelle de deux tiers en faveur du battage par machine.
» La machine qui bat trentehuit boisseaux de froment par heure, et à peu près la même quantité de seigle, expédie dans le même temps quarante-cinq boisseaux d'avoine. £ile ne peut pas sepvir à battre les pois, les fèves, les haricots, etc. Les plan-^ tes légumineuses ont les tiges et les capsules trop grosses et pas assez Uexihles pour être battues avec avantage, par Aes moyens mécaniques semblables à ceux dont on se sert ici.
» On verra par la description que nous allons donner, que la paille est entraînée séparément, tandis que le blé sort dégagé de tout corps étranger, après avoir été vanné et criblé, et qu'il se trouve propre à être porté au marché.
» Explication des figures. La fig. i (j)h B), représente le plan de la machine. La fig. 2, l'élévation sur la ligne C, D. La fig. 3, sa coupe sur la ligne A, B. Les fig. 4-i ^ et 6, qui représentent diifërentes parties de la machine, sont dessinées sur une échelle quadruple.
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A, grande roue de deux mètres 6 décimètres de diamètre, avec quatre-vingts dents.
A, a. Levier, 4 mètres, 7 décimètres de long.
A. 3. Montant, ayant depuis le sol jusqu'aux dents inclusivement, a mètres de long, et 3 décimètres de diamètre.
B. Lanterne en bois ou en fer , ayant quatre décimètres avec 10 fuseaux.
