V. l'art. Charrues

ARBOUSIER. Ce genre contient un assez grand nombre d'espèces ; ce sont des arbustes plus ou moins élevés qui ne viennent^ en général, que dans les pays méi-' ridionaux , et qui , dans le climat de Paris, exigent trop de soins pour pouvoir se répandre jamais avec quelque abondance dans les jardins d'agrément.

ARBRES. Les arbres, le pins bel ornement de la terre dont ils sont la parure , peuvent devenir,

Ï»ar les soins du cultivateur éclairé, e moyen le plus puissant de fécondité et de richesse. Consultez ces propriétaires imprudents qn! , pressés de jouir, ont devancé lés époques naturelles des défriche-

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meiifs , ils vous diront quelles récoltes abondantes et de toute oatare ib eussent faites sur le sol qu'une longue suite d'années avait recouvert, par la décomposition annuelle des feuilles et Vagglomération successive des détritus végétaux, d'une couche épaisse de terre noirâtre qui constituait un véritable humus; et que Ton ne dise point que ce n'est pas là im bienfait des plantations, puisque, bientôt épuisé par des récoltes multipliées de céréales, et par la privation de son abri naturel, ce même sol est redevenu ce qu'il était auparavant, une terre maigre et improductive.

Les arbres sur le sommet des montagnes exercent sur l'atmosphère une influence qui se fait sentir dans toute une contrée. Autour des plaines en culture , ils brisent l'impétuosité des vents , ils entretiennent une température plus égale, et retardent i' évaporation de l'humidité. Ils préviennent le dessèchement de la surface du êoh

Il est d'ailleurs des espèces pour tontes les natures de terrains, pour toutes les expositions, pour toutes les localités. C'est au cultivateur à étudier sa position, et à faire l'application des connaissances acquises. Peu importe ensuite qu'il plante des arbres à fruit ou des essences forestières ; si la propriété se couvre de plantations oien entendues, le but sera atteint d'une manière utile pour lui et pour son pays.

Le mélèze, le pin d'Ecosse, le sorbier, le hêtre, se plaisent sur les montagnes; le frêne , le sicomore, l'acacia, sur les pentes rapides; le bouleau, l'aune, le saule, daos (es lieux bas et faumidds ; le

Î peuplier, le saule, le bouleau, dans es marais ; sur les côtes de la mer, le pin maritime, le pin de lord Weimouth, le chéne-vert, le platane, le frêne ; enfin le chêne , le frêne, le châtaignier et l'orme, dans les bonnes terres.

Pour faciliter le classement des arbres nous les diviserons en arbres forestiers, en arbres fruitiers, et en arbres d'agrément.

Arbres forestiers. On range communément parmi les essences forestières le chêne, l'orme, l'érable, le bouleau, le charme, le tremble, l'alizier, le châtaignier, le hêtre, le frêne, le mélèze, le pin, le sapin, le peuplier, le merisier, le poirier sauvage, le saule, le tilleul , le micocoulier, l'acacia, le sorbier; mais cette nomenclature est loin d'être complète , et l'on pourrait y comprendre un nombre très considérable d'arbres exotiques dont l'introduction et la multiplication accroîtrait utilement nos richesses forestières, et fournirait plus abondanunent aux différentes espèces de sols qui réclament deâ plantations.

M. Michaux, dans un mémoire qu'il a adressé à la société d'agriculture de Paris, en 1806, sur là naturalisation en France des arbres forestiers de l'Amérique sep-^ tentrionale, présente la liste de quatre-vingt dix espèces de 40 à 120 pieds d'élévation.

Dumont de Courset , dans son Botaniste cultls^atéur , donne les noms de quarante deux genres qui peuvent nous fournir des espèces exotiques d'une introduaion et d'une acclimatation faciles.

Nous ne 'donnerons pas ici la liste de ces diflérenles espèces pour éviter à nos lecteurs la peine de tourner un feuillet sans le lire ;

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mais nous avons dû leur rappeler oùf au besoin, ils pourraient troU- Ter une indication utile.

Nous ne nous arrêterons pas non plus à dire d'avance ou à répéter ce qui est relatif à chaque ^enre en particulier. Chaque nom d'arbre étant celui d'un article spécial, c'est là qu^il convient de chercher le détail des soins particuliers qui ^ sont nécessaires pour chacun. L'article Forêts devant les comprendre tous dans les aperçus d'ensemble.

Arbres d'agrément. Les arbres destinés à embellir nos jardins se confondent naturellement avec ceux qui, sur une échelle plus étendue peuplent nos bois et nos forêts.

Donner la nomenclature des espèces qui peuvent atteindre ce but' ce serait presque donner la liste des arbres cultivés, puisque la forme, la couleur, les fruits, les fleurs, concourent à décorer les jardins dans les différentes saisons de l'année. Ce que nous pouvons faire ici, c'est d'indiquer les espèces qui font l'ornement de chaque saison, et dont le mélange forme des massifs agréables dans tous les temps.

Pour l'hiver, le sapin, le pin, le cèdre, le cyprès, le thuya, l'if, l'alateme, l'arbousier, le laurier, le houx, le chêne-vert.

Pour le printemps, le cornouiller mâle, l'amandier, l'amandier k fleurs doubles, le pêcher à fleurs doubles, le sureau, le marronnier, le cerisier à fleurs doubles, le frêne ji fleurs, le cytise des Alpes, le sorbier, l'alizier, le néflier, l'azérolier, le eaînier, le mélèze , le ror binier, l'érable rouge, ks magno- Uers, les cytises, etc«

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Enfin pour l'été et l'automne^ le magnolier (^acuminé^ parasol et giauque^^ le tulipier, le catalpa, les peupliers de la Caroline et de Virginie, plusiers érables, les marronniers d'Inde, le gaînier, le platane, le chêne, l'alizier, le tilleul, le mûrier à papier, le hêtre pourpre, le saule parasol, le noyer d'Amérique, le sureau, le sumac, le vernis du Japon, le frêne, l'érable k feuilles de frêne, les robiniers, les cyprès à feuilles d'aca-r cia, le sophora du Japon, le mé— lèse, le cornouiller , le baguenaudier, le fusain, le sorbier.

Du reste, nous le répétons, tout arbre, par les soins de la culture ,

Î^eut devenir arbre d'agrément, il àut seulement mesurer son jardin avant de planter, et n'y planter que des arbres que leur développement n'oblige pas ensuite à arracher.

Arbres fruitiers. On compte en ce moment en Europe, a dit M. Thouin, environ douze cents variétés ou sous-variétés de fruits, dont les deux tiers peuvent être servis sur la table, le reste étant employé pour faire des cidres et autres uoissons analogues. Ces variétés ont été produites par soixante-dix-huit espèces qui font partie de trente -sept genres différents, et appartiennent à dix -huit familles. Les espèces cultivées sont le châtaignier, le noisetier, l'olivier, le framboisier, le néflier , le poirier, le pommier , le cognassier , le prunier , le cerisier , l'abricotier , le pêcher , l'amandier, la vigne , le groseiller, le noyer, le figuier, le mûrier ; on peut encore y joindre le citronnier, le grenadier, le jujubier, le goyavier, le pistachier, etc.

On divise lei arbres frui^ers ,

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tantAt par les caractères, lantAt par r époque de maturité de leurs fruits, et tantôt enfin par la forme que leur donne la taille. Nous croyons inutile d'entrer à cet égard dans aucun détail.

Les arbres fruitiers exigent des soins que ne demandent pas les espèces forestières qui sont pour la plupart dans leur état primitif, tandis que parmi les autres un très petit nombre n'est pas greffé.

Mous les indiquerons à l'article qui traite de chacun d'eux.

La question de savoir s'il con-* vient ou non de fumer les arbres fruitiers ne saurait être résolue d'une manière absolue et générale. Telle espèce dans tel terrain ne donnera que du bois et des feuilles si on la fume, tandis que telle autre dans le même terrain aura besoin d'engrais pour porter fruit.

On peut donc seulement indiquer en règle générale , une fumure moyenne ; mais c'est la végétation plus ou moins active de l'individu qui doit servir de régulateur, et comme de thermomètre k cet égard. Il est bon de faire observer que si le fumier ajoute quelquefois, à la quantité, il appauvrit presque toujours ht qualité du fruit. «Ten prends à témoin nos TÎgnerops.

Arbres résinevx. Ce sont ceux qui, étant incisés, laissent couler une substance visqueuse plus ou moins liquide, et qui n'est soluble que dans l'alcohol. La plupart des irbres résineux restent' verts toute l'année.

En général ces arbres demaurdent une terre légère et une exposition ombragée ; on les repique à la fin de la première année, et on les met en terre à demeure à 4 'âge de cinq ans, après les avoir

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changés de place chaque année.

Jusqu'à cette époque, la transpian* tation doit avoir lieu au moment où la sève commence à monter.

Les espèces résineuses, croissant à l'ombre, peuvent servir utilement à remplir les clairières des forêts, dont le sol leur convient gé^ néralement.

Ces espèces peuvent aussi s'em* ployer avec succès pour planter les pentes trop inclinées pour que la charrue puisse y manœuvrer, ou trop mauvaises pour aucune culture. L'épicéa, le sapin, le mélèse conviennent parfaitement à cette destination. ,

Arbres verts. Les arbres verts se reproduisent en général de se^ menées; ils exigent les mêmes soins que les arbres résineux qu'ils comprennent presque tous, sôit pour la plantation, soit pour la direction.

Comme les arbres résineux ils craignent la serpette, àTexception du thuya qui se laisse tailler ea palissades.

ARBRISSEAU. ARBUSTC, Ces deux mots, souvent employés l'un pour l'autre expriment deux degrés d'élévation différente dans Péchelle des végétaux arbres : deux à trois pieds pour l'arbuste , et boit à dix pieds pour l'arbrisseau.

ARGILE. L'analyse a fait connaître que la terre se composait en général de trois substances dont la combinaison dans des proportions à peu près égales constituait un bon sol arable; l'alumine ou l'argile est une de ces trois substances.

Mon intention n'est point de traiter de l'argile comme substance isolée, ce qui serait peu utUe aux agriculteurs, mais de la con^ sidérer dans Jes combinaisons oè