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slitué le claveau, il s'en développe une charbonneuse ; on pourra éviter cette circonstance âcheuse en frictionnant avec le liniroent volatil les tumeurs qui tendent à cette terminaison. Souvent pour résultat de l'inoculation de la clavelée, on n'a que de pet^itespustules qui ressemblent à celles du claveau ordinaire. Rarement l'éruption est géraie , il survient des boulons plats, irréguiiers, rouges d'abord, et qui finissent par noircir du dixième au , onzième jour, ce dont on ne doit pas s'effrayer. Ces boutons se remplis^ sent de matière séfeuse, qui finit par ressembler à du pus , ensuite se dessèchent et tombent.

Il faut cependant observer *si les symptômes généraux de gonflement des nazeaux, d'écoulement de Tnatière ont lieu ; sans quoi il n'est point du tout certain que l'animal serait préservé.

CoNSEttVATlON DU VIRUS. Il y a

[rfusieurs manières de le conserver.

I® C'est de charger un fil de laine ou de coton de cette matière , qu'on , a soin d'abriter du contact de Tair, puis le mettre entre deux plaques de verre qu'on tient appliquées l'une contre l'autre , on ferme les intervalles qu'elles laissent entre elles , avec de la cire.

%^ D'en renfermer une certaine quantité dans des tubes capillaires dont on ferme les extrémités k la lampe.

En général Ce virus doit être employé frais , car pour peu qu'on attende , il n'a plus aucune action.

CLËSIATim La plupart des espèces de ce genre se Cultivent pour l'ornement des jardins , mais quelques unes craignent Je froid et passent difficilement T hiver.

Les principales espèces sont :

CUmatkè des haies (Clcmaêii pt-

^5i CLÉ

talhay Ccst l'herbe aux gueux ; €lle croit dans les haïes , dans 1 es bols où elle produit TefTet de la clématite des jardins ; ses fleurs , â'un blanc jaunâtre ^ sont peu odorantes ; ses graines forment des touffes plumcuses qui persistent une partie de l'hiver. Les Anglais rappellent la joie du voyageur. Les

. feuilles de celte plante sont causti^ ques et agissent sur l'organisation de la peau comme les substances vésicatoircs.

ClématUe odorante ( Ciematis

flammula ). Elle sç cultive dans les jardins ; ses fleurs , en grappes ,

. sont odorantes ; pn la multiplie de graines , d'éclats , de marcottes et

;de boutures. Elle est d'un effet agréable.

ClématUe àfleurs bleues (^Ciematis vUlcella ). Elle est originaire d'Espagne et d'Italie; sts feuilles sont d'un vert brun ; sos fleurs , tantôt bleues , tantôt pourpres ou rouges^ sont simples ou doubles* Cette clématite est d'un effet très agréable ; on la multiplie de marcottes ou de

.greffe,

Çléma,tîte à Qriiles (^Ciematis cir^ rhosa ). Tige ligpeuse ; sarments nombreux et grimpants ; fleurs blanches ; feuilles persistantes : on l'emploie à garnir des tiges d'ar-

. bres , des murs , des treiUagcs»

Les autres espèces sont celles de

.Virginie, — viorne ii feuilles entières,— droite, — à feuilles crépues, — ^bractées , — toujours verte, etc* Les clématites viennent en général dans toute espèce de terrain; elles se multiplient de graines que l'on met en terre aussitôt après leur maturité.; mais, ce moyen

■ ét^nt long , on aime mieux éclater les racines 4e vieux pieds.

Les espèces giimpantes demandent un appui ; on en forme des

berceaux , àes pallissades^ des portiques , etc. , avec une grande facilité ; on peut aussi les tenir en ^ buissons , en ayant soin de les raccourcir chaque année»

CLIMAT. En agriculture, le climat est l'ensemble des circonstances atmosphériques qui constituent la manière d'ôtre habituelle d'une contrée. En général , ces circonstances ne varient d'une manière sensible qu'à des distances assez étendues ; c!est ce qui a donné lieu à établir dans un même pays de grandes divisions auxquelles on a donné le nom de climat; ainsi Pon dit , par rapport à la France»

le climat du nord, le climat du midi , etc. , ou le climat de Paris, le climat de Lyon , etc.

■ De la connaissance du .climat dépend le succès en agriculture ; c'est donc une élude de première nécessité pour le propriétaire instruit.

Le climat, comme on le conçoit facilement, se compose d'une foule d'éléments divers, dont les uns sont immuables pour l'homme , et les autres plus ou moins dépendants de sa volonté ^ et de ses moyens.

' JLa latitude , Félévatjon au-dessus de. la mer , l'exposition , les vents domiiiants , la quantité annuelle.des pluies , la marche plus ou moins régulière des saisons, le toisinage ou l'éloigneoient des montagnes , des forêts , des grands lacs , la. nature du sol et sa conformation extérieure , en^n les limites inférieures et supérieures de la température ; tels sont les éléments qui constituent le caractère général d'une contrée- Quelques uns sont fixes et invariables, les autres peuvent êtj*e modifiée par plusieurs causes Hcciden-

telles , qui sont dans b main de riionime cornme autant de moyens pour agir sur le climat ; ce sont le i>oîsement des montagnes , les grandes plantations dans la direction des vents., Je dessèchement des étangs et des marais , le défrichement des forêts , la nature de culture , les ahris, les clôtures, la multiplicité des habita-* tions, etc. , etc.

Une contrée est«-elle plate, nue., découverte? la température en sera plus variable, le froid plus intense en hiver, la chaleur plus grande en été. Là , tous les efforts d'an propriétaire doivent tendre à créer des abris, k établir des plantations, à diviser le sol en petits enclos , à multiplier les clôtures et à préférer les cultures qui laissent mains long-temps le sol dégarni. La chaleur de Tété sera tempérée alors par l'humidité que tous ces moyens entretiendront , et le froid de l'hiver s^adoucira par la neutralisation d'une partie des causes qui en augmentaient l' intensités

Dans un canton bas , entouré de Sorêts, peuplé d'élangs, abrité par des montagnes , l'humidité y sera constante et la température plus froide ; c'est là que les défrichements , si funestes sur le revers des coteaux , produiront d'heureux effets ; l'évaporation des eaux surabondantes y sera plus active et plus complète, la terre séchée s'échauffera davantage ; l'air , le vent , la lumière trouveront plus d'accès , l'herbe des pâturages s'alEnera , les grains prendront de la qualité^ et les animaux acquerront plus.d^ vigueuTé Le dessèchement des marais , l'écoulement^ des eaux stagnantes, l'agrandissement des enclos agiront aussi dans le mime sens.

Les^cnltares sont-tiles constam^ ment refroidies par des vents do-minants î prenez le soin d'en reconnaître la direction et opposez à leur action quelques lignes de plantation et des clôtures épaisses ^ les pluies sont-elles habituellement trop abondantes ? travaillez constamment la terre dans le sens des pentes, ménagez des fossés d'écou* leraent ; la nature du terrain retient-elle l'humidité P labourez en billons, choisissez des cultures qui n'occupent le sol qu'une partie de l'année , des amendements divisants; la terre est-elle légère et trop facile à s'échauffer et à se dessécher ? couvrez-la de cultures de longue durée , et empêchez l'éva-

Ï^oratioD en multipliant les abris , es plantations ^ les clôtures.

Mais s'il est au pouvoir du grand propriétaire de modifier le climat dans lequel il vit , la limite de ces modifications arrive promptement, et il ne lui reste plus qu'à apprécier exactemeol sa situation pour en tirer tout le parti possible et ne pas mettre la culture eu opposition avec le climat.

On ne saurait nier en effet que le climat n'exerce une grande influence sur les productions de la terre , et qu'il n'y ait entre eux nne grande relation. Chaque latitude a ses végétaux et ses races d'animaux domesiques ; mais l'homme n'a qu'à regarder autour de lui, pour, trouver les indications natur relies propres à le guider dans le choix des. récoltes quil peut demander à la terre et des animaux Îu'il peut la charger ie npurrir.

l'est là le moyen de né pas s'égarer^ et l'on ne. saurait autrement établir un système de cultures profitables.

Cette façon de voir touche de

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près à la routine et semble repoas- 5Cr les améliorations ; loin de nous cependant an pareil reproche, loin de nous la pensée de voir dans la routine , entourée de ses préjugés et de ses pronostics , autre chose d^utile qu'un point de départ , qu'une simple indication. L'application des sciences à la culture des ierres a commencé pour Tagriculture une ère nouvelle , dont la lu* mière se répand déjà sur le domaine de la pratique*

Cest à l'aide de ces moyens d^ instruction qui ont vieilli l'expérience de plusieurs siècles , que l'homme peut véritablement apprécier la nature du climat qu'il habite , et par la comparaison des végétaux et des animaux qui prospèrent sous des climats semblaoies f reconnaître quelles améliorations il peut introduire dans ces deux règnes.

yoyez les articles CflALEUR, Hu-

-MfOlTE , LuUiÈRE»

CLOCHE DES JARDiiKiERS. Parmi les couvertures dont les jardiniers se servent pour abriter les plantes délicates, et les garantir du froid ou de la pluie , les cloches en verre sont le plus employées. Mais ^ans les grandes chaleurs ou dans les' grands froids , cet abri est insuffisant, et Ton met par-dessus co un simple paillasson , ou de la U~ tière longue.

L'air étant le premier ^limeat des plantes, il est nécessaire de leur ^n donner chaque! jour , et le plus long-temps possible ; k cet efiet si le temps ne permet pas de les dé- <;ouvrir entièrement, on soulève le côté de la cloche qui regarde le midi , et on l'appuie sur un mor-^ cean de bois enfoncé en terre , de un ou deux pouces, et entaillé comme une Cfî^inaillère.

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Quelquefois pour faire repreti-' dre le jeune plant que le soleil Hétrirait « il est nécessaire de le tenir dans l'obscurité; on remplace alors les cloches par des pots à (leurs , qui remplissent d'autant mieux cet objet Qu'ils laissent pénétrer l'air parle trou pratiqué à leur somme L

Outre la cloche ordinaire , on emploie aussi quelquefois, et môme souvent chez les pépiniéristes une autre espèce de cloche, eu forme de pyramide à six ou huit pans. C'est la cloche à facettes; elle est formée par l'assemblage d'autant de carreaux qu'elle a de faces , et quand un de ces carreaux est mobile , la facilité de donner de Tair sans déranger la cloche la rend d'un usage commode et avantageux.

L'usage des cloches est un moyen utile en jardinage ; mais il est inapplicable à l'agriculture qui ne connaît que les abris naturels qu'elle doit s'efforcer de multiplier par des plantations.

La destination des cloches n^ctant jamais d'exciter une température élevée qui raréfie l'air en le dilatant, mais seulement de main* tenir autour des plantes une atmosphère tempérée , les meilleures sont celles dont le verre est le plus blanc, lesquelles sont moins chaudes que les autres ; et qui ont en outre l'avantage de laisser pénétrer la lumière, second élément de la vie végétale. KojTz l'article EsTON* m)iR.

CLOCHE. Dans les grandes exploitations où Ton est dans l'usage d'appeler les laboureurs, charretiers et autres geus de la ferme, k prendre un repas commun, le son d'une cloche est le signal le pins convenable. Il y a dans cet usage, économie de temps, régularild dans le service de la ferme comme

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et la-colslna, et la soupe est chaode pour tout le monde,

a-OCHElTE. Il y a dans chaque troupeau de bêles bovines et de montons quelques animaux an cou desqueb on suspend une clochette , cette pratique est bonne et ne doit pas être négligée, mais il faut avoir soin de choisir des animaux d'un certain âge, et ceux qui aiment le moins à divaguer.

Dans les localités où les hautes futaies sont ouvertes aux bétcs bovines , il est souvent utile de suspendre une clochette au cou de chaque animal pour qu'il soit toujours facile de retrouver ceux qui «'éloigneraient.

CLOQUE. Maladie des feuilles qui se remarque principalement ânr le pêcher. On voit les feuilles qui en sont atteintes, se recroqueviller et se contourner d'une manière singulière. Pour appliquer le remède il faudrait conhatire la ma« ladie, malheureusement elle échappe à l'observation et ses effets n'ont pu encore en (aire deviner la cause. Tout porte à croire cependant que cette altération est produite par une viciatîon de la sève , plutôt ^ue par les vents ou la piqûre des insectes.

Quelques jardiniers arrachent les feuilles cloquées^ ou coupent les branches qui les portent. A.

Montreuil, école de la culture des

{)êchers, on laisse agir la nature et 'on se contente de réparer par la taille les ravages de la maladie.

CLOTUFŒS. On entend en

général par ce mot les haies qui divisent les héritages voisins, ou qui servent k former des divisions de pièces dans rinfcrieur d'une mêige propriété, ou à enclorre des

Siécès éparses dans la campagne.

Fons^ n'avons pas ii nous occuper

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des premières qui sont de première Décessfté.

Quant aux autres, s'il était permis en agriculture d'énoncer un principe absolu, nous n'hésiterions pas à répéter avec Rozier, lies/, étonnant que Von ait mis en probîè^ mes 'iiconifenait de ciorre ses dtamps • mais s'il n'est pas de principe ab^ «olu, il est des règles générales en tant qu'on admet l'exception , et tioos ne craignons pas de dire que ce moyen est un des plus puissants que l'agriculture puisse emplover pour féconder la terre.

Les clôtures, dit Rozîer, ont pour effet 1» d'empôclier les animaux de pénétrer dans les possessions; a» de former des paravents aux arbres, aux moissons, etc.; 3# . d accélérer la maturité desrécol^ tes ; 4® de bonifier les champs.

I» On a dit qu'une bonne police rurale rendrait les cidturcs inutiles, et l'on n'a pas vu que son premier effet serait au contraire de les faire multiplier, non plus pour se dcfen^ drc contre le bétail d'autrui, mais pour empêcher le sien de nuire

sur l'infaillibilité de son berger ou de son bouvier. Les clôtures sont indispensîa>les dans les pays de pâturages. ^

a'' Les clôtures brisent l'effort des YtTiU ; cette préposition est vraie dans toute sa force ; c'est en vain qu'argumentant par des subiîlités , un agronome a prétendu qu elles se bornent h préserver du vent les parties qui en sont voisines , pour les priver d'air, de iumière et les étouffer; que Us haies, en arrêtant le cours des vents iè font refluer sur lui-même et pro^ duiseht couvent des rafales qui cassent les branches des arbres, éic Il est bien certain que des haiej

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de.frois pieds ne garantisseni pasles

Eoniiniers de dix à quinze pieds de aalear et dont au surplus la pre* mière ligne sert de rampart aux Autres ; mais il faudrait se refuser à l'évidence pour nier qu'elles ne protègent les moissons d'une manière tout-À-fait efficace. Les vents agissent par la masse; tout obstacle les Lrise , les dë&unit, les divise et en amortit TefTet. Aussi voit-on que les haies, pour peu qu'elles iioient multipliées dans un pays, établissent une atmosphère plus tranquille au-dessous du niveau de leur hauteur moyenne. Quant à l'inconvénient de priver d'air et de lumière la partie garantie du vent ^ nous ne nous arrêterons pas il discuter une assertion qui tendrait à faire croire que sans vent il n'y a ni air ni lumière.

Au surplus si en pareille cause l'expérience est le grand juge, nous le demandons aux propriétaires:

les blés yersent-iis autant dans les enclos que dans les plaines décou-* vertes f et si cela était pour quelques localités t il faudrait être bieo aveugle pour ne pas voir que c'est là l'exception delà règle générale, et que la faute en est au terrain trop humide qui a fait alonger les tiges aux dépens de la force, ef a permis à on effort moins violent de les abattre. Là «ans doute le tort a été d^établir des haies qui ont entretenu l'humidité et empêché le vent de sécher le soi.

Ainsi dans la culture des céréales, les clôtures considérées comme abris présentent de grands avantages ; quant aux forêts, le bienfait des bordures est assez connu.

3** Les clôtures accélèrent la maturité des récoltes; le même antagoniste du régime des haies a prétendu que l'accélération de mata-

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rite dans le grain est acquise aux dépens de la qualité du grain ; que le blé en est brûlé, glacé ou retrait, et qu'alors il contient beaucoup plus de son que de farine.

En général les blés des pays secs ont plus de qualités que les blés des contrées basses et humides, c'est une vérité bien reconnue, mais faudra-t-il accuser les clôtures des torts du climat? Presque toutes les situations abritées par des montagnes , les vallées en un mot , sont propres au pâturage , les pâtuges appellent les troupeaux , les troupeaux exigent des clôtures. Les clôtures existent donc de fait dans les localités où les blés ont naturellement moins de qualité avec une plus belle apparence. Voilà ce qui a pu donner lieu à l'accusation intentée. Si l'on ajoute à cette considération que là où les blés sont plus tendres , les altérations sont plus faciles, et l'on concevra facilement que le soleil qui mûrit les grains du midi . puisse brûler ceux du nord ; et que le vent qui sèche les premiers, dessèche les seconds. £n effet, a dit M.Uosc, le blé brûlé ou retrait l'est par l'excès de l'action du soleil ou du vent, et il est impossible de se refuser à reconnaître que les haies diminuent souvent l'influence de ces deux circonstances.

4® Les Clôtures fécondent les champs. Si l'effet des clôtures se réduisait à fournir chaque année au propriétaire quelques centaines de bourrées, on pourrait examiner s*il ne vaudrait pas mieux les détruire et acheter du bois de four, que de s'astreindre à tous les soins que leur entrelien réclame , si on ne veut qu'elles occupent une granda partie du terrain par leurs têtes et parleurs racines; mais cette considération est la moindre de to^

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les arantagesque procure TétabUsseinenl des haies. Ecoutons comment Sir John Sinclair parle de cet objet Les clôtures , dit-il , lorsqu'elles sont tracées judicieusement et bien exécutées y présentent les avantages suivants:

^^ Les clôtures seules peuvent poser les fondements de la fertilité des terres incultes. En abritant ainsi le sol et en le défendant Àes atteintes du bétail , on permet aux bonnes plantes naturelles de vég^ ter plus vigoureusement que si le champ était laissé ouvert et sans abri ; et au moyen du fumier qu^j dépose le bétail qu'on y met en pâture , le sol s'enrichit graduellement et devient enfin propre à produîreune suite derécolteslorsqu'on reut le soumettre à la culture,

a® Lorsque le sol est humide, les fossés de clôture le dessèchent, en même temps qu'ils peuvent servir à y amener de Teau dans les situations où on peut Tamener utilement.

3<* Dansles climats et les situations froids, les effets que produisent les clôtures, en favorisant la végétation, au moyen des abris qu'elles fournissent , sont à peine croyables pour les personnes qui n'en n'ont pas l'expérience (i). Dans on .canton montagneux où on a adopté ce plan , le climat est devenu plus doux, le sol plus productif, les fermiers plus aisés; et quelques uns se sont assez ei: richis pour poô-

(i) BiiiM les toU secs et les climats chauds, des arbres pca élerés sont employés comme abri pour protéger les récoltes contre Tardrar du soleil , et TcTaporation qu'il oceasione sans cela. On l'a vsoonna dans la Be]|^qiie, particnHèfenent dans le pays de JVais^ et le mén^e système pourra être utile d^s quelques parties de rAnglci^jrifk

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voir acheter la propriété de leurs fermes.