HERNIE DU CHOU
beau vert, infért. tomenteuses, à pétioles hérissés d'épines et de squames, à pinnules lancéolées-acuminées, légèrt. dentées, rapprochées et conniventes à la base; sores insérés sous la face infér. des frondes en décrivant une ligne en zigzag continue, parallèiemt. à la marge non interrompue des pinnules de la fronde. D'un très grand effet dans les serres chaudes.
Hemlock. Nom anglais de la Ciguë.
Hemp. Nom anglais du Chanvre (Cannabis sativa).
Henné. Nom vulgaire du Lawaania àlba.
Hepatica, Voir Anémone.
HEPTAPLEURaM. (Araliacées-Panacées.) Arbrisseaux ou arbres glabres ou tomenteux, à feuilles alternes, digitées ou diversement découpées, rarement simples, à folioles coriaces, entières ou exceptionnellement dentées, stipulées. Fleurs en ombellules (rarement en capitules), en grappes amples, en panicules courtes, rarement en ombellules presque solitaires. Pédicelle inarticulé. Calice à bord légèrement proéminent ou finement denté. Pétales 5 ou en nombre indéfini, souvent 5-6, val vaires.Etamines en même nombre que les pétales. Disque convexe ou conique, concave dans les fleurs mâles. Ovaire à loges en même nombre que les pétales et uniovulées. Fruit subglobuleux, drupacé, relevé de côtes lorsqu'il est à l'état sec, à noyaux comprimés latéralement, crustacés.
Environ 60 espèces, de l'Asie, de l'Afrique, de l'Australie tropicale et des ilcs de TOcéan pacifique.
Les H. sont en général des plantes à feuillage ample, persistant, très ornemental, qui exigent la serre chaude ou tempérée. Les plus connus sont : H. elatum C. B. Clarke ; M annii Benth. et Hook. [Syn. : SciadophvUum Manni Seem.], Afrique trop. ; rigidum Seem. [Syn. : Paratropia rigida DC.], de Java ; tomentosum Hassk. [Syn.: ParatropiafariniferaRort, Linden, Sciadophyllum farinosum Blumel. Archipel malais ; venulosum Seem. [Syn : Paratropia venulosa Wight. et Arn., P. digitata Voigt., P. elliptica Miq ], de l'Asie et de l'Australie tropicales HERAGLEUM L. (Berce.) (Ombellifères. Plantes bisannuelles ou vivaces, de grandes dimensions, à feuilles amples, pétiolées, profondément lobées ou pinnatiséquées; à fleurs blanches ou d'un blanc verdâtre, en larges ombelles. Calice à ô dents. Corolle à 5 pétales obovés, avec un petit lobe infléchi en dedans, les extérieurs souvent rayonnants, bifides. Fruit ovale ou orbiculaire, comprimé par le dos, entouré d'une bordure plane.
Les H. sont recherchés comme plantes de grands jardins pour orner les parties accidentées des parcs, pour isoler sur les pelouses, etc. Les JET. pubescens Bieb., de l'Asie mineure, persicum Desf., d'Orient, et sibiricum L., de l'Europe et de l'Asie boréale, sont les plus recherchés. Ils forment des touffes qui atteignent jusqu'à 2 m. de hauteur. On les multiplie par graines que l'on sème en mars-avril.
HERBAGE. S'emploie par opposition à ligneux, pour désigner les plantes ou les tissus de consistance moUe, verts.
Herbe à chapelets, le Goiz Lachryma.
Herbe à éternuer, l'Achillea Ptarmica.
Herbea la coupure phiumetl'AcWllea
Herbe aux charpentiers j ^niefolium
Herbe à la ouate, l'Aselepias syriaca.
Herbe à la vierge, le Naroissus poetieus.
Herbe à plumets, le Gyneriam argenteum.
Herbe au musc, le Mimulus moschatus.
Herbe au pauvre homme, le Gratiola offlcinalis.
Herbe aux chats, le Nepeta Gataria et le Valeriana officiBalis.
Herbe aux cors, la Joubarbe (Sempervivum tectorum).
Herbe aux gueux, le Glematis Vitalba
Herbe au vent, l'Anémone Pulsatilla.
Herbe aux turquoises, rOphiopogoa japo- Bicus.
Herbe de St. Christophe, l'Actaa spieata.
Herbe des pampas, le Gynerium argenteum.
Herbe du vent, l'Anémone Pulsatilla.
Herbe Ste Barbe, le Barbarea valgaris.
Herbertia. Voir Alopbia.
Herbst'Zeitlose. Nom allemand du Colchique (Colchicum).
HÉRISSON (Erinaceus europœus). LeB.ér\sson, que tout le monde connaît, est un Insectivore répandu partout et des plus utiles à l'horticulture. Il se nourrit de chenilles, de limaces, de taupes-grillons et de tous les insectes qu'il rencontre : il tue même et mange les serpents» dont il sait éviter les morsures grâce à son armure de piquants. Ces habitudes font du Hérisson un très utile auxiliaire dans un jardin: mais on ne peut le garder que dans un enclos entouré d'un mur très élevé, car il grimpe fort bien et s'échappe en se laissant tomber, roulé en boule, quand il est arrivé au sommet. Dans tous les cas, on doit combattre le préjugé qui pousse les paysans à l'assommer à coups de bêche, comme tous les animaux sauvages qu'ils rencontrent dans leurs champs, car cette exécution non motivée ne peut que nuire à leurs véritables intérêts. On l'apprivoise aisément en le tenant quelques jours à rattache et le nourrissant de débris de cuisine. D"* T.
HERMAPHRODITE. Qui possède les deux sexes. On désigne sous ce nom les fleurs dans lesquelles on observe à la fois étamines et pistil.
HERNIE DU GHOU. Maladie qui sévit sur les Choux, les Navets, les Ibéris, caractérisée par des renflements digitiformes des racines. Elle est produite par le parasitisme d'un Champignon voisin des Myxomycètes, le Plasmodiophora Brassic». Les spores en germant donnent une zoospore mobile qui s'introduit dans les cellules des radicelles et y détruit le plasma en s'en nourrissant. Le tissu irrité réagit en augmentant le nombre de ses cellules, d'où l'hypertrophie. La pourriture des racines mortes met en liberté les spores, qui restent dans le sol à l'état dormant, prêtes à infester de nouveaux plants.
Il est nécessaire, pour en atténuer les ravages :
10 d'arracher et détruire par le feu les pieds malades avant qu'ils se putréfient :
