RALE

Bagwurz. Nom allemand des Orehia, RAIDISSER . Petit appareil métallique servant à tendre, à raidir les fils de fer d'une certaine force, dans les cas où ils sont utilisés dans les jardins (espaliers, contre espaliers, cordons, clôtures, supports d'abris, etc.).

Pig. 748. — Raidisseur.

n en existe de différents systèmes. L'un des meilleurs et des plus usités est le B. CoUignon cTAney {Fig. 748.)^ dont on emploie plusieurs grandeurs, et qui se compose d'un petit cylindre encadré et maintenu dans une monture de forme ovale, et pourvu, par un bout, d'un petit engrenage que retient un taquet. On tourne le cy-

d'hiver, très clair, en mélangeant la graine à de la terre très fine pour mieux la répartir ; on ne l'enterre pas, on plombe le semis ; éclaircir le plant à 15-18 cm. en tous sens.

Récolter, à mesure des besoins, de fin décembre à mars ; on consomme tout, feuilles et racines, en salade. Laisser monter à graines quelques beaux pieds. J. G.

Baisin d'Amérique. Le JPhytolaeea decandra,

Baisin cPOurs, VArctostaf^yîos Uva-Ursi.

Baisinier. Le Coccàkèa uvifera.

Fif. 749. — Ramomda ptrbnaiga Rich.

lindre au moyen d'une clef spéciale: le fil de fer s'enroule sur ce cylindre et la partie libre se tend au fur et à mesure. L. H.

RAIFORT. N. qui s'applique à la fois aux gros Hcuiis et au Cociàearia Armoracia, (V. ces mots.)

Bainette, Voir Grenouille.

Bainfam. N ail. de la Tanaisie. V. Tanacetum.

Bainweide. N. ail. du Trohie. V. Lignstrnm.

RAIPONCE ; angl. : Bampim ; ail. : Bapumél, Glockenhlume, {Campanula Bapunculus L.) (Campa nu lacées.) Indigène, bisannuelle ; racine fusiforme, renfiée, charnue; files, radicales en rosettes, oblongues obovales, atténuées en pétiole, Q n peu velues ; tiges cannelées, rameuses, peu f euillées; fi. bleues, en grappe étroite, terminale, '^âche ; graines très petites.

On sème fin juin, souvent dans des cultures

Fig. 760. — RaNDNCULUS A8IATICU8 L.

RAJEUNISSEMENT. Pour rajeunir un arbre, on supprime les pousses des dernières années de son branchage, lorsque, arrivé à son point, il devra subir un étètage réitéré et semblera couronné en tète de Saule; alors on taille la branche de charpente au dessous de ces chicots inutiles, forçant ainsi le développement d'un œil latent, à moins que l'on ne profite d'un jeune rameau déjà sorti et ménagé k cette intention: celui-ci devient ainsi branche de prolongement. Il est préférable, dans ce cas, de soumettre toute la charpente de l'arbre au même régime.

Les branches fruitières de la Vigne et du Pécher, soumises k la taille cen crochet», sont ainsi rajeunies.

Les sujets de pépinière qui paraîtraient trop &gés sont souvent rajeunis de la même façon. Si l'arbre opéré paraît plus jeune, il n'en pas moins conservé son âge. Ch B.

RALE. Genre d'Oiseaux de l'Ordre des Echassiers caractérisé par un bec droit, plus long que la tête, des ailes et une queue courte, des doigts non palmés.

Le Rflle d'eau {Ballus aquaticus) est un oiseau de la taille de la Bécassine, varié de roux, de noir et de cendré, avec le bec rouge et les pieds d'un vert bronzé. Il se nourrit d'insectes, de larves, d'escargots, et fait son nid au bord des rivières. Sa chair est bonne à manger.