SALVIA

— Files, larges, obovales, luisantes; fl. paraiss. tardiv., mâles à 5 étamines. Très ornemental.

S. phylicifolia L. — Europe. — Connu sons les noms de «8^. bieoior Chr. et WeigèU(ma Willd.

— Engl. Bot. 1968; Forb. Wob. 46, 46, 61; Hartio, 110; EcHB. Fl. gbrm. 2002. — Files, oblongnes, glauques en dessous. Le Sàlix iaurina Sm. en est probabl. un hybride, ainsi que du S. Marsault. Il ne faut pas le confondre avec le S. à files. deLaurier des pépiniéristes. (5. |)efi<afidra.)

S. pminosa Wendl. — Bussie. — Forb.

WoB. 25 ; BcHB. Fl. gbrm. 1265. — Belle pi. voisine du S. daphtiûidest à rameaux recouverts d'une pruine bleue abondante, flexibles et pendants; files, linéaires, vertes sur les deux faces.

S. triandraL. — Europe. — Engl. Bot. 1436; Forb. Wob. 16, 16, 17, 18; HosT. Sal. 8-16; Hartio, 39; Eghb. Fl. oerm. 1266-1260. — FUes. linéaires, dentées en scie, à stipules persistant longtemps; fl. mftles à 3 étamines. — Var. amygdaUnOj à feuilles glauques en dessous, et Hoffmanniana^ également glauques, mais plus développées et plus larges à la base.

Quelq. S. sont Fobjet de grandes cuit. Le produit est utilisé dans la vannerie. (Voir Osier,)

Dans les cultures de rocailles, on peut utiliser quelq. espèces alpines : ScUix retusa, reHeukUa, herbacea^ îappamm, gîauca^ etc., et dans les lieux humides, le S. repens L., qui atteint rarement 1 m. de haut Les Saules sont sujets aux ravages d'un grand nombre de champignons et d'insectes. Ils se multiplient facilt par boutures qui s'enracinent très vite. P. H.

Sahnia WiUd. Voir Garludovica.

Salpêtre, Voir Engrais.

SALPI6L0SSIS Buiz et Pav. (Solanacées.) Herbes annuelles ou vivaces, visqueuses, pubescentes. Files, entières, sinuées, dentées ou pinnatifides. Fl. en petit nombre, longt. pédicellées. Calice tubuleux, 5*fide; corolle oblique, inftindibulif., à gorge ample, légèrt. bilabiôe, à 5 lobes dressés étalés. 4 étamines parfaites, didynamos, incluses; une 6* courte, rudimentaire, rart. munie d'anthère. Ovaire sessile, biloculaire; style filiforme; stigmate discoïde; ovules nombreux. Capsule à valves bifides. Graines très petites. — 2 ou 3 esp., toutes du Chili.

S. sinnata Buiz et Pav. [Syn.: 8. atropurpurea Qrah.] (Fig. 791.) — Bois, Atl. Pl. de Jardins, pi. 208. — Annuel ; tiges dressées, un peu rameuses, hautes de 60-70 cm. ou plus; files, infér. pétiolées, oblonguesj fl. pédicellées, tantôt unicolores, blanches, jaunes, roses, rouges, cramoisies, bleu&tres, violettes, brunes, etc.; tantôt multicolores, réunissant deux ou un nombre plus grand de ces teintes, soit en bandes transversales, en panachures, ponctuations, réticulations, etc. — Var. à tiges naines. Petits groupes isolés dans les plates-bandes, et en mélange ; les divers coloris^ peu fixes, se font valoir mutuellement. Semer en place en avril-mai, en planche bien exposée au soleil, en terrain sain, léger, raffermi; ne pas recouvrir la graine, très fine. Belles potées avec les var. naines. J. G.

SALPIN6A Mart. Genre de la fam. des Mélastomacées, très voisin des BertoUmia, L'esp. la plus connue est le S. margaritaaaa Triana (BertoUmia margaritacea Hort Bull.); Fl. d.

S. 16, p. 165, pl. 1697; du Brésil. Hèmea emplois et cuit, que les BertoUmia et SamerHa.

SalpixanthaeoccineaEook. Synonyme de Geis- ^omeria eoccinea,

Salsafy. Nom anglais du Salsify,

Salsepareille. N. fr. du SmiUtx SaiscqaariOa.

SALSIFIS. iTragopogon porrifàUuê L.) (Composées Chicoracées). Vulg iScisifis blanc i angL Saisafy\ ail. Boekbart, Ziegenbart — Masgu Atl. Pl. Fr. t. 192. — Indigène. — Bisannuel; racine longue, fusiforme, pivotam|e, ohamue, oomestible, à peau blanc jaunftti^; files, linéaires, vert glauque ; fl. violettes ; graine brune ou noirâtre, longue, striée, pointue aux 2 bouts, munie d'une aigrette à long pédicelle.

La partie comestible est la racine ; les jeunes files, peuvent être mangées en salade ; on fait aussi avec les S. un étiolât analogue à la Barbe de capucin.

Le S. demande un sol riche, meu|>le, profond, et une vieille fumure ; on sème de mars à mai, de préférence en lignes distantes de 20 on.; le plant est éclairci et laissé à 10-12 cm. sur le rang; biner et sarcler; couper toutes les tiges qui monteraient à fleur. La récolte se fait Tannée même, depuis octobre; on rentre en cave la provision d'hiver. Pour porte-graines, repiquer au printemps un lot des plus belles racines. La graine ne dure qu'un an. J. G.

SaUifia noir. Voir Scorsonère.

SALVIA L, Sauge; angl.: Sage; alL: Salbei. (Labiées)Herbes ou sons-arbriss.,à flles. entières, dentées, incisées ou pinnatiséquées ; flles florales souvent changées en bractées colorées; fl. en verticiUes bi-ou multiflores, en épis, en grappes, ou en panicules, rart. toutes axiU. Calice ovoïde, tubuleux ou campanule ; lèvre super, entière on tridentée, l'infér. oifide, nue à l'intér. ; tube de la corolle nu à llntér., ou portant un anneau de poils, ou base du tube munie de 2 dents oa saillies ; corolle à lèvre super, dressée, raremt subétalée, entière ou émarginée, l'infér. trifide ; 2 étamines fertiles soudées sur la lèvre infér.; filets courts, articulés près de l'anthère qui est dimidiée, avec un connectif linéaire, articulé tranversalt. avec le fllet, et les loges linéaires adnées ou dorsifixes; les 2 étamines super, stériles, petites ou nulles; style brièvt. bifide au sommet; graines lisses. -^ Env. 400 esp., toutes les rég. ch. et temp. Genre divisé en 4 sous-genres et en 12 sections parBentham, dans le Prodrome: la 7* section {Calosphacé) r^iferme la majorité des esp. ornementales.

S. aurea L. — Bot. Mao. 182. — Cap. Tiges f^utesc, hautes de 1 m., tomenteuses; calice velu, corolle jaune d'or, 3 fois plus longue qne le calice ; lèvre super, très grande, en casque

S. cardinalis Eunth. (S. Mgene Cav.) — Bot. Beg. 1356. — Mexique. — Tiges frutesc. de 60 cm. à 1 m. de hauteur, poilues ; calice pubesc; corolle longue, velue, écarlate ; style plnmeux- S. farinacea Benth. (8. trichostgUi Cav.) - R. H. 1873, p. 01, fig. col.; Gartenpl. 1880, t. lOUâ. - Texas. — Vivace, haut de 60-H0 cm.; files, farineuses en dessous; calice velu; coroDe à lèvre super. presque nulle; lèvre infér. bleu liUs foncé ; centre blanc.

S. Grahami Benth. — Bot. Ebo. 1370. — Ut-